爸B燒

呢間位於尖沙咀K11廣場附近的串燒小店，雖然店面不大，但勝在價格親民，串燒款式夠多，選擇豐富，還提供多款泰式料理。營業時間開到凌晨3點，家陣好少餐廳肯開到咁夜，絕對係食宵夜好去處。當中最吸引嘅係$88就有半打惹味串燒，就連新鮮海蝦都只係$8一隻，抵呀！鹽燒海蝦 $8/隻餐廳新張優惠$8/隻非常抵，選用新鮮活海燒烤，蝦殼燒得酥脆可連殼食用，蝦肉緊實彈牙，蝦頭內還藏有少許甘香蝦膏。可自選辣度提鮮，微辣版本味道最夾。炭燒豬頸肉 $58一碟份量都唔算少，特選豬頸肉部位，肉質緊實帶適度油脂，經炭火烤制後外皮微焦，內裡保持juicy多汁。爸B串燒 $88/半打這款招牌串燒組合絕對是店內的人氣之選！精選豬、牛、雞三種肉品各兩串。經過特調醬汁醃製的串燒好入味，重要的是串燒火喉掌握得幾好，燒到保持多汁不乾柴，再加埋辣粉勁香口。鹽燒厚切牛舌 $29、燒豬腩肉 $15、安格斯一口牛 $38、雞心串 $25、煙肉荔枝卷 $22牛舌真係好大塊好厚切，燒得幾軟嫩；豬腩肉入口外脆內軟，充滿油脂香氣；安格斯一口牛嫩滑有咬口；雞心串反而覺得略為太乾但肉質有嚼勁；煙肉荔枝卷一定要食，既有煙肉的鹹鮮又有荔枝的清甜，雙重滋味完美配合。泰式香辣蜆 $58蜆肉疊高多到快滿瀉，上桌時已香氣四溢，好重蒜頭及香料味，蜆肉鮮甜無沙，每顆都充分吸收醬汁，微酸辣，讓人忍不住一口接一口。鹽燒黃立倉 $78黃立倉都幾大條，魚皮燒得幾脆口，魚肉偏乾身，但有少少鹽吊味所以都幾好食。Corona啤酒 $30/樽食串燒點少得啤酒，$30一樽當然要啤啤佢。…查看更多

誤打誤撞入左爸B燒，店內雖少，但不會有一陣燒烤味。服務員姐姐非常有禮貌，與不同國籍客人詳細介紹。串燒可因應個人口味選擇辣的程度。海洋，肉類，蔬菜種數多，最難得處理火喉好，食物不會燒到過乾，調味也恰到好處。今日還吃到$8 一隻燒蝦，非常優惠。香港難得一見服務殷勤的餐廳，值得推介。…查看更多

✨ 呢度嘅串燒款式勁多，除咗肉類仲有蔬菜同海鮮。燒雞中翼燒得外脆內軟，翠玉瓜同茄子都好清甜，食完咁多肉食返啲蔬菜平衡一下，感覺無咁heavy。想食飽啲仲可以叫個香辣炒粉絲，粉絲炒得好夠鑊氣，辣辣哋好開胃！生蠔燒得好juice，上面仲加咗蒜蓉同粉絲，蒜香勁濃，食落好鮮甜，一啖一隻真係超滿足！🦪 爸b豬仔脾好juicy，烤到外皮微脆，肉質軟嫩得嚟有嚼勁，配埋秘製醬汁真係好惹味，必叫推介！🐷燒田雞肉質超級嫩滑，輕輕一咬就離骨，燒得夠入味，真係估佢唔到咁好食！🐸🔥飲品方面，薏米水同烏龍茶都好解膩，配串燒一流！…查看更多

這次的燒烤真的是太棒了，讓我忍不住想大讚一番！首先是雞心串，超級鮮嫩，鹽味剛好，吃了根本停不下來。然後是鹽燒厚切牛舌，肉質厚實又有嚼勁，燒烤的香味讓人垂涎欲滴，外皮微焦，裡面卻嫩得不行。接下來的燒豬腩肉和炭燒豬頸肉也很讓人驚艷。豬腩肉的肥瘦比例相當好，燒得香香的，肉質滑嫩；豬頸肉的肉香更是讓人一口接一口。還有椒鹽鴨舌，口感脆脆的，味道獨特，讓整個餐桌都活躍起來。蜜搪燒牛餅的甜味和燒翠玉瓜的清新搭配得恰到好處，尤其是冬菇和芝味大啡菇，對素食者來說真的是絕佳選擇，吃起來讓人感覺回到了大自然。冰鎮芥蘭作為清爽配菜，讓人胃口大開，錫紙包蜆的鮮味也讓人驚喜，吃起來特別入味。最後，日式炒拉麵和青檸七的搭配，簡直完美，尤其是那隻海蝦，鮮美得讓人回味無窮。總之，這一餐真的是味覺的盛宴，讓我感受到燒烤的魅力，每一道菜都讓人驚喜，絕對值得再來！…查看更多

住嘅酒店樓下隨便搵嘅燒烤店，講真：好食到癲（仲帶泰式風味添），食完直接令我唔記得嗮其他燒烤！  燒串擺滿黑碟，肉串燒到微焦起泡，雞肉串鎖住肉汁，咬落彈牙仲滲住泰式調味嘅香；腸仔烤到外皮微脆，裡面juicy到爆。  仲有呢份蜆肉燒金針菇，蜆肉飽滿鮮甜，金針菇吸晒蒜蓉同香蔥嘅味，連醬汁都惹味到癲，嗦粉一樣狂食，完全停唔到口！ 呢餐簡直開拓燒烤新世界～…查看更多