牧羊少年與他的浮萍

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尖沙咀香港文化中心呢間Lemna係我最鍾意嘅牧羊少年分店❤️夜晚個Vibe令人好放鬆☺️空間感十足，集合餐廳、酒吧、展覽區於一身🌟 食物選擇又多: 包括多款主食、甜品同飲品供應🤤🔸•明太子康提芝士蟹肉量西哥夾餅•$148必食‼️每一次都一定叫🤤🤤超足料，餡料真係超級爆棚: 包括大量蟹肉、鮮蝦，牛油果醬，仲有超級多芝士、明太子，超級滿足🤤🤤 Taco非常香脆，整體好惹味，重口味人士/明太子愛好者必食🧡🧡🧡🔸•風乾法國鵪鶉髀配無花果黑醋醬•$148法國鵪鶉髀細細隻好精緻，肉質嫩滑，外皮香口脂肪唔多，連我平時唔食皮都食哂🤤 配無花果黑醋醬好開胃👍🏻 🔸•慢烤蕃茄大蝦辣椒伏特加扁意粉• $158大致上係蝦茄汁意粉，味道唔錯，男朋友少有地好欣賞，平時唔鐘意醬汁嘅佢竟然話撈汁食尤其出色😆🥫🔸•烤加拿大豬鞍 配 烤新薯 及火炙粟米伴芥末籽蘋果醬• $238烤豬鞍好出色‼️‼️肉厚但竟然可以保持juicy!!好好食好滿足，加上芥末籽蘋果醬更加令味道層次提升🤤🤤 配菜亦唔馬虎，烤新薯同火炙粟米都好香甜💛💛🔸•冷壓新鮮水果汁• $62奇異果｜青瓜｜羽衣甘藍｜蜂蜜 上次飲咗一次返唔到轉頭🤤🤤 非常新鮮，清甜又開胃，推

牧羊少年好多分店，但最鍾意都真係呢間位於尖沙咀香港文化中心嘅分店Lemna🤍 首先地點方便，餐廳環境非常舒適，空間感十足，集合餐廳、酒吧、展覽區於一身🌟 食物選擇多: 有多款主食、甜品同飲品供應😋 🔸•明太子康提芝士蟹肉量西哥夾餅•$138上次食過一次，真係念念不忘🥹 超級多明太子，明太子愛好者必食🌟🌟🌟 taco外層非常香脆，入面嘅餡料爆棚: 包括大量蟹肉、鮮蝦，牛油果醬，仲有超級多芝士、明太子，超級滿足🤤🤤 男朋友第一次食都讚口不絕☺️🔸•海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵粉• $188又係encore之選🤤 海膽鮮甜，貓耳朵粉al dente，醬汁香濃，非常濃郁掛汁，好好食🧡🔸•黑啤慢煮美國牛肩肉 配暖墨西哥餅• $178牛肩肉啖啖肉☺️ 仲有其他配料，包括薯仔，紅蘿蔔，全部都非常入味🌟 墨西哥餅細細塊，質地軟熟，點埋啲醬汁好惹味🤤🤤🔸•清酒昆布湯煮本地蜆• $148蜆肉唔算好大粒，但係味道鮮甜🤍 而且清酒昆布湯味道清甜，忍唔住飲咗好多😆🔸•冷壓新鮮水果汁• $62奇異果｜青瓜｜羽衣甘藍｜蜂蜜 蔔萄｜西柚｜蜂蜜叫咗兩款鮮果汁兩款都非常高質，我個人比較鍾意自己揀嗰款😆: 奇異果🥝｜青瓜🥒｜羽衣甘藍

𓍯 Lemna of the alchemist 𓂃I’ve been a fan of @thealchemistcafehk for quite a few years, and their venture into 𝗛𝗞 𝗖𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 @barlemna has the most beautiful location 🤍Fellow 𝗔𝗗𝗕 𝗳𝗮𝗻𝘀 have to try their version of the 𝗘𝗻𝗴𝗹𝗶𝘀𝗵 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵, with a luxurious spread of 𝘈𝘭𝘢𝘴𝘬𝘢 𝘚𝘰𝘭𝘦 𝘍𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵, 𝘉𝘭𝘢𝘤𝘬 𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘚𝘢𝘶𝘴𝘢𝘨𝘦𝘴, 𝘚𝘰𝘶𝘳𝘥𝘰𝘶𝘨𝘩, 𝘎𝘳𝘦𝘦𝘬 𝘠𝘰𝘨𝘶𝘳𝘵 𝘢𝘯𝘥 𝘮𝘰𝘳𝘦 🤭They also offer a wide selection of mains that switch up from time to time, the 𝗣𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗢𝗿𝗲𝗰𝗰𝗵𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲 was really creamy 💚 managed to snag a window seat and got t

牧羊少年與他的浮萍 (Lemna)，為結合餐廳、酒吧及文化展覽的全新概念店。牧羊少年與他的浮萍位於尖沙咀香港文化中心地下，位於遊客區，地點十分便利。餐廳內設放滿旅遊書的飄書區及富文青感的「打卡位」，讓客人彷彿置身充滿文化氣息和悠閑的旅程中。當進入餐廳時，立即被廣闊空間和舒適的裝潢所吸引。店內燈光柔和，營造出一種舒適和溫馨的氛圍。餐廳的菜單非常多樣化，包括了中式、西式和日式揉合的fusion料理：慢煮豚五花迷你漢堡配波本威士忌燒烤醬 HKD118厚身的慢煮豚加上波本威士忌燒烤醬味道，豬肉口感爽脆多汁，麵包新鮮鬆軟，加上新鮮的生菜和醃黃瓜，讓整個漢堡非常美味。海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵粉 HKD188貓耳朵粉口感香濃軟滑，每一口貓耳朵粉都充滿creamy的海膽味，配上蟹肉絲，完美地展現了fusion料理的風格，推薦!洛神花玫瑰蜜柚茶(熱) HKD48味道非常清新香甜，是一杯非常適合女生的養生茶。除了食物以外，服務也非常出色。服務員非常友善和專業，為客人提供了快速和周到的服務。餐廳的環境非常舒適，音樂輕柔，讓人感到非常放鬆和舒適。我非常喜歡尖沙咀牧羊少年與他的浮萍 (Lemna)。食物質素高，服

很早以前已經留意到尖沙咀文化中心旁有一間文青咖啡店，覺得環境超美超有氣質的說，但每次都是日間經過，而又總是很多人排隊，所以一直未有機會試到，後來才知道是牧羊少年的分店，而且有一個超有詩意的名字—牧羊少年與他的浮萍，像一本書的書名，一聽到就已經很有畫面。因為知道是牧羊少年的品牌，對佢品質有信心，所以就晚上來品嚐一下。餐廳空間感十足，而除餐廳外、還有酒吧，表演台，最最最欣賞佢還自設一隅給餐廳的客人看書漂書，享受片刻的寧靜，果然是文青cafe ! 餐廳晚上也很有feel，跟日間是完全不同的感覺！再來看看食物，餐廳以QR code 落㽞，好方便，我們看了一會便決定點：🥢明太子康提芝士蟹肉墨西哥夾餅滿滿的蟹肉及明太子餡料填滿墨西哥夾餅，夾餅口感脆脆的，而芝士增加香味又唔會太漏，配著微辣的明太子很惹味，這個是冷盤前菜，在夏天食大加分！🥢海鮮拼盤主角出場，海鮮拼盤，幾大份而且海鮮款式不少，上枱時就已經好香，拼盤內有大蝦、爐魚、蜆、帶子及魷魚等海鮮，大蝦爽口彈牙，調味得恰到好處，而鱸魚則非常嫩滑，帶子也很不錯，燒得兩面微香脆，但內裏肉質還是細緻嫩滑。還有薯仔同長柄西蘭花，配埋一齊食很飽肚😂🥢慢烤羅勒蕃

「牧羊少年與他的浮萍」餐廳位於尖沙咀文化中心，提供了一個非常有情調的用餐環境。🥹🥹🥹餐廳內部設計獨特，搭配落地大玻璃窗，讓用餐者可以欣賞到尖沙咀的海景和燈光表演。🥰🥰更特別的是，餐廳周圍還有一個小水池，水聲環繞，增添了愜意的氛圍。這裡的菜式絕對是一大亮點。其中一道推薦菜是馬來西亞參巴醬燒澳洲魔鬼魚翼，售價為$198。這道菜的魚翼經過精心烤製，🎣搭配上馬來西亞參巴醬，口感豐富，味道鮮美。另外還有一道烤加拿大豬鞍配烤新薯及火炙粟米🌽芥末籽蘋果醬，售價為$238。這道菜以烤豬鞍為主角，🐷搭配上香嫩的烤新薯和火炙粟米，再淋上芥末籽蘋果醬，口感豐富多樣，令人垂涎欲滴。此外，餐廳還提供了一款特別的飲品，☕️椰奶骯髒咖啡，售價為$48。這杯咖啡以椰奶為基底，搭配特別的調味，味道獨特，絕對是咖啡愛好者的一大驚喜。每一道菜的配料都經過精心烹調，肉質鮮嫩多汁。無論是用餐體驗還是味覺享受，這裡絕對值得一試。🥳

半年前介紹過一次 如果你都仲未bookmark 就快手喇行到去文化中心 就會見到呢間深藏不露嘅Cafe餐廳入座後會發現 無論坐邊個位都會見到餐廳四周俾流水包圍而且燈光氣氛都相當有情調食過兩次都覺得食物很高質 值得推介.《紅菜頭辣根濆三文魚流心布袋芝士配小蕃茄及青提沙律》Burrata cheese一向都係我最愛🧀🥚真係好似一個裝滿芝士既布袋/餃子/溏心蛋外皮是芝士 內餡都係芝士 口感精緻柔滑 味道濃郁一朵朵紅色既玫瑰花🌹原來係用左紅菜頭醃左既三文魚刺身 夠哂肥美鮮甜配埋新鮮爽甜既青提同蕃茄仔🍅🍇真係食得又飽滿又健康.《慢烤蕃茄大蝦辣椒伏特加扁意粉》都幾多隻大蝦🦐鮮嫩好爽彈扁意粉煮得剛剛好 煙韌有嚼勁🍝慢烤蕃茄入口即融 酸甜濃郁🍅醬汁呈現出深紅色澤 散發誘人香氣扁意粉吸收哂醬汁既風味 每一啖既蕃茄味都非常濃郁的.《純素松露醬薯條》薯條金黃酥脆 內部軟熟綿密 好鬼吸引松露醬散發出濃郁迷人既松露香氣大大兜點極都仲有 每條薯條都完美地沾上松露醬大快朵頤🍟

牧羊少年相信好多人都食過，不過位於尖沙咀文化中心隔離個間牧羊少年就稍為有啲唔同！今次已經係J小編第二次嚟，仲好記得上年啱啱開嗰陣同朋友一齊等咗兩個半鐘先有位，超多人🫠不過因為而家都開咗業一段時間，所以今次小編夜晚一齊嚟都唔使等位~呢度同普通牧羊少年唔同嘅係環境比較文青，同埋因為真係位於藝術館同文化中心附近，所以氛圍感都特別重😚其實開頭本身以為呢間會同其他牧羊少年個Menu係一樣，點知原來係有唔同，所以環境同食物嚟講都會有不一樣的體驗🤫不過上次小編去食先知原來隔離係有酒吧，見到環境好似都唔錯，下次要去試吓先😝

墨西哥夾餅好好味，脆脆地夾住啲蟹肉一齊，加埋啲芝士粉味，好夾！黑松露薯條都好好食，個醬好濃，薯條炸得好脆，拎上枱個陣仲熱辣辣黃酒雞職員拎上黎個陣仲會表演一次現場燒雞雞夠滑，唔錯酒味比啲西蘭花吸曬，所以都濃酒味意粉略硬，但味道其實都唔差。杯薄荷朱古力都好好飲，朱古力味濃。店員服務態度好好，會不停主動過黎幫我地加水除左份量太少，食完仲要飲多幾杯水先夠飽。都冇咩挑剔既位置。環境都好好，店內環境美觀，氣氛唔錯。

📍 牧羊少年與他的浮萍 (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心地下今天我去了尖沙咀文化中心的牧羊少年與他的浮萍分店。我一直很喜歡牧羊少年咖啡館，而這家在尖沙咀的分店更加高級和舒適餐廳裝修精美，非常適合約會，還設有酒吧區💖這裡的環境給人一種溫馨而浪漫的感覺。裝潢設計非常精緻，充滿藝術氛圍，讓人感到舒適和放鬆。無論是與伴侶約會，還是與朋友聚會，這裡都是個理想的地方❣️牧羊少年咖啡館的食物一直以來都非常出色，這家分店也不例外。他們的菜單提供了多種選擇，從早餐到晚餐，都有各種美味的選項。無論你是想品嚐一杯香濃的咖啡，還是享受一頓精緻的晚餐，這裡都能滿足你的味蕾。首先是推薦的火炙吞拿魚紫蘇青蘋果甜茴香沙拉🥗配自製油醋，價格為$158。吞拿魚經過輕輕的火炙，口感鮮美，而且份量十分豐盛！沙拉新鮮又份量大，油醋的味道清新，非常不錯！ 😋😋😋😋.8/5接下來是明太子康提芝士蟹肉墨西哥夾餅🌮，價格為$148。這是一道絕對值得打卡的菜品！脆皮的墨西哥夾餅配上豐富的餡料！🌮裡面有幼滑的牛油果蓉，還有美味的蟹肉和大塊的香辣明太子，一定要嘗試一下！還有煎北海道帶子配奶油南瓜烤菇意大利飯，價格為$168。這道菜

牧羊少年與他的浮萍 📍尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心地下今日同朋友兩個人嚟尖沙咀行街食飯餐廳空間感好大 好多座位 枱同枱之間唔會迫 環境舒適 好多綠色植物圍繞住🌿🥃慢燒威士忌保濕三黃雞 $248配菜有燒薯仔同西蘭花苗好香酒味 味道好特別雞肉都算幾濕潤 唔會好乾😎🍝風乾豬腩肉奶油蛋黄扁意粉 $148個名聽落好油膩好滯但係食落又OK喎扁意粉食落夠煙韌 條條都沾滿醬汁🥥Coconut Milk Dirty $48平時間唔中去coffee shop會叫Dirty飲 估唔到呢到有Coconut Milk Dirty 之前都未試過椰奶味Dirty 點知一試難忘有特色之餘又夠香濃🥭楊枝甘露 $52超足料 有芒果 柚子果肉西米份量都唔少😆味道偏重椰奶味 唔太甜