牛涮鍋

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藍灣半島嘅牛涮鍋間唔中都會做「粉藍天優惠」，即係指定三間分店食指定套餐會有折扣優惠。今次就係美國見島特選和牛套餐半價！90分鐘可以任食和牛肉，雞肉同豬肉，仲有其他配料都係任食架。今次就揀咁咗最新嘅限定柚子雪見湯湯底。對比起平時嘅日本和牛，呢隻美國和牛油脂比較少，所以冇咁香滑，不過都幾重牛味。但今次個湯底就幾失望，柚子味同啲食物味道完全唔夾。另外，我認識嘅雪見應該係白蘿蔔蓉，但黎到見到嘅竟然真係一舊雪... 我諗有少少白蘿蔔蓉喺入面嘅... 但真係完全唔係我想要嘅野。主要黎講今次都係個湯底出咗事，但其他料仍然係好食的。

適逢假日，就去食個午市火鍋(60分鐘放題)餐牌都好簡單，睇你想食牛,豬,雞定海鮮因為不太想食肉，就叫一個海鮮同一個牛肉湯底就叫左個鴛鴦湯👎蕃茄湯: 個湯好紅，得個酸，冇乜蕃茄味個人上不建議叫個湯底，可叫豬骨再係出邊拎蕃茄，自整一個蕃茄豬骨湯底👍辛辣泡菜湯: 個湯少少辣，幾惹味海鮮套餐: 蝦同魷魚都幾爽口，而蝦都幾大隻👍但蠔同扇貝都好腥😢美國進口牛肉餐:牛肉肉味不濃，就好似肥牛，切得幾薄，涮幾秒都已經食得出邊會有調味部同沙律吧可以係個爐未滾個陣食個前菜如果嗜辣，可以加辣椒粉(幾辣)沙律菜得1款選擇但就有粟米車厘茄而醬料就有幾款--沙律醬，蜜糖芥末醬，柚子醬仲有火鍋配料可以打邊爐最主要都係菜，菇，丸，粉面推介可以試元貝燒同拉麵👍未飽既唔緊要，仲有甜品食牛奶乳酪x蜜桃芒果乳酪仲有好多配料可以加--朱古力/士多啤梨醬，綿花糖，麻糬，麥片仲有甜品--雲尼拿泡芙, 杏仁豆腐蛋糕, Mocha蛋糕, 綠茶蛋糕，不過就麻麻地總括黎講: 呢個價錢同質素係成正比60分鐘係比較趕，所以要爭分奪秒😂Btw可能比較少客所以冇乜員工，連帶位都冇人

牛刷鍋由於我中學好友通知我午涮鍋做緊一個好抵既優惠:美國見島特選和牛放題，新套餐某些分店於周一至周四有半價特惠，即144加原價加一，即175左右。因此，我地相約係藍灣半島既牛涮鍋大吃一頓！湯底如一般的，可自由選一至兩種，可供選擇既有:鰹魚湯，甜醬油，泡菜，清湯，蕃茄湯等。食日式火鍋🍲，最夾配的當然係甜醬油😍😍正正，甜甜的配上新鮮的和牛，而牛肉味落了湯中，令湯底更入味！e個美國見島特選和牛放題，包括了美國見島特選和牛，美國特上牛小排，美國上級進口牛肉，美國進口牛肉，丹麥皇冠豬肉，美洲雞肉。美國見島特選和牛：這個和牛好好食，滿有牛味的。食入口，陣陣牛肉，同時牛肉嫩滑。從圖中可見，和牛的脂肪比例十分均勻，令人食到停唔到口。美國特上牛小排：e個食落牛肉味比和牛更重，但佢比和牛更廋，所以脂肪更少。不過，e個不要涮得太熟，否則會太硬。美國上級進口牛肉及美國進口牛肉：這2個平日也能夠在較便宜的套餐食到，所以今次沒叫。丹麥皇冠豬肉：e個豚肉亦幾好食，薄切後讓其很快熟，而豬肉亦不會太膩，很好食👍🏼美洲雞肉：雞肉滿滑的，肉質也很嫩滑。不過，雞皮有dd肥。所以我地都主力食和牛和牛小排多😂😂😍😍😉另外，佢亦有

就餐於6月13號最近個有優惠有半價一於同幾個老友來食牛涮鍋本身已食過好多次，而沒有哪怕半次令我失望過今次食午餐半價125，己連原價加一重點有和牛食咩都唔使講，牛肉高質，和牛同埋牛小排真係好好食，不過可能太油，我和朋友食食下都要去廁所😂😂呢個價錢，呢個質素，真係無得輸必定會襯優惠未完再來食一两次員工有時未必能及時服務到你，但非常理解，因為真係好多客，辛苦晒啲員工喇

四個人去食，其中有輪椅人士，所以預先通知餐廳，餐廳也安排左一個靠邊同埋可以放輪椅既位置。幸好有預先安排，因為枱與枱之前既空間好細，其實都幾迫。食物種類正常，味道也正常，唯一可惜係牛肉切得太薄，冇咩口感。

今日同個朋友去小西灣運動場跑步，之後諗住去藍灣廣場搵吓嘢食，上網睇到藍灣間牛涮鍋做緊74蚊加一火鍋放題！即刻去食下我哋叫咗個番茄拼甜豉油鍋底，個番茄湯有啲太甜、味道太假，我直接用咗佢滾番茄，就好似令到個湯底比較好味反而甜豉油湯底就水準之上，攞嚟淥菜或者肉都好好味，所以我哋之後都淨係用甜豉油鍋底一開始佢就黎左一碟肥牛、一碟豬拼少少雞肉，完全符合我哋預期，你都食火鍋梗係食牛啦，所以我哋食完嗰啲豬同雞都冇再叫囉反而在喺之後再加多左三碟牛！啲牛同豬嘅質素都不錯，雖然比較薄，滾兩滾就熟，保持到嫩滑所以如果唔鍾意食牛嘅朋友，都可以試吓佢哋個豬肉另外值得一讚嘅係佢哋有提供柚子醋，柚子醋再加豉油，用嚟點肉係非常好食，大家都可以試吓！Ps可能午市真係唔係好夠人，不過驚你同一兩個員工，所以有時添加肉會比較慢，或者叫唔到人埋單，可能咁大個場佢哋都有啲辛苦，但係都希望快啲請到人可以幫下手啦！

今日又去咗屋企樓下食牛涮鍋啦😊😊 牛涮鍋啲lunch set永遠都好抵食😛 六十幾蚊一個餐仲包無限添飲同埋蔬菜, 年糕魚蛋等任夾 真心勁抵食👍 咁啱琴日佢搞咗個泰式主題嘅火鍋 有得揀勁香嘅泰式冬陰功湯底😍 個湯底真係冇得彈聞落去勁香椰子味 入面仲有好多香料添 令到個湯底好濃郁好香 超正😊 放心 佢只係飲落有小小辣但淥熟左其實唔辣只有香味呢😍 推介大家去試下哦除咗平時嘅沙律吧之外 仲有一個泰式沙律吧可以俾你自己整泰式柚子沙律😛 有辣椒粉 有柚子 泰式甜辣醬等等 撈埋一齊酸酸甜甜好開胃㗎😌😌 我哋一行四個人嗌咗四份丹麥豬肉 佢啲豬肉好滑 一啲都唔"hai" 食多都唔會覺得好濟 至於火鍋配料方面 有我最愛嘅芝士魚蛋 芋頭年糕 仲有特別嘅泰式魚糕可以試😄 😌好爽口彈牙😍😍 食到飽一飽又係時候食甜品啦 今次我哋食咗朱古力泡芙 芝士蛋糕 大福餅 仲擠咗乳酪雪糕食㖭😂 個乳酪雪糕佢話係櫻花味🌸 但食落去就係酸酸地好搞笑😂😂 又食到抱住個肚腩番屋企😂😂😂😂

適逢五一勞動假 😃一家人👪去食放題，找一間便宜又接近屋企的，家人提議牛涮鍋，好久沒去了我們再試一試吧，先叫湯底，職員介紹有新出的冬陰功湯，就叫來試試看，少少辣非常開胃😉，開餐前先來一個沙律醫肚，一看有驚喜了，有柚子🍈沙律又有泰式甜酸沙律醬，非常清新美味68蚊午市放題選了丹麥豬肉🐷口感不錯不肥不瘦，放在火鍋中🍜 十秒後入口剛剛好👍其他火鍋料跟平日差不多選擇也不少以這個價錢絕對值回票價，下次也會再來。

This restaurant provides us with different types of meats. It is well known for its beef and affordable pricing. Among all the branches I have tired. The Wan Chai branch provides the most side dishes and desserts. Furthermore, its service is better compared to other branches.We have been regulars here and eat almost twice a month. This place has had its ups and downs but it has pleased us most of the times, until recently when the quality has worsen. The meat is becoming too hard too chew and th

放半日假諗住一個人去打邊爐hea下，點知換來趕客對待，實在令我吃驚。2點35分左右入去，點了個68蚊午市餐。如常取菜同吃了碟豬肉後，才發現68蚊只能有1碟肉，即改單加碼至90分鐘108蚊餐。如是者食到3點半已經last order要埋單。心諗火鍋都有落場，真係大鄉里唔鬼知。照食唔理，埋單時仲叫多碟牛諗住埋齋。個侍應有點猶疑地問「一碟定半碟?」我O曬嘴諗乜有半碟牛既咩～最後去馬要一碟，估你都唔會好大碟瓜，點知黎到真係好大碟!!! 心諗今次實食唔曬喇，滾費食物好折墮架!硬著頭皮鼓勵自己慢慢KO面前既美食。望下隻錶差唔多4點了。侍應哥哥表示「唔好意思，我地要關門了。」諗咁大鑊，你地原來真係要落場。而其他人已經走曬。唯有本著不要浪費的原則，盡量完成自己碗裡的食物，急起上黎，仲食到有d想嘔tim，認真狠狽。突然，我聽到侍應們話要關燈關冷氣的聲音。成間餐廳突然黑曬冷氣停埋。侍應們行過望下我，又走左去繼續吹水，直情無當過仲有客係度食緊野。離曬譜，從來冇人同我講過4點鐘關門，過多2，3分鐘就會被人關燈趕走。我張枱d野都仲未收拾，你就關燈，明趕客姐!!! 咁準時2點半後唔好比人叫90分鐘餐啊～笨! 從來

第四次食呢間既日式放題火煱~建議去前要book定，因為次次都見到好多人等位。每次去食都試下唔同湯底，推介甜豉油同泡菜湯。櫻花蝦同蕃茄濃湯都較遜色~牛類order第二grade. 不得不失~只有90分鐘用餐時間所以order貴啲既等級都無太多時間享用。配料都幾多款同新鮮，Refill速度快。鰻魚飯用珍珠米，味道不錯 最抵係+$18無限暢飲beer最後好味道自製乳酪完結~超飽飽飽地離開了

吉蒂工作的LAST DAY。。。有心的同事池田先生為吉蒂舉辦了一個送別會選來了這間位於公司附近的牛涮鍋雖然就在公司附近，但這店子吉蒂還是第一次來呢好不好？晚市有3款食べ飲み放題選擇，限時都一樣是90分鐘由於是入座計時，所以吉蒂和同事在門口處等齊人先入座被安排坐在一張位於店正中間的桌，出去拿取食物非常方便啊～一坐下來吉蒂已經急不及待的拍下很多相片店子的裝潢很不錯啊在吉蒂以為是日本人開的店時，才發現原來這店是香港人開的而且和牛角同一公司（這香港人把日本的牛角買了來香港開店啊）這裡提供的食物種類超多的，而且水準看來不差啊吉蒂和同事們商討後決定點HKD178的任食牛，豬，雞的SET加一客新鮮海鮮肉類食物是由店員送來桌上，而其他食物就由自己到外面BAR位拿的BAR位除了一般火鍋配料，還有沙律發炒飯等任拿任吃吉蒂一向注重健康，所以先年一碗生鮮蔬菜沙律（配意式醋）另外，飲品也是任飲的，不過可惜無任飲的酒類＞＜如果有，吉蒂會更開心忘記了一提。。。我們點的湯底一個是骨膠原豬骨，一個是昆布（建議一定要選昆布，因為這個湯底入味卻不肥膩，吉蒂喜歡～）瓜類，菇類，菜類，丸類，麵類，真係要咩有咩肉類亦一點不遜色，

第一次來小西灣的牛涮鍋點了：90分鐘的放題（豬肉）（豬骨湯）豬骨湯濃濃的，又不太鹹豬肉很彈牙，點一點甜醬油最適合不過甜品（自助）有蛋糕吃（銅鑼灣沒有）·紐約芝士蛋糕，幾好吃·泡芙，D Cream 好凍·朱古力蛋糕，好甜 總之係好吃

在香港迎來59年來最凍、市區溫度亦只有3度的一天，當然要去食個shabu shabu暖暖個身。幸好屋企附近有這間牛涮鍋，其實都開業一段時間但一直沒有光顧過。星期六日午市有60分鐘（肉（100g)或海鮮一盤+其他食物放題）和90分鐘（肉和所有其他食物放題）。星期日一起身，係附近行一陣就等它12點準時開門。我們選了90分鐘的美國進口牛放題，$108/人。湯底選了骨膠原豬骨濃湯和名古屋八丁味噌的鴛鴦湯底。一落完單，就可以去拎肉以外的其他食物。這類的食物真的非常多：蔬菜：生菜、大白菜、金菇、粟米、冬菇、鮑魚菇、翠玉瓜、節瓜丸類：鱈魚丸、墨魚丸、芝心魚蛋、曲奇型魚蛋飯麵類：日式和牛炒飯、白飯、拉麵、烏冬、紫薯年糕、韓式年糕其他：餃子、芝士腸蔬菜看起來新鮮，吃起來也非常甜!! 特別推介白蘿蔔和粟米!!甜得我要encore~!!把材料們都倒進去，名古屋八丁味噌湯底方面，本身已有一些紫菜作為湯底一部份，味噌顏色雖濃但味道不算濃的啊~!! 不用沾自己倒的醬油碟，調味已經很夠了~~放題裡的豬和雞，豬方面如圖所見，肥肉較少，而厚度又非常適合火鍋用，一大片的放進湯裡滾。肥膏少，吃起來都沒什麼罪惡感~ 豬肉的味

是日晚餐，牛牛火煱放題！我去過好幾間牛涮鍋，都係覺得呢間最好！因為呢間有沙律吧，岩我呢個想扮健康既食肉獸 由於我每款牛都試過，到最後成日揀既都係第三級既牛小排，因為雖然和牛級別既好味，不過太膩食唔得多，感覺有點蝕，所以除左突然想食靚牛之外，基本上都唔會叫！ 另外，出面仲有好多既食品下煱，而且味道仲好ok，又唔太大件，可以樣樣都試下！不過不得不題既一定係甜品區，唔係間間都有，而且仲有款式，有芝士蛋糕，日本大福，雪糕等等。。食飽一定要食番幾個甜品先似樣既 題外話，佢地張枱仲設有usb 充電！