犇殿台灣火鍋 (青衣城1)

營業中

休息中

今日放工同朋友黎開青衣城就嚟試吓新開嘅犇殿台灣火鍋我哋今次揀咗美國極黑牛三叉可以90分鐘任食餐廳嘅裝修好雅致座位亦都闊落通風做得唔錯餐廳係採用手機落單幾方便而且出邊仲有唔同嘅配菜可以拎除咗配菜外仲有一啲台灣小食首先我哋叫咗酸菜白肉鍋湯底唔算太酸 適合要來打邊爐黎得打邊爐 當然要食牛啦我哋叫左美國極黑牛三叉牛肉嘅雪花分布好平均肥瘦適中肉味香濃 我哋隨即encore左幾碟👍🏻除咗牛肉當然要食下佢啲海鮮啦海鮮都幾新鮮 鮮蝦都彈牙話明台式火鍋一定要試吓佢啲小食我哋叫咗台灣腸同埋鹽酥雞估唔到鹽酥雞有驚喜外皮香脆 內裏肉嫩比美得住台灣嘅夜市除咗小食之外仲有滷肉飯滷肉肥瘦參半而且好入味即刻忍唔住食晒成碗😋最後當然要食返個甜品啦我就拎咗芋圓同涼粉芋圓口感好煙韌高質！

🌸青衣吃到飽台式火鍋🌸犇殿台灣火鍋🐮青衣不再是美食沙漠！要品嚐豐盛豐富滋味火鍋？今天相約友人再到訪青衣一間吃到飽台式火鍋放題店-「犇殿台灣火鍋」享用一頓豐富的台式火鍋放題作是日晚餐❗餐廳裝修精美，以木系素材為主調，環境寬敞舒適，還以二維碼自助點菜❗🍽我們惠顧了以下晚市放題：👉🏻90分鐘黑毛牛肩胛肉 $285@👉🏻自選湯底🍲桃膠土雞美人鍋湯底味道清怡，香濃雞肉香，桃膠鮮嫩爽滑，湯底味道清新。🐂火鍋肉類有黑毛牛肩胛肉、美國牛板腱、美國極黑牛三叉、安格斯牛小排、美國牛胸腹板肉及豬梅花等，牛肉雪花分佈均勻，入口即溶！肉質香嫩，口感鬆化，是火鍋絕配的配料！🐟火鍋海鮮配料有多款鮮味海鮮配料，當中包括鮮香東港海班片、小魷魚、彈牙鯖魚滑及生猛大蝦等。🥟其他火鍋配料及自助吧還有多款新鮮蔬菜如水蓮、皇帝菜、台式蜂巢豆腐、自助醬油吧、台式小食如鹽酥雞及甘梅地瓜條等。🥤飲品有多款火鍋必備消暑解膩飲品，有各款罐裝汽水、涼茶及自家制的茶飲如白桃烏龍及玫瑰紅茶等。🍨甜品有自助台式甜品、韓式雪條、Häagen-Dazs 哈蜜瓜味雪糕及Movenpick 士多啤梨雪糕等。此台式火鍋放題有多款火鍋配料，品種多樣化❗而且餐

與朋友下班後飯聚，一般我喜歡約在任食火鍋店，一來食物選擇多，不用擔心友人不喜歡，二來任食火鍋不限份量，即使遇著大胃王朋友也不用擔心荷包。今天到訪的這家犇殿台灣火鍋在香港已有數間分店，集團近來在青衣城又新開了一間分店，火鍋店位於青衣城三樓，與地鐵站閘口只是咫尺之遙。餐廳晚食提供四款任食套餐和一款期間限定的日本和牛任食套餐，套餐包一款自選湯底，如需選擇鴛鴦湯底則需要加30元。我們選擇了中間價位的黑毛牛肩胛肉套餐配御膳麻辣鍋。決定好湯底後，職員便會帶我們入座。餐廳採用QR Code自助下單，可以下單點選部份食材如牛肉及海鮮等。餐廳效率很高，下單後兩至三分鐘便可以收到餐點。除了可以自助下單，餐廳還提供自助台灣地道特色小食及大量新鮮蔬菜和各種火鍋配料。飲品除了有各式罐裝外，餐廳還提供兩款自製無糖茶飲，非常貼心。甜品方面有多款雪糕和雪條，以及台式芋圓及仙草，顧客可以自行加入各種配料製作芋圓甜品。御膳麻辣鍋(⭐⭐⭐⭐💢)鍋底香辣濃郁，即使不沾醬亦非常夠味。麻辣鍋中包含幾塊鴨血及魚片，建議留至最後才食，讓配料吸滿湯汁，會更入味。美國極黑牛三叉(⭐⭐⭐⭐⭐)美國極黑牛三叉牛肉非常大塊，一份兩片肉已經鋪滿

看完電視的旅遊節目，介紹台北吃到飽餐廳，真的超想去T__T超懷念吃到飽台式火鍋！知道青衣城開了犇殿台式任食火鍋，於是訂位一解心頭癮！犇殿是台式古早味任食火鍋，主打任食牛肉！餐廳環境乾淨，有獨立 VIP房！自選湯底，任食火鍋配料、甜品、飲品等等！不同鍋底選擇，有酸菜白肉鍋、桃膠土雞美人鍋湯底、美白凝膚牛乳鍋，麻辣鍋等。點了鴛鴦鍋，要牛乳鍋和麻辣鍋！跟台灣的麻辣鍋好似，香而不太辣，不油，令人食慾大增，裡頭有鴨血和百頁，鴨血嫩滑！牛乳鍋清甜！有幾款任食套餐，我們選了任食澳洲M7和牛、美國極黑牛三叉、黑毛牛肩胛肉！首先會上一碟神仙牛，這個是一次的！油花分佈平均，未食都流口水！肉質細緻鮮嫩，新鮮，令人回味！另外我十分推薦手切琵琶牛肉，厚切，新鮮，肉味特別濃，口感有點嚼勁但沒筋！美國極黑牛三叉和黑毛牛肩胛肉都好嫩！套套還包了一盤東港海鮮盤，有：海蝦、蜆、鮑魚、扇貝、蠔，全部都好新鮮！蜆好甜！鮑魚彈牙！另外任點配料都好多，特別推薦白鱔片 ，鯇魚片和墨魚滑！自助吧火鍋配料也不少！不同丸類，有台灣的王子麵，還有新鮮蔬菜，有羽衣甘藍呀！平時火鍋店少見！
飲品選擇亦不少，我喜歡手調茶，可解油膩！也有很多熟食

最近在港鐵站青衣城出口附近，新開咗一間台灣火鍋店，經常都見門外有不少人等候，今晚特來試試。選了一個美國極黑牛三义(約240g)二人套餐，包括安格靳牛小排，美國豬梅花，阿嬷燒酒雞，唔算貴。湯底也有8款選擇，我就揀咗藥膳红燒牛骨湯。這裡新裝修，非常光猛整潔，座位寬敞。落單用二维碼，挺方便。自助區有熟食，蔬菜類及，丸及菇類，仲有飲品及雪糕任食，好豐富。總结食物質素及服務都唔錯，落單後好快就送上各款美食，吃得好滿足，如再加添一類生果就最完美。

餐廳佈置以淺木色為主調， 環境舒適寬敞， 主打台式火鍋放題， 今日點了澳洲 M7 和牛 ( $348/ 一位)， 90分鐘任飲任食， 火鍋材料不但有高質牛肉、 自助火鍋配料吧， 還有任選台式小食、 飲品及甜品，充滿台式風味 ，令人大飽口福 ! 用手機落單， 快捷又方便。鴛鴦火鍋湯底桃膠土雞美人鍋 + 美白凝膚牛乳鍋 湯底， 深褐色的桃膠土雞湯底，香濃美味， 還有半隻肥美的雞腿， 浸泡在湯中， 桃膠滋補養顏，女士至愛。美白凝膚牛乳鍋湯底，奶白黏糯，香氣十足， 有美白凝膚功效， 讓人喜歡。M7和牛套餐附送高質神仙牛肉一客、海鮮拼盤，拼盤相當豐盛，有活鮑魚、扇貝及牡蠣等，鮑魚鮮味 帶嚼勁， 肥美的扇貝及牡蠣， 吸收了鮮甜的湯底，超級滋味。高質牛肉 ，十分豐富有：▪澳洲M7和牛▪手切琵琶牛肉 ▪黑毛牛肩胛肉▪美國牛板腱▪美國極黑牛三叉 ▪安格斯牛小排▪美國牛胸腹板肉▪梅花▪羊肉捲▪阿嬷燒酒雞火鍋怎可少得高質的牛肉，每款薄切的牛肉，雪花滿佈，色澤鮮嫩，十分新鮮，令人一見傾心， 輕輕一涮已經可以吃， 肉質不但軟稔滑溜，鮮味的牛肉汁 ， 在口中綻放 ， 牛味突出， 令人食指大動， 牛魔王的我，所以

從港鐵青衣站的青衣城三樓出閘都見到站滿食客等候入'   最近這間台式火鍋店"犇殿"分店終於進駐青衣城了。   今晚約了大哥一試！ 再鋪外的餐牌上大約了解了……除了火鍋還有很多枱式小食供選擇;逢甲米血糕，阿嬤燒酒雞，台灣鹽酥雞，皮蛋醬油豆腐……等等。還有外賣套餐~ 入座前先選定了湯底和套餐……我們選了90分鐘火鍋放題;四個放題套餐都各有特色，有不同的豬，牛，羊，肉類配搭 款款都非常吸引！真是食肉獸的天堂啊！當中選了黑毛牛肩胛肉套餐285/位90分鐘時間都足夠了。自選湯底一款+自選肉類套餐+任選台式小食+火鍋配料。店員招呼內進，這時候見到內部裝修非常清雅，木屏風和掛畫也很雅緻，燈光明亮卡位設計很有空間感，坐得相當舒服。QR Code落單又快又準的！ 火鍋配料吧擺放整齊衞生，任飲多款飲料我最欣賞是自家炮製的冷泡茶。蔬菜，丸類，腸仔，菇類等。都很新鮮！ 熟食;台灣腸，日式關東煮，炸地瓜條，南瓜丸，餃子等。甜品~自由配搭凉粉，桂圓，芋丸，地瓜丸糖水，雪糕，雪條等等。藥膳雞腳，滷肉……等。都很美味，還有涼拌菜;皮蛋豆腐，雲耳等。 選了刈菜阿仔湯底 ~湯底清甜鮮味，相當有特色！黑毛牛肩肉~肉質

早一陣子見新開台式火鍋，主打不同級數牛肉放題，放題分幾個價錢，今晚先試90分鐘美國極黑牛三叉放題。美國極黑牛三叉 $265以QR code落單，岩晒我呢啲懶人。湯底揀左台式feel啲既刈菜蚵仔湯，比較清甜。肉類試左：美國極黑牛三叉 、牛胸腹板肉、美國豬梅花及美心牛板腱，肉質不錯，脂肪分佈均勻。海鮮類海蜆、鯇魚片及海蝦，都很新鮮，可惜數量較少，亦有漏單情況。澎湖墨魚滑及台灣鯇魚片很不錯好新鮮。其餘餃類如手工菜肉餃及福建燕餃亦可以一試，餡肉飽滿味道十足。餐廳亦設有台式小食區、其他火鍋配料、飲品櫃及甜品區自取，行多2轉又可以消化下。限時90分鐘，確實食得少少趕，畢竟想食的實在太多。

青衣城開了間台式火鍋店。這裡的台式裝修簡潔舒適，座位空間感很足夠，而空調和通風設備也感覺相當好的。選了黑毛牛肩胛餐$258/位，90分鐘放題很足夠，已吃得飽飽了。酸菜白肉鍋底，酸白菜和豬腩片都切得很薄，湯底味道酸香美味又可解膩。黑毛牛肩胛牛味濃郁，脂筋有彈性，牛肉軟嫩，口感特別。牛板腱肉質中間含有肉筋，口感鮮嫩，脂肪很少。蘇格蘭牛小排牛味濃郁，油脂密布，肉質結實，脂筋不會韌。牛三叉油脂較少，肉質較粗。台灣透抽即是小魷魚，味道鮮甜，肉質有彈性。東港海班片無骨、肉質雪白和有魚味。小香腸、竽泥卷、宜蘭蔥餡餅、厚切午餐肉、炸魚皮味道都不錯。十三香鹵三寶（牛筋、牛腸和牛肚）三款都入味夠香軟。福建燕餃、台式魚餃和手工菜肉餃三款中，以菜餃的皮薄肉鮮最為喜歡。自助區還有多款美食，如炸薯條、煎餃、皮蛋凍豆腐、涼拌芽菜和台灣香腸等。自助火鍋區有多款新鮮的蔬菜、肉丸和腸仔等。自助飲品櫃內有汽水、涼茶等飲品。選了清熱檸檬飲和茶香味清香的梔子花綠茶。自助甜品櫃有雪條和雪糕可選擇。Häagen-Dazs哈密瓜雪糕，有哈密瓜香，不會過甜。

青衣城最近開了一間新的台灣火鍋店，每次放工行過都看到人山人海，今日終於帶爸爸來一同吃晚餐。平日晚上6:30門面外面已經企滿了食客。大家都是在等候入座和看餐牌，場面十分多人。當我們決定了點選那款肉類後我們也入座了。我們點選了黑毛牛肩胛肉餐，每位$285再加一，價錢正正常常，可以任食90分鐘。在前台先點選了自己想要的火鍋湯底，然後店員便會加入我們入座。看到餐廳內部十分多座位，而且由於是新裝修，所以十分光猛和乾淨。而且我很喜歡這個餐廳座位的設計，因為都是以卡座為主，坐起來很適合聊天。而且看到還有一些廂房，可能是給別人一早預訂的，很有空間感。我們點選了牛乳鍋，雪白的牛乳湯底入邊有很多不同的菇菌類，湯底很清甜很滋潤。這裏跟一般放題差不多，都是飲品、丸、一些熟食都可以在出面取得。另外肉類、餃類、海鮮類等等便要以QR code下單。下單後食物都很快會送上。不用一會兒我們都已經把整個枱面都放滿了食物。這裏的肉類很好吃。我們這個套餐牛類已經由數款。有牛肩胛肉、牛板腱、牛小排、牛三叉、胸腹板肉。有很多款不同的部位肉類，每款都十分好吃，因為肉質、口感和味道都有所不同。建議大家可以先每款點選一下，然後看自己口

今日放假同老友食飯加睇戲😆老友話好耐無打邊爐，就介紹呢間犇殿😍😍😍湯底方面點選了刈菜蚵仔湯及御膳麻辣湯，前者蠔香大大隻，清底比較清甜，麻辣就更加不用講。夠晒份量，香麻夠辣。正今晚我地食美國整黑三叉牛，#三叉牛 大大塊，每片牛都啖啖脂肪但又不會油膩👍🏻👍🏻羊肉片好有羊肉膻味好有口感，超正。鴨血。彈牙順滑嫩口，吸晒湯底精華。墨魚滑必選：口感非常，花枝肉好多配麻辣一港飲品：種類有十多種。今晚就推介梔子花綠茶。夠解渴，梔子味濃，加上綠香香，與飲與開胃。又解辣。最後今晚食了3類不同雪糕雪條。紫米露雪條。好多紫米。粒粒有咬口。味道似食甜品，不太甜。沖繩海鹽。比較得意，好似奶蓋嘅味道，好特別最後試了奶茶雪糕。偏甜，試過下就可以。🤭🤭整體都不錯，店員友善。食物方面非常不錯。湯底又好。仲有VIP房4人及8人。下次又可開party😍😍😍

星期六日又到左行街嘅時間，同男朋友去青衣城行街搵晚飯食見到有間新嘅火鍋鋪，見到個好吸引既湯底就決定入去試吓。季節限定起司奶蓋蕃茄湯蕃茄味好濃郁，未落配料前試咗一口，湯味濃郁，完全似係飲緊晚餐嘅餐湯，上邊加咗一層奶蓋，奶蓋嘅鹹香芝士味，當你烚牛肉同豬肉嘅時候沾到奶蓋會非常之開胃，別有一番風味。另外仲配左一碗滿滿的奶蓋，可以直接將奶蓋加落去焗烚完的食物上，會更加可口。台灣滷水蛋及腸等小食滷水蛋入味，烤過既台灣腸好香脆，仲有滷水豆腐和其他小食，重點係無限任夾，大滿足。鹽酥雞好香口，忍唔住叫左兩份，不過今次就食唔到蝦卷同芋泥卷都已經售罄。美國極黑牛三叉好少見嘅薄切闊身肥牛，較大片肉味濃厚有口感，而且油脂分布平均，唔會太肥。美國豬梅花肉質鮮嫩，入口滑溜。阿嬤燒酒雞經過酒醃製之後再打邊爐都依然好入味，份外滑身，唔使再另外沾醬汁都好味，鍾意食雞嘅朋友必點呢個。飲品都有唔少可以選擇，仲有自家製茶飲，桂花烏龍好清香，好可以解膩。甜品仲有Häagen-Dazs雪糕杯，或者其他水果味雪條。

之前經過青衣城，就見到這間新開的火鍋店，今晚試了90分鐘放題套餐。餐廳全部都是卡位，座位闊落，坐得都幾舒適。先選湯底，湯底有10款，最後選了一品酸菜白肉鍋，湯的味道微酸，鍋中有白肉片。而餐牌有四款，我選了澳洲M7和牛。不久店員就會送上神仙牛肉和東港海鮮盤。神仙牛肉店員放上枱時，一片一片神仙牛肉掛住，擺盤特色。神仙牛肉即是牛小排，雪花分布均勻、肉味濃郁、然而質地很滑。東港海鮮盤蠔鮮甜肥美，彰化白鱔的肉質新鮮嫩滑，入口綿滑，有少許鹹香味道。吃過這兩個盤之後，就用手機掃一掃QR code落單，叫其他款式的牛肉。等候期間，可以在自助區自製醬料，取一些熟食的食物和飲品，還可取得火鍋配料如丸類、蔬菜、腸仔。另外角落區還有台灣地道特色小食，真的要一試手抓餅，裏面包着肉鬆，手抓餅又不覺得油膩，台灣香腸是到台式餐廳必吃的食物。跟着一碟一碟的牛肉就呈現眼前呀！澳洲M7和牛，它的肉味比神仙牛肉濃，有油香，肥瘦適中。手切琵琶牛肉，牛味濃烈，雖然纖維感較多，但質地都算腍滑。左: 美國牛板腱中間的筋位呈透明，但質地軟，而肉的口感就較實。右: 美國極黑牛三叉，容易咬開。左: 蘇格蘭牛小排淥時易散開，油分不多，肉質比

#chuchu食在青衣📍 犇殿台灣火鍋嗰日去開青衣就試過呢間新開嘅邊爐，牛肉質素唔錯，青衣終於唔係美食沙漠喇！呢間原來係Mr Steak同一個集團，裝修都好grand坐得舒服企理！—————————————————————❣️ 美國極黑牛三叉 $265 星期六日+$10佢有幾個set，👉🏻最後有餐牌！🐷就揀咗呢個三叉，餐廳好得意會放枝旗係你檯面🍲湯底🐷嗌左藥膳紅燒牛骨湯，藥膳味唔會好濃ok，因為🐷麻麻藥材味的😂🥩牛肉牛肉質素絕對食得過，呢個set係黑毛牛肩胛肉，美國牛板腱，塊塊都手板咁大，脂肪均勻，唔韌，牛味好濃郁！仲要嗌左幾round質素都係咁！🥬菜特別想講生菜，真係好爽好新鮮！菜都好好食！🧈滑類墨魚滑同魚滑味道ok，但質感有啲遜，可以硬正小小！🍡丸類🐷就唔係好食，比唔到咩comments 🍤小食宣蘭蔥餡餅凍左但味道ok、台南鹽酥雞好食！脆卜卜的！十三香滷三寶，有牛筋、牛肚、大腸，滷水好香好入味！皮蛋醬油豆腐就唔好叫，睇到個樣都唔開胃🥲🍧甜品見到人有仙草，但係🐷見唔到有得嗌🥲食左杯雪糕咖啡同海鹽，都好麻麻！🥤飲品冇乜特別！都係咁！—————————————————————不專業評