牛涮鍋 (已結業)

荃灣店服務非常不滿🤬🤬，坐低第一轉肉半個鐘先嚟，同咗不同職員話冇甜豉油湯，半個鐘都未加，比錢買難受😡足足浪費我1個鐘時間，職員話只補10分鐘，算吧，不會再幫襯呢間分店😡🤬

呢日下午得閒過嚟食個飯，唔知食乜好不如就打邊爐啦，入到嚟發覺原來佢哋都未準備好，仲好似有啲亂咁，仲聽到一個好似經理嘅男人喺度鬧員工😅牛涮鍋不嬲都係中規中矩，我揀咗澳洲和牛肩脊肉套餐，$188豬骨湯底，佢呢個餐係冇雞肉同豬肉嘅，但係我個又想食豬肉所以用$25加咗一盤豬肉。澳洲和牛肉質嚟講都OK過得去不過切得真係太薄，冇乜口感，好似食咗陣風咁，其實人哋唔係揀放題好心佢啲肉就俾啲質素好少少嘅，所以呢點令我好失望。出面放題區，我最最鍾意食嘅就係佢個芝士魚腐，呢個我就食得好多嘅，但係其他都冇乜嘢啱食，都係夾咗少少丸類同埋蕃茄同拉麵。我想講佢啲白飯到我食完走佢都未拎出嚟😅想食兩啖白飯都冇，但係啲咖喱就一早煲好，而且埋單嘅時候我完全搵唔到人，最後叫咗喺廚房做嘢嘅人幫我叫人出嚟收錢😅😅😅食過咁多間牛涮鍋呢間嘅質素算係最差，服務又差，同佢哋集團其他分店嘅水平差好遠😅😅

邊爐引起😆😆3點幾去到當係lunch+dinner呢個時間冇乜人一人一鍋試到兩個湯👍🏻👍🏻櫻花蝦沙嗲湯😋😋👍🏻有超多櫻花蝦，好香口唔辣，都幾濃味。辛味豬骨湯😋，唔辣，唔算太特別。$138一位加一，丹麥皇冠豚梅肉、美洲特選雞腿肉，雞肉就真係冇乜特別，個豚肉真係好好味推薦👍🏻👍🏻👍🏻有入口即溶嘅感覺🫢😋選擇都幾多，仲會用冰鎮住👍🏻👍🏻👍🏻炸魚旦好正👍🏻龍蝦丸👍🏻金菇👍🏻炸魚皮👍🏻拉麵👍🏻粟米餃👍🏻三文魚丸👍🏻木耳配酸柚子汁，蒜蓉，青蔥👍🏻👍🏻凍櫃有甜品涼拌小食，全部都用保鮮紙包住，好衛生抵讚👍🏻👍🏻👍🏻蜆肉超正好好食😋😋😋推薦雜果涼粉🤣涼拌冷麵，蟹柳絲就麻麻地，好乾身咬感唔太好咖喱飯，個咖喱真係好好食，但係啲飯就硬咗少少麻麻哋記得要食埋個雪糕，超正！必食！

荃灣廣場牛涮鍋分店，「美國Prime牛肩脊90分鐘放題」做緊promote，午市有55折（晚市78折）。成人原價$308，折後即係$169.4，加埋一$200.2（加一加原價）。湯底有8款，揀咗沙爹湯底，味道正常，唔太濃，如果再加湯就更加淡味。肉類有5款，坐底會先上一份美國Prime牛肩脊+月見嫩牛肉，之後經 QR code 自助落單。美國Prime牛肩脊，主打食呢款，前後叫咗4份，有2次偏肥，味道比較普通，牛味少。美洲牛胸腹，試咗1份，比較嚡，都冇咩牛味，叫做試吓。丹麥皇冠豚梅肉，叫咗1.5份，肉質都有啲彈牙。美洲特選雞腿肉，試咗0.5份，雞脾肉嫩，叫做試過。月見嫩牛肉，叫咗2份，牛肉滑，牛味少，而且碎，要用兜嚟淥。其他菜類、丸類、麵類、汽水、甜品，自助出去拎。價格反映一切，唔好抱太大期望，但可以自私一人打邊爐，有折嘅話可以試試。

為咗打邊爐可以去得幾盡😂黃雨都要去食😂 又要食又要驚肥係咩玩法，我今次係第一次叫午餐，唔係放題😂 原來大家可以嗌唔同餐😍 因為放題大家都一定要一樣🫣 嗌咗個最cheap嘅A餐，食豚梅肉同雞腿肉 ($83)& D餐，全部要晒極上牛頸脊($153)，外面啲丸、菜、茹、飯、麵、甜品好似放題一樣任拎😋 如果你平時食開好多肉，我都勸喻你叫返放題😂 因為啲肉比我想像中少🫣 當然食埋外面的非肉類係絕對夠飽，但食肉獸的你見到放落枱會失望咗一下😂 一放低時，我個伴侶都話”咁樣淨係夠你食㗎咋喎”😂 牛好食不嬲都係，但呢到啲雞真係幾好食😍 你哋都要試下🫣因為金會員有85折，我仲扣咗$100 coupon，所以只係$124.2，原本係$224.2，用午餐嚟計都抵，起碼無嗰心態要迫自己食多啲😂

去開荃灣都幫襯過2-3次，比起其他分店，各方面都有待改善。座位擺設使出入都唔方便，自取食物款較少，菜類成個鐘都唔會添加！落單上菜都慢一大截，比較其他分店真係好大差距。

之前分享過牛涮鍋台北主題既打邊爐，呢次就分享埋佢晚市放題最貴既日本鹿児島極上黑毛和牛肩ロースcourse (星期一至五成人$458)。平時都未必會食最貴既course，但因為有積分所以可以當free一個人😝，所以就試下到底有咩唔同🤣。同埋原來星期一至四食指定放題係可以免費加時到150分鐘…真係驚死我食唔飽😂。🔅海鮮類頭盤走左豬同雞，青口、蠔同帶子都好大粒🥺，魷魚都唔錯。蜆就細粒左啲😂，蝦都好新鮮，不過喺街廢事剝就無再叫。🔅肉類食得最貴既梗係主攻黑毛和牛肩脊(圖2)，仲有澳洲和牛肩脊(圖3)🤤。有對比好明顯黑毛和牛雪花靚啲，同埋肥少少，每片牛都好大塊。澳洲和牛就瘦少少，少左陣牛既油香味，不過都好正😋。🔅自助火鍋配料推介佢隻公仔麵！係韓式公仔麵口感，好彈牙，擺落壽喜燒湯到撈埋啲精華最無敵😍！蜂巢豆腐同豆卜都係必備火鍋配料，次次黎一定食！不過發現好似幾油☹️，食得多就會心虛🤣…所以加左娃娃菜同小棠菜懶係健康咁😂。🔅雪糕呢幾個月食左幾次都係有earl grey🍦食！唔小心仲唧左好大舊🤣，好彩食2個半鐘，消化下先慢慢食雪糕😚。💬牛涮鍋唔算好多人食，其實質素都唔差，火鍋配料幾多選擇，係差響鈴🙈。菜就

同屋企人食餐好就去荃灣食牛涮鍋🐮🍲，見佢最近有期間限定Menu係「遊台北」🇹🇼，好耐無得去旅行見佢打邊爐又有台灣小食，屋企人都幾鐘意所以就食呢個Menu，揀左食「士林」✨。因為book左位所以都唔洗等😝，不過呢間平時都比較少人食…😂頭盤有六小碟台灣小食做開胃菜。屋企人食完覺得麻辣豬耳、鴨血、豬大腸唔錯，都encore左幾轉。芋圓就麻麻，唔彈牙亦都幾細碗下😫。甜品係有伯爵紅茶軟雪糕🍦自己唧比較吸引，都食得出伯爵茶味☕️，比較奶既口感，唔同其他火鍋店唧出黎比較冰既軟雪糕。鐘意牛涮鍋打邊爐都係因為佢既牛肉都唔錯，又有蜂巢豆腐，甜不辣，菜🥬都幾新鮮，唔會有啲爛既照refill。同埋試左佢自助區既麵，似係韓式既公仔麵，所以比較彈牙，打邊爐收尾好正好入味😋！

好耐冇打邊爐 咁岩早收工 朋友又放假 就約朋友係荃灣打邊爐 咁荃灣都有好多選擇 見咁耐冇食過牛涮鍋就試下啦 早一日打電話book定位 店員既服務態度好好 太耐冇食既關係 就問下店員係唔係限時90分鐘 原來最近佢地出左一個期間限定既遊台北主題 有得揀120分鐘同埋90分鐘放題 我地星期四夜晚六點半去到餐廳 個陣都冇乜人 我同朋友想食得舒服啲 可以慢慢食 咁就揀左遊台北。淡水120分鐘火鍋放題 見入面都有好多野食 有好多台灣出名既小食同甜品 仲可以出去自助吧仼食 佢今次呢個主題仲推出左兩款湯底 一款係藥膳麻辣鴨血湯 另一款係椰子雞湯 店員好推介呢兩款湯底 話兩款都係店舖自己煲既 而我地揀左呢個餐係可以揀鴛鴦湯底 咁我地見新野 又未試過 咁就試下啦 揀好晒食咩餐同湯底後 店員就帶我地入座 座位都唔錯 枱都幾大張 幾闊落 坐得幾舒服 好快個鍋同啲小食 肉類都到喇 佢係有一盤六小碟既台灣麻辣小食 有麻辣雞翼尖 麻辣川耳 麻辣鴨血 滷大腸 滷牛肚同埋滷豆腐 我就對呢啲麻辣小食冇乜興趣 但朋友試過晒六款都話好好食 另外小食仲有雜錦鹽水雞 台灣香腸同鐵蛋 我地就叫左一份台灣香腸試下 黎到係熱辣辣 味道

每次都揀最普通嘅餐但係質素絕對唔差相中嘅牛好似有啲肥但叫第二碟開始已經好好多豚肉同雞肉嘅質素都好ok豚肉一啲都唔肥 雞肉好滑其他嘅配菜都好多選擇拉麵好好味😋不過都係比較鍾意以前嘅油揚豆腐多啲三角形嘅油揚豆腐冇咁入味

昨晚朋友約食飯去牛刷鍋，一入到去帶位姐姐親切禮貌地很快安排舒適座位，餐廳各侍應非常十分之禮貌好招呼，超級好食牛肉會繼續支持加油💪會極力推介朋友去光顧，物有所值。👍

除夕夜，網上比錢叫左外賣自取6:00pm, 去到等到7:30pm都未有得拎， 仲有成班人都係等左好耐係鋪，好似成班苦主追債咁。 問左經理，可唔可以cut 單 refund , （ 趕番屋企慶祝）， 佢淨係話： 唔好意思，我都想大家新年快樂， 麻煩再等等... 我知你地員工執緊，但你仲有我之前十幾二十張單未執，又比唔到時間我幾時得。 想打個靚邊爐同屋企人慶祝姐， 再等到黎番到去，晚餐都變宵夜啦！。 最後激鬼氣， 走左（無refund, 無拎外賣）。 希望貴鋪安排可以好啲。

秋風起，朋友提議晚上食牛涮鍋，我一口就答應了。連鎖火鍋店黎講，我都幾喜歡這兒一人一鍋的概念，客人可以食喜歡的湯底，涮什麼就食返什麼。📍自選的部分：最基本嘅牛，可以食埋雞同豬，第一輪嘅份量都多，夠我地食。選左昆布湯/豬骨湯，其實最終我比較強烈吃到的是自助醬汁味，所以我覺得湯底又冇咩所謂，哈哈！📍放題的部分：丸類、菜類，菇類種類都算多。每樣試少少都飽。炸魚皮好味，夠脆口，推！另外，可以飲雪莉茶，潤返下。甜品我覺得普普通通，不過一杯冰淇淋，平衡返油膩係常識吧！

與朋友shopping完後到牛涮鍋食野先講等候時間 等左兩個鐘頭有多，本身個人都肚餓，亦無乜耐心再講野食，野食就無乜特別 都係涮涮鍋 不過就叫左3碟肉淨係黎得1碟，到餐時間都較長！最後重點黎啦☺️ 有一位侍應 經查詢後得知佢叫kenny，呢位kenny手上無其他餐要送，只係拎住我檯一碟肉，咁我咁岩檯無位擺佢碟肉，我唔知佢好趕？定點，佢質問我：「其實你想我點擺」我手忙腳亂執出黎個位比佢，佢一野勁大力「彭」一聲放落黎 嚇到我同我朋友呆左，我唔知得罪左佢啲乜，牛涮鍋唔係話好貴百幾蚊一位，但我都唔明自己做咩要比錢買難受。總結： 呢一間牛涮鍋等入座時間又長，態度又差，等餐時間都耐（肉），仲要咁樣比人嚇一嚇，個位kenny 如果我帶老人家黎食，佢有心臟病佢分分鐘比你嚇死 ，唔知你受左咩氣要將啲氣發洩落客人身上🤮🤮🤢不過都係有好嘅地方：野飲好多選擇，梨汁好飲 不過就真係比啲侍應搞到無晒心情食啦！🙄無下次

本人同朋友，一行6人在10月25號去位於荃灣廣場的mou mou cow用膳。我們有感到不公平對待，要投訴這店入座的規則不公平。我們當日下午5點22分取得C飛（給六人的坐位）我們張飛是C4,也相信會很快到我們。我們等了差不多一個鐘，C飛只到C3,而我們眼見A,B飛已經過了很多張。我們查詢在門口”叫飛”的姐姐，了解下他們點運作”叫飛”的程序。那位小姐話係跟出飛時間叫入座。我們也留意到有S 飛，而我們覺得S飛應該是member.而我們也睇到S飛的人入座比我們快同埋都比較多。我們已經等到7點30分都仲未入座，跟著再搵他們同事傾，而有另一位男仕同我地傾。我地問個位先生，你地剩係比S飛入，跟著佢答，係我地係要比S飛入先。同埋用餐時間是90分鐘，我們唔明白點解我們要等2個鐘先可入座而我們係係5點22分攞飛。係呢一刻，我覺得這店只係members only. 甘即刻所有walk in 客同埋有6人就要等2個鐘先可入座。所有細枱就可以準時入座。