牛牛小廚

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外賣胡椒豬肚雞煲，買嚟打邊爐一流！前幾日見到有餐廳有外賣9折，仲有好多款雞煲揀，今晚屋企打邊爐，突然諗起不如試吓呢個雞煲做湯底！屋企人諗住半隻就得，不過原來唔係款款都有得揀半隻雞，最後揀咗胡椒豬肚雞煲，返屋企試吓，有驚喜！都好足料！雞肉好滑又入味，胡椒味夠濃，食落暖胃👍🏻食完雞肉同豬肚，用湯底打邊爐，自己準備咗好多其他火鍋料，屋企人都話我地嘅火鍋料都變得好入味，簡直係一舉兩得！下次可以試下堂食～

今日放半日，就試下佢既午餐，叫左個揚州炒飯。味道唔錯，粒粒分明，足料！👍🏻午餐包埋湯同餐飲☕️環境過得去，冷氣有少少滴水🙈啊姐服務熱情，有禮貌，整體感覺良好🫡

由它開業試了好一陣子才寫這個食評始終怕了近年餐廳的水準大起大跌的問題回到正題近年有很多新開的茶餐廳都只是掛懷舊茶餐廳模式但完全不茶餐廳而這家就沒這個問題餐點多是茶餐廳必須的還可以改餐牌內的配搭.只要你下單就好這些這家餐廳都有滿足到我多是下午茶時段光顧最初以為下午茶餐份量應該不會很大但意外地正常份量炒飯麵類的有久違了的茶記鑊氣味道也很對,而且配料也很足焗飯類買相雖然一般但也非常對味及足料比附近同類型餐廳有用心的焗飯不過傳統西多士就比較失色傳統西多士五個字以為是小時候那種西多士可是最後上來也是有花生醬餡料那種西多士不是最初沒醬那種傳統西多士而且也沒有很脆,切下去非常軟用的也是包裝糖漿,感覺上完全不是那回事這個西多士就不太對胃口了整體來說下午茶平均食物質素及份量是有滿足到我唯一是cp值不是太高,跟附近餐廳下午茶價格相近也在30多40多左右不過要一提這家店的兩個大問題1.是很常有麻雀飛進來,本人很怕鳥類這也是我雖然喜歡吃,但少去的原因2.是手機接收信號不良之前為了避免麻雀影響用餐坐進一點可是完全沒信號雖然有看到餐廳後來有加防鳥的方法可是成效不大,這兩點可是餐廳不可抗力了但還是要在食評註上給大家