爖月串燒居酒屋

營業中

休息中

爖月串燒居酒屋📍香港🇭🇰 尖沙咀 串燒居酒屋.同朋友食完一間 想轉場 即時再搵多間一入門口就覺得好有驚喜 樓底高 環境靚入到嚟 環境已經被吸引 空間幾大 裝修特別日本混合少少中國風 色調暗紅 舒服.因為已經九點幾 可能夜 Walk in都有位安排咗卡位俾我哋 座位好好坐 就算六個人都唔迫 卡位好似一間屋仔咁 啤酒仲買一送一.坐低之後 職員比手機我哋睇今日限定食物即刻叫咗一版海膽 同兩位朋友非常享受好鮮嘅味道 有青瓜同紫菜配給之後再叫其他小食 .最最最喜歡的 明太子淮山～ 朋友鍾意到 叫咗兩份食💜牛肉串燒 一式四隻味 食完都再叫咗份～茄子 可以成塊起 完全冇皮 白雪雪咁好得意～.好推介呢間 想再嚟♥️

好耐冇食串燒好掛住！呢間串燒店價錢都幾抵，難怪爆曬場，味道唔錯每一串份量足料，可以再encore！爖月三點真心推介分量足而且好食，月見和牛超正，佢哋嗰隻生雞蛋配上嫩滑生牛肉😍免治吞拿魚他他有少少cream cheese香，食到停唔到。白鱔都好正架，肉厚夠彈牙，魚皮仲要燒得脆口。橫隔肌set 岩曬鍾意牛嘅朋友仔，一次過食幾款口味橫隔肌有咬口，推介蒜香😃鵝肝同雞翼都係我嘅至愛，諗唔到佢哋兩個都有crossover 藍莓鵝肝釀雞翼😱一咬開真係有件鵝肝喺入面，然後仲有原粒藍莓，超鍾意食鵝肝，鵝肝令到雞翼內裏更加軟滑，而外層雞皮燒得脆脆哋！柚子雞非常之正，有雞皮嘅雞肉串果然唔同，除咗雞皮香脆之外，上面嗰啲柚子非常之惹味。秋葵豚肉卷非常出色，因為豚肉嘅脂肪比較多燒完之後會脆，秋葵就可以平衡返成個油膩感。最後加咗個清酒煮蜆，蜆肉好大隻，冇沙，清酒湯底好飲！爖月串燒居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈2樓

 📍爖月串燒居酒屋🍢 呢間係中低價位，唔會太貴，九點後宵夜時段有好多串燒都做特價幾抵食；質素好穩定，一定無伏又坐得舒服，最岩就係同朋友吹水傾緊飲下酒食串燒好寫意😆爖月比翼雙飛$128: 充滿創意比翼雙飛的乳鴿菜式🤩上菜會點火好驚喜，賣相唔錯，味道一流皮香肉嫩，每一口都充滿了鹹香味道。横膈肌SET$148:肉質鬆軟細膩，一碟有齊四款口味（蜜糖芥辣、wasabi、蒜香、菠菜汁）口感層次豐富，幾有嚼口，味道濃郁，更加增添了風味值得一試爟月三點$168月見和牛：和牛肉質柔軟加了生蛋黃撈勻，提升左整體既風味入口即化免治吞拿魚他他：吞拿魚肉口感鮮香，配上紫菜一齊食別有一番風味。磯煮鮑魚：慢煮既方式好香好吸引令鮑魚肉質彈牙。牛尾西京燒$118: 烤至微焦，肉質油脂豐富，搭配特製醬汁入口仲更香口，散發出濃香。藍莓雞翼釀鵝肝$68: 雞翼黃金香脆又惹味，配搭藍莓鵝肝散發出濃香，口感令人難忘。蒲燒鰻魚$118: 鰻魚肥美油脂豐富，濃郁醬汁好香魚肉好柔嫩冇骨，非常好食。燒茄子原條$68：茄子入口即化口感細滑綿軟。整體覺得性價比高，值得一試🌟📍地址：尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈2樓

今晚去的餐廳位於尖沙咀厚福街，是一間以串燒為主打的居酒屋，以木色為主調，配以燈籠🏮和木傘做裝飾，寬敞的空間與獨立的卡位設計，十分舒適自在。雜菜條✨新鮮的蔬菜條有青瓜🥒、沙葛、椰菜🥬，清新脆嫩，爽口開胃。明太子玉子燒✨明太子的鹹香濃郁與玉子燒的嫩滑香甜，味道很匹配，玉子燒特有的柔軟與細膩，令人回味無窮。燒芝士🫕年糕香脆紫菜包住年糕，而年糕表面金黃，內裏保持軟糯的口感，每一口都能感受到芝士的濃郁與年糕的香甜，令人陶醉。燒橫格肌🥩四種不同口味的橫格肌串燒各具特色，芥末的辛辣、菠菜的清新、蜜糖芥末的甜中帶辣以及蒜香的濃郁，令人大飽口福。秋葵豚肉卷 🐷 秋葵的粘液很滑嫩，與豚肉的油脂相互滲透，使串燒口感更加豐富飽滿，令人陶醉不已。藍莓🫐鵝肝釀雞翼 🐓雞翼經過醃製後鮮嫩多汁，而內裏的鵝肝更增添了其魅力。藍莓的酸甜中和了鵝肝的油膩感，亦帶來了清新的果香，令人印象深刻。燒白鱔 🐟白鱔的肉質細嫩且富含油脂，燒完外焦裏嫩、香氣四溢。外皮的金黃酥脆與內裏的柔軟多汁，十分美味可口。

找到尖沙咀的寶藏串燒店，這家真的要好好收藏，八點左右去到基本上沒有什麼位置了，每一台都坐滿人大家各自傾偈好有氣氛😁👍🏻爖月三點 $168入邊有我最鍾意嘅月見和牛、免治吞拿魚他他同磯煮鮑魚。月見和牛肉質嫩無腥味，沾上蛋漿食，好香口！藍莓鵝肝釀雞翼$68鵝肝係我嘅最愛😍成件放入雞翼入邊，再拎去燒，外層雞皮微焦，入面嘅鵝肝香軟🙂‍↔️超鍾意鵝肝嘅香，入面真係有粒藍莓㗎！白鱔$58白鱔最緊要係肉質彈牙，魚皮燒得香脆yumm!廣島蠔$58隻蠔燒完都唔會縮得好細🙂‍↔️蠔唔算好大只，但系味道香濃柚子雞$38呢個好好食呀，因為佢成塊雞皮都脆卜卜，油脂香十足，配埋嫩滑雞肉。橫隔肌set $148一次過享受晒幾種口味，最鍾意蜜糖芥末辣辣地又香！秋葵豚肉卷38好正㗎，因為豚肉有啲脂肪燒到香脆，內裏嘅秋葵軟熟，形成強烈對比！雞軟骨 $26雞軟骨相對細串少少，但係脂肪味香。清酒煮蜆 $108佢哋啲蜆大大粒同埋湯底嘅酒味夠濃，唔錯唔錯！紅豆雪糕 $28最後兩個人share個雪糕過口癮就啱啱好📍 爖月串燒居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈2樓

今晚去食串燒, 找到厚福街 爖月串燒居酒屋 , 餐廳裝修充滿日本氣氛.面積大, 座位好特式, 有多間有分格卡位, 含私隱度.  另大堂座位, 天花佈滿日本花花雨傘, 服務員友善接待,  燈光柔和, 有酒吧檯,   開放式廚房,  好合作 的團隊.酒櫃內,  擺滿林林總總日本酒. 準備食燒物,  大家叫了凍飲:  巨蜂乳酸梳打, 青檸梳打,  清涼冰凍 ! 爖月三點, 招牌菜, 擺設得精緻又好吸引. 有名貴 的機煮鮑魚,    月見和牛,  及免治吞拿魚他他,用紫菜包著吞拿魚他他 及和牛他他, 微甜的醬汁加上溫泉蛋汁,  食得滋味.機煮鮑魚, 鮑魚已切件, 很稔滑, 鮑味至正.三色甲羅燒,  擺設好靚.  甲羅燒已經燒熱,  內有蟹膏, 鵪鶉蛋, 蟹子等材料, 伴有紫菜及炸蝦片.   甲羅燒攪拌後,  把蟹膏鋪在炸蝦片內 , 與蟹膏的味道混和,  香氣更添上多一個層次.爖月比翼雙飛 (乳鴿)    店員送上植物籃, 蓋上白帽子, 通知我們準備相機, 點火了,   火光熊熊,  大家好興奮, 連隔離座位的客人也吸引來看. 熄了火,  爖月比翼雙飛乳鴿出現, 肉香質鬆軟, 調味佳.  好睇又

再訪尖沙咀爖月串燒居酒屋🏮絕對係食串燒嘅好地方🍢亦啱晒同朋友聚會🍺餐廳有多種類串燒提供🤩仲有酒淆食品、刺身、沙律、主食、甜品,當然唔少得酒類飲品,有多款清酒可以揀🍶今次叫咗以下食物：🔴爖月比翼雙飛（孔鴿）🟠明太子玉子燒🟡手揸餅海膽蝦卷🟢鐵板牛小排🔵蘆筍豚肉卷🟣本菇牛肉卷⚫️芝士牛肉卷⚪️柚子雞🟤三色甲羅燒上次冇試到嘅爖月比翼雙飛,今次終於試到喇😝店員喺外圍紙點火,燒完後就會變出孔鴿,好似變魔術咁,吸晴度十足🤩孔鴿皮脆肉嫩,非常juicy爆汁💦啖啖肉好惹味😛手揸餅海膽蝦卷以手揸餅代替一般紫菜飯卷,好特別🤩手揸餅包住咗炸蝦🍤上面有海膽,手揸餅煙煙韌韌,令到成個卷物好有口感😛三色甲羅燒分別係蟹柳、蟹膏同蟹黃🦀每一口都係蟹嘅滋味😛另外會跟埋蝦片同紫菜,連埋甲羅燒一齊食,別有一番風味😚明太子玉子燒蛋味香濃🥚甜而可口,綿密嘅口感☺️入面包住咗鹹香微辛嘅明太子,增加咗玉子燒口感層次😛鐵板牛小排用上鐵板上一送上嚟香噴噴😝牛小排牛味濃郁,香嫩多汁💦上面有炸蒜、蔥花同醬汁,令到食落去更惹味😛側邊仲會有埋炒野菜添🥬🥦🥕另外串燒叫咗蘆筍豚肉卷、本菇牛肉卷、芝士牛肉卷、柚子雞🍢香噴噴啖啖肉😛而且勁juicy💦

放假揀咗一間日式居酒屋依dinner🍶一路食串燒，一路飲酒🍻宵夜九點後仲有好多串燒做特價添，加上環境又舒服😌傾偈真係好適合🫶🏻🥢食物1️⃣爟月三點$168磯煮鮑魚：醬汁鮮甜香濃令鮑魚入晒味，肉質彈牙。月見和牛：加了蛋黃撈勻，和牛柔滑肉嫩，令人愛上😍免治吞拿魚他他：口感綿綿吞拿魚，配上紫菜一齊食更滋味。2️⃣横膈肌SET$148:一碟有齊四款口味（蜜糖芥辣、wasabi、蒜香、菠菜汁）口感鬆軟略帶油脂香氣，唔同醬汁配襯好特別，而我最喜歡就係蒜香味道！3️⃣爖月比翼雙飛$128: 上菜點火有睇頭🤩幾秒就見到乳鴿，皮香肉嫩，味道鹹香好適中。4️⃣ 蒲燒鰻魚$118: 肉質肥美油脂豐富，啖啖肉冇骨😋5️⃣藍莓雞翼釀鵝肝$68: 雞翼香口，藍莓鵝肝配搭新穎，味道又出奇地好夾！6️⃣牛尾西京燒$118: 入口有溶化感，肉質非常軟淋亦帶少少焦香。

鵝肝Q彈滑嫩的鵝肝配上微酸的柑橘醬,中和左鵝肝既膩 好味橫隔肌set精心調配的醬汁將鮮嫩多汁的牛肉完美襯托,激發左食慾刺身新鮮的魚肉在口中化開,帶來海洋般的鮮甜滋味蒲燒鰻魚濃郁醬汁與鰻魚的肥美完美融合,令人回味無窮燒芝士年糕入口即化,Q彈的年糕配上濃郁的芝士,簡直是絕妙的搭配白鱔鮮嫩多汁,添加了一些蒜泥後更加增添了風味鐵板和牛都被驚艷,軟嫩多汁的和牛肉搭配上爆香的蒜片,好香好吸引燒飯團外層焦脆,內裡柔軟香甜牛舌牛舌的嫩滑口感令人難忘,搭配特製醬汁更是入口即化

Happy Friday 又到，緊係跟好友聚餐最開心，今晚相約去尖沙咀居酒屋，好好放鬆一下自己吧！和風豬肚雞沙律沙律醋酸酸地非常開胃，豬肚絲爽滑可口，雞肉鮮嫩多汁，所有食材拌勻一齊入口，口感豐富又清新。咸牛肉明太子燒山芋味道咸香鮮明口感豐富， 鹹牛肉的肉味跟明太子的鹹香與山芋黏滑爽脆的口感，三款食材配搭在一起估唔到咁夾。本菇牛肉卷以牛肉卷著本菇後燒烤，既有濃郁的牛香，本菇仍可保留爽嫩口感。蝦夷蔥牛肉卷蝦夷蔥保留水份之餘還有爽脆口感，牛肉烤到香脆又帶點咬勁，入口充滿濃濃蔥香。月見免治雞肉棒自家製的免治雞肉棒，最喜愛加了雞軟骨在內，增加口感，肉味鮮甜，沾上蛋漿更加惹味。雞腎入口爽口有嚼勁，係居酒屋必食嘅菜色，配搭啤酒相當好正。雞腸師傅細心地將幼細皺摺的雞腸製成串燒有著相當的難度，塗上燒汁調味提鮮，味道鮮甜口感軟淋。雞腳筋雞腳筋串燒燒得剛剛好，烤得很香脆之餘又爽口，沾上店家調配的味噌醬，更加惹味。雞頸肉雞頸肉油脂豐厚，肉質比較Q彈緊實有彈性，口感鮮嫩多汁。雞橫隔膜富含纖維質吃起來嚼勁十足，略帶油脂，多汁與豐富的嚼感令人一試難忘。柚子雞烤雞腿肉不乾不柴，多汁好吃，沾上柚子胡椒醬，有著清香的柚子

🔹牛骨髓 $38口感軟淋，面頭醬汁加大量香蔥，香！-🔹和牛脂 $42入口即溶，牛既香味係口內爆開✨-🔹羊皮 $40第一次食燒羊皮，咬落唔韌，羊臊味啱啱好，唔會太重👍🏻-🔹蘆筍豚肉卷 $40蘆筍好爽口，沖淡咗豚肉嘅油膩感-🔹雞尾 $28口感肥美，油脂味重-🔹雞心 $30Juicy，有咬口得黎又爽口✨-🔹雞腸 $32口感帶爽口，調味岩岩好掩蓋咗腸既腥味，出色-🔹藍莓鵝肝釀雞翼 $68招牌之一，鵝肝同藍莓出奇地夾，加上香脆雞皮，口感同層次都打孖嚟✨-🔸牛尾西京燒 $118紅色炆牛尾就聽得多，牛尾西京燒真係第一次試🙈一開始擔心會好乾，但係肉質出乎意料地鬆軟、多汁，咬落仲有少少「將」住個口，滿滿骨膠原🥳-🔹比翼雙飛（乳鴿） $128一黎到就熊熊烈火，係店內必點菜式，適合打卡之餘味道都唔錯🥳 乳鴿皮脆肉香，沾上淮鹽多左份咸香，更加惹味‼️-🔸蒲燒鰻魚 $118原條蒲燒鰻魚賣相好好，鰻魚厚身，咬落非常之有口感，最重要係無骨，推薦✨-📍 爖月串燒居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈2樓-#香港探店 #香港達人 #香港旅遊攻略 #留港消費 #留港 #留港消費振興經濟 #留港旅行 #香港

如果要食日式串燒，不論食物、環境、定服務態度我都推薦。鐵板牛小排 - 賣相唔算特別靚，但味道一流！牛小排肉質柔軟，油脂豐富而且多汁，配上甜甜地嘅醬汁好好味。雞皮餃子 - 口感外脆內嫩，而且餡料好豐富，係食過最好味嘅雞皮餃子之一。咸牛肉飯團 - 好少見日式日飯團有咁嘅面配搭，更估唔到味道可以咁Match，令整體昇華，呢道菜已經足以令我回頭。橫隔肌- 要左蜜糖芥末同日本芥味，幾有嚼口，味道濃郁。明太子燒饅頭 - 脆香饅頭配上鹹香明太子，別有一番風味，趁熱食更理想。油甘魚鮫 - 魚油香極濃，而且魚肉好柔嫩，就算唔點醬汁都非常好食。燒牛骨髓 - 口感軟嫩細滑，配上蔥末更添香味。

有外國返來的朋友，搵個地方可以坐得舒服又可以吹下水既地方，去左尖沙咀厚福街有間新開既串燒店，他內部裝修闊落，環境不錯，飲啤酒又得清酒又得。【巨峰乳酸梳打】香濃巨峰提子味道，飲落勁清涼，好清甜解膩一流。【手揸餅海膽蝦卷】非常有特色，用上烘過的手揸餅包住炸蝦，再在上面舖了鮮甜既海膽，口感層次豐富。【和風豬肚雞沙律】第一次食豬肚雞沙律，味道帶點酸酸味味，豬肚帶點爽口彈牙，洋蔥新鮮爽口。【自家製豆腐】自家制豆腐外皮香脆，內裡又夠嫩滑，入口仲更香口。【一夜乾阿波尾雞翼】去串燒店，一定必叫燒雞翼，黃金香脆又惹味，肉質又夠多肉汁。【雞皮蝦卷】雞皮蝦卷，雞皮脆卜卜，彈牙大蝦烤至剛熟，帶有雞油香噴味道。【雞皮】燒得外脆內軟，散發出濃香。【芝士牛肉卷】酥軟的外皮口感搭配香濃拉絲的芝士，【白鱔】肉身夠厚，又夠爽口彈牙，表面燒得非常香脆。

今次去左爖月串燒居酒屋食日式串燒！餐牌主日式串燒、煮物、炸物、下酒小食、刺身壽司等日式料理。食串燒，點少得酒🍺‼️餐廳有各式各樣嘅酒，如日本清酒🍶及威士忌🥃、果酒、啤酒等。🌟 由即日起逢星期一至四晚，食物同Sake都有八折優惠（接近40款Sake選擇），夜晚9點後還有多款半價小食、串燒等。🍺 啤酒仲有買一送一 ‼️🙆🏻♂⠀M͓̽y͓̽ ⭕r͓̽d͓̽e͓̽r͓̽ ⠀🙆🏻⠀⠀⠀⠀↓⠀⠀🔶爖月三點 💰168擺盤十分精緻，有磯煮鮑魚、月見和牛、免治吞拿魚他他，鮑魚夠爽口彈牙；和牛拌蛋漿食，入口柔軟；吞拿魚他他夠鮮味，包裹紫菜食一流。🔶提燈 💰68呢款唔係間間餐廳有得食嘅日式串燒，由母雞的輸卵管、卵巢及未成熟未有殼的雞蛋黃所組成，並不是每隻母雞都會有，故供應有限，入口先係爆開蛋漿嘅口感，其後配依附住內臟食，雙重口感！🔶鵝肝 💰98口感細膩，入口即溶，油脂甘香無比，再配以香脆多士，食落幸福感十足！🔶藍莓鵝肝釀雞翼 💰68以香滑去骨雞翼及皮包裹住鵝肝餡料，經專業師傅串燒手勢後皮脆肉嫩👍🏻內裡加了藍莓醬酸甜冇咁膩🔶自家製月見雞棒 💰60以軟骨同雞脾肉新鮮手打製成，掃上燒汁慢烤，再沾上師傅秘製的月見汁，特別濃郁juicy，一啖勁

尖沙咀厚褔街一向都好多好嘢食，今次我同朋友去左間樓上日式餐廳「爖月串燒居酒屋」食飯。首先上桌的是一份「鵝肝」,彈口滑嫩的鵝肝配上微酸的柑橘醬,入口即化,鵝肝的鮮美滋味在口中盪漾開來,令人難忘。接著是「橫隔肌set」,精心調配的醬汁將鮮嫩多汁的牛肉完美襯托,肉質細緻柔軟,在口中化開,回味無窮。接下來上桌的是一盤精緻的「刺身」,新鮮的魚肉在口中化開,帶來海洋般的鮮甜滋味,每一塊刺身都展現出卓越的品質和新鮮度。「蒲燒鰻魚」濃郁的醬汁與鰻魚的肥美完美融合,每一口都令人欲罷不能。鰻魚外層微焦,內裡飽滿鮮嫩,真是難以忘懷的美味。「燒芝士年糕」也是一大亮點,彈牙的年糕配上濃郁的芝士,入口即化,兩種口感的完美融合令人陶醉。「白鱔」鮮嫩多汁,添加了一些蒜泥後更加增添了風味,每一口都令人意猶未盡。另一道菜式「鐵板和牛」同樣令我們驚艷,軟嫩多汁的和牛肉搭配上爆香的蒜片,完美平衡了肉質與調味,絕對是一道難忘的佳餚。接下來是「燒飯團」,外層焦脆,內裡柔軟香甜,充分展現了日式料理的精湛技藝。飯團的米飯Q彈有嚼勁,令人回味無窮。最後一道菜是「牛舌」,牛舌的嫩滑口感令人難忘,搭配特製醬汁更是入口即化,成為整個用餐體驗