牛一 (樂道) (已搬遷) 新店位置

夜晚收工，朋友吹雞食牛放題，揀咗牛一揀咗$158飲食會員仲有個帆立貝刺身送混醬站有多元化醬料麻醬，黑蒜豉油，蔥，辣椒，蒜......講返主菜豬肉已經很出色但小弟主打牛肉，很有牛味，新鮮，薄切當然少不了有芝士腸 丸 等打邊爐名物蔬菜亦有好多選擇，菜、菇等都有另外啤酒任飲（有Hite同獅威）不喜啤酒也有其他飲料最後以阿華田雪糕作結埋單 兩條友計埋加一都係三百六多d非常超值可用food gulu app 攞籌 免排隊

唔記得拎飛先 於是坐係度等左好一陣 係派飛叫飛counter隔離有個坐到廿人左右既area都幾好肚就打晒鼓咁入坐😆今次叫左個壽喜燒湯底 仲配兩隻蛋 牛肉就選第二個種呢個甜豉油湯底係試過既最濃味既一個 好岩我口味 少少甜甜地好香沾埋生雞蛋 令d食物更滑口 幾好既配搭牛一除左肉比較無咁肥 仲有我至愛既生根 幾貼心既係有隔油器 可以唔使怕肥咁食如果有埋響鈴同haagen daze就更佳食左14碟🐮2碟🐷 破晒記錄 好飽飲品仲有hite啤酒任飲（不過我都係飲左一罐 太多汽）食完大滿足 散步散到去洲際邊 開返緊個大道

一大班人，天地堂，食咩好，牛一真係唔錯既選擇！ 九十分鐘任食！肉食方法，都係個幾隻可以揀。我對呢方面無咩研究。但蕃茄湯底真係無得頂！！！ 同埋牛一既咖哩飯！！ 真係必食item之一！ 啲咖哩可以就住自己口味自由添加！好似我呢啲咁重口味既 就加到滿一滿。食個開胃咖哩之後食個開胃乳酪，個湯就應該慢慢滾啦可以開始食肉啊 各種各樣。其實抵食就真係午餐都算抵左 好似60幾就食一個鐘。 但係肉就唔係任食既 得一盤...所以其實食食下都有啲唔夠喉 😭😭😭😭

人少少打邊爐，最佳地點莫過到這兒吃放題。坊間有多間日式的火鍋放題點，試過幾間後情歸於此，因為這裡蔬菜款式多，飲品十多款，雪糕也有４種味道給你選擇。我通常中低價＄１９８美國上等牛肉＋豚肉組合，因為脂肪不算多但肉味夠濃，減低一點多吃的犯罪感＝Ｐ今晚湯底是杏汁鰹魚湯，味道有點淡，還是豆乳湯好一點。牛肉一貫的香，但今晚豚肉以帶有一點爽口稍勝！是夜蔬菜中發現秋葵，強烈建議大家別烚太久，否則很容易變黃過軟～最後以一杯濃味朱古力軟雪糕作終結＝）

個friend約咗我去isquare附近睇bb用品, 行完咗之後攞咗啲單張和資料諗住搵個位去比較,但又到晚飯時間就不如搵間餐廳可以坐耐啲順便食埋晚飯, 剛好轉彎有間牛一 去試。睇左餐牌就叫咗個芝士湯底同埋美國牛肉放題。湯底有啖啖,顏色黑較金黃。牛肉色澤較紅潤, 肥瘦及油花均勻, 最緊要refill得快 .醬料方面 黑蒜醬油 / 柚子醬油/ 蒜蓉/辣椒/蔥白/蔥花。出面長枱放咗各式各樣丸類和軟菜。飲品任飲種較少。甜品:乳酪雪糕

難得有時間可以歎個lunch 當然要食個豐富d架啦 所以決定去打邊爐☺️ 其實公司附近有好多選擇 the one 又有 K11 又有 ISQUARE 又有 不過我地都中意揀黎牛一整體感覺牛一價錢平 食物款式比較多 飲品類別多而且任飲 還有不同時期有不同味道既雪糕同乳酪雪糕👇🏻美國牛肉 雖然佢係最平個款 但味道絕對唔差 有牛味 而且唔韌 亦因為佢油分比較少 所以食完呢盆牛都仲有位食其他配料👇🏻火鍋配料 丸類 腸仔 基本想食既都有👇🏻火鍋配料2 就算你唔中意食太多肉 菜既款式都超過5款 今日有番薯葉 菜心苗 娃娃菜 生菜 韭菜 蘿蔔 等等(之前仲食過冰菜😋😋)👇🏻日式咖喱 本人影得比較唔吸引🤣但其實佢整得好味架 日式咖喱都唔會話好辣 甜甜地 旁邊其實仲有白飯同和牛炒飯可以配搭黎食 不過我就喜歡配烏冬 大家下次黎既時候可以試下👇🏻飲品方面 款式都多 而且lunch時間幾十蚊一個set都仲任飲啤酒 對酒鬼黎講真係吸引既仲有黎左幾次 雪櫃飲品次次都唔同 幾好👍👇🏻飲品2 自助汽水 見到d小朋友好開心 可以自己斟可樂飲😁 如果唔飲凍飲既朋友 其實隔離有熱茶可以沖黎飲 👇🏻食火鍋醬汁係不可缺少的 有日

係尖沙咀行行下街想去打邊爐，友人介紹有牛一涮涮下，咁就黎左最就近既果間牛一排隊喇！我地等位個陣悶悶地，聽到坐我地隔離果對情侶話download個app有優惠，友人聽到之後，又download左個app，仲做埋會員添㩒㩒下發現迎新優惠送一碟薄切牛舌就係呢碟喇~我同友人一向都鍾意食牛舌，平時串燒牛舌都差唔多必叫，但打邊爐就好少...今次既牛舌都唔錯，薄薄地、唔怕咬唔開我地嗌左$178任食極上美國肥牛+豚肉連（任飲），豚肉真係幾好食，一睇圖就知啦至於牛呢，大家可以比較下上面果兩張相唔知點解，我同友人都覺得encore既極上肥牛無咁好食......定係我地食兩碟已經開始飽飽地，所以有咁既錯覺呢？最後有雪糕同乳酪，有好多款toppings比你慢慢加個人覺得有少少似冰淇淋，即係食落會feel到有d碎冰咁好有牛奶味，下次會再黎！

牛一午市火鍋就好抵，最平既套餐可以＄62 加一就能夠食到。佢包一碟豚肉同其他火鍋配料。任食火鍋配料包括豆腐，芽菜，丸類，麵類等等。款式唔算話好多，但勝在夠乾淨同齊全。另外仲有雪糕任食，所以一定夠飽。不過最平嘅午市火鍋，只能夠放題60分鐘。所以都有啲趕，不過尖沙咀呢間分店就比較好，因為環境夠大，所以如果唔係有客人等緊，都會俾你坐多一陣。

尖沙咀既牛一食過好幾次，每次都食到超滿足的說，今日再度光臨，就決定寫低用餐既感受喇😬叫左個$158美國牛加豚，湯底係干貝清湯，感覺健康啲喎肥牛黎之前先食個咖哩飯。味道係唔錯，但食兩啖就好，始終重點係肥牛丫嘛😌等左5分鐘就黎喇！啲肉睇落唔錯喎，而且唔會薄到成張紙咁👍🏿啲肉味道好唔在講，其他配菜都相當唔錯，要講邊樣係最好食的確唔易啊。呢度啲蔬菜同丸之類都係出去任拎，選擇都多，醬料都有四五種，就咁豉油都有三種😯食多咁多肉同菜，梗係要食個甜品啦！呢度有自助雪糕機同乳酪機，各自有兩種味道，而雲呢拿加朱古力醬一定係my favourite! 留意返個雪糕質地比出面賣既實凈，所以比較有口感話咁快就食左個半鐘喇，真係超開心，如果有得食耐啲或者唔限時就好喇🤔

自從6月去左日本食左一餐SHABU SHABU, 一直心思思,久唔久都想再食。終於搵左男朋友陪我食，今次點左中價位的特級日本和牛，每位$298,湯底就揀左壽喜燒。應該係閒日的關係, 並唔FULL, 安排左卡位, 位置夠闊,坐得舒服!一坐低就會上一份牛同豚肉，甜甜的壽喜燒配埋日本雞蛋，真係超正！牛肉質素好好，個刻覺得揀和牛係無錯既，但之後ENCORE牛肉的時候，每次個賣相都好唔同，有Ｄ會好淋好散，有Ｄ又薄到唔識形容，所以都有同男朋友諗過係咪比錯我地，點解Ｄ肉可以咁唔同，明明都係日本和牛，但總括來講都係好食既！以上係唔同時間叫的牛肉次次都唔係好同樣豚肉只叫了一份幾欣賞牛一的係提供的自助配料選擇都多，有丸類、菜同埋粉麵，例如娃娃菜、生菜、秀珍茹、木耳等。而且仲有乳酪做甜品。自助調味料都多選擇乳酪都幾種口味，揀左桃味同原味

平均2星期食一次牛一，十次有八次都係去始創中心分店，因為有hite。2個幾月前Lunch黎尖沙咀店，12點已經好多人等，而且80%係大陸人，仲要一喼二喼，好嘈...完全俾大陸人攻陷左，之後都冇黎過尖沙咀店。今日諗住食完牛一係尖沙咀行下，12點到，唔太多人等，香港人大陸人一半半，而且見唔到大陸人攞喼。下面order個姐姐，好pro好快手！次次黎都係佢幫手。今日d牛肉好好味，好新鮮，食左十碟。order左即刻擺左黎，快過始創好多。去攞野啤酒飲時，竟然見到somersby blueberry ！ 既開心又surprise，2個人一共飲左5鑵最後食埋乳酪雪糕，飽到上喉嚨！大滿足不過今日d茹類就麻，可能太熱，臭臭地。下次都會黎尖沙咀店，為了somersby而來

香港人四季都甘鍾意打邊爐, 即請開住個冷氣都照碌碌碌,涮涮涮。今次係第2次幫襯呢間野,上次就叫左個蕃茄湯底,清清地不錯。今次就嘗試叫左個芝士湯底,不過呢,就感覺麻麻地,可係個人口味問題,覺得同食材味道不是太夾。食到中段, 見芝士浮晒面,起曬泡,於是即刻舀走清晒,再叫服務生加水。繼續涮~~~除左有幾款湯底全選外,自助吧都有頗多的菜式肉類可任君選擇,仲女生大愛的乳酪雪糕同綠茶雪糕。新order的牛肉同豚肉都上得幾快, 又係一個放任食的地方。順帶一提,呢到不是一人一鍋,係幾個人share一鍋。

這間餐廳，我是一試就愛上了。當初會試，也是因為他有壽喜燒湯底。他的壽喜燒，可以說除了日本的，我就再也找不到一間香港火鍋可以比他好吃了！雖然他還有很多湯底，可每次就真的抵不過壽喜燒的呼喚 火鍋放題吃飯，你可能會覺得我笨，可我覺得這和牛炒飯加他的咖哩超好吃，所以每次都會跟男友share一小碗叫壽喜燒湯底會送日本鷄蛋沾肥牛吃任吃配料也很多選擇，不同分店也有不同，太子那間有麵根，尖沙咀這間倒有炸芋頭，醬料也很多，我吃的是柚子醋加辣油我們選最便宜的肉，肉也算ok，多算大節日我們就會才會吃和牛最後當然也要吃一杯冰淇淋，一晚大多有4個選擇，最近還多加了抹茶味，抹茶控可以去試一下

總覺得5款牛唔會太大分別，叫個中價位既日本特級和牛入口溶既🤤好好味豚肉都正🐷仲要可以無限添加個鍋未到出去拎定其他野食，見到乳酪雪糕仲多左抹茶雪糕🍨仲有十幾款配料簡：朱古力醬焦糖醬任你加棉花糖、爆谷、杏仁片，朱古力碎⋯⋯即刻食左杯先，落左超多紅豆😍😍火鍋配料就菜、瓜、菇 比較多，丸類得1-2款，雞肉都限定每小碟得2塊，但都好食熟食有和牛炒飯、咖哩和牛飲品選擇都多，除左汽水、忌廉、檸檬茶、蜜瓜奶、啤酒都有不過得90分鐘唔多夠，好快就要走咁☹️

今天7/7 是Happy Friday ，在尖沙咀食店滿是人，剛好經過樂道，我們便進入此店，人流也多，但見到有位坐可以等候，所以入了此店，等了大約半小時，便可入座，我們order了美國牛肉加豚肉，另叫了番茄豬骨湯。牛肉加豚肉送到桌上，嘩好靚呀。因為豚肉加牛肉，雖然肉薄薄地，冇乜肥肉，放落煲內滾一滾，好爽呀，又可以豚肉，牛肉添食好抵呀。另外出邊可以夾其他配料，有好多菜，西蘭花，皇帝菜，木耳，牛筋丸，另外又有檸檬茶飲品等等以供選擇。今次，晚餐我覺得好好食，二人食了347.6元，不錯。