爐爸打

營業中

休息中

媽咪話出去食.唔煮….所以就去食日本野啦^^先前食過一直都覺佢地既烏冬唔會太LUM!!有咬口而且D串燒都好似幾平架!!!今次諗住再食!!!見到有紙火鍋ORDER!!哈哈好似好吸引…一定要叫啦!!!!媽咪負責叫~~選了清湯底+豬骨湯底+地獄湯底，食物選了肥牛,金姑,蠔,芋絲ETC!!!!仲有白飯或烏冬送….食完D餱之後…..可以倒落去D湯度食~~甜甜地幾好味架D日本野真係夠新穎~~諗諗下上海都好似有紙火鍋,,,,究竟邊個抄邊個??

搬到新居梗係要搵下附近有咩美食啦~之前都係住呢區不過就完全無為意有呢間野o既,好喇....唔講咁多費話喇,睇下d相先~首先黎o既就係老公話好好食,肉質好(林),汁甜甜地好好味~連亞女都食就唔會差得去邊跟住就係牛肉炒讚岐烏冬,同出面o個d有d唔同,好似好痴口咁,不過個感覺又唔差喎,都幾好食,不過d牛肉就好肥牛feel喇,我自己就麻麻地!本來仲有個九州拉面,不過唔記得影相,我覺得味道一般~我就叫左隻芝士白汁燒蠔,因為見到時太想食喇,所以唔記得影相....之後就仲有以下串燒,包括: (秋刀魚、粟米、雞腎、雞皮、帆立貝、原條茄子)

因為外賣自取先有八折所以先叫呢個..入到去已經人少;得4個客..當時約12:20等都果陣見到有條魚等到有得拎就走.我叫左"照燒雞扒拉麵".行左4分鐘先開食.d麵唔得;林晒;雞扒冇分開放雞扒屬1般24$外賣29$堂食呢個試一次就好了;還沒有飲品!

見menu的串燒幾平,不過lunch食唔落.1. 汁煮豬軟骨拉麵$29 ~ 湯底幾奶白色，但唔好飲。豬軟骨的份量一般，每件細細的，味道還可以，拉麵質素亦很一般，有點煮過淋。2. 比目魚西京燒$42 ~ 沙律的醬汁麻麻地，魚的份量亦很少，整體是一般.

成日都會去西灣河, 亦成日會離遠望到依間 "爐爸打", 覺得個名幾得意, 亦知道佢係食D串燒日本野, 但可能因為個鋪位係後街, 始終多年黎都未吸引到我光顧. 直至今日真係諗唔到食咩, 就一於衝入去試試啦! 間鋪確實幾細, 我地兩個人坐正個電視位, 可能無咩客, 感覺都OK. 一入就俾牆上既紙火鍋吸引, 我地兩個要左一個豬骨湯底雞肉紙火鍋, d湯奶白色係一張紙上面, 又幾過癮, 而且個湯底亦唔錯. 但野食就一般, 普通打邊爐配料冬菇, 獅子狗, 芋絲...主角既雞肉亦廖廖可數. 而且份量亦異常小...好彩佢送個烏冬, 加上女友好細食, 如果唔係我一個人都未必夠食啦... 至於串燒就都幾多選擇, 個人比較鐘意明太子雞翼同牛脷, 價錢尚算合理啦, 仲有燒蠔, 雞腎......等.P.S.食到最後先見到係牆角貼左廣島蠔紙火鍋, 可能一入黎的時候眼大睇過龍啦...唉, 算啦. 尚算OK既一餐, 我諗都會有下次!

今日是聖誕節假期的最後一天，晚餐還是在家附近吃好了，第二天要上班嘛。之前也到訪過這食店，但己經是幾個月之前了，當時吃過他們的烏冬覺得還算是挺不錯的，另外串燒也算是挺划算 (有不少是十塊一串有交易)，不過不算是什麼特別，所以沒在惠顧。不過當天下午看到他們門口放了幾張紙火鍋的相片。心想沒什麼機會吃紙火鍋，所以就決定一試了。其實說的紙火鍋，固名思義就是在紙上燒的火鍋。然而為什麼會將湯底放在紙上然後將食物'滾滾下'，個人一直沒有很明確的答案，所以大家如果知道的話，不訪給我留個言 是日本人選擇了清湯底，而太太則選擇了豬骨湯底；記得還有地獄湯底，不過擔心太辣所以放棄。食物本人則選擇了廣島蠔，而太太則選擇了肥牛。除了主打的廣島蠔(3 隻)之外，當然還有其他的食物了，包括芋絲、金菇等，但以一位男士來說，這個份量是真的較少的，感覺比大快樂真的還要少。相比起價錢來講 (HKD78)，確實真的不是太划算。順帶一提，每個紙火鍋SET附送白飯或烏冬，本人則選擇了飯，因為以前吃紙火鍋的經驗是吃過所有的食物後，將米飯倒進火鍋裡攪拌成粥。當然，湯底己經吸收了較早前食物的精華，味道豐富不在話下，米飯也真的是很甜的。 相

聽聞西灣河最近多了好多美食，於是星期六同honey拍住去，果然間間食店好旺，我地左行右行，見到這間店好熱鬧，店子不大，有十個八個熟客在門口等，我睇下餐牌〝嘩！一個字《超平》〞。等到位啦！好鬼肚睋，叫了好多串燒〈$10〉一串，好味！我特別愛牛舌，明太子雞翼.........honey怕唔夠，食了$3x定食，味道ok啦！不過不失。咁平！不過好奇怪我一邊食串燒，隔離枱個師奶望住我，我以為自己有問題原來佢睇我反應跟住叫。食食下有個可能系老板的人同我地傾計，好有親切感。

一個頗得意的店名，「爐爸打」，爸打，相信是取英文 brother 的諧音，兄弟班是也。工作上有兄弟班，好唔好？兄弟同心，其利斷金，或是兄弟鬩牆？無研究過！這晚路過西灣河，小妮子想吃日式食品，便入這間「爐爸打」試試，店子很細小，座位不多，有串燒，拉麵，咖喱飯等，每款價目最貴也不超過五十元，並無加一。我們點了牛肉煮蛋飯，照燒鰻魚便當，九州豬軟骨拉麵，咖喱雞肉飯。首先送來的照燒鰻魚便當，用一個漆盒上，一格放鰻魚，份量很少，味道一般，鰻魚並不肥美，另一格放了兩粒炸墨魚丸，外皮脆，有些沙律醬，味道普通，一格放炒雜菜，一格放飯，賣 $32，要做那麼多，不敢高要求。牛肉煮蛋飯是薄刨牛肉，上放一隻水煮蛋，小妮子頗喜歡這碗加了蛋的類似「吉野家」牛肉飯。跟著下來的兩個食品，是由一位洗碗亞姐從廚房端出來，她穿著一條黑色工業圍裙、長至及膝，我們感到匪夷所思，若侍應忙碌，改由廚子拿出來也無問題，但絕不能由清潔女工拿出來，柴娃娃，兄弟班？拿出來的是九州豬軟骨拉麵和咖喱雞肉飯，豬軟骨的份量不多，體積亦很少，味道還可以，拉麵質素不過不失，湯底味道不夠濃。咖喱雞肉飯的咖喱味帶甜，略嫌汁稠，飯亦太軟，雞肉頗「鞋」，這是意

六月上旬•熱！ 又有水貨到，約了水貨王，看新季有什麼商機。地點我選，來了這裡，除了想試新店子，也因為我看到餐牌上有中華冷麵，在這個極度酷熱的天氣裡，吃一口涼麵，是令人無比暢快的。 一時未夠來到，已經是全店滿座，我們也只可以排排坐在門口的位置。坐多一會，除了有人搭檯，門外還有逾十人頂著驕陽熱火在排隊，可見中下價的日本料理，從來也有需求。 水貨王要了燒鯖魚定食，想不到我不吃燒魚，卻輪到她吃燒魚。看樣子簡簡單單的，吃了一點鯖魚，有點腥，不過走遍東洋的她吃起來完全沒有投訴，應該是看到只賣38蚊的關係吧。 我的中華冷麵要一段時間才有得吃，吃起來討好，至少夠凍，而麵汁酸酸甜甜的，幾對胃口。炎夏吃冷麵，絕對合時令。雖然配料也只是青瓜絲及蟹柳絲等等，也算不錯了。 未傾完，又要了幾串串燒來吃吃。燒芝士年糕只是在塊狀年糕上加一片芝士，燒得不夠火侯，以致年糕未夠軟糯；燒牛舌是切得薄身，吃起來卻韌韌的，不及燒雞翼好吃，至少正正常常。 喝了兩支朝日，埋單百一，以港式日本料理來說，一試無妨。