牛陣 (大埔超級城B區)

營業中

休息中

我已經在該店，選擇了中等價位的任食套餐（澳洲特上長期穀飼牛放題），但遺憾不得不留下劣評，因為每次上枱的肉質質素（澳洲特上長期穀飼牛），真的十分嚴重參差，目測時，除了看到出現血塊問題，脂肪比例超標問題，在味覺上，發現出現酸味的肉（澳洲特上長期穀飼牛）和沒有味道的牛舌，而且雪糕不是獨立包裝。最後要強調我已選擇90分鐘，不過都吃不飽，結賬時，我選擇的是信用卡付款，卻出現4捨5入法的收費方法，而且職員態度十分惡劣，浪費我個人時間，有理由懷疑想藉此在每個食客身上，巧立名目增加自己利潤！

之前來過很多次都很喜歡他的咖哩, 現在突然間轉了粟米湯, 感覺差很遠。 以前也會有多點轉換菜品，例如有菜心茼蒿及魚肉，最近好似都沒有。 員工很多，但有很多都在聊天。 最近幾年加價比較多次數。

我自己本身就好鐘意幫襯但馬屋集團，而咁岩去到大埔就再試下牛陣。已經係第二次去試。上一次去係感覺一般但覺得都算抵食（$149加一）。但肉類質素不太好，湯底亦太淡。今次第二次去，我叫左貴少少的午市放題（$189加一），有澳洲牛食。吸取上次教訓今次叫左壽喜燒湯底。濃d但都比一般餐廳淡少少。呢個餐仲有牛舌食，幾好食～今次去haagen dazs都有5-6款揀，都好豐富，而且每款都幾好食，我係食焦糖及曲奇味。而且佢d小食有沙嗲魚蛋、燒賣、麥樂雞、薯條等都幾好食。呢個價算係好抵食！

餐廳做放題最大忌係唔refill，仲要last order 仲有成個鐘先到，已經唔refill糯米糍甜品, 俾人感覺小氣。每次埋單最少$600/2人，食得你幾多粒糯米糍？即使肉品質素保持到，但以後會減少幫襯！

儿子定了位置经常去大埔这个牛阵吃，我们4个人9:00去到，服务员说不够90分钟吃了。我们想吃，我们就说没所谓。然后我们吃到9:40就吃完了。开始上的那一两次一两碟那个牛还行，第3次上来的牛全是肥的。看到那个肥的都吃不下。感觉4个人差不多1300，真的很不划算。应该以后都不会再去的。这么肥的也拿上了超失望，还没吃完的时候心里特别难受。这是什么意思？难道我负1300都是来吃你的肥肉的吗？还不如自己买回家划算。这软件上找那么多家，就他家拿肥的来，真的很不开心。一次不愉快的用餐

有次去食牛陣，拎B 3-4人票，C係5-6人，職員不停淨係叫C票，等左我兩個鐘，就不停望住C票既人食完走出嚟，B票既人個個等到勁無奈，其實叫得平均少少，甘啲客都無甘燥呀，C, D票遲黎拎仲早過我哋入席，都顧下客人既感受。

今日收工無聊冇嘢做，於是同班同事又去食牛陣，平時不嬲都係食開嘅依個439嘅和牛餐但今次明顯係退步咗有啲唔開心啲相影落去牛肉係唔錯嘅但係明顯部位冇以前咁靚，係再次一級嘅部位，有雪花但係絕對唔係嫩滑肌肉纖維好粗。同埋唔知係咪我錯覺今次嚟到refill牛肉嘅速度明顯冇以前咁爽手，頭一個鐘啲牛肉都係好慢先上之後先好返啲。而其他配菜同雪糕就同以前一樣保持到水準我都明白而家經濟唔好餐廳有成本方面嘅考量，我寧願佢加價又或者係開多一個貴少少嘅套餐，而唔係而家咁樣唔加價但係降低食物嘅質素。。。。

最近牛陣推出咗一個新湯底，忍唔住去試吓就係呢個清新爽脆蕃茄甘甜壽喜燒簡直係夏日開胃自選！平時食壽喜燒湯底係甜甜地，今次加埋新鮮原粒蕃茄一齊炮製，味道更加開胃。叫咗呢個鍋底之後唔係就咁開動架！料理長會先喺鐵鍋塗上少量欖油，並於鍋裡鋪上夏日野菜，跟住煮到啲菜出晒水出晒煙，欣賞「咋 ~~」嘅時刻先再加入牛肉，隨時隨地想加湯，店長都會預備咗蕃茄壽喜燒汁備用，啲牛味道夠出眾，脂肪比例均勻，薄薄一片，非常誘人。成餐真係好豐富，超級鍾意食羽衣甘藍，亦都有蓮藕同埋娃娃菜。出邊有各式各樣嘅調味料同飲品。嫌打邊爐覺得有啲寡？可以食埋佢嘅熟食，另外呢度亦提供海鮮，蟹棒、墨魚滑同魷魚係我最鍾意食！大概食咗一個半小時我同朋友已經好飽出去玩埋個小遊戲，佢係夏祭限定 - 特別活動 「千本引」拉繩小遊戲，佢係日本嘅一種抽獎方法，憑眼力實力選出夏日祭典玩具/零食/餐飲優惠券(價值$29)，我就中咗零食哈哈都幾開心㗎😆


身為壽喜燒控的我，見到牛陣新出夏祭限定的蕃茄x壽喜燒😍 必試呀😙✨蕃茄壽喜燒 TOMATO SUKIYAKIYA 🎈澳洲產特上長期穀飼牛及北海道四元豚放題套餐 $289/位甜甜的壽喜燒汁底，加入新鮮蕃茄的原粒，熬煮而成，口味甜甜的，帶蕃茄酸味，讓人食得開胃🤤 鍋裡配料還有夏日野菜，如洋蔥、蟹味菇、蓮藕、冬瓜、秋葵… 非常豐富😍 套餐放題包括特上長期穀飼牛、北海道四元豚、牛舌、蟹籽蝦滑、原隻魷魚仔、墨魚任食👍 飲品任飲。還不夠食？還有自助吧的各式野菜、丸類、烏冬、拉麵等，熱食區有炸物🤩 關東煮、日式咖哩… 重點，甜品有Haagen-Dazs 雪糕任食😚 最後記得要吃上2球就很滿足啦🥰

打親邊爐 小編都一定會選壽喜燒或者蕃茄湯底而係大埔 牛陣都係小編一直首選因為位置方便 座位舒適 野食質素吾錯今期 牛陣出左蕃茄壽喜燒湯底一人一鍋🥳立即狗衝去試小編選左澳洲產特上長期穀飼牛及北海道四元豚套餐套餐另包任食食品:牛舌、蟹籽蝦滑、原隻魷魚仔、墨魚上鍋時只有蔬菜嘅鍋蕃茄湯同牛肉係另上 成個package好打卡able 令侍應提我地先開火將蔬菜微微煎香 因為個底係洋葱🧅 聽到果d dada 聲 好興奮🥰然後放上牛肉 再淋上蕃茄湯成件事好治癒❤️‍🩹牛肉雖然係澳洲牛肉吾係和牛但其實已經好足夠侍應好用心分享牛肉來源係採用270日或以上穀飼期的安格斯品種牛肉好有肉味同牛香個茄湯甜甜地 配上d有口感嘅牛肉更好冇咁膩牛舌又係超正 薄切 所以好快熟另外北海道四元豚肉質鮮嫩多汁，脂肪平均分佈，肉味濃而沒有豬羶味，絕對不 比和牛失色。自助吧 有醬汁 熱食區同火鍋食材仲有飲品有炸物、關東煮🍢、同各式火鍋配料非常豐富不得不提嘅係呢度Häagen-Dazs雪糕🍧係任食而且好多味道👅真係食番十杯八杯回本都正🔆夏祭限定 - 特別活動
「千本引」拉繩小遊戲
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#清新甘甜•蕃茄壽喜燒鍋姨甥女放暑假 休學活動第一炮 帶佢食期間限定嘅夏日蕃茄壽喜燒火鍋放題 食完玩拉繩抽獎遊戲 捧住個肚兼且拎獎品走人🤩🥳-⭐️蕃茄壽喜燒鍋/穀飼牛/北海道四元豚套餐⭐️蕃茄🍅開胃有益 啱晒做夏日火鍋湯底 矮鐵鍋鋪滿時蔬雜菜 澳洲薄切穀飼牛肥瘦均勻 肉質柔嫩 我哋K.O.咗好多盆牛肉/䐁肉/雞肉 海鮮亦唔少得 過口癮之選 有吊桶仔🦑同墨魚滑 爽口彈牙 姨甥女就密密去自助區攞肉丸🍡腸仔之類 -🥠自助吧熟食炸番薯紫薯條外脆內軟 仲有我嘅至愛紅糖糍粑-🍨甜品/水果類八款Häagen-Dazs雪糕🍓🫐🥭☕️🍪🥛🍈 食勻每隻味道先收口😉-🧃🍺冷熱飲品/啤酒罐裝飲品選擇多 啤酒任斟任飲 酒鬼佳音-📍牛陣大埔超級城B區2樓217號舖

大埔牛陣新推出番茄壽喜燒🍅🪄🎊🦥夏祭限定，在炎炎的夏日，以傳統壽喜燒為藍本，加入蕃茄的「酸」味，展現出全新的風味，令人吃得特別開胃，有著夏日的感覺！雖然是番茄味的壽喜燒湯底，但內有精心配搭的當造野菜，大大提升了湯的清爽感覺，體驗出獨特的夏日感！壽喜燒湯底以扁身的湯煲，料理長先在鐵鍋鋪上夏日野菜，上桌後，待煮至水份散出，並出煙 ，沿著鍋圈加入牛肉，再倒入自家製的蕃茄味壽喜燒汁，煮熟食用。而這次選了「澳洲產特上長期穀飼牛及北海道四元豚放題套餐」，特別玩搭番茄壽喜燒的湯底呢！每位$289澳洲產特上長期穀飼牛，採用270日或以上穀飼期的安格斯品種，絕不使用任 何激素及抗生素，食得安心又放心。此外，師傅選了上乘的部位，以合適的切法來制定厚度，成為精緻的火鍋牛肉片！而北海道四元豚肉是一種來自日本北海道的高品質豬肉，同樣是無激素無添加，直送至香港。豬肉肉質鮮嫩多汁，脂肪平均分佈，沒有豬羶味，很高質！此套餐更包任食牛舌、蟹籽蝦滑、原隻魷魚仔、墨魚！

當然還有自助吧！特別推薦配搭蕃茄壽喜燒鍋的夏日野菜，包括有蕃茄、冬瓜、秋葵、蟹味菇、蓮藕、洋蔥⋯⋯很清爽！至於醬汁吧有超過十種醬料選擇，嗜辣的朋友建議可

👉🏻蕃茄壽喜燒90分鐘放題 $289澳洲產特上長期穀飼牛及北海道四元豚套餐👉🏻包括有以下肉類大放送：澳洲產特上長期穀飼牛、嚴選牛肉、北海道四元豚、歐洲產豚肉、牛舌店員首先為我地送上各款肉類各一款，食過好食可以無限添加另外仲附上一小壺湯底，可以睇到入邊都係蕃茄，超足料，完全未試過打邊爐會越食越濃味，勁正啊😋😋😋😋店員服務超級好，唔單止幫我哋落埋肉，水滾時仲提我哋可以校細啲個火，以防彈到周圍都係牛肉超好味，軟滑嘅感覺，再加埋勁濃郁嘅蕃茄湯，就算唔點配料都已經勁好味👉🏻海鮮類任加有墨魚、魷魚🦑、蟹柳、蝦滑墨魚同魷魚都好新鮮，超級推介魷魚，勁彈牙👉🏻新鮮熱辣熟食區見到店員refill左啲番薯條，睇到都流晒口水👉🏻 Häagen-Dazs雪糕任食有多款口味可以選擇，仲可以享受不雪糕既樂趣，不左兩大杯，食完超滿足😋😋

行過牛陣見到佢地最新推出咗個 🍅夏祭蕃茄壽喜燒鍋 😍中意食蕃茄嘅我即刻叫咗老公去食晚餐!! 蕃茄壽喜燒鍋 呢個夏日風味的鍋物，特別適合係夏季食。套餐價錢都係依照肉肉等級分咗三個價錢~我地揀咗「日本產黑毛和牛 及北海道四元豚 放題套餐」💲369。門口有小遊戲玩，拉繩抽獎，有小禮物送🎁一開始就送上一碟日本產黑毛和牛，北海道四元豚，海鮮拼盤，野菜鍋底同一壼蕃茄濃湯。蕃茄濃湯非常濃郁，味道香甜。野菜鍋入面的蓮藕同冬瓜煲過後好入味。黑毛和牛雪花好靚，用蕃茄濃湯淥一淥，肉質都係好嫩滑，入口即化，油花好豐富，帶少少蕃茄香甜。北海道四元豚亦好滑嫩，肉質軟腍。海鮮拼盤入面有青口、蠔、八爪魚仔、蟹柳、帶子等等。我最中意就係八爪魚仔，好爽口彈牙。自助區的前菜小食都有好多選擇，有關東煮、團子、章魚小丸子、蕃薯條等。黑糖團子最吸引，咬開脆皮後就有見到麻糬包裹住黑糖，非常邪惡！最重要有Haagen Dazs雪糕任食！😋超滿足！.📍牛陣 大埔安邦路8 & 10號大埔超級城B區2樓217號舖

最近推出了超水準的新品: 夏祭蕃茄壽喜燒鍋🍅 湯底係超濃郁的蕃茄🥰 酸酸甜甜的 每啖都係蕃茄的鮮甜味👍🏻 壽喜燒鍋上有洋蔥✧冬瓜✧娃娃菜✧蕃茄仔✧菇✧蓮藕🥬 待底層的洋蔥爆香後🧅 可加入日本產黑毛和牛🐮 再倒入三分之一的蕃茄濃湯☺️ 待黑毛和午變色後 就食得啦😘 和牛的色澤粉嫩 口感鮮甜味美🤤 很重牛味 令人食完一塊又一塊😋 肉類還有澳洲產特上長期穀飼牛| 嚴選牛肉|四元豚🐽味道同樣細嫩香口⸜ ෆ‪ ‪⸝‍ 因為在飼養牛過程 絕無添加任何激素和抗生素 令大家食得安心又健康👏🏻海鮮有帶子|墨魚仔|魷魚|鮮蝦|生蠔🦪 鮮味十足 放在蕃茄味壽喜燒鍋中 更顯其鮮味💕 個人很推薦魷魚和生蠔🦑 魷魚彈牙爽口 而生蠔則大大隻 肉身肥美鮮甜😚 在自助區 還有多款丸類,蔬菜和麵🤪 芝士腸◦響鈴◦芥末丸◦白魚蛋◦墨魚丸◦生菜◦娃娃菜…🥢 很多選擇😇總有一款啱你口味๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘食飽當然要食埋甜品啦🍨 係haagen dazs雪糕: 呍呢嗱♡藍莓♡士多啤梨♡芒果♡咖啡🫐 就連新口味都有: 士多啤梨紅桑子馬卡龍和雙重朱古力馬卡龍🍫 好高級.ᐟ‪‪.ᐟ令人食得超滿足👏🏻 餐廳外更可以參加夏祭限定特別活動: 「千本