爖月串燒居酒屋

營業中

休息中

收工又約咗酒鬼朋友吹水chill吓🍻今次book咗尖沙咀充滿傳統居酒屋🏮坐低即刻要點杯酒飲吓🤩🔹️爖月三點好啱邊食邊嘆酒的一道招牌菜🥘有免治吞拿魚配紫菜🐂和牛他他非常濃郁，將蛋黄撈勻口感嫩滑😋機煮鮑魚非常軟腍彈口，味道濃郁真喺餸酒一流🍻🔹️手楂餅海膽蝦卷哩個來到必食😋用手楂餅包住滿滿的海膽，海膽的鮮美和蝦卷味道很夾👍🔹️爖月比翼雙飛（乳鴿）上菜有點火儀式🔥用火焰燒著外層紙，裡面是乳鴿，外皮燒到好乾身香脆，吃落惹味🦆推薦🔹️清酒煮蜆先來一口湯😋清酒味道很濃郁🍶蜆肉隻隻脹卜卜厚肉🔹️横隔肌set每一串横隔肌串燒都配上不同醬汁、有蜜糖、菠菜汁、wasabi、肉質香口味道各有特色😋真心好食👍🔹️藍莓鵝肝釀雞翼雞翼脹卜卜🐔入面當然足料，一咬已爆汁🔥惹味還有我最愛 雞公子，真係每粒脹卜卜，唔喺成日有嘅提燈都超新鮮😋仲有燒牛骨髓，真係吃唔停🤤牛舌都喺必食🐂夠厚夠彈牙唔夠喉仲叫埋自家製豆腐、日本青椒仔🫑燒蠔及燒鱔🤤今餐真係超滿足👍餐廳氣氛唔錯，店員親切有禮☺️會再來幫襯。

這家充滿日本風味的居酒屋﹐真是令人難忘：🍽 鐵板和牛（$168）這道和牛以生熟程度剛剛好，聞起來香氣四溢，外表微焦脆，入口即化。和牛上的炸蒜更增添了風味，蒜香將牛肉的層次提升到了另一個境界。旁邊的野菜也不容忽視，清新爽脆，完美地平衡了和牛的油膩感。🍽 鵝肝（$90）燒香的鵝肝搭配多士，香氣誘人。外表酥脆的鵝肝與多士完美搭配，多士吸收了鵝肝的油份，讓味蕾感到滿足。🍽日本黑豚 （$40）豚肉口感軟滑，令人回味無窮。🍽 牛骨髓（$28）外表焦脆，內裡酥軟，難得一嘗。🍽 燒飯團（和牛蛋）（$88）外表香脆，不會因為燒制而變得乾燥。飯團上面還搭配新鮮的雞蛋，蛋香完全融入飯團之中，再夾上和牛，口感豐富。當然，飯團上的香脆紫菜也是不可或缺的。🍽爖月比翼雙飛 （原價$78）這道招牌菜式令人神秘兮兮，一點著火後，乳鴿閃耀全場，外觀美觀，鳥巢上的乳鴿鋪上花瓣，味道恰到好處，外脆內嫩。🍽 天婦羅稻庭烏冬（$88）烏冬麵質滑爽，昆布湯底清新。天婦羅裡有大蝦、南瓜、茄子和青辣椒。🍽 日本銀杏（$28）青綠色的日本銀杏，燒得金黃，咬下去有嚼勁。🍽自家製豆腐 （$28）豆腐外表香脆，內裡嫩滑，一咬下去豆香四溢。🍽芝

今日去左尖咀樓上店《爖月》食野，食左咩？✨️《爖月三點》這是招牌菜之一，呢款菜式由三樣不同菜式组成：1. ~ 新鮮生牛肉上有隻生雞蛋，混合味道非常夾2. ~ 兵兵咁大球嘅免治吞拿魚，十份新鮮。3. ~ 惹味又不會太咸。已切細，方便食用。✨️《味淋魚乾》鐘意它不太乾身， 外表有少少 juicy 嘅醬汁，餸洒一流。✨️《刺身盛盒》有四款，三文魚、油甘魚、赤蝦和海膽。赤蝦有二隻，手掌咁長。魚類厚切，好有口感。海膽份量都幾多。✨️《雞皮蝦卷》串燒 ，呢串蝦係好特別嘅，外表有一層雞皮和香葉包著，所以食落會覺得外表係脆脆地咁嘅感覺，必食!✨️串燒《廣鳥蠔》串燒 ，一串有2大隻蠔，燒得啱啱好。《帶子》串燒 一串有1.5隻帶子，但算大隻嘅帶子，原汁原味，不錯！《三色甲羅燒》，有一個蟹蓋，內有滿滿嘅蟹膏，食完真大滿足! 配合附上嘅紫菜和蝦片一起食，更顯蟹膏鮮味。

🤗自己定時同朋友會去食日本串燒🥰而家朋友開的，約咗啲friend去食，嘩！超高質素！大力推吓間店🙌🏼座位非常舒適，地方夠大裝修靚，即叫即做！另外有自家調味醬，出邊買唔到嘅醬料勁香！點前菜食非常之好食！👍🏻🤤特別驚喜推介就係個廁所，裏面男女廁貼滿晒索男索女海報，非常之吸睛🤩如果要去參觀咗廁所先😂包你睇到哇哇哇😝😝😝🥃飲品多達20幾款，清酒多達40幾款！🍢串燒多達70幾款，另外仲有沙律/刺身/甜品！必定食飽肚😌🥰必叫優惠:🍶清酒八折，🍻啤酒買一送一🎉一至四晚市八折=========================🔸爖月比翼雙飛（乳鴿） $128🌟🌟🌟🌟打卡🈵送走一流👍🏻🔸三色甲羅燒 $128 🌟🌟🌟🌟🔸午魚一夜干 $268 🌟🌟🌟🌟🌟🈵燒嘅程度啱啱好唔會乾，送走一流必叫😍🔸鐵板和牛 $178 🌟🌟🌟🌟椰菜伴👍🏻🔸鐵板牛小排 $158 🌟🌟🌟🌟椰菜伴🔸味醂魚乾 $108 🌟🌟🌟🌟🌟🈵好Juicy🔸手揸餅海膽蝦卷 $148 🌟🌟🌟🌟🌟呢個好有風味，要趁熱食！👍🏻🔸牛舌 $58/串 🌟🌟🌟🌟🔸雞皮蝦卷 $58/串🌟🌟🌟🌟🌟🈵 脆卜卜🔸雞尾 $28/串 🌟🌟🌟🌟🔸雞翼 $38/串🌟🌟🌟🌟🌟🈵 co

今晚就去左一間位於尖沙咀厚福街嘅上樓居酒屋，一上到去就見到好多燈籠同好日本🇯🇵風既裝修！！ 環境又闊落！！ 連個廁所都好日本風架真係🤣🤣🤣 一打開meau就見到各式各樣唔同種類嘅串燒，真係花多眼亂唔知揀邊款好🤤🤤 而且仲會有好多款不同種類嘅清酒清酒，同朋友飲吓嘢一路傾一路食真係一流👍🏻👍🏻👍🏻爖月三點 呢款係呢間居酒屋嘅招牌菜，有月見和牛 、免治吞拿魚他他同埋機煮鮑魚。師傅一早已經和牛調味好，再將蛋黃撈勻，口感嫩滑！吞拿魚他他會有少少辣（唔食辣嘅朋友都可以食得到既😉 唔使擔心），至於鮑魚好新鮮同好入味，彈牙爽口👍🏻手抓餅海膽蝦卷用手抓餅嘅方式包住炸蝦同海膽，勁有創意嘅菜式！！味道唔錯橫隔肌set 呢個係我私心推介嘅set 😍😍 有三串唔同味道嘅橫橫隔肌串燒，分別係蜜糖芥辣、Wasabi同蒜香菠菜汁，三款味道都各有不同，雖然同樣都係橫隔肌，但係唔同味道就會有唔同嘅效果，真係好好食🤤🤤🤤爖月比翼雙飛 （乳鴿）呢款係餐廳推介必食嘅菜式！！用織籃盛載，再用火焰紙包住乳鴿，經過火槍一燒，衝擊視覺後乳鴿即時變得金黃，皮脆肉嫩！！我哋仲嗌咗好多唔同款式嘅串燒，有蝦夷蔥牛肉卷、本菇牛肉卷、雞皮、雞腎、

又係同三五知己食好西嘅時候，今次去到尖沙咀嘅日式串燒小店爖月，地點夠晒方便👍🏻入去見到充滿日本傳統色彩嘅裝修，部分枱做咗半開放式間隔，非常舒適🫶🏻打開menu就發現個難題。。。實在太多選擇😂😂😂，樣樣都好想食，而清酒嘅選擇更加係有接近50款咁多，另外亦有啤酒買一送一嘅優惠，啱晒鍾意飲酒嘅朋友。一行6人嗌咗勁多嘢食，以下係重點推介:爖月比翼雙飛（乳鴿）$128好強勁嘅氣勢🤩，點火嗰刻真係哇一聲😆，乳鴿皮脆肉嫩，食完真係齒頰留香午魚一夜干 $268外皮燒到脆卜卜，魚肉依然嫩滑，一絲絲嘅魚肉非常容易夾，好快就食淨啲骨😂三色甲羅燒 $128甲羅妃出動一定要試甲羅燒😍，呢度嘅甲羅燒仲加埋蟹籽同蟹柳，多重口感享受😋蒲燒鰻魚 $118濃濃嘅鰻魚汁包圍着每一嚿鰻魚，軟滑無骨，食唔停口🤭牛舌 $58厚燒牛舌最怕韌，但係呢度嘅牛舌非常爽口，就咁鹽燒已經好好食，芥末都唔使點😋鐵板和牛 $178/ 鐵板牛小排 $158切薄片以鐵板上枱，聽到吱吱聲已經好興奮，和牛口感較為腍身，牛小排牛味較濃，各有所愛🤭🤭日本黑豚 $45/ 盧筍豚肉卷 $40鍾意厚切嘅朋友可以試吓日本黑豚，火候啱啱好，有少少燶又唔會太乾身，鍾

📍 尖沙咀 - 【爖月串燒居酒屋】尖沙咀厚福街12-12ᴀ號藍馬商業大廈2樓好耐冇食過串燒啦～呢個幾個好朋友搵咗尖沙咀呢一間主打串燒嘅居酒屋食飯聚會👭🏻👭🏻間餐廳喺厚福街，好易搵🤣一入去已經覺得裝修幾好👍🏻木系裝修，掛滿日本紫雨傘☂️紅色燈籠🏮加上滿櫃嘅日本酒，滿滿日本氣氛～最緊要係環境闊落，好多卡位，坐得好舒適自在🤣 好適合朋友傾計飲酒😍ᴡʜᴀᴛ ᴅɪᴅ we ᴇᴀᴛ? 😋🥒雜菜條 $20 each有青瓜、椰菜、沙葛，爽口開胃🫶🏻好中意個有蝦乾嘅麵豉醬，形成鮮明對比，層次感十足😋🕊️爖月比翼雙飛(乳鴿) $128 ✨推介🔥好有驚喜🤣係火焰紙包乳鴿🔥打卡必備📸🐟味淋魚乾 $108配酒一流👍🏻🥣清酒煮蜆 $108冇沙，湯底酒味夠濃👍🏻🍣刺身盛盒（三文魚｜油甘魚｜赤蝦｜海膽）$248🐮牛骨髓串燒 $38一串🐥藍莓鵝肝釀雞翼 $68一串🐮橫隔肌Set（蜜糖芥辣｜Wasabi ｜蒜香｜菠菜汁）$148 推介✨牛肉肉味香濃，自己最鍾意Wasabi味😋😍爖月三點（機煮鮑魚｜免治吞拿魚他他｜月見和牛）$168 推介✨鮑魚爽彈,和牛肉質鮮嫩,加埋蛋汁更滑更香👍🏻吞拿魚他他辣辣地，幾惹味特別可以包紫菜一齊食

遇上Monday blue🫂，GG嘅解決方法就係約埋frd食好西，獎勵下自己。想多啲時間傾下計又食到好西，居酒屋係唔錯嘅選擇🍻呢度嘅裝修好有日本feel🇯🇵，天花板上面嘅紙油遮☂️☂️☂️陣最eye catching👀，好有少女feel👘。仲有好多選擇嘅酒牆🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶，唔怕你揀唔到啱你嘅酒，最怕你唔揀😂😂😂📌刺身盛盒🐟🦐 $248一共有四款刺身：三文魚、油甘魚、赤蝦、海膽。全部刺身食材都好新鮮；三文魚係腩位，油脂豐富；橙黃色嘅海膽睇得出好新鮮，塊塊都好鮮甜，包埋紫菜一齊食，味道更豐富🤤📌爖月比翼雙飛（乳鴿）🐦 $128呢道菜儀式感滿滿，成個碟面俾紙包裹住，一上枱店員就會點火，油光香脆嘅乳鴿就喺火焰❤️‍🔥中登場啦👏🏻乳鴿滷得好入味，外皮焦脆，間中食到撒上面嘅粗鹽，特別香口惹味🫦📌藍莓鵝肝釀雞翼（大推）🫐🪿🐔 $68/串OMG! 好邪惡呀🤤 雞皮因為燒過而好脆口，釀入鵝肝令個雞翼肉質都變得軟糯，雞皮油香加上鵝肝油香，美味升級，配合藍莓又同時解膩，三個元素perfect match👍🏻📌自家製豆腐 $30/串豆腐外皮燒到乾脆，內裡保持濕潤嫩滑，淋上秘製醬汁，加埋薑茉同柴魚絲一齊食，幾有

呢間餐廳採用日本木系裝潢，以日式紙傘佈置天花，主打超過40款串燒同各款日式料理🏮💗明太子玉子燒($98)玉子燒鬆軟嫩滑，充滿高湯味道，可惜包住嘅明太子太少🍳💗手抓餅海膽蝦卷($148)用酥脆嘅手抓餅捲住吉列蝦、蟹籽同生菜，再以海膽點綴，組合非常創新，但味道唔太夾🌮💗燿月比翼雙飛($128)燒乳鴿皮脆肉嫩，不過肉就唔算多🤔上桌嘅時候會點起火焰，超級打卡🔥💗鵝肝($98)厚切鵝肝肥美軟嫩，油香四溢🦆💗牛舌($58)鹽燒牛舌脆嫩爽口👅💗荔枝煙肉卷($32)鹹香嘅煙肉包住清甜多汁嘅荔枝，中和油膩感🥓💗雞軟骨($26)雞軟骨脆卜卜，入口爆發雞油香🦴💗雞頸肉($45)雞頸肉燒得略為過火，肉質唔夠脆嫩🐔💗雞腎($30)燒雞腎爽脆有嚼口🤎💗鹽燒三文魚頭($138)三文魚頭燒至外皮焦香，內𥚃魚肉嫩滑鮮味，魚油香十足🐠💗雞皮蝦卷($58)用香脆雞皮同紫蘇葉包住蝦一齊燒，入面嘅蝦肉非常結實🦐

全間裝修日式為主份外有格調，坐得舒服。洗手間都充滿日本氣息。我哋去食剛好做discount, 原來逢星期一至四全單有八折，所以我們幾個人就吃了很多東西。店員介紹signature比翼雙飛乳鴿，用藤籃承載着乳鴿，再用紙包着點火，衝擊視覺，完全感受到那陣熱力，乳鴿脆口，色澤金黃。餐牌還有多款串燒及食物供應。其他重點推介：-味淋魚乾 香口送酒一流，而且熱辣辣，就算不要沙律醬都好好味。三色甲羅燒有紫菜配搭，除咗多蟹膏之外，還有蟹籽，可以把蟹膏放進紫菜內一同進食。手揸餅海膽蝦卷手抓餅底有少少似印度餅，配搭海膽和蝦，口感特別,有輕微的微辣。鐵板和牛和鉄板牛小排牛肉香口嫩滑，個人喜歡牛小排多一點。燒洋蔥上枱已經聞到好香口，而且完全沒有沒有渣，好野味。燒粟米大條又粗身，粟米好腍又帶甜，好容易入口。蒲燒鰻魚燒得色澤均勻，鰻魚香口，加上等鰻魚汁，提升鰻魚鮮味。雞翼和雞皮雞翼滑身，雞皮脆口，一樣燒得難食均勻。而且沒有多餘的油分。

尖沙咀既居酒屋🫑一坐低就有雜菜條 清清喉嚨 又幾好wor; 而且食串燒期間都可以清清 轉下口味🥂叫左杯泉姬柚子酒, 柚子清爽,有少少酸度, 香氣高雅, 口感柔和🥂巨峰乳酸梳打割燒酎夠哂refreshing!🧡前菜叫左個明太子燒饅頭 & 燒明太子🤪饅頭炸到超脆,而上面就有充滿濃郁嘅明太子醬, 食一舊都已經好滋味燒明太子好有咸香味道, 加埋青瓜同生蒜, 太正了吧😋 🧡三文魚5切肥美 有埋三文魚刺身食真係好🔥跟住就到重頭戲 - 月比翼雙飛 (即乳鴿)OMG 真係好大火 🔥🔥一份竹籃，用紙包住，一點火，乳鴿就會突然出現😳🫨外皮香脆，已經有鹽輕輕調味，正🦆🐄然後我地叫左牛肉類蒜香横源肌、蜜糖芥辣橫膈肌🐷荔枝煙肉卷🐥雞類雞腳筋、雞皮、雞頸肉 仲有白鱔 & 羊扒👏🏼串燒都幾出色, 白鱔好脆而且肥美, 羊扒燒得細嫩雞既罕見部位都有, 好齊存!🤗食完串燒, 我鐘意飲下湯濕下個口🍜雞湯三文魚飯無得輸, 出哂煙, 係新鮮煲出黎加埋頭先未食完既燒明太子更加有風味!!🍲最後再飲多杯梅酒同埋生啤 好爽呀😉

一向都知厚福街收收埋埋好多美食小店，近排就喺呢到嘅藍馬商業大厦發掘咗一間高質嘅樓上日式串燒居酒屋！無論係好有心思嘅日式裝修定燈光都好有氣氛，不得不提，佢每張枱都設計得好闊落，坐得好舒服，真係好啱放工同朋友嚟呢到食野同飲番幾杯吹下水。我哋試咗：🍙 手揸餅海膽蝦卷可以話係估佢唔到嘅fusion菜，唔單只口感好豐富，每一樣食材嘅味道又出奇地好夾，好值得試！🍙鐵板和牛食日本嘢點可以唔食和牛呢？鐵板上嘅好處係，保持到溫度，但又唔會過熟，做到入口即溶，加埋店家自己調製嘅醬汁，更加惹味！🍙 明太子焼饅頭又一估佢唔到嘅菜式。明太子鹹鹹地嘅香味，配埋炸過嘅甜饅頭，味道層次豐富，好好食，極度推薦！🍙 鹹牛肉燒飯團飯團加上飯素，鐵板煎過，有飯焦嘅香味！加埋鹹牛肉同埋紫菜嘅價錢，好好食。🍙 羊架，芝士年糕串燒即叫即燒，夠晒惹味！食咗咁多濃味嘢，當然要飲番杯冰凍啤酒中和下。我哋試咗Double IPA啤酒，麥味好濃，又帶少少果香，好滑好順口，正！加埋雪糕球，爽哂。順帶一提，九點之後會有宵夜優惠！咁高質嘅居酒屋，絕對會再嚟！

放工同事帶我去左厚福街爖月飲啤酒，因為買一送一好抵飲!!而且串燒等各類食品仲有8折，好吸引。頭盤點左爖月三點擺盤精緻，視覺先勝一籌。月見和牛，首先要好好攪拌月見同秘製醬油，沾上醬油的A5和牛風味絕佳。免治吞拿魚他他，最令人驚喜嘅係配上鮮炸脆脆，令人耳目一新。而清酒煮新鮮鮑魚，爽滑彈牙有咬口。明太子燒饅頭，估唔到明太子同炸饅頭係咁夾，味道一流，創意滿分。原來串燒店入邊居然有燒乳鴿食，比翼雙飛個名創意十足，上枱嘅時候係攞紙嚟包住嘅，師傅一點火，張紙一下就燒晒，迎來香噴噴嘅乳鴿香，視覺同味覺都係一種享受。牛橫隔肌四味有蜜糖芥末，Wasabi ，蒜香同埋菠菜汁，橫隔肌新鮮彈牙，師傅火候控制得好好，不油不膩，絕冇柴口感覺。月見免治雞肉棒，新鮮雞肉棒除咗雞肉之外入邊仲有雞軟骨，配上月見同埋秘製醬汁，味道一流，可能係最好食嘅月見雞肉棒。鹽燒白鱔新鮮大大件，甚為Juicy。藍莓鵝肝釀雞翼&鮮蝦雞皮卷又係估你唔到系列，雞翼入邊除咗鵝肝醬之外仲有藍莓，係一粒粒嘅藍莓，好食得黎驚喜滿分。另外搵塊雞皮嚟包住隻蝦嚟燒，雞皮啲油溶咗落隻蝦度，啲蝦肉仲係鮮嫩彈牙，好好食呀。同事果然有料到，揾到間咁正的店帶我去，呢間