王家沙．花樣年華 (太古城中心)

營業中

休息中

番工成日都要諗食咩真係好辛苦，今日就同同事去左王家沙-花樣年華見到新出的lunch set有點心拼盤，湯 ，主菜，白飯/陽春麵 $118好抵食呢😍😍😍老火湯好足料味味濃郁😋十分入味酸辣湯酸辣湯十分入味，用料好足👍🏻上海話梅骨話梅骨炸得很脆口，酸甜汁調配得，配陽春麵一起食十分夾，美味可口！京蔥爆牛肉牛肉鮮嫩多汁，炒起來更入味，十分香口，配飯或麵一流最後仲有點心有上海生煎包同煎餃，新鮮出爐，好香脆可口，好豐富的午餐🥣飲品飲品方面分別簡左菊花蜜和豆漿，菊花蜜滋潤一下，好啱呢個天氣飲；而豆漿唔會好甜，味道唔錯👍🏻

今日去到太古城，食肆消費滿350蚊有5小時免費泊車，太吸引了，但大部份美心集團食肆都冇呢個優惠，所以我地選擇左去王家沙。食物方面，每樣食物都好精緻，味道都可以，特別欣賞醬茶鴨，配埋蝴蝶包，非常夾👍🏻環境方面，疫情下，我地4位大人，一位兩歲小朋友，可以隔一膠版坐6人枱，不算太遠的距離，而且環境清靜，欣賞👍🏻價錢方面，性價比不過不失，食物係好食，精緻，但算細碟，我地共5人食左6個小菜，2個前菜，2個點心。才剛剛好夠飽。所以人多不防叫多d😂

Came to Taikoo on a weekdays afternoon. Has always craved for some comfort food to dine in with my parents. They really love Shanghainese food!We seated at a table of 4, the shop was pretty packed on a weekday’s afternoon! We ordered this set that was really generous in portion! Three almost couldn’t finish two of the sets! 一人豪華自由選 $118 (點心拼盤、是日老火湯、小菜、飲品) 點心拼盤It came with 生煎包、煎餃子！We definitely loved it！We got caught up by the sweet flavors lying underneath the dim sum, giving it a slight twi

太古城中心既花樣年華有好抵食既lunch set, 點心拼盤 + 湯 + 主菜 + 陽春麵都係$118，叫兩個餐同朋友share 主菜仲正。之前有試過呢度既酸辣湯，今次揀左老火湯，排骨蘿蔔好足料，調味剛好，幾欣賞。主菜叫左乾煸四季豆同上海話梅骨，四季豆惹味，幾新鮮條條都嫩口。話梅骨炸完仲脆脆地，撈均酸甜既醬汁好開胃。呢兩味同陽春麵十分配搭，很下麵 。最後點心有上海生煎包同煎餃，同同出爐熱辣辣，包底仲脆口。熱豆漿同菊花蜜都有水準，食到好飽，係呢邊做野黎食個brunch 唔錯。仲有其他點心食，下次散叫點心試下先。test_taikoo______________________________🏠 王家沙．花樣年華 (太古城中心)📍太古太古城道18號太古城中心2期1 樓101號舖💵 $118 🌼 Working vibe 🌼‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾........

星期日一家人晚飯，叫咗8個餸，食物質素每況愈下，味道麻麻，尤其前菜「雞絲粉皮」，粉皮份量夠，但雞絲只有幾條，覺得縮皮得好緊要。員工不夠，冇人加熱水，態度亦麻麻。埋單時，我向負責收錢嘅員工(當天特定一位黑衫女員工負責埋單)展示我手機上嘅「Cityplaza LIVE+」會員卡(e-card)，因為應該會有9折，但該名黑衫女員工好快咁話今日冇9折，話因為今日係假期而reject我。於是我翻查網上資料，發覺沒有說明星期六日或假期不適用，只有某些日子不適用，我再向她求證，佢當時冇再reject，亦冇話要問吓經理或叫我等陣，就直接出過張有9折嘅單比我，即係話呢個員工唔誠實，明明應該有9折點解話冇？而佢自己又可以話事，即刻俾返個9折我？我相信好多Cityplaza嘅LIVE+會員都可能俾佢reject 過！Anyway，不愉快用餐經驗，我下次都唔會再去。

嗌左個酸辣湯麵完全唔辣唔酸，仲要收我$78。酸辣湯內嘅份量很少，酸度亦都不足，非常之起稀。另外叫了一個口水雞價值$98，份量非常之少，雞得雪藏雞味，辣到亦沒有。似普通烚雞加豉油，辣醬可以完全唔辣，真係好另外上海素餃$58餡料OK但是皮很硬。及蟹粉小籠包味道正常但蟹味偏淡，另外都是皮偏硬即是乾身，上黎的溫度是暖，沒有小籠包應該的熱度，但價錢合理$78 5隻。幫襯大集團 連鎖店就希望有一定正常質素，價錢唔平但質素又無，咁真係非常失望

講真唔使等位，都預咗一般，無唸到多年之王加沙系列搞成咁酸辣湯麵$78⋯⋯味道較淡，唔可以話難食但又唔係好食😐蘇式鮮肉小籠包子$58望到都見到好厚皮，絕唔係皮薄餡靚，不過肉汁都鮮甜，勉強合格😌鮮肉生煎包$52圓轆轆好得意😎⋯⋯咬落好多肉汁，呢餐飯最好食😋蒜茸拍黃瓜$42估唔到手拍青瓜咁普通的小菜，真係做得咁普通....無蒜茸味，差😡唔喜歡食中式餐之原因是俾埋好多雜費花生$12⋯⋯無食都要俾茶費$24😞可惜二人餐$288唔啱食，無人排隊都係要小心😢

未食過質素如此惡劣嘅上海菜 - 王家沙花樣年華@太古等位時見佢有海量嘅外賣開始猶豫 - 一係出菜會好慢，一係質素變差。但仲有一張枱就到，行到好攰費事周圍搵嘢食又要再等過，食過佢其他分店覺得不錯，於是繼續等。好不幸俾我估中，結果係後者。兩個人食四百幾蚊垃圾之作，食到一肚氣！所謂炸黑毛豬扒擔擔麵，係柴皮薄削冇豬味只有咸味嘅豬扒（真係黑毛豬扒？），上菜時賣相已經唔開胃，加上溝到好淡冇哂味嘅擔擔麵，係冇花生味完全冇辣味，麵質差。之後嚟個又乾又瘀嘅雪菜毛豆百葉，大量乾柴百葉，冇乜雪菜冇乜豆。小籠包都唔掂，大小不一，扁扁榻榻，完全沒有滿足感。紅油抄手沒有紅油，係豉油底，加啲辣醬喺面，餃子都係乾乾的，化食物為腐朽，莫過於此。環境：昏昏暗暗服務：差，人手不足，遞手沒人理，侍應見到別過臉走開，結果見到有人入單就自己行埋去遞紙太劣質，不會再光顧。

去太古城買首飾，順便喺度食埋飯，發現呢度有王家沙花樣年華，都真係有好多年冇食過王家沙，見佢有個特價嘅窩仔飯，原價$498，特價$349，梗係點特價菜。上到枱先發現份量真係足夠三至四個人食，好大煲又熱辣辣，睇啲飯色加上梅菜仲以為好鹹，但食落去鹹度適中，啲飯仲好乾身，粒粒分明。黑豚肉果然比普通五花腩靚好多，肉味濃，又唔會太肥，就算肥嘅位食落去都唔會覺得太肥膩，加上梅菜一齊煮，香味吸引。梅菜亦算高質，少少甜更能帶出梅菜嘅香味。

年近歲晚，與家人到了太古城逛逛辦點年貨，順便在「王家沙．花樣年華 」用午膳。飯店內裝潢古色古香，環境雅致舒適。最近氣溫驟降，冬日暖鍋仔飯系列，自然是最吸引的冬日必食之選，梅菜黑豚肉扣肉鍋仔飯，除了鍋仔飯，我們還加一個小菜：上海話梅骨。梅菜黑豚肉扣肉鍋仔飯，打開瓦煲蓋香氣立刻撲鼻而來，切得不薄不厚半肥瘦的黑豚肉扣肉，剛好一口一件，扣肉肥的部份香滑，入口即溶，扣肉瘦的部份甘香入味。濕潤的扣肉炆汁，包裹著粒粒爽口飯香與蛋香，味道剛好而不鹹，伴有甘甜梅菜與稔甜菜心吃，暖鍋暖胃又窩心。上海話梅骨，甜甜酸酸味道極開胃，嘗到肉鮮皆因甜酸話梅汁味道掛得剛好。飯後甜品：奶黃小麻球外皮香脆，黃澄澄的奶黃饀清香甜潤，我們很小心慢慢嘗，因為很熨啊！薑茶湯圓，很暖胃驅寒的香薑甜湯，綿糯的湯圓，幼滑的麻蓉，感到心滿意足。

呢個星期真係凍到人都癲🥶， 食個暖笠笠嘅養生鍋係必須的😈。 🥘養生花膠滋補全家福: 主要食材一眼睇到， 有花膠， 海參，蛋餃，蝦滑，雲吞雞 ，發菜， 基圍蝦等等， 藥膳豬骨湯底用12個燉成🤤， 齋飲湯都好好味， 一家人圍住個沙鍋暖笠笠咁食飯真係好幸福❤️。~~~~~~~~😋味道: 8/10📸賣相: 8/10🛋環境：9/10💁‍♂服務: 9/10💎性價比: 8/10💲人均：$300⏪回頭率：80%~~~~~📍王家沙．花樣年華 太古太古城道18號太古城中心2期1 樓101號舖

今日去食過快飯，見到門面幾靚，便中入去。叫了小籠包，粗炒和牛腩担担麵，嘢食真的一般，似茶餐廳貨式，小籠包厚皮，粗炒無味無火喉，係牛腩較為出色，食完好似食碟頭飯咁，可以不試。

王家沙相信未食過都聽過個名😌我本人就食過兩三次架啦，印象都唔錯🤤一直以為創辦人叫王家沙，所以取其名，原來王家沙係上海一個老社區，地方名黎架🤣🤣🤣🤣🤣🟧蘇式鮮肉小籠包 $52呢到既小籠包比平時食開既的骰😂小籠包裝滿濃濃既肉汁及嫩滑既鮮肉😋😋咬落去相當滿足，而且皮唔會好厚，唔錯呀😆🟨四喜烤麩 $66室溫既溫度，四喜有烤麩、木耳、花生、花菇🤤🤤烤麩已完全索晒香濃既汁醬，非常入味非常稔！🟫上海話梅骨 $108熱騰騰既話梅骨😳份量對得住個價錢，酸酸咪咪好開胃，眼見有兩三粒話梅核，但話梅味又唔係好出😅肉質唔會乾唔會硬，幾惹味，用黎餸清淡既煨麵就岩啦🤣🤣⬜️嫩雞煨麵 $78絕對係清淡之選😌😌分到4-5小碗，有啲雞件及菜粒，煨麵夠晒稔🤣岩晒我😉

Next store 春水堂long queue, so try this average Shanghai noodle joint. Unfortunately, hygiene +service +quality (oily dumplings & meat taste not fresh) all POOR. Waitress only interested to keep fixing empty tables and not interested to take order. Will definitely not come again & will also tell my village not to come. No wonder no need to queue during lunch hour during public holiday.

今日黎太古城搵食,天氣涼涼地,突然好想食辣,就周圍搵有咩辣野食之前只係食過佢既擔擔麵同埋小籠包,未食過水煮魚,所以試一試.另外想講一講呢到職員真係好擅長隻眼開隻眼閉.係面前舉手,可以幾個人都當睇唔到.拎罐可樂可以拎15分鍾..追問時,態度又差.唔怪得dinner hour都咁多吉台同埋無咩人幫襯.$88 麻辣口水雞雞皮略厚,油脂多.但肉都算多. 肉質都OK唔太鞋. 咁岩係雞胸部位.好神奇,明明底下全部都係辣油,但我真係食唔到有辣味.$88 魚湯蒜子時蔬其實就係魚湯浸菠菜正常野 不過不失 只係覺得食飯要有碟菜先叫.川味水煮魚 中辣其實都唔係話好辣  我本身唔係話好食得辣既人魚片都算多,已經肉質OK, 新鮮既.入面有好多薯粉, 好好食,係粗身圓個款.仲有D木耳青瓜係入面.另外叫左蟹粉小籠包,但無影相.只係一個普通小籠包,食唔到蟹粉有咩特別.叫番普通就OK. 無咩分別.