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開飯介紹
餐廳環境寬敞，設大落地玻璃窗，十分有空間感。主打西式菜餚，特別推介鮮忌廉黑松露野菌意粉。
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特色
包場派對
附加資料
普通食肆牌照號碼：2298803606
營業時間
今日營業
08:30 - 22:00
星期一至五
11:00 - 22:00
星期六至日
08:30 - 22:00
公眾假期
08:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 22:00
*最後落單時間:21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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幫襯勁買💛牧羊少年咖啡館🌏@thealchemistcafehk名字取自於寓言《牧羊少年》，男孩渴望認識世界，勇於追尋夢想⚓️ 分店門外喺單車館天空之鏡，岩晒靜靜地一個人諗下野睇吓書，或者同朋友傾下計🫂 Menu亦唔係普通一本膠頁餐牌，而係 做成雜誌咁嘅樣📓 仲有插圖同排版設計，感覺似一本生活雜誌🙂↕️入面仲會有品牌理念、手作坊、書展市集或者咖啡文化嘅內容🎈 填飽大家個胃之餘，亦放靈魂叉叉電💭咖啡羊架伴露絲瑪利燒汁🍖烤澳洲西蘭花｜日本南瓜夜晚本身唔想飲咖啡，但嚟到咖啡館，點都要試吓☕️ 見呢個主食竟然有咖啡元素，真係幾有驚喜！脆面羊架再撒上咖啡粉，食落帶少少微苦嘅咖啡香，同羊架完全無違和感👍🏽 配埋rosemary燒汁，草本香氣令味道更加有層次🪴蕃薯條 佐刁草檸檬蛋黃醬🍟蕃薯條用煎pan 上碟🍳食落甜甜地，帶少少煙韌口感，配嗰個刁草檸檬蛋黃醬幾特別🍋 比普通茄汁更酸香🍅 解膩又開胃，愈食愈上癮！希臘沙律 伴初榨欖油意式黑醋汁🥗配料種類豐富，有黃色紅色車厘茄、橄欖、芝士、青瓜、洋蔥、薄荷葉、火箭菜🌱 黑醋汁酸酸甜甜，帶出蔬菜同芝士嘅鮮味！熱杞子木瓜牛奶🥛頂層奶泡夠厚又綿密，放上三粒杞子都唔沉底🫘 木瓜牛奶飲落口感超滑，甜度天然又適中，暖笠笠好治癒，夜晚飲特別舒服，仲有養生feel！凍抹茶牛奶🍵高身杯中顏色層次分明，上層係灑上抹茶粉嘅奶白奶泡🥛 下層係深綠色抹茶，抹茶味濃郁💚 攪勻前帶更多甘香，攪拌奶泡後飲落更順口🧉焙茶心太軟流心蛋糕 配 Häagen-Dazs雪糕🍂當你切開心太軟，瞬間見到流心慢慢流出🌋 茶味香濃，亦帶有一絲焙燒後微苦，加上甜滑嘅雪糕同忌廉嘅襯托🍨喺Cafe多數都會嗌啲小食同飲品，樣樣都要散叫其實價錢唔平🤔 呢到晚市提供以高達半價嘅優惠🈹 將主菜升級為「自由自在」套餐，一個人安靜咁享受美食💃🏻 或者同好友一齊share嘅二或四人套餐，仲可以喺唔同每個食物類別中任揀，選擇好有彈性👻支持良心小店💛
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🍽️與你分享2人套餐 $428小食+意粉+主菜+飲品2杯+雪糕2杯🐂照燒汁煎乾蒜美國牛柳粒大大粒，有些軟腍，部份要花點時間咀嚼。整體而言，牛柳粒配上照燒汁和乾蒜，十分香口惹味☺️🐟鮮忌廉野菌煙三文魚長通粉同樣大件夾抵食：有不少芝士片、蘑菇和煙三文魚！忌廉醬剛好掛在長通粉上，不多也不少，味道略帶鹹香😋🐃咖啡羊架伴露絲瑪莉燒汁雖然嚐不到咖啡的味道，但羊架略帶羶香，口感軟熟；肉汁配上麵包糠、香草和露絲瑪莉燒汁，十分出色💯🍵抹茶牛奶(熱)是簡單但精美的心型拉花，抹茶味道香濃。喝到最底還看到店名刻在杯底🤗🧡杞子木瓜牛奶(熱)有幾顆香甜的杞子在面層的奶泡上，賣相可愛。橙、白色層次分明的木瓜牛奶帶點淡淡的木瓜香，跟餐不用額外加錢，值得一試🤩🍨Haagen-Dazs雪糕杯跟餐本來是兩個雪糕杯，因為其中一份轉了做芝士撻，所以我們還有一杯曲奇味哈根大師雪糕，當然味美😚🧀特濃半熟芝士撻 +$48值得加錢試試！製作需時約20分鐘，一上枱熱騰騰。芝士撻上有香甜的無花果、提子和芝士脆片等裝飾，足見店家誠意滿滿。切開後有大量流心芝士醬湧出，令人回味🥰
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雖然係呢區出入，唔係同事講起呢區都有，都未知單車館中有呢間西餐廳。原來環境咁有FEEL，空間感夠，柔和燈光令人坐得舒服。有實體餐牌，掃QR CODE落單。食物種類由小食，沙律，薄餅意粉，肉食類到甜品都有。有二人及四人套餐，今晚就食二人餐。多款小食中，心儀呢客照燒汁煎乾蒜美國牛柳粒，一口一粒。肉質腍中帶D嚼口，照燒汁嘅咸中帶微甜，與牛肉組隊，無出事。意粉類一眼就想食呢客冬蔭公海鮮長通粉，fusion煮法唔係好多地方食得到。入口有冬蔭公獨有味道，唔會太辣但幾開人胃口嘅。海鮮料就係蝦隻與八爪魚仔，長通粉煮得有口感，沾滿冬蔭公醬汁食，有驚喜。主菜以肉類為主，豬/牛/鷄/羊/魚都有得選擇是日選擇係紅酒燴牛面肉伴薯蓉，烤澳洲西蘭花輕輕一切已經可以，入口幾嫩滑。個薯蓉都唔可以錯過，口感綿滑有薯仔味道，試過同牛面肉一齊食亦得。見到隔離枱送來薄餅，好似幾吸引，咁就再叫個千島海鮮薄餅($148)，天氣冷要食多D……..哈哈!未食已見到蝦隻已平均落戶到每件薄餅，香軟拉絲芝士加埋八爪魚仔，千島醬與海鮮係好拍檔，餅底係薄脆類，多食都唔會太過飽，趁熱食。甜品有H品牌雪糕杯，味道無得揀。仲有杯餐飲，叫咗杯黑糖牛奶咖啡，香甜啡味。一凍一熱，滿足地加上呢餐一個句號。
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成日聽人講將軍澳係美食沙漠，冇野好食，所以冇咩期望，點知誤打誤撞有驚喜咁搵到間好餐廳，lucky😙話說今晚同個朋友踩完單車去還車，順便係隔離個單車館去個廁所先去食飯，就係咁係個入口見到呢間事事正正既餐廳，咁方便，就走入去試下。餐廳裝修簡約，環境寬敞舒適，仲有個小小圖書corner，我諗d書應該係可以借黎睇既。呢度係掃QR code自助落單，限時一個鐘頭45分鐘。Menu餐廳係屬於西式，選擇算多，主餐牌由前菜、沙律、主菜，pizza、意粉、甜品、飲品…樣樣有齊。而餐廳亦都有set dinner，就算d set唔啱食，亦都可以係主menu單點意粉或者主菜加錢升級做套餐。金沙鹹蛋黃鳳尾蝦$98呢個鹹蛋醬做得唔錯，濃郁得黎又唔會過鹹，不過美中不足係個蝦冇炸到，但係勝在蝦肉食落都算爽身照燒汁煎乾蒜美國牛柳粒$88呢個牛柳粒大大份，好抵食，仲要食落肉質軟腍，鮮嫩多汁，加埋個煎乾蒜仲夠晒惹味，簡直食唔停口日式大阪燒風味煙三文魚薄餅$138呢個pizza不過不失，算得上足料，味道都可以，但係比較其他食物就一般香草青醬雞肉蘆筍意大利粉$108呢個青醬意粉香氣濃郁，同蘆筍加雞肉配搭滿分。至於個雞肉仲要口感一流，肉質嫩滑是拉差醬雞翼（加左$58升級做套餐）呢個雞翼非常出色，炸得外脆內嫩，再配呢個微辣既是拉差醬，惹味可口凍美式黑咖啡冰涼爽口，微甜帶點苦澀味仲跟埋個Haagen-Dazs雪糕
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之前嚟過香港單車館嘅牧羊少年咖啡館，座位好闊落，而且環境好舒服，好彩早年結業之後而家重開，又多個聚餐落腳嘅地方。二人餐好抵食，可以自選前菜、意粉、主菜、飲品，最後仲有Häagen-Dazs雪糕添！前菜方面揀咗炙燒荷蘭汁豬肉排，份量非常之多，就好似主食咁多，肉質一啲都唔柴，肥瘦平均。意粉方面揀咗避風塘炒蟹肉意大利粉，味道方面有少少辣辣地，有晒避風塘嘅惹味，加埋蟹肉，成個配搭好夾，十分推介！主食方面揀咗咖啡羊架 伴露絲瑪利燒汁，羊架有三舊，唔會燒得好乾，羊脂充斥喺個口腔度，配菜有燒蘆筍同埋燒日本南瓜，材料新鮮得來又可以解膩。飲品方面，牛奶可可朱古力非常濃郁，有杰杰地嘅口感；旭日就係紅蘿蔔、香橙同埋蘋果鮮製而成嘅果汁，一啲都唔會太甜，確實係健康之選。最後食埋曲奇味嘅Haagen-Dazs 雪糕就為今餐做完美嘅作結。
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