牛繁 (海之戀商場)

營業中

休息中

🌞荃灣篇～～～～～今天和家人約食日式燒烤「牛繁」係荃灣西鐵站上面蓋的商場，交通好方便公車站也有地鐵亦有，本身ㄧ進到商場時覺得好凍，香港最有名的幾係好鬼凍嘅商場，跟住一入到「牛繁」鋪頭裡面就冇咁凍，可能係入面都係燒烤或者老細好體貼冷氣冇調咁凍🥰🥰🥰😋😋😋今日嗌咗👇👇👇1.牛繁三點合盛三種不同牛肉組合一齊、有牛味卻不會太過重，肉質新鮮口感有彈性卻唔會嚼不爛。2.生菜配有生菜可以拿來包肉、醬料有味增醬、蒜片、泡菜生菜很爽脆、蒜片唔係好辣、泡菜酸味較重裝潢🐽🐽🐽🐽食物🐽🐽🐽🐽服務🐽🐽🐽🐽

小弟今日中秋節補假與太太去到荃灣牛繁燒肉食午餐，叫左一個S4元氣小牛排套餐同埋S8牛腹肉套餐，嘩，牛腹肉，我無一舊得到，收我$178，有無搞錯，求其任何食肆都好過佢百倍，唔知佢唔識切定係根本就係垃圾部位，各位大大心諗你識唔識燒，係米過晒火熟晒，唔係囉，生熟我都試過，到牙骹都軟晒，離晒大譜，我食過平價嘅燒肉放題，都唔係呢啲質素，埋單$409，真定假呀，當我傻仔呀，小弟從未寫過任何食評，今次真係忍唔住，寫左我嘅處女作

見人話呢間野幾好食 我地又係牛魔王 禁同fd去試下佢😋冇Book嫁 試吓有冇 walk in 又唔係多人🥺 4位個人姐 ， 再加埋平日姐之後去到見佢有d人係到問有冇位又問吓單點同埋套餐 聽聽下好似幾吸引, ,第一次嚟到我梗係要問下有咩好食啦 橫掂我等啲朋友未黎齊 ,我就問Reception個個女仔, 佢好有好禮貌 😅👍🏻我就問佢四個人點叫啊 佢就介紹咗我個豪華版四人餐 但係好可惜我有兩個朋友唔食牛🥹 佢慢慢介紹俾我，之後我就叫咗個宮崎唔知係啲咩再加一個豬雞套餐, 正 如果唔係我啲friend唔食牛一定會試吓嗰一個⋯之後再單點。 入返正題😛 一入到嚟好舒服 始終燒肉店一定好大油煙 但係依都唔會 非常之寬躺。 叫完餐一開始出咗前菜同埋沙律 然後出主菜 女職員解釋清楚解答主菜如何配搭果然真係一大片西冷一定要點少少芥末醬 正👍 仲有牛板鍵真心 又大塊又好味 仲有蛋比你點 好滑😋雞肉盛盒都唔錯但係只是缺乏左醬汁多啲選擇….熱烈推介佢個溫泉蛋拌飯 正到不得了 不過如果紫菜碎多D就Perfect啦🙈鍾意濃味d就食香蔥蛋黃飯啦菠蘿梳打同巨峰提子梳打都好好飲 唔會沖到太甜 好fresh性價比高 值得一試

星期六收工🥳興高采烈去試燒肉🥩聽講牛繁🐮質素幾好👍就即管去試試‼️上網訂好位✅不限時✅環境裝修舒服🈴到達後本人表示:已訂位📱接待的店員😑無表情望望電腦😑郁郁mouse😑沒有生氣的😑說”呢邊”😑安排咗一張寬闊嘅枱👍舒適👍午餐嚟講食物都算多選擇👍最終我哋點咗一個一人套餐同單點了幾款燒肉🥩啤酒🍺同助酒前菜🧆燒肉到枱了🍽擺盤外觀可接受而燒肉質素只可以講🥩係合理價🤨可更好😤服務方面🫣1️⃣除咗沒有生氣的接待員😑2️⃣店員每一碟食物送到枱時💢店員都係放喺⛔️枱嘅邊緣🤨⛔️係最邊緣🤨⛔️😡💢😡重點嚟喇😡💢😡😱當你親眼目擊😤有一員工裝飯後🍚隨即將白飯放上鼻聞👃🏻緊貼口罩😱再者呢碗白飯就遞到😱我枱上面😱😱佢目無表情咁😑都係放枱嘅邊緣就飄開咗😑💢接住當然要同經理講啦😤值得一讚👍經理態度良好👍亦有道歉🙇🏻‍♀️👍過咗10分鐘⏱相信經理已經教導聞飯者👃🏻因為聞飯者用咗不友善的眼神望住我👀再同另一位員工丙路經枱邊🗣🗣大聲對答🗣🗣員工丙:你裝飯真係最好聞飯者:但係都比人話呢員工丙:你真係裝得好好～囉~聞飯者：都無辦法～囉～今次消費二人共$1200！對於午餐嚟講應該可以有其他更好嘅選擇，無論係食物、環境、服務態度、衛生各方面！單靠經

星期日即興燒肉難以辦到即日預約，只能WALK-IN。幸好受幸運之神眷顧💫，牛繁做到即日預約！😍😍抱住一試的心態到訪，沒有太高的期望。牛繁主打以套餐/單點形式下單，並非任食放題，適合「重質不重量」的朋友。中位價，合理價格。👍🏻話雖如此，套餐內容豐富，一樣好夠食。可根據個人口味，選擇不同份量和不同級數的肉類。🥩第一次光顧，閱讀餐牌時有少少迷惘，花多眼亂。😂店員很好，詳細為我們介紹同講解。👏🏻👏🏻經過一輪研究，最後選擇了較豐盛的「嚴選4-5人前燒肉套餐」。✅性價比高綜合肉類質素、整體份量，比起叫2份普通二人餐划算。✅餐廳上菜速度快下單不久所有食物一次過端到面前。對於要相機食先的Foodie來說，真的很興奮。放滿枱面的畫面幾震撼、澎湃，枱面夠大，不擠迫。✅食物質素表現出色新鮮度、味道、口感各方面都平均地高分數。可能加上和朋友共享時光，滿足度可比媲美日本燒肉店那份快樂！✅爐火適中燒肉店最重要的「爐」火力穩定，容易控制生熟。本來覺得個爐細，但因為大部分牛肉都快熟，所以Size夠用。店員好盡責，會定期幫忙換爐板，令客人食得更健康。＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊🔘 #嚴選4-5人前燒肉套餐

難得放 AL 陪太子搵書， 溫得耐都要比太子休息下， 見佢有用心就獎佢食燒肉，近近地係荃灣海之戀內的牛繁食個豐富的 lunch 再作戰過， 我地叫左兩個 Set share 食💪🔯 牛腹肉套餐 ～ 有上級澳洲M9和牛腹肉，牛胸腹肉 ， 兩者輕輕燒兩邊沾上醬汁送入口， 軟腍油花平均滋味滿分。🔯 午市盛盒 ～ 鹽醬元氣牛小排，味噌豬五花，柚子胡椒雞腿肉， 牛小排邊位口感有嚼勁，豬五花燒得焦脆，油脂嘅香味係咀嚼過程中充滿成個口腔，雞腿肉入口 creamy 。兩個套餐都包蛋花餐湯 ， 秋田小町米飯，飲品兩杯，我選了凍檸檬茶， 謙謙就叫了鮮甜解渴的菠蘿梳打爽下喎。

之前見到呢間日本過江龍既燒肉店已經好想試！咁啱今日經過荃灣西附近搵朋友就拉埋佢一齊試！一個lunch set超豐富,有前菜,餐湯,肉類,主食及飲品,價錢又唔算價幾抵食.蔥燒牛舌套餐以鹽醬配上厚切及薄切牛舌,送上牛舌後亦另配上大量青蔥碎.薄切牛舌質感香脆帶出陣陣牛脂香,香而不羶.厚切牛舌質感比薄切牛舌帶出更厚既豐滿感.燒香後加上青蔥令油膩感減輕亦帶出一陣清爽香甜既蔥香.大人氣溫泉蛋飯珍珠米上配上飯素,紫菜碎及半熟溫泉蛋.鮮明香滑既蛋黃拌入令珍珠米更香滑,再配上燒肉更惹味.牛腹肉套餐上級澳洲M9和牛腹肉及牛胸腹肉配上岩鹽黑椒,輕輕既調味已經帶出肉香.牛腹肉肉質香嫩,肉味亦香濃,油脂分佈平均,燒完後仍然鎖到肉汁.盛岡冷麵食完熱辣辣既燒肉再配一啖冰涼既冷麵即刻降溫.一熱一冷既感覺即刻令人醒神晒,冷麵帶點泡菜辛香感既同時亦帶蘋果香甜,相當開胃.

喺荃灣行完Donki 就喺隔離嘅牛繁食個lunch 晏晝食燒肉真係好抵😍話晒都係東京過江龍 呢度裝修得都好日式 Lunch set都有10款選擇 套餐已經包咗前菜/餐湯/秋田小町米飯同飲品🥤▪️ 蔥燒!牛肋肉套餐(150g)▫️大盛!薄切牛胸花/特選薄切肩胛片/薄切牛舌套餐(150g)我哋叫咗兩款牛嘅套餐 另外仲有豬同雞可以選擇🐓本身我自己好鍾意食薄切嘅燒牛肉 所以薄切牛胸花同特選薄切肩胛片我都超級滿意 每面燒幾下就食得 香得來充滿肉汁🤤牛肋肉有兩款 中落牛肋肉即係肋骨中間嘅五花肉 肉味濃郁帶少少油香 而木屐骨間牛肋肉就係肋骨底下嘅肉 油脂更多 肉質更軟稔🐂我哋仲另外追加咗豬五花(50g) $32咋 好值得加 五花肉本身醃過 燒完之後直接將香味逼出嚟😍超好味

呢間就响荃灣海之戀Donki 隔離嘅「牛繁」，午市好划算，百多元就有一人前燒肉套餐，牛肉質量和調味很不錯，性價比高👍🏻店內環境寬敞，座位寬敞舒適，裝飾得很有日式風情！有10個set可選擇，由59到$178都有，隨餐附送秋田小町米飯、和風前菜、餐湯、烏龍。米飯是珍珠米，純香軟熟，前菜分別是菠菜同芽菜，兩樣都好啱食～另可追加其他肉類或者將白飯升級茶漬飯、拌飯或冷麵，種類有好多⋯⋯跟餐選了鳥龍茶，用大啤酒杯裝，份量夠晒多～💟上級澳洲M9和牛腹肉、牛胸腹肉套餐 150g $178揀咗秘製燒汁，M9和牛腹肉燒後味道香醇，甜美油脂讓肉片多汁，濃厚牛味。而牛胸腹肉濃厚且鮮甜，最欣賞佢哋嘅秘製燒汁醃得好入味，點少少汁吊味就得。💟蔥燒! 中落牛肋肉、木屐骨間牛肋肉套餐 100g $105揀咗鹽醬，中落牛肋肉的滋味濃郁，肥肉部分也不少。木屐骨間牛肋肉口感嫩，帶有豐富的油脂，又能吃到骨邊濃郁的牛肉鮮味，兩隻口感有嚼勁，加埋蔥燒，更加滋味😋

📍牛繫荃灣西既呢一間東京人氣燒肉店除左放題之外，佢仲有午市套餐，餐入面包左飯，前菜，湯仲有杯凍茶，啱哂想過口癮或者附近返工既朋友仔食～👅 厚切牛舌，薄切牛舌套餐 150g $136如果鍾意食牛舌既朋友就要試呢個喇！佢個厚切牛舌真係帶出牛舌既精髓，爽口加少少油香，仲有餐廳配好既鹽醬，好出色，就算唔鍾意厚切，另外仲有薄切，啱哂所有人既口味🤩👅 上級澳洲M9和牛腹肉，牛胸腹肉套餐 150g $178和牛腹肉雪花紋好靚，入口即刻有濃濃既牛味爆發💥唔會好韌，今次揀左秘製燒汁，送飯啱哂，好想encore🤤

元氣牛小排套餐 150g ($148)🐃今次叫左呢個套裝有3款醬料比你揀，分別係秘製醬汁、鹽醬和岩鹽黑椒，而我就梗係試下個秘製醬汁啦~牛小排大大塊又厚，脂肪比例均勻，一咬落去有肉嘅油分和醬汁嘅香烤味，牛味好濃 (記住唔好燒咁耐呀~) 一啖牛一淡白飯，真係人生嘅享受~份量都唔錯，大約有5塊，呢個價值呢個質素真係值得推介下🤩豬頸肉、豬五花套餐 200g ($125)🌶🐖呢個套餐就有味噌醬、辣味噌醬、柚子胡椒醬和鹽醬，我就揀左辣味噌醬~一上碟成碟肉都係橙橙地色，燒落辣味好香，微微地辣，好惹味，份量都好大份，豬頸肉大大條厚肉，豬五花脂肪比例好邪惡呀，中意食豬嘅朋友仔可以試下😋另外每個套餐都會有秋田小町米飯、蛋花湯、前菜，特別想講一講個蛋花湯真係好好味，濃濃蛋香，味道清甜，仲有蛋花、粟米同冬菇片，令我胃口大開🥰飲品我就叫左一杯菠蘿梳打同埋巨峰葡萄梳打，兩杯都好飲，好fresh~

黎到～荃灣「海之戀」「牛繁-東京過江龍燒肉店」聽講肉質鮮嫩多汁😆雞肉盛餐 - 雞肉盛有 雞腿肉/雞頸肉兩款雞肉處理得相當好無所謂既雪味，而且好嫩滑,好多汁,雞肉黎講好有驚喜交集味道😁

K小姐美食分享⚠️—難得放假😌今日就帶埋K媽媽一齊黎到位於荃灣「海之戀」既「牛繁」😍「牛繁-東京過江龍燒肉店」聽講肉質鮮嫩多汁🤩而且款式多多🥳有咩好介紹🧐繼續睇落去喇😋—我地分別點左2️⃣個午市套餐🍖1️⃣中落牛肋肉+木履間牛肋肉套餐🐮-份量可以揀大/細，不同價錢，根據自己食量而選擇😋-牛肉油香足夠，相當嫩滑，油脂分布平均，K媽媽表示唔錯唔錯🤩—2️⃣雞肉盛餐🐥-唔食牛肉既K小姐都一樣有唔少選擇，最後揀左雞肉盛😍有雞腿肉/雞頸肉兩款🍗-雞肉處理得相當好💯無所謂既「雪味」而且好嫩滑，好多汁，雞肉黎講好有驚喜⚠️—我地仲升級左「溫泉蛋紫菜拌飯🍳」配埋即燒烤肉🤤真係幾種層次既享受😎每個套餐都有麵豉湯🍲小前菜🥗保留日本既飲食特色🇯🇵今次既體驗好滿足🥰🥰🥰鍾意食烤肉既朋友仔不妨同我K小姐一齊「牛繁」喇😋

日本燒肉，一向予人收費昂貴的感覺，不過，最近發現，荃灣原來有間日本過江龍燒肉店，社長高田昌一先生的創店理念卻是 : 「尋找最優質的燒肉以最合理的價錢，帶給廣大顧客享用。」 因而，讓我們可以實惠的價錢，於荃灣海之戀商場的《牛繁》享用優質的日本燒肉。 牛繁店內環境寬敞，座位舒服，以橙色為主色調，搭配木枱、木椅， 充滿日系風尚。店子提供午市一人燒肉套餐，價錢相宜，除了主食燒肉，食客更可以按個人喜好自由升級及追加食物、飲品，蠻不錯喔！BeautySearch 想多試幾款，所以點選了秘製燒汁薄切牛胸花、特選薄切肩胛片、薄切牛舌套餐，一次過可試三款不同部位。薄切最大的好處是快熟，就算午餐用膳時間不多也不用害怕！不過，薄切牛舌不但薄，而且細細片，燒製時要加倍小心，否則容易過熟令肉質變韌。薄切肩胛片脂肪較少，肉質幼嫩，肉味香濃。隨套餐附送和風前菜、餐湯及秋田小町米飯，當日的和風前菜是涼拌菠菜併芽菜，口感清爽，相當味美。  而我，則選擇 +$18 將秋田小町米飯升級大人氣温泉蛋拌飯，拌飯上層蓋滿拌飯素，海苔、鰹魚及芝麻等材料，令白飯更添風味，吃時與半熟的溫泉蛋拌勻同吃，飯粒沾滿蛋汁，又香又滑，更為滋味。

今日一早喺荃灣西有event , lunch就要搵嘢食, 荃灣西海之戀商場選擇多好多，見到 呢間日本燒烤，價錢幾優惠就決定試一試～同朋友兩人一共叫了兩個定食午市盛盒裏面有齊牛小排，柚子胡椒雞俾肉，五花腩 + 香蔥蛋拌飯+前菜餐湯豚肉盛盒裏面有豬頸肉，豬五花+盛岡冷麵+前菜餐湯雖然晏晝燒烤，佢採用新式的燒烤爐，吸晒啲燒烤味，食完都唔會成身油味，雞肉豬肉醃製味道啱啱好，唔會太鹹。跟住再嚟一個冷麵，熱氣全消。兩個人夠晒分量，比起晚餐性價比高！整體感覺無論食物、環境、服務各方面都滿意，鍾意食燒肉嘅朋友仔可以黎呢間食，個人覺得真係值得一試。