玉衡堂

營業中

休息中

暑假去美國探親，最遲出發嘅小肥竟然遇上機場跑道因意外封閉而延誤，之後地勤人員又搞錯咗機票日子，由朝早等到深夜，最終要改乘「國泰航空」凌晨機直飛三藩市先趕得切會合家人，結果唔洗轉機都可以話係因禍得福嘅。國泰商務艙搭客可享用航空公司於香港國際機場設置嘅三個貴賓室，細佬聽從坐開國泰嘅親友指示，直接行咗去被喻為國泰旗艦貴賓室嘅「玉衡堂」。位於65號閘口旁嘅「玉衡堂」離開安檢最遠，但都好易搵。餐飲部大到分開四個區域，分別為嚐味坊、悠然吧、風味坊及茗茶坊。面積寬廣嘅地下室光線柔和，空氣流通，舒適得很。喺機場擔心咗成日，終於可以輕鬆吓，第一時間當然係要嘆返杯香檳先啦！大大頁飲品牌其實都好多選擇。中西合璧嘅自助食物區有專人分派食物，企理衛生。所有菜式均有標籤列出成份，非常清晰。諗住去到美國會少食中餐，所以上飛機前就簡單點咗個蜜汁叉燒飯同淨鮮蝦豬肉雲吞。色澤鮮紅嘅叉燒肥膏不多，好在食落爽爽地，唔會太乾或者係太嚡。雲吞皮層滑得黎有啲厚，餡料尚算鮮嫩，都算好合格。國泰航空於香港國際機場內設置嘅旗艦貴賓室「玉衡堂」位置雖偏咗少少遠，但勝在環境優雅闊落，設備齊全，餐飲中規中矩，酒保尤其友善專業，絕對係候機嘅好地

started off xmas break w the best dandanmian in the world iykyk🤪🥜🍜 it was so creamy and only mildly spicy. the charsiu and siuyuk r super yumz toooo. i usually just ask for meat without rice. and there’s a whole italian session w freshly baked pizzas, focaccias & more. for pastries and biscuits, u should defo try the 老婆餅 and butterfly cookies蝴蝶酥

今次搭早機之前嚟到Lounge食返個早餐先☀️ 呢個Business Lounge雖然位置比較遠但係空間感比較大座位較多🫶🏻 一向木系嘅國泰裝修圍住好柔和🪵 座位寬敞望住停機坪景色好舒服👍🏻但係坐得舒服嘅位置又唔係好方便食嘢😅Dining Area既人又比較多呢食物方面好多人鍾意食嘅招牌擔擔麵同埋點心我覺得一般😅 試咗幾款點心例如燒賣外皮都係比較厚食落有啲膩😦而且擔擔麵嘅花生醬份量太過Thick🥜比較搶左重點反而比較推薦嘅係冷盤同埋三文治等小食🥪 Sandwich同埋Wrap既各款都口味都好輕盈🌯作為早餐好唔錯🌤️而且有唔少健康嘅選擇例如沙律果汁同埋Yoghurt營養滿滿🍉

返咗屋企嘅感覺，個個 staff 都好 nice，笑容 滿面。當日點了一個 Western Set 及一份 Poached eggs with hollandaise on toasted muffinOption: smoked saimon。Western Set 包括雙蛋 🍳 、Grilled American style bacon, Cumberland sausage, Sautéed mushrooms, grilled tomatoBraised cannellini beans, toasted sourdough. 樣樣有啲，份量適中。 之後 poached egg 略嫌overcooked咗啲啲,唔夠流心。基本上都係讚 ，冇乜挑剔。

是咁的，由於我老婆工作關係，我地無乜機會可以一齊去到旅行。經啲旅遊網book位果時見到個超抵嘅package，商務加靚酒店都係萬幾蚊。不過飛機情況同酒店係點就唔講，但有機會坐商務，真係要去國泰啲lounge，體驗下。我呢啲鄉下仔第一次Lounge，真係覺得好舒服，如果轉機嘅話一定得到一個好好嘅休息。有好多休息位，我唔方便影相，飲左少少酒我都訓左半粒鐘，真係好舒服。由於第一次去國泰Lounge所以早左好多個鐘到加埋delay，都有成半日係lounge，乜都抵晒。早餐呢，幾難食下。沙律吧呢，啲菜都好新鮮，呢凍肉就普通野。個個話必食吧膽膽麵同雲吞麵，都係一搬自助餐料。三文魚治同蛋治，普通自助餐野。有個茶吧，飲左杯普洱茶幫助消化。坐坐下就開始眼訓。訓前有杯白蘭地，唔記得邊隻VSOP。仲有好多酒，不過都唔好飲太多，上機係咁嘔就大獲。上機前食埋個lunch，普通酒店自助餐西餐，不過配飯就似茶餐廳喇。杯sparkling就普通野，好酸下。人一世物一世點都要試下國泰lounge，如果坐長機，沖個涼都幾好。

去到機場，可以入去lounge抖下，首選玉衡堂，地方夠大而且不同種類的食物及飲品區分明，可以慢慢坐下，今次主要是西式美食Pizza，不過有點失望因為食物的熱度不夠，後來轉去食中式食物例如粉面和包，味道不錯而且食物夠熱，距離飛機起飛還有一段時間，我選擇品嚐中國茶，他們會給你一壺慢慢坐在梳化享受，望住窗外的飛機，感覺很舒服。後來還有點時間，我吃了朱古力慕絲和飲杯咖啡，這兩款也不錯，如果下次去機場有時間的話不妨到玉衡堂頭頭輕鬆下。

今年聖誕節只要請一日假就可以放五日，咁難得的機會就一於外遊一下，當作奬勵自己全年努力工作的成果。常言道：「辛苦搵來自在食」，我就貪心一點：「辛苦搵來自在食玩買」。由於之前乘搭過國泰航空頭等艙及商務艙都有一個不錯的體驗，所以都是返唔到轉頭，一於貴些也選乘國泰航空的商務艙。乘搭商務艙的旅客有優先辦理登機手續，也有優先登機，還有的是貴賓室服務。由於閘口關係，所以今次只去了兩間貴賓室，一間是近35閘口的逸連堂，一間是近65閘口的玉衡堂。相較之下，無論環境質素定或是食物的質素，更甚至服務質素，玉衡堂都遠勝逸連堂。玉衡堂是剛翻新，設計簡潔得來帶點高雅，而且有空間感，就算是聖誕假期的第一天出發，也不算擠擁。而玉衡堂門口接待處的員工親切有禮，比逸連堂冷冰冰對著客人形成很大的對比（經多次進入不同貴賓室經驗）。餐點選擇也比逸連堂豐富，這裏有飲品吧，可以有地方給客人點特調飲品，如Cathay Delight、Orange Dream、不同的紅白烈酒和不同的現沖茶葉茶等等。今次我叫了一杯國泰的特調飲品 - Cathay Delight，它是由椰奶、鮮奶、奇異果汁及薄荷葉調配而成，由於是一杯一杯由不同的bart

跟女朋友去旅行，購買了國泰商務票，上機前當然去試試國泰的商務貴賓室。貴賓室46位於閘口附近，非常容易找到。人數不算十分多，空間感非常足夠。大約分為休息區用膳區沖涼區。貴賓室內亦有可以觀看不同航班的資訊，以確保客人不會錯過了飛機時間。飲食種類不算10分多，有中式的點心，西式的芝士蛋糕意粉麵包等。最出色的是即叫即煮的擔擔麵，分量剛剛好而味道非常濃郁。飲料方面，亦有角色酒類汽水茶等提供。這個國泰貴賓室，為客人想寄存提供了一個舒適休息的地方，是坐凌晨機不可或缺的。

今天難得坐國泰的商務艙， 國泰就有一個invitation card, 進入他的business lounge。我們揀左一個近閘口在65號閘的the pier。裡面的空單感很大，隔壁就是國泰的First class lounge。入面很大很長，比其他的lounge 的空間大太多了。雖然食物品種不是很多，但是味道都是10分好，有Mac and cheese, 青咖哩飯等等，都是高質之選。還有人很多不同的飲品，芝士、三文治、蛋糕、食啊…等等。重要的是他除了有很多款的啤酒之外，還有一個cocktail bar，你在那裡可以點自己想喝的cocktail/spirits，試機後睡的比較好一點。如果要相比的問題的話，我覺得這個lounge比the wing 整個環境好一點。

對上一次乘搭國泰頭等艙已是2016年的事，當時這個Lounge還是由半島酒店負責營運。今天有幸再次乘坐，當然也要再嘗試這個頭等Lounge，兩年後的今日，這個Lounge已經由半島酒店負責營運轉為Plaza Premium負責營運。究竟國泰頭等Lounge 與 信用咭都可以用到的魚蛋粉Lounge會否相似，就等我深入陣地比較一下。The Pier近65號登機閘口，雖然路途比較遠，但是環境的確比近1號登機閘口同樣有頭等尊屬區域的the Wing來得寧靜、清雅及高級。這當然比魚蛋粉Lounge的環境好數以幾十倍計。The Pier頭等尊屬區域的美食區名為「逸雅閣」，入面是有專人服務，坐下來工作人員就會送上餐牌。餐牌內分為頭盤及湯、廚師推介、主菜和甜品。而飲品餐牌更是應有盡有，不同的烈酒、紅白餐酒等等。我先叫了一杯國泰Signature Drink - Cathay Delight，而我老公就先叫了一壺熱檸檬茶，我另外在上餐前再叫了一杯Dream Orange。Cathay Delight是由椰奶鮮奶奇異果汁及薄荷葉調配，由於是一杯一杯由不同bartender調配的，所以每次都有不同的層次，

地點位於63號候機室旁下層，First class及business class分開入口。十點多時份，內里的人真不多。相比聖誕節時the wing lounge，今天人流少，隨處可見空坐。這裡感覺比較大氣闊落舒服。The wing要自己夾，這里有專人服務，款式也比較大，不過每次只有三十分鐘左右吃上早餐，也只能挑最近的lounge。西式早餐有各款麵包、沙律、三款火腿、腸仔、煙三文魚、芝士等等。整體不錯，芝士及火腿比想像中好吃。有時間不妨上機前來一趟休息下。

The Pier is certainly my goto business class lounge at the Hong Kong airport.It’s a vast lounge with pretty much every type of seat/couch that one could ask for, AND an equally good variety of food and drinks too (especially the noodle bar) 😋😋.Some seating areas are suitable if you seek quiet solitude;...while others are the more open dining areas if you want to eat and have conversations;... and some are just perfect for putting your feet up (I mean literally) and snoozing 😴😴The NOODLE BAR had

十月上旬‧晴離開香港前，還有一點時間，與其周圍行，倒不如來這個侯機室走走。所在的位置都真的有點隔涉，在65號閘口下，正常都要行一輪至可以到達。也不要說，早上來到，幾多人的。看看有沒有東西吃，不少人說這裡的雲吞麵有水準，不試了，不想吃得太飽。反而放在一旁一個個的菠蘿包幾吸引，個子小小的是兩口多一點份量，幾鬆軟而味道也有點點香甜。不是非常高的質素，但在臨離開香港可以吃到這份地道風味，不錯的。再來一杯熱咖啡，都是時候起程了。

2009 年對「開茶」來說是非常重要的一年, 因為身邊的很多東西都有著頗大的轉變。其中一樣﹐便是工作。繼上次突如其來的一次公幹﹐事隔三個月, 「開茶」再次得到一個前往英國總公司的機會﹐今次卻背負著一個更大的任務, 壓力倒也不少。公司如常地安排好一個商務客倉的機位給我, 沒有了上一次對要坐長途航班的擔心, 亦沒有了上一次的驚喜, 卻感覺份外舒適。由於往英國的是深夜航班, 今次亦有計劃地預早了一大段時間 Check-in, 然後慢慢享受專為頭等和商務旅客而設的 Executive Lounge 各項免費服務。上次到訪了近 2 號登機閘口的「寰宇堂」The Wing, 今次便刻意前往國泰航空旗下另一貴賓室「玉衡堂」The Pier, 看看兩個為出境旅客而設的貴賓室到底會有甚麼分別。「玉衡堂」位於機場離港層近 65 號登機閘口, 旅客須要乘坐無人駕駛列車前往。和「寰宇堂」相反, 「玉衡堂」位於離港層的下層。甫進內, 第一印象是空間比較小, 人流亦相對地較多, 感覺有少許侷促。 和「寰宇堂」The Wing 一樣, 「玉衡堂」The Pier 一共分為三個飲食區, 包括:The Long Ba