瓊天

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休息中

大病初癒朋友，為了健康，堅持食無激素雞，還特意推介瓊天，激讚這裏的海南雞，是夜特意前來一試 🥰🥰小餐廳的布置還算有心思，座位寬敞舒適。點了海南雞拼肉骨茶 $88，追加菜心及凍檸茶。餐廳選用無激素去骨海南雞，有驚喜！肉質嫩滑有雞味，甚為難得的高質雞飯。肉骨茶藥材味濃郁，絕無欺場！👍👍小食大滿貫，點了藕餅、鴨舌、黑叉燒及豬手，真是小錢大滿足！香煎蓮藕餅4塊 $32 ，豬肉餅有質感，有蓮藕粒粒，爽口。花雕醉鴨舌$32 ，鴨舌爽身，花雕味道濃郁，真材實料。馬來黑叉燒$32，口感跟傳統叉燒有點不同，有新意！蒜泥無骨豬手$32，蒜泥帶辣，去骨方便進食，有咬口，味道不錯。泰式豬頸肉飯$60，加$20有芥蘭及凍檸茶。豬頸肉煙煙韌韌，加上吸睛太陽蛋，絲苗白飯，正！枱面上的醬油，必食必食，味道帶點甜味，加在任何食物上都好味。追加燉湯花膠螺頭桂圓湯$60，燉湯清甜滋潤，湯料足，輕易食到有花膠、螺頭，桂圓 👍👍海南雞出色，不枉此行！

勁鍾意食海南雞飯嘅我，最近又搵到一間正嘢😎 真係又抵食又好食，性價比好高👍 就係位於銅鑼灣嘅瓊天海南雞😋 除咗海南雞飯出名，佢嘅養生燉湯都唔錯😍 呢度舖頭細細，所以經常都好爆，食飯時間真係要等吓😆 🌟海南雞飯+肉骨茶套餐 $88呢度用嘅係無激素海南雞，真係食得放心🫶🏻 佢啲色澤真係好靚，唔會有一層肥膏黐住啲雞皮，真係啱晒我😌 每一件雞都好嫩滑，配埋佢嘅海南雞醬，同埋薑黃飯一齊食，好香好滋味😍 呢個餐包咗一碗肉骨茶，真係好抵😀 裏面嘅排骨份量都唔少，肉骨茶夠香濃，味道好正宗👍 🌟 蔥油雞扒飯 $58呢個蔥油雞扒飯都係必食✌️ 香煎雞扒皮脆肉嫩👍 雞皮夠薄，唔會肥膩👍 最正係配埋太陽蛋同埋滿滿嘅薑蔥油一齊食，勁香🥰 🌟花膠螺頭桂圓湯 $78呢度嘅養生燉湯咁出名梗係要試吓啦😃 呢個湯真係好足料，非常清甜滋補👍🌟黑瑪珈壯腰強筋補腎湯 $78男友人一見到呢個湯，話即刻要飲返碗喎😂 都係一樣好足料，呢個湯就比較濃，唔錯✌️🌟泰式豬頸肉 $38呢個實在太抵食🤩 $38一大碟，仲要係件件都好靚仔，燒得好香，配甜酸醬食，好正🫶🏻 喺銅鑼灣可以用咁抵嘅價錢食到好味又健康又有營養嘅嘢，真係幾難得😆 真心推介🫶🏻

位於銅鑼灣軒尼詩道專食雞既｢瓊天｣嘆海南雞 佢哋嘅海南雞係標榜無激素～又係文昌雞～咁就嚟帶個韓國朋友試吓唔同口味既雞首先心靈雞湯係超正🥰個人本身好鍾意飲湯～海南雞油雞飯（咁個雞幾嫩滑幾好味嘅，唯一美中不足係個飯唔夠油同埋唔夠熱，係好似凍凍地）咁我同朋友都一定叫咗一個嘅～都係同樣覺得唔夠油同埋唔夠熱，整體上都係好食嘅咁希望大家見到我呢個食評或者大家再食嘅時候就同佢講一講聲，希望個飯係熱少少同埋有少少啦😊

👧🏻😋👅🍽✨銅鑼灣必食出色小店🐓-☀️ 門口掛住一隻隻漲卜卜肥雞, 除左招牌海南雞,亦有多款特色飯, 麵, 小食, 全日套餐包飲品只需$63起, 仲有自家製8小時足料燉湯, 款式之多係日日食都唔會悶☀️ 全店採用無激素雞, 除左堂食多選擇, 店外亦有售無添加方便餸包湯包, 斬料加隻雞又一個靚餸, 完全係養生健康抵食之選-🐓 招牌脫骨海南雞（半隻） $128💯真心好滑! 就算雞胸肉都唔削; 有油香但食得多都唔會覺得肥膩💯黑醬油每枱都有一枝, 另上薑蔥同酸辣醬, 少少偏酸冇出面咁鹹比較清新-🍲 皇牌燉湯飯餐 $99✨燉湯六選一各有功效, 揀左五指毛桃燉海底椰北菇燉唐排 清肝降火, 潤肺止咳✨雞腳同唐排都燉到好腍, 連豬肉都俾我清晒, 唔明點解可以做到煲到出晒味個湯好鮮甜但豬肉依然完全唔柴的😂✨霸王麻香口水雞飯個醬都唔敷衍, 麻香十足配上香滑雞肉勁送飯-🍱特色客飯 💯蔥油雞扒煎雙蛋飯 $58 蔥油勁邪惡, 個雞扒淋上左秘製醬油鹹鹹甜甜, 肉質又彈滑雞皮煎得香脆💯泰式豬頸肉煎雙蛋飯 $60 豬頸肉切成幼條狀好香脆, 當小食可能更開心, 但點左雞醬都好送飯-🥠小食✨蓮藕餅 $8 大大塊入面真係有爽脆

食一餐養生飯餸，頓覺腸胃舒服點☺️銅鑼灣有間專門食海南雞嘅小店，有無激素雞同燉湯，今日決定嚟食吓！海南雞拼肉骨茶標榜用無激素海南雞，雞肉滑嫩，份量多，其中有一個套餐配埋肉骨茶，好豐富。脫骨海南雞撈檬海南雞拼撈檬比較創新，用日式芝麻醬撈，都幾夾喎。五指毛桃海底椰北菇燉唐排｜花膠螺頭桂圓湯兩個燉湯都非常足料，熱辣辣原盅上，所有材料嘅精華都係湯入面。上湯浸菜心｜馬來黑叉燒 上湯內有蟲草花同紅棗，叉燒比平時食開嘅唔同，偏瘦無肥膏。

係銅鑼灣附近買完野，例牌食埋飯先返屋企😀沿住軒尼詩道行返屋企，就去埋「瓊天」嘆海南雞🐔佢哋嘅海南雞係標榜無激素～啱晒我哋女士去食❤️雞肉滑捋捋之餘，仲好貼心咁去哂骨👍「泰式豬頸肉煎雙蛋飯」豬頸肉煎得外焦內嫩，搭配熱辣辣流心雙蛋😋 加埋酸辣醬，酸甜酸甜都幾開胃😎順帶一提～佢個飯係用金象米去煮，米同水比例幾好，唔會太硬/太軟！燉湯都係佢哋名物之一！我平時都唔煲湯架，全靠出邊啲湯水幫手😜「人蔘枸杞玉竹燉烏雞」、「五指毛桃燉海底椰」，店家把材料慢火細熬，將肉湯精華濃縮！如果兩款湯嚟講，我比較鍾意「五指毛桃燉海底椰」，清肝降火比較適合夏天飲😀最後我仲嗌咗個好少見嘅「花雕醉鴨舌」，佢個花雕酒配合枸杞，將鴨舌昇華到另一個層次🤞🏻都好值得試吓！✣ 脫骨海南雞撈檬 $68✣ 泰式豬頸肉煎雙蛋飯 $60✣ 人蔘枸杞玉竹燉烏雞 $78✣ 五指毛桃燉海底椰 $78✣ 花雕醉鴨舌 $32✣ 椰青水+$8

瓊天 位於銅鑼灣軒尼詩道475-481號東南大廈地下E號舖，主打新加坡菜。這家餐廳以其無激素的海南雞和多款養生燉湯而聞名。餐廳環境簡約而現代.乾淨企理，服務熱情有禮，是一個性價比極高的用餐選擇。//花膠螺頭桂圓湯這道湯水不僅滋補養生，還能提供多層次的口感享受。花膠煮得軟糯，富含膠質，入口即化，帶有淡淡的海味。螺頭肉質鮮嫩，略帶嚼勁，與花膠的柔軟形成對比。桂圓則增添了一絲甜味，讓湯水更加甘甜可口//招牌脫骨海南雞飯.油飯去骨雞腿肉，肉質非常軟嫩且多汁。雞皮爽脆不油膩，整體口感非常細膩。油飯：使用雞油和雞湯烹煮，米飯吸收了雞油的香氣，粒粒分明且富有彈性。油飯的味道濃郁但不會過於油膩，搭配雞肉非常完美。//蔥油雞扒煎雙蛋飯煎蛋的蛋白部分煎得微脆，而蛋黃則流心，與米飯混合後，口感更加豐富。雞扒外皮煎得香脆金黃。內裡則保持多汁嫩滑。蔥油的香氣濃郁，與雞扒的味道完美融合，增添了層次感。//黑瑪珈壯腰強筋湯搭配其他中藥材，枸杞、紅棗、黨參等，增強補腎壯腰的效果、黑瑪卡還有助於平衡荷爾蒙、提升免疫力和改善更年期症狀//蓮藕餅 $32外皮酥脆，內部則軟糯多汁。這種對比的口感讓人一口咬下去既有脆感，又能感

瓊天 - 海南雞飯配肉骨茶今晚嚟到銅鑼灣一間東南亞餐廳，主打海南雞飯，仲有正宗嘅肉骨茶同埋好多泰式嘅菜式例如泰式豬頸肉飯同埋海南雞撈檬。蔥油雞扒飯 $58首先係超抵食之選， $58就可以有大大塊蔥油雞扒另外仲有雙煎嘅太陽蛋，惹味嘅蔥油加上蛋汁再配上白飯，呢款飯仲送埋油菜添。海南雞飯。肉骨茶套餐 $88之後就係超滑嘅海南雞，係經過認證嘅無激素雞，套餐仲包咗肉骨茶添。皇牌燉湯飯套餐 $99估唔到最有驚喜嘅係燉湯，呢個燉湯套餐總共有六款唔同嘅燉湯，可以揀選一款飯類加上燉湯，每款燉湯都係一盅盅，非常足料而且濃味，相信用咗唔少火候，上湯時仲係熱騰騰。泰式豬頸肉、蓮藕餅 $38/$32

放假同阿媽去銅鑼灣逛街，順道帶佢去瓊天海南雞食晚餐，餐廳環境乾淨企理，主打海南雞和老火養生燉湯。全店選用無激素海南雞和金象米。招牌海南雞半隻：海南雞出名嫩滑可口，全因經過上湯浸煮，再以冰水過冷河，皮薄爽滑，雞肉味道濃郁且已經去骨，方便享用。配上薑蓉同埋泰式汁醬, 更加提鮮。五指毛桃海底椰北菇燉糖排：燉的時候用砂紙蓋頂封住燉盅，材料的水份和香味不會流失，原汁原味特別香甜。材料有海底椰冬菇，五指毛桃等，功效清肝降火、潤肺止咳、益氣生津。海南雞拼肉骨茶套餐肉骨茶雖然是一人份量，但非常足料，湯頭香濃，充滿藥材味，喝起來有甘甜的味道。海南雞肉份外軟滑，雞皮爽薄，呈淺黃色的油飯香氣十足。油飯粒粒分明有雞油香，用咗金象米質地軟熟不油膩經典紅豆冰：紅豆林甜，奶味夠香，甜度適中。

每次來就為了這一口！！🫶🏻價格不貴，量夠多。每次去吃，都會被驚艷到的程度。無骨海南雞，🐔沒有骨頭一口一塊吃起來好滿足！雞肉部分好嫩滑一點都不柴，搭配姜蓉一起吃會更香！🥢雞皮冰冰涼涼有點像果凍口感！雞肉嫩滑、蘸姜蔥汁一起吃口感更豐富🤩我一個人可以吃完一整碟！！超愛💗花雕醉雞，🍚雞油飯，米飯拌著雞油的香味，好香好香好好吃🤤炭燒豬頸肉，表皮煎的金黃焦脆，咬開裡面的豬頸肉的很嫩！沾上甜辣醬一起吃好香啊！

銅鑼灣平民價海南雞飯, 仲有好好味既燉湯。店面光猛企理, 坐位唔會過於迫狹, 食個快飯黎講算好不錯。設有一人,/二人餐, 而且滿$200 就送油菜一碟, 抵呀。招牌無骨海南雞飯+覇王口水雞飯去哂骨既雞肉皮夠薄, 肉亦滑滑的, 亦唔肥膩, 口水雞就再惹味開胃D!MENU上都有好幾款小食, 香煎蓮藕餅即叫即煎表面仲微脆, 咬落去充滿油香既豬肉再加蓮藕口感, 好好送飯!成日出街食都冇湯水飲, 難得哩度有原盅燉湯, D款仲係幾特別, 有黑瑪珈壯腰強筋補腎湯, 仲叫左個花膠螺頭桂圓湯, 男女都可以飲黎補補身啦。熱辣辣好足料, 清甜好飲。

有間平民美食值得支持：瓊天海南雞瓊天海南雞餐廳不大但坐位舒適， 每日新鮮即斬的脫骨海南雞及文昌雞為招牌菜，每口鮮香嫩滑，雞味濃郁！還有多款招牌燉湯，每盅由各種名貴材料熬製而成！而最近夏天炎熱🥵，更出了款醉雞款式！花雕酒香醉雞冷品出場，好清爽開胃，雞肉入味酒香四溢！皇牌燉湯套餐 花旗參鮑魚紅棗唐排湯非常足料有誠意的燉湯，清甜可口！另都點了炸豬排同其他湯品， 都水準好好， 價錢埋單唔駛三百， 湯水有住家湯水準， 感覺溫馨！

🌟 每次來到銅鑼灣呢間餐廳，總對海南雞飯情有獨鍾。那油香油香的味道，讓人好回味。🍲 海南雞飯中的雞肉鮮嫩多汁，搭配濃郁的雞油，簡直是絕配！而這道無骨海南雞更是讓人過癮，全程無骨，吃起來超爽！🍽️ 除了海南雞飯，醉香花雕雞飯，花雕酒的香氣與無激素雞肉的嫩滑，完美融合。🥘 除此之外，蒜泥無骨豬手，🐷蒜香味濃郁，無骨設計，更是讓人吃起來好方便。😍 在這裡，還可以嘗試馬來黑叉燒、泰式墨魚餅等豐富的小吃。

經過這家店，看到海南雞飯就讓人垂涎欲滴，雖然餐廳很忙，但老闆對客人很有禮貌，用餐體驗很好。招牌脫骨海南雞飯 $99小編點了一個海南雞飯套餐，使用了無激素的海南雞，雞皮爽口，肉質嫩滑，搭配了油飯，香氣撲鼻。套餐還包含了燉湯，點了一個五指毛桃燉海底椰，清香爽口。飲品則需額外+$8，桂花烏龍茶香明顯。醉香花雕雞配飯 $75朋友點了花雕雞配白飯，花雕雞帶有酒香，突出了雞肉的嫩滑和清爽口感，適合夏天食用。燉湯（+$60）花旗參鮑魚紅棗燉唐排，清甜中帶有淡淡的花旗參味。飲品白桃烏龍茶，桃香淡淡，清新解膩。蔥油香烤雞髀煎雙蛋飯 $60兩個太陽蛋放在白飯上面，一邊是大量的蔥油雞髀，蛋黃微微流動，雞髀烤得入味，加上蔥油很美味。香煎蓮藕餅 $32本來想點墨魚餅，但今天沒有了，不過蓮藕餅也很好吃，大量的肉碎包裹著蓮藕，入口肉香滿溢，蓮藕爽口。手拍青瓜 $32青瓜清爽，配上口水雞醬汁，味道香濃。馬來黑叉燒 $32叉燒薄身軟嫩，蜜汁味淡淡的。餐廳最近在做優惠，星期六日和公眾假期全日套餐第二份半價！有興趣的話可以去試試看～

都市人生活繁忙，有時可以坐低好好享用暖身滋補燉湯，都已經好滿足😌 這家在銅鑼灣鬧市中，提供原盅燉湯及無激素雞飯，好啱打工仔！ 凡惠顧還可免費借用power bank! 食滿$200 仲送蠔油生菜一碟，好體貼呀！餐廳大慨有6款燉湯選擇，配飯餐會更優惠！原盅燉湯，材料豐富，好似人蔘紅棗枸杞玉竹燉烏雞咁，有半枝人蔘在湯內，藥材味較重，好暖胃！至於飯餐，推介招牌脫骨海南雞飯及醉香花雕雞飯。 兩款雞都做得好出色，皮薄爽脆，雞肉嫩滑，但唔會太肥，而醉香花雕雞加添淡淡酒香！ 雞飯可轉雞油飯，油飯粒粒分明，香濃有口感。 值得一提，這裡還有好多小食，必試香煎蓮藕餅，即叫即煎，外酥內軟😍