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開飯介紹
台式任食火鍋，提供不同的湯底款式。客人可選擇牛肉的種類包括安格斯、和牛等。餐廳更提供台灣直送美食，如豬血糕、花枝丸等。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
星期一至日
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
公眾假期
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
*午市最後落單時間: 15:30
晚市最後落單時間: 22:30（星期一至四）23:30（星期五至日, 公眾假期及前夕)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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服務態度差，早到半小時坐在門口都話唔得都要趕你走。呢啲叫咩？服務態度鹿鼎記火鍋都有凳俾你入門口坐早到可以坐下等唔怪得知深圳食肆生意這麼好，啲嘢又新鮮價錢，香港幫襯你都唔俾人坐叫你樓下企好似阻住佢做生意，又唔係冇燈擺定喺門口又唔俾人坐究竟想點
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**食評：台式任食火鍋牛大人**我最近去咗台式任食火鍋牛大人，真係好開心！一入到去，氣氛就好熱鬧，服務員都非常友善。佢哋有好多唔同嘅牛肉選擇，真係令人目不暇接。特別係佢哋嘅麻辣湯底，辣味十足，味道濃郁，食落去好過癮。牛肉煮熟之後，嫩滑又多汁，真係好好味！除咗牛肉，佢哋仲有好多其他嘢食，例如台式小食，魚鹽酥雞同埋烤香腸都係唔錯嘅選擇。魚鹽酥雞外脆內嫩，咬落去好香，特別適合當小食。烤香腸味道亦都幾夠，配上啲醬汁，真係食到唔想停。另外，佢哋仲有多種嘅配料可以選擇，無論係蔬菜、豆腐定係海鮮，都可以隨心所欲加。整體嚟講，牛大人嘅火鍋真係好食又有趣，適合同朋友一齊去聚會。下一次我一定會再返嚟，繼續探索更多美食！如果你鍾意火鍋，真係唔好錯過呢間！
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約友人食飯，選擇火鍋放題係大路，一個價錢任飲任食120分鐘，仲可以見識友人真實食量。友人唔食得辣，又要照顧其他人嘅口味，就點選胡椒豬肚鷄鍋與台灣鳯梨鷄鍋，前者幾香胡椒味但又唔會好辣，仲有豬肚食;後者就有埋苦瓜，鳯梨味唔太出。幾款套餐中，叫咗美國牛($298)呢個價位，肉款包括美國Prime極級肩里肌，肉色靚仔，脂肪位唔算太多，入口幾嫩滑輕鬆易食。仲有安格斯牛板腱，西班牙豬梅肉相片，花雕酒鷄件海鮮類包括蝦，脆肉魚腩，蜆等多款丸類出現選擇困難症，個人推介香芋貢丸，爽彈中又有芋粒嘅香口。記得留返點位置比雪糕雪條，名牌出口，為回本再出點力。
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Openrice 俾定錢買, 到場再俾正價加一, 埋單大約$600尾/2位, 120分鐘任食澳牛、安格斯、牛小排，預訂送A4 和牛x2同香湘蟹x2。A4 和牛同香湘蟹非常好食，任食嘅牛小排都好好食，呢個價錢無得輸。同其他任食邊爐比，呢度熟食同飲品都算好同啱食啱飲，其中個烏梅茶好好飲，酸酸地又開胃。但唔肯定有無罐裝酒，我見QR code落單有另外收費嘅啤酒，不過我本身唔飲酒。最弱就一定係菜，菜唔係好靚，黃黃地咁，而且非常少選擇。但係成本放去牛肉度，菜的確唔太靚都合理。甜品有台式芋圓個啲，movenpick 竟然有咖啡味，正!
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牛大人的台灣鳳梨雞鍋絕對是亮點。這道菜特別之處在於鍋內有大塊的雞肉，煮得恰到好處，湯底因加入新鮮鳳梨而變得鮮甜可口。雞肉吸收了湯底的精華，每一口都充滿了美味，口感嫩滑，讓人回味無窮。另外，和牛牛丸也是必點之一！😆這些牛丸多汁且富有濃郁的牛肉香味，口感略帶嚼勁，內部卻非常嫩滑。每一口都能感受到肉汁在口中爆發，絕對是打邊爐的完美搭配😋
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