牛極 (樂聲大廈)

營業中

休息中

辛苦左一日收工好想同朋友食一餐豐富嘅晚餐，剛剛給我遇到它。位於銅鑼灣怡和街嘅牛極，起初行過係俾佢香味吸引左，香濃嘅牛肉味喺餐廳傳出泥。選購形式係自助形式，可以因應個人食量決定，分別有200g300g同埋400g。服務員態度親切，因閣下口味推介各款牛扒，滿足所有顧客需要。沙律湯和飯都是自助形式，無限添食，很開心有我最喜愛的羅宋湯，羅宋湯還很足料。前菜先食個沙律再開始今日嘅晚餐，沙律蔬菜新鮮再可以配上麻將調味，令到胃口大開。最特別的是熱石牛扒可以自己調校熟的程度，自己牛扒自己煎。若果熱石凍了還可以叫店務員再換，享受烹調樂趣。牛扒肉質鮮嫩，牛味香濃，肥瘦恰當，CP值極高，價廉物美，還有配上白飯我足足吃了兩碗飯。大大的滿足感令我明天還想再來吃。

突然間好想鋸扒，但傳統式嘅扒房真係食到好悶，今次嚟銅鑼灣「石燒牛」味道同肉質絕對好食過普通扒房好多。店內貼上提供一成熟嘅肉，隨心燒至自己喜愛嘅生熟程度。200g牛柳，好厚肉...份量好足夠，配埋燒汁同蒜蓉粒，味道一流。一邊燒...聽到炸炸聲，出哂汁，好Juice, 塊熱石板超熱，燒到7成熟就啱啱好。一啲都唔靭...正「沙律菜」新鮮爽口，自由加添芝麻醬調味，仲有「日式牛肉湯」珍珠米飯放在自助區都是無限量添加。食餐想唔飽都幾難。

今日同朋友咁啱過嚟銅鑼灣到行街，到咗夜晚嘅時候好肚餓，想食牛扒，但係又唔想食得太貴，於是俾我哋搵到依間位於銅鑼灣嘅牛極，第一次食唔抱太大期望，但係朋友話好高質，而且質素好穩定，於是過嚟試吓，果然有意外嘅驚喜😍首先一嚟到，已經有好多人排緊隊，但係好彩好快有得入，而且店員嘅態度好有禮貌，所以食得安心又開心🥳呢度係用自助嘅形式，好似日本咁，先喺出邊嘅自動販賣機度揀好咗牛扒，就可以坐低等食啦！最吸引我嘅係出邊有得任拎沙律同埋湯，依度嘅湯係牛肉羅宋湯，材料超級豐富，有超多超多嘅牛肉，估唔到免費添食都可以咁多材料同埋咁高質🤩另外一定要讚嘅係依度嘅牛，我同朋友分別叫咗一個牛肩扒同埋一個牛柳，兩個都好高質，可以自己揀燒幾多成熟，牛嘅肉質超級鮮嫩，超級嫩口，以後一定會繼續過嚟食！

如果要食牛嘅話，推介各位嚟依間牛極，上網睇過牛極有其他分店，今次我就嚟銅鑼灣依間，地理位置好方便，喺皇室堡行前多少少就到，平時行街都可以過到嚟，而且呢度嘅嘢食質素好穩定，勁高質，仲要價錢超級平🤩我同朋友兩個嚟食，餐廳嘅環境衛生都做到好足，環境超級闊落乾淨，重點係凡係喺度惠顧嘅顧客，都可以喺出邊嘅沙律吧度任食沙律、湯、白飯任裝，我朋友好大食，佢都食到超飽，半放題形式👅我朋友叫咗一個牛肩扒，而我叫咗一個牛柳兩個都做得10分出色，肉質好鮮嫩，仲要超級多汁，超級juicy🤩 同平時食開嘅唔同，依度嘅牛雖然價錢好平，但係水準好高，而且每一舊嘅肉質都好均勻，絕對唔會成舊脂肪咁食唔到，所以水準好穩定，大家食得放心👍🏻另外記得過去沙律吧到，嘢食超級豐富！

今日四大二小（3歳和5歳）前住午餐，輪候到的時候，開始點餐，店員説要按每位人頭order一份餐，小朋友也計算在內。小朋友根本不能夠自己吃一份餐，店員説，那要加$30沙律吧，當作基本收費，沙律吧只有一盤生菜，沒其他食品。最後點了四個餐，加了二個沙津吧。食物是OK的，但小朋友要這樣計算，感覺不太好

喺銅鑼灣行完街 經過呢間自助式石燒牛餐廳 就入左去試下🤤 餐廳係行日本路線 入座前 需要用自助販賣機購買想食嘅套餐 而餐廳備有salad bar 可以自己攞沙律菜 湯 同埋白飯 全部都係任攞🥰我地叫左一份西冷 200g 同一份日本和牛(富油脂) 180g 西冷肉質唔錯 不過要快啲燒完就食 否則會太熟 呢隻日本和牛真係好肥美 入口即溶🤤 整體來講性價比幾高 員工服務態度唔錯 可以再去☺️Came across this stone grill steak place after a long day of shopping in cwb and was craving for meats, so we decided to try this resto out! 😛 This place is just like an authentic Japanese restaurant, that is self-served, and you have to buy tickets from a food vending machine before you sit down at a tabl

今日想快快手手食個簡單午餐，又一支公係銅鑼灣怡和街附近，就黎呢間牛極食塊扒。牛柳 $110叫左一塊牛柳。上枱既時候牛柳外面就熟左，入面就未熟，自己切細再係塊熱石板上加熱到自己鍾意既生熟程度就可以食。牛柳肉質唔肥，又好淋，唔錯唔錯。需要其他調味料就自己攞。一如以往，同其他牛極分店一樣，沙律，湯同白飯係任飲任食，係自助既。餐具同水都係自助。沙律主要係生菜，車厘茄，同粟米粒，沙律醬有柚子醬同芝麻醬揀。湯係日式牛肉湯。白飯任裝。

之前石版燒大排長龍，每次等都要等好耐，近排晏晝終於唔使等位啦，終於可以食到😍侍應安排座位坐低之後，就可以去自動售票機點餐好似日本點餐形式， 門口有部自己動手買，揀選自己鍾意食嘅餐，買飛就可以啦😲餐廳行自助模式 沙律、牛肉蕃茄湯、飯 都係自己出去攞，全部都係任食㗎！自己仲可以加紫菜碎係啲飯度添旁邊仲有即係圍裙，餐廳都好貼心平時食開牛，今次特意試吓雞扒，估唔到有驚喜🤩雖然雞扒係預先煎好，但係上枱嘅時候會用紙覆蓋住唔怕太大煙同啲油彈到周圍都係雞排用石板上枱，味道香噴噴😍雞扒好大塊，入口熱辣辣肉質非常嫩滑😍好高質啊！雞扒皮煎香 ，外脆內嫩，keep住juicy啊！下次試下牛扒先😛

在銅鑼灣返工返左咁多年，食嚟食去都係果幾味，好鬼悶，但近日發現有間新餐廳🍴主要都係牛…岩哂我👍🏻👍🏻入到店就聞到好香好香既燒牛味道😋😋一開始都諗緊食個部位先…從基本食起，就點左牛肩排 180 g …侍應服務好好，話我知，白飯任裝，牛尾湯任飲，沙律任食🤣🤣🤣🤣行到外面攞沙律時，聽到侍應話，要加湯（醒目呀！👍🏻👍🏻）⭐️牛尾骨湯⭐️好濃味，唔係溝水，係真材實料⭐️牛肩排⭐️自己鐘意幾成熟就幾成熟，自己控制😋😋唔洗假手於人👍🏻👍🏻牛既味一流，超新鮮,牛肉超嫩口👍🏻好好味😋一啖牛肉，一啖飯，唔覺唔覺就食左成碗飯😵‍💫😵‍💫😵‍💫補充：180 g 係女士岩岩好，如果男士的話，可以點200g ,300g 呢餐午餐勝價比超高👍🏻👍🏻👍🏻食完一餐好味道嘅lunch , 就要比心機返工💪🏻💪🏻💪🏻

今日早左收工，天氣又好，就約朋友行街食飯，黎到銅鑼灣比我地發現左呢間餐廳，港九都有好多分店，呢間鋪面唔算大，但係都好多人黎，服務員熱情既招待好快就坐底左。首先呢道係半自助餐，沙律同牛肉湯係自助任飲任食。沙律非常新鮮，有醬做配料感覺特別開胃。再試咪個牛肉湯真係無得輸，用好多上等牛肉經過高溫熬製而成，非常濃郁，牛肉入口即溶。我個人都飲左兩碗。最後我就選左牛柳，肉汁鮮嫩，呢道既牛既食法非常特別，放上桌只有1成熟，可以用石板既熱力黎調教自己鐘意食既幾成熟，我個人就喜愛7成熟，肉汁係最鮮嫩，入口即溶，非常新鮮。重有啲調味料可供選擇，我就加左啲黑胡椒，味道提升不少，再點咪啲燒汁一齊食，真係非常好味。

銅鑼灣出名多美食平時小妹都好鍾意到牛極用餐貪佢CP值高平平地就嘆到一餐石燒牛肉餐今日自己一人出動覓食黎到近維園的牛極分店我最愛係牛柳二說不說出去點餐呢度係要用點餐機點左餐先點完餐就可以去沙律吧任拎沙律 餐湯同飯餐具都係全自助咁拎放哂係店內中間位置牛柳好快就到左我已急不及待將佢切開 慢慢燒燒到七成熟左右就可以加入黑椒 鹽調味推薦用燒汁加上蒜蓉食 好惹味配埋飯食一流上菜太快 又唔想牛柳太熟唯有最後先食沙律同飲湯啦沙律可選胡麻醬或柚子醋任食唔嬲餐湯就係羅宋湯味道小妹作為牛極愛妹者 去到邊都會食牛極已經食過好多間分店嚕呢間既湯係最少牛肉既努力咁搵之下有一粒牛肉 超級珍貴其他分店足料好多整體黎講 下次小妹行街行到唔知食咩好既時候都會encore牛極既

啱啱喺銅鑼灣間鋪等咗20分鐘，但係我一嚟到嘅時間，其實入邊已經有一張4人枱準備好，入面嗰位大姑話留咗俾客，我覺得好正常，咪攞飛等囉，點知等左20分鐘都無人坐，原來排隊中已經有兩台客等到火滾走咗，只有我哋等足五20分鐘發現都冇人到，再問嘅時間佢竟然繼續講，都仲係話我好快有人嚟，而且唔知等到幾時🤬最重要其實外面只有我一台客！亦只有我等足20分鐘！老實講，真係想反映一下，究竟你哋係唔係趕客走，唔怪之得你哋咁少生意啦！

見到好多人幫襯，而且喺銅鑼灣來講叫好就腳，就過咗嚟試吓！一入到黎，最驚訝嘅係佢嘅外賣價錢！ ！佢呢一個價錢喺銅鑼灣真係好難食到，所以都幾吸睛至於堂食，佢嘅飯同沙律係可以無限咁食，令我個人覺得性價比好抵我一嚟就試咗佢個飯，佢仲有唔同嘅紫菜同芝麻配料 可以任加～～擺入後之後知道佢係珍珠米妮，煮得唔會太乾或者太濕，幾好至於湯同沙律袖見仁見智，我覺得個湯味道太水，但入面嘅紅蘿蔔就好好食，而沙律就新鮮嘅，而且沙律補給得好快，唔會想食嘅時候食唔到。另外佢仲有一個自家製嘅圍裙，以防啲油脂彈咗成件衫度， 10分體貼至於我就揀咗最貴嘅筋腱牛，由於鐵板在我手，生熟都能夠控制自如，這是一個非常大的好處。而且鐵板的處於高溫度的時間非常長，不用食得非常之趕急。牛肉味以這個價錢來說是10分抵食👍🏻至於佢側邊有不同的配料，我就加咗BBQ嘅乾辣椒，味道唔錯。

喜歡吃牛的我，又點會不知道那裏有又平又有質素的牛牛專門店呢！銅鑼灣怡和街有一間食石燒牛店，採用石燒，案自己喜歡的熟度來控制牛燒的時間。入到店內己聞到陣陣肉香。所有主食包自助沙律，餐湯和白飯。點了200g牛柳一份，吱吱渣渣的熱石聲，感覺到香噴噴的牛柳快在口邊。只有一，兩成熟的牛柳，一邊切一邊燒，完完全全控制在我手中，每件都能掌握到七成熟，非常味美。肉質軟腍，肉汁豐富。還有燒汁和辣汁調味，原汁原味也不錯。店員會給紙圍裙以防油份彈出，好細心。

3點3先食lunch 口痕痕心郁郁想食Steak 去左牛極嘅牛柳石燒牛lunch set首先在自助售賣機買張飛，然後就等食！自助湯白飯沙律任添，要食到飽冇問題！沙律菜睇落新鮮，食落索索聲，仲有我最鍾意嘅芝麻醬+同柚子醋，簡直係perfect match！仲有足料牛肉湯，洋蔥蘿蔔牛肉午餐點左石燒牛柳 上牛牛前貼心準備了即棄圍裙石燒牛牛來了！200g已經好厚實又大份 性價比高牛柳夠冧又易入口，重點係重牛味石燒，想要5、6、7成熟，任君選擇！加埋秘制燒汁醬料，正喔！