爵樂印度餐廳

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心血來潮想食印度菜，上網搵到呢間Gaylord 裝潢好靚，華麗有特色又有格調😍樓底仲好高，坐得好舒適，原來已經喺香港開業50多年🇮🇳！Tasting Menu($448)有10道菜，可以試到多款Gaylord招牌菜式，岩晒鍾意樣樣試嘅我哋😚Wine Pairing 有4杯酒都係+$188，性價比極高，非常推薦。先送上小食自家製薄脆入口香脆，蘸薄荷醬好易食唔停口。🥢Amuse Bouche :🎈Pani Poori 印度著名嘅街頭小食，炸酥球內加入了薯仔扁豆蓉，倒入清爽的薄荷汁，口感好有層次，毫不油膩。🥢Appetizers:🎈Malabar Crab Taco 軟熟嘅Roti 包住慷慨滿瀉嘅蟹肉，好足料，鮮味十足！🎈Chicken Tikka 烤至表面帶有炭香，雞肉好juicy！🎈Lamb Galouti Kakab鍾意食羊嘅又係唔可以錯過！五香羊肉餅羊味好濃，印度香料味突出，下面墊住薄薄嘅naan。Main Courses:🎈Kadai Prawns🎈Truffle Butter Chicken🎈Dal Makhani -With garlic naan & saffron Basm

耐唔使就想食下印度菜，預先book定在尖沙咀北京道嘅#爵樂印度餐廳，是一間歷史悠久正宗印度菜，每一道菜都有獨特風味，醬料濃郁又惹味，聽住音樂慢慢嘆，輕鬆寫意😚。pani poori 印度脆球，印度常見的小食之一，在炸好的脆球頂部，剝開後放入食材，食之前再倒入酸的醬汁，開胃的前菜。菠菜蓉芝士，將菠菜攪碎成醬汁，內有軟綿綿的芝士，味道香濃，很有質素嘅前菜。黑松露起司球（Malai Kofta）,薯仔同芝士混合香料成球狀，黑松露惹味，一道唔錯嘅料理。精選雜錦燒烤，有彈牙大蝦🍤，有咬口的炭燒鮫魚，烤得香口嘅春雞同印式燒雞件，同埋濃密口感的串燒羊肉卷，2人分享剛剛好。免治羊肉餡餅🥞，烤餅入面嘅羊肉唔會好so，口感柔軟煙靭，厚薄適中。再飲番杯冰凍啤酒🍻，輕鬆又過了一個晚上😊。

有50年歷史超正宗嘅米芝蓮推介印度餐廳，餐廳好有印度feel，配埋印度音樂，坐得舒適，店員超級友善服務超好💯Brunch Buffet $188有沙律、餐前小食、咖喱、飯、生果，甜點 （餐前小食同咖喱仲幾款素嘅選擇，夠貼心，讃👍🏻）、另仲包2杯飲品（1凍1熱），雖然款式唔算勁多但有質素，超抵食💯Vegetable Samosa 炸得夠脆但又完全唔油BBQ Mushroom 呢個簡簡單單只係加咗d香料，個菇好有水份，超好味💯Prawn Koliwada蝦係加咗少少香料嘅炸漿炸嘅，唔算重味，蝦新鮮彈牙嘅😋Goan Fish Curry魚嫩又滑，勁鍾意個咖喱汁，好香嘅蕃茄同椰汁，好味💯Chicken Masala呢個比較重香料味都中少辣，餸飯一流😋Bhindi Masala第一食秋葵咖喱，只係中少辣，估唔到秋葵咖喱都可以咁好味，又健康😋Kadai Paneer芝士同燈籠椒咖喱，呢個組合完全唔覺辣仲幾開胃😋即叫即整嘅Naan Bread有plain, cheese, black truffle…選擇，夠煙韌，熱辣辣用嚟點咖喱超正💯

第一次食咁正宗嘅印度菜，呢間餐廳由1972年開業至今，可算是歷史悠久。餐廳的環境充滿了濃濃的印度風情，還設有戶外露台，特別的是竟然連酒吧都有。一坐低就即刻送上餐前小食，🌟印度芒果酸辣醬配脆餅。濃郁的芒果香氣中帶著一絲辣味，搭配酥脆的脆餅，簡直是開胃神器。🌟Strawberry Lassi這杯飲品結合了濃郁的乳酪和新鮮草莓的甜美，口感滑順，酸甜適中，喝上一口真是清新無比。🌟印度夾餅（芝士/蟹肉餡料）芝士的濃厚與蟹肉的鮮甜各有千秋，搭配印度香料後為整道夾餅增添了獨特的風味。🌟精選雜錦燒烤這道拼盤將多款印度燒烤一網打盡，讓人一次過享受不同風味。拼盤有齊印度烤大蝦、炭燒鮫魚、招牌烤春雞、印式燒雞及串燒羊肉卷。我比較喜歡食印度烤大蝦，爽口彈牙，還有串燒羊肉卷，濃烈香料味，完全唔羶。🌟蒜蓉烤餅 & 🌟松露奶油咖喱雞柳蒜蓉烤餅質地柔軟，帶有淡淡的油香，而與之搭配的松露奶油咖喱雞柳，醬汁濃郁，松露的香氣與咖喱的香辣完美結合，兩者一起吃另有一番風味。🌟五香羊肉餅五香羊肉餅內餡鮮嫩，羊肉碎肉與香料的結合恰到好處。#香港 #香港美食 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #美食推介 #印度菜 #清真認證食品

再次來到餐廳看看招牌原來他們在1972年已經開業！要數數第一次來是我還在讀大學，而且還是住在香港🇭🇰讀書的印度朋友帶我來！上年重遊舊地，還是菜式覺得十分美味！今次決定和家人來這裡慶祝新年！印度菜的精髓就是用不同的香料和複雜的調味製作不同的咖喱，小食，肉類，素食等等！全晚我點了差不多十款菜式竟然可以做到不同口味都超級好味！重點推薦大家必點幾款菜式！喜歡正宗印度菜的你們千萬不要錯過！這裏環境優美，菜式精緻，轉餐廳上上下下都有印度人主理！黑松露奶油雞咖喱 Truffle Butter Chicken必點必點！每次來會用Naan 點到一點都不剩！香濃的黑松露和Creamy的奶油味完全喺絕配！配上口感順滑的咖喱和香滑的雞柳，令人食完一啖又一啖！重點係完全不辣！小朋友都食得到松露芝士烤餅 Cheese Truffle Naan 和上面的黑松露奶油咖喱雞是最佳拍檔！烤餅口感鬆口軟柔，上面佈滿松露和溶化的芝士🧀！點一口咖喱配上這個烤餅，人間美食！香草烤羊柳 Bahti Bhuna Gosht 印度🇮🇳廚師煮羊絕對有一手！辛辣的香料配上鮮嫩的羊柳！完全是出面吃不到的風味！和烤餅和印度飯是絕配！印度蟹肉嘅

令人驚艷的印度料理，從開胃小菜到主菜，這家歷史悠久的印度菜每一道都充滿了濃郁的風味和獨特的口感。*Paneer Pakora* 酥炸芝士開始由新鮮的 Paneer（印度芝士）裹上鬆脆的麵糊，炸至金黃。外皮酥脆，咬下去後裡面的芝士柔滑細膩搭配薄荷醬，可增添清新的香氣，是一個非常適合開場的小吃。 *Southern Scallops* 南印度烤帶子伴茄子菠蘿果醬這道菜的呈現令人眼前一亮，烤得恰到好處的帶子，搭配茄子及菠蘿果醬，其風味驚艷，帶甜的果醬與鮮美的海鮮形成了完美的對比 *Arabic Salad* 亞拉伯沙律。這道沙律由新鮮的番茄、黃瓜、洋蔥和蘿蔔組成，非常清新，搭配橄欖和檸檬汁，更能讓各種材料的鮮味得以凸顯，十分開胃。*Kadai Jheenga* 鑊仔洋蔥紅茄燴鮮蝦。鮮蝦果然很有鑊氣搭配洋蔥和香濃的紅茄醬汁，酸酸辣辣非常開胃。*Lamb Vindaloo* 巴辣馬鈴薯羊肉，則是一道辛辣的經典印度咖喱。羊肉經過慢煮，軟嫩可口，配合酸辣的醬汁和馬鈴薯，讓人一口就能感受到辛香的風味。搭配米飯或 naan，絕對是一道讓人念念不忘的佳品。*Saffron Pullao* 紅花香味飯，這道

超貴，性價比超低，老闆又換左，一杯芒果酸奶飲料78元，兩個菜加個湯和兩片腩，一千出門，貴過自助餐！ 以前老闆好好，健談和熱情，關心食品質量，而家老闆非常冷淡，感覺好差！

最近，我哋去咗尖沙咀一間高級印度餐廳，呢度嘅裝修真係非常豪華。餐廳內部以金色同紅色為主調，營造出一種富麗堂皇嘅感覺。✨🇮🇳首先上嚟嘅係*Arabic Salad*。呢道沙律包含咗青瓜、甜椒、洋蔥、紅蘿蔔、西紅柿、橄欖同芝士塊，再配上檸檬汁，味道清新，口感脆爽，係一個好開胃嘅選擇。🥗🍋接住係*Southern Scallops*，帶子煎得啱啱好，外脆內嫩，配上香濃嘅Manglorean ghee-roast masala，再加上茄子同菠蘿果醬，味道豐富層次，每一口都充滿驚喜。🦪🍍*Tandoori Jumbo Prawns*亦非常出色，大蝦用乳酪同香料腌製，燒得鮮嫩多汁，味道濃郁而唔會太辣。🍤🔥*Truffle Butter Chicken*係我哋嘅最愛之一，烤雞浸入輕微香料調味嘅珍珠洋蔥醬，再加上黑松露牛油，味道濃郁，香氣四溢，🍗🍄*Garlic Naan*亦唔可以錯過，白麵粉製成嘅麵包，配上香蒜，柔軟鬆脆，係配搭所有主菜嘅完美選擇。🍞🧄最後，我哋點咗*Strawberry Lassi*，草莓味道嘅乳酪飲品，甜而不膩，清新又解渴，為呢次美食體驗畫上完美句號。🍓

位於尖沙咀的老字號🎵爵樂印度餐廳🎵至今已有超過50年的歷史哦✨餐廳結合傳統印度風情與現代感締造時尚且優雅的環境氛圍有著諾大的室內空間與落地玻璃並有駐場樂師為客人演唱現場音樂😙坐下不久，店員會率先呈上Homemade Mango Chutney & Pappadums既酸又甜的綠色醬料提煉自芒果🥭沾在鬆脆麵餅享用，很有特色因為實在有太多菜款想試試所以點了Tasting Menu😉可以吃到多款精選美食，每款都是2人份量首先上場的是開胃菜Pani Poori❣️脆米球裡有充滿香料味的薯蓉和扁豆下方的薄荷mocktail可倒入脆米球一併享用濃郁又清爽，多種風味融合在一起，很是過癮😎前菜有三道Malabar Crab Taco🦀滿滿的蟹肉夾在軟薄餅裡淡淡的辛辣，讓人大呼過癮😝Chicken Tikka🐥烤雞肉的味道相當豐富有乳酪的香氣🤍還有孜然、薑、丁香的風味肉質保持外焦內嫩，很有水準👍Lamb Galouti Kabab🐑這道五香羊肉餅是源於北印度城市勒克瑙的皇室菜哦✨羊肉軟腍且鮮嫩多汁，幾乎入口即融悠悠的香料之味令人垂涎🤤主菜方面Kadai Prawns🦐以燈籠椒、洋葱、蕃茄製成濃郁醬汁燴彈牙

一打開𨋢門，嚟到呢間已經開業超過50年嘅印度餐廳🇮🇳，淨係裝潢已經俾人一種截然不同嘅感覺，好有氣派同極具印度民族風情🪷🛕。呢度仲設有室外座位，同朋友喺度開一場與別不同嘅Party都係一個唔錯嘅選擇👍🏻！·♡ Avocado Mango Dahi Poori HKD$68/4pcs係一道幾開胃嘅前菜，Dahi Poori炸得香脆😚，內裡混入牛油果蓉🥑及芒果蓉🥭，味道酸酸甜甜，感覺像一道甜點，幾清新🌿。·♡ Taco Time HKD$138/2pcs印度夾餅係我每次食印度菜必點🤤，今次揀咗蟹肉內餡🦀，蟹肉份量都幾多，配蟹肉會相對冇咁膩。·♡ Tandoori Mixed Grill HKD$298一次過試到幾款雜錦燒烤🔥，唔洗選擇困難。拼盤有齊印度燒雞🐥、印度奶油雞🐓、免治羊肉卷🐏、印度烤大蝦🦐、烤魚塊🐟及羊肉卷🐑，朋友話羊肉卷味道係最濃郁嗰款，混入咗香料所以唔會好羶。·♡ Truffle Butter Chicken HKD$228印度菜中經典中的經典🤩，呢度嘅松露奶油咖喱雞柳好好食!!首先佢好香黑松露香氣😍，可以講黑松露令成道菜昇華咗一個層次；松露奶油醬汁唔會太稀又會太杰，係

✨爵樂印度餐廳（尖沙咀）同友人都幾中意食印度菜呢間位於尖沙咀嘅印度菜聽朋友講過 終於有機會黎試吓 見餐廳由1972年已經係香港開業 扎根逾50年 一定有佢嘅實力😆🦀蟹肉印度夾餅滿滿的蟹肉混入印度香料 食落好有風味🐟炭燒三文魚魚肉好嫩滑 🐔松露奶油咖喱雞柳加上黑松露 食落黑松露味濃郁 整體咖喱濃郁香滑帶點甜味 雞柳肉質嫩滑 同友人都覺得好出色😝🫓松露芝士烤餅、蒜蓉烤餅兩隻味都想試就兩款都叫曬😝松露加芝士 中意食松露嘅一定要叫 食落好香烤餅沾埋咖喱真係勁夾😍🥭mango lassi🍓strawberry lassi兩杯都唔會好甜 又飲得出果味😆

朋友喜歡吃印度菜，所以選了這間非常著名的印度餐廳吃歷史悠久的印度菜。店舖裝修華麗，以綠色和金色為主調，店內設長桌和圓桌位，很適合家人和朋友聚會。店員先端上脆餅配薄荷醬，青綠色的薄荷醬很開胃，配上非常脆口的脆餅，是一道開胃前菜。扁豆湯($78)，扁豆湯微辣，在冬天很暖和和開胃。用料足，頂層灑滿香草，豆與香草的結合，呈現清新的味道。Mango Lassi ($78)，香甜的芒果乳酪，芒果味濃郁香滑。在吃過香辣咖喱後，喝一口即能解辣。Rose Lassi ($78)，帶着香甜的玫瑰味，粉紅色的玫瑰乳酪比芒果乳酪，其解辣度比芒果乳酪更佳。Masala Tea ($48)，香熱的茶，以附隨的肉桂棒輕輕攪拌熱茶，濃濃的茶香配淡淡的微甜微辣的肉桂味，在冬日呷一口熱茶，頓時暖人心脾。酥炸麵餅配薄荷汁($118)，賣相精緻，這是印度著名的街頭小食。把薄荷汁倒入酥炸麵餅內，然後一口吃下，便能嚐到薄荷汁的酸甜和酥炸麵餅的脆。蒜蓉烤餅($48)，香郁的蒜蓉味，上桌時熱燙帶麵粉香。熱吃最佳，入口煙煙韌韌。單吃可嚐到蒜蓉的香味，蘸一點咖喱吃則提昇咖喱的濃香。紅花香味飯($68)，加入紅花和香料煮成的飯，飯粒滿是香

在眾多的Brunch Buffet 中，您是否試過印度菜的Brunch Buffet呢？這次小編和朋友來到了尖沙咀的一間印度餐廳，最近推出的Brunch Buffet優惠讓我們倍感興趣Sunday Brunch Breakfasts $228作為Brunch Buffet，自然是以自助形式呈現。常見的香料炒飯、咖哩雞肉和咖哩魚柳等菜式都在其中。朋友心動的則是咖哩奶油大蝦，蝦仁鮮嫩爽口，而咖哩的味道相對輕盈，不會過於濃烈。搭配餐廳招牌的 naan，簡直美味無比。這次我們點了兩款 naan：一款是蒜香，另一款是黑松露香此外，餐廳也提供了一些清新的選擇，例如印度沙律，搭配酸奶，口感清新宜；還有一些煎過的麵包，散發著濃郁的牛油香味，沾上醬汁食用飲品方面，我們選擇了Cappuccino和Mango Lassi～前者的奶泡濃郁，口感香醇，後者則加入了果仁，味道清新

Gaylord IndianRestaurant 爵樂印度餐廳📍香港🇭🇰 尖沙咀👉🏻follow @kumikofindfun 分享我的足跡#米吃 #今日教練食呢D #今日食呢D.前幾日同朋友講去呢度去食印度野～佢話好呀 最近都有人介紹佢 甘岩就約～宜家午市有 Indian Brunch Buffet $188咋 勁抵仲系米芝連級 歷史悠久的印度菜.🇮🇳Gaylord IndianRestaurant 爵樂印度餐廳1972年已經營業 系香港已超過50年入到去 哇左聲～ 因為真系好靚 高質自助餐形式 自由選擇 鐘意食幾多都得～以下有幾款 可以再翻點.✨Pappadums 脆餅🫓香脆的脆餅 令人一口接一口 可以做零食旁邊有印度食客 叫我同朋友點綠色的醬(薄荷醬)清涼清新嘅味道.✨Naan 印度薄餅🍕有蒜味 / 黑松露味由於本人同埋朋友都係黑松露粉絲 所以最愛呢隻上台即刻搣嚟食係非常之香～ 好煙韌 唔係食手抓餅嗰種 有啲似Pizza嘅感覺亦可點咖哩汁 但吾點都已好入味.✨煎餅呢個煎餅朋友非常欣賞 即場面前煎共叫左3入份😂香脆皮 入面咖哩薯蓉.✨菇 🍄‍🟫BBQ MuShRooM多汁菇 惹

歷史悠久的米芝蓮印度菜，來尖沙咀就食到啦，仲要係任食😍環境好靚呀！大大梳化位坐得舒服😌.多款印度小食，最愛paani poori，脆卜卜加上薄荷汁好好食！店員仲會教我整🥰印度沙律我都係第一次食，搭yogurt食好match!口味清新👍🏻即叫即整的印度薄餅大推，口感煙靭，再配搭獨特醬汁，好好食😋.印度菜當然要食印度咖哩！仲有好多款😍😍配飯和naan食一流👍🏻大讚呢間naan bread新鮮焗製，揀咗garlic and butter 口味都好正🤤.食辣當然要飲甜甜的，必試mango lassi，味道香甜味道濃厚，非常高質！食飽記得拎生果和甜品，真的好少食到相當特別.