爆辣冷麵

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入親黎都會忍唔住買既爆荽蟹籽冷麵🍜芫荽爆多 正正🌱麵質剛剛好 又唔會一餅野又唔會凍到硬仲可以自己加餸成盒滿滿兩個人HAPPY SHARE就最PERFECT!如果唔食得辣 可以揀唔辣版🫶🏻♥️黎到元朗絕對要買黎支持下

之前見到有人介紹元朗有間爆辣冷麵好出名，好多人為左佢既辣而黎😳媽咪本身都幾鍾意蟹籽冷麵，專登過黎試下🫶🏻食得好辣好辣既朋友絕對要黎食呀，同埋最出名多蟹籽。依度仲可選辣度或者唔辣🫣唔食得辣既朋友都可以試🤣今次媽咪叫左7樣野，全部都揀左BB辣🤫1️⃣ 爆多蟹籽冷麵好足料好大兜👍🏻真係超多蟹籽，有紫菜伴碟🫶🏻雖然表面睇有啲油，但食落去就唔油，同埋好重蒜味🤣2️⃣ 蟹籽沙律依盒沙律份量超多👍🏻入面有青瓜絲、蟹籽、蟹柳絲、粟米粒及帶子裙邊，食落去開胃又解辣😍3️⃣ 爆炒烏冬依兜烏冬雖然咸左少少，但好彩有辣味補救返，仲撈埋蟹籽同紫菜絲一齊食又有另一番風味😛4️⃣ 有賽磅蟹杯麵賣相好靚，面頭會有蟹籽、紫菜絲、蛋白粒同西蘭花🫶🏻爸爸話依兜比較辣啲🤣5️⃣ 透明袋裝撈麵勁似以前中學生時袋食掃街果啲冷麵，超重蒜味，入面有腸仔、蟹柳同粟米粒，果啲回億都返哂黎❤️6️⃣ 爆辣炒飯炒飯有啲咸，但好彩係個辣味補救返，食落去好有口感👍🏻7️⃣ 爆辣雞軟骨份量都算多，雞軟骨超有咬口，仲好脆卜卜，連埋紫菜絲一齊食就拉返均勻啲辣味😳用黎送酒一流👍🏻爆辣冷麵📍元朗西菁街9號富盛大廈地下89號舖

冷麵🍜 係童年嘅回憶😻 以前放學就一定會去撈撈撈 😂琴日入元朗birthday party順便去西菁街探店 🫶🏻 早前喺ViuTV見到深夜宵夜介紹過 👍 先買一包細細包即刻食，其他嘅⋯⋯誇年倒數宵夜 😜 好食啊⋯⋯ 唔使幾分鐘食晒 👅同大家介紹下 📝冷麵 : 入口彈牙配香辣醬汁同埋大量蟹籽，辣得好過癮 😂炒飯 : 火候啱啱好，好有鑊氣，唔乾，我鍾意呢個飯 🤤雞軟骨 : 佢用醬汁去煮都可以煮得爽脆入味 👍 食物質素 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 服務質素 ⭐️⭐️⭐️⭐️

冬天總想吃辣食及澱粉質，飽腹之餘，可以帶來溫暖和舒適感，所以在不知不覺下， Iby 就被元朗這家「爆辣冷麪」所深深吸引着。對許多人來說，冷麪是他們成長過程中的美食之一，在冬天，我們或許會回憶起童年時在街頭小攤上，跟家人、朋友一起品嚐這道美食的回憶，當辣辣的湯汁和辣椒調味品與冷麪結合時，口腔中的辣感和涼爽感交錯，讓人感受到一種獨特的刺激和享受，啖啖的溫暖和親切感⋯⋯一想到這裏，孝順的 Iby 當然馬上就點了一大堆回家，跟家人慢慢品嘗(*≧ω≦)⸜♡⸝ 以下全部點了小辣：😋 爆多蟹籽冷麪 🌕🌕🌕🌕🌕 40ʜᴋᴅ😋 爆多蟹籽沙律 🌕🌕🌕🌕🌑 48ʜᴋᴅ😋 爆炒烏冬 🌕🌕🌕🌑🌑 48ʜᴋᴅ😋 賽磅蟹杯麵 🌕🌕🌕🌑🌑 38ʜᴋᴅ😋 透明袋裝撈麪 🌕🌕🌕🌕🌕 18ʜᴋᴅ😋 爆辣炒飯 🌕🌕🌕🌕🌕 48ʜᴋᴅ😋 爆辣雞軟骨 🌕🌕🌕🌕🌕 40ʜᴋᴅ✩‧₊ 💬先吃的沙律跟蟹籽的鮮美與沙律配料的搭配相得益彰，味道鮮甜且完全沒「阿嬤」味！是一道清爽且美味的開胃菜，值得一試！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)爆炒烏冬口感彈牙又不會過硬/過腍，自家製的辣味調料亦帶有甜辣的香氣和層次感，令人回味無窮，連本來不喜歡烏冬的 Iby 也覺

爆辣冷麵喺元朗係相當出名嫁🌟住喺元朗嘅我一直都想去試今次終於有機會去食下啦一去到 靜係企喺店舖出面都聞到浸味已經流晒口水啦見到啲嘢食除咗有爆辣之外，仲有爆蟹籽添呀有好多款唔同嘅爆辣嘅小食緊有一款啱你當食咗第一啖嘅時候就已經唔想停上咗癮咁不過就真係會愈食愈辣嫁呢種爆辣感覺我都係第一次經歷鍾意食辣嘅大家都一定要去挑戰一下呀非常適合聚會party嘅時候買晒返去同一大班朋友開心share一次過試晒咁款夠刺激

買左個蚊仔辣嘅賽磅蟹撈麵自問食開譚仔中辣但呢個撈麵我食一啖已經食唔到落去唔知係佢比錯辣度定真係咁辣本身個麵係辣得嚟好香嘅唔想浪費食物 但真係食唔到落去留返比真係食得辣嘅高手去挑機

爆辣冷麵今次要介紹元朗一間爆紅嘅外賣小店，呢間小店勁多名星幫襯過推介過，之前夜晚睇空肚講消夜節目都睇到我勁想食，佢哋最出名係爆多蟹籽冷麵，蟹籽個量係多到溝瀉咁，價錢又好平，經開元朗一定要試下啦！1.爆多蟹籽冷麵$40（10/10）呢盒爆多蟹籽冷麵份量超多，真係無講錯，蟹籽爆多，食每一啖冷麵都「啪啪」聲，仲有紫菜絲！2.蟹籽沙律$48（10/10）呢盒蟹籽沙律份量勁多，入面超多青瓜絲、蟹柳絲、粟米粒、蟹籽、紫菜絲同帶子裙邊！3.爆炒烏冬$48（7/10）呢盒爆炒烏冬有少少失準，咸咗少少，不過勝在辣辣地好惹味，仲有蟹籽同紫菜絲！4.賽磅蟹杯麵$38（9/10）呢個賽磅蟹杯麵影出嚟好靚，面頭有蟹籽、蛋白粒、西蘭花同紫菜絲！5.透明袋裝撈麵$18/4包（9/10）呢個透明袋裝撈麵諗返起以前放學掃街，好有兒時回憶，撈麵有香濃蒜味，配料有蟹柳、粟米粒同香腸！6.爆辣炒飯$58（7/10）呢盒爆辣炒飯有少少失準，咸咗少少，不過勝在辣辣地好惹味，炒飯粒粒分明，仲有蟹籽同紫菜絲！7.爆辣雞軟骨$40（10/10）呢盒爆辣雞軟骨份量算多，咬落好香口，炸到脆卜卜，辣辣地好惹味，送酒一流！4人總共價錢$290

💁‍♀️💁‍♂️ 28/10/2023(Sat), 外賣自取🥡💁A先生之前睇過ViuTV嘅空肚講消夜節目，入面主持人曾經提到元朗有間爆荽蟹籽冷麵好好食咁😋😋😋，不過可惜我哋都比較少去開嗰頭，所以一直都未有機會去食。今晚A先生要去屯門辦點事，回程時經過元朗醒起呢間冷麵，於是兜一兜過去買份外賣返屋企食先🤩！而今晚我地買咗：🔆 爆荽蟹籽冷麵 - 小辣🌶🔥 ($45）本身見佢有咁多辣度可以選擇，打算叫個中辣去試試先嘅。點知落單時靚姐話好辣㗎喎🤔，好，信你一次轉個小辣試試先😋。由元朗返到大埔屋企大約15-20分鐘車程🚙，冷麵都仲保持到有微微凍嘅感覺。打開見到大量嘅芫荽🌿同蟹籽鋪咗喺冷面上面，撈一撈勻冷麵同埋醬汁配料，入口的確唔係一般嘅辣🔥，小辣都真係唔可以睇少，為食妙妙同A先生都算係比較食得辣嘅人，但都覺得幾辣🥵🥵🥵，相信再辣一級即係中辣🔥都係佢哋嘅上限。講返個冷麵麵質唔錯😋，入口彈牙，配合香辣嘅醬汁同埋大量蟹籽，芫荽🌿控就可以加埋大量香口嘅生芫荽🌿，食落又辣又香，十分過癮。🔆 爆辣哥斯拉雞翼 ($12/2隻）又係辣度唔簡單嘅雞翼🥵🥵🥵，原本以為係炸嘅雞翼，打開原來係用辣醬汁煮嘅雞翼，上面鋪咗啲蟹籽

之前聽網上講元朗爆辣冷面好辣，食到投降，所以前排咁岩朋友車我入元朗就外賣左一盒爆蟹籽爆辣冷面，最辣既辣度，想挑戰下自己睇個色吾係好紅，但就多辣椒籽一粒粒痴哂係冷面上面，食落口係少少🤏🏻辣，但叫爆辣黎講就真係有啲失望，不過辣度係辣過平時譚仔特辣好多既都，只可惜我太食得辣，食到最後先記得影相😂無影到爆蟹籽既相蟹籽配冷面係好夾既，凍冰冰咁，蟹籽都有解辣既作用，但講個味道黎講，吾算好味，因為得個辣字，又吾太咸，成件事都幾死辣feel 如果可以再辣啲、咸啲，咁就好啦

#鼠尾草食飲玩 #sagefoodiehk激辛🌶️ × 蟹籽😍 × 配酒🍻上次講到鼠尾草🌱去咗元朗一間網上幾出名嘅餅舖，試咗佢嘅焦糖千層酥撻😚。嗰次難得去開元朗嘅市區，就順便試埋另一間都係好出名嘅舖頭啦😍。呢間舖頭出名係佢勁足料嘅撈麵，同埋有魔王級嘅辣度可以揀😳。撈麵真係好多蟹籽喺面頭，不過撈勻咗之後似乎份量就冇咁驚喜啦🤣， 而另一兜小食嘅用料都係一般嘅丸🙆🏻‍♀️。總括嚟講，係一般嘅質素啦🫣。不過辣度真係好驚人，嗌咗最少嘅辣都已經辣到成個口好痛🥵，不過如果鍾意食辣嘅朋友應該會好享受。💰 爆多蟹籽冷麵($40)💰 爆撈小食($38/$58/$78)🥢 爆辣冷麵🗺️ 元朗西菁街9號富盛大廈地下89號舖

爆多蟹籽冷麵蟹籽沙律有賽磅蟹杯麵透明袋裝撈麵爆辣炒飯爆辣雞軟骨非常好味！超辣辣地道風味 ！值得一試🫶🏻叫咗咁多樣嘢都唔使等好耐好快就有得攞就，味道香到即刻試咗爆辣雞軟骨超好味

於元朗又一新城的爆辣冷麵，同樣主賣這款經典掃街小食，還會搞搞新意，過去推出的爆多蟹籽冷麵是爆紅名物。面層蟹籽多到爆瀉，一打開盒是一片橙海勁誇張，大件夾抵食吸引。-誠實豆沙包•爆多蟹籽冷麵呢個我最鍾意食，入面爆多蟹籽，每一淡都有，而且食落去蒜味啱啱好👍🏻•爆炒烏冬第一啖覺得幾香幾OK，系條街食熱辣辣嘅烏冬好特別，入面嘅料都好多吾會好dry ，不過我少少辣都食吾到，所以食咗幾淡就比咗屋企人食😂•透明袋裝撈麵呢個超正，佢個樣細細包，一路行一路食，超方便，而且系唯一一個真系吾辣嘅嘢，蒜味又重🤩•賽磅蟹杯麵杯裝麵超特別，賣相好好睇。呢杯好足料，有賽磅蟹、粟米、蟹籽、西蘭花、紫菜，好豐富。•爆辣炒飯除咗麵之外，呢度仲有飯食，個飯對我嚟講都系有d辣，都系屋企人食，個個都話食得好飽，好滿足。•刁爆辣雞軟骨好易入口，亦都有好多粒，呢個小食真系啱啱好。-前往方法： 地鐵元朗站A出口步行9分鐘-爆辣冷麵 (元朗) @very_spicy_cold_noddles2.0📍元朗西菁街9號富盛大廈地下89號舖-溫馨提示:•營業時間：11:00-22:00•吾食得辣嘅朋友 記得同店員講 佢可以幫你走辣-想知道更多香

上星期放假，去咗元朗買叉電器及月餅😝順便買外賣食🥹充滿小學回憶嘅小食店- 爆辣冷麵試咗總共7款小食😀我首推爆辣炒烏冬，中華沙律😍款款新鮮即製㗎，所有食物可以揀唔辣，小辣同埋特辣（自己揀辣度），食辣嘅人實鐘意1）爆多蟹籽冷麵超級多蟹籽鋪面，好跨張，淡淡蟹籽鮮味溢出，大滿足2）蟹籽沙律似中華沙律🥗做法，青瓜爽甜，粒粒甜粟米，配上沙律醬，夏天必選3）爆炒烏冬我推介惹味烏冬，醬油味極濃，趁熱食最好㗎- 烏冬彈牙非常，我10 分鐘已經食咗半盒4）賽磅蟹杯麵嘩，層次感非常豐富，用一個高身嘅飲料杯盛載住，份量多，充滿蟹味嘅杯，幾好食肚餓食一流5）透明袋裝撈麵以前一放學即刻跑去旺角買撈面，記得淨面3包加栗米螺肉芋絲（少辣多蒜）係必點㗎哈哈- 呢包真係充滿回憶6）爆辣炒飯好香口嘅炒飯底，飯🍚質唔太淰身，粒粒分明😚脆脆紫菜正7）爆辣雞軟骨推介- 香口小食一流，炸到脆卜卜雞軟骨，好味到卡卡聲☺️伴飯正

去元朗朋友屋企housewarming ，我路過買包超有童年回憶既透明袋撈麵，點知買下買，見到d食物價錢又唔貴，所以最後我又買左幾款老細推介比朋友一齊食😂🤣其實都買多左d !😂🤣因為好似必食！🐱爆多蟹籽冷麵蟹籽份量真係爆多，鋪滿成個盒面，冷麵彈牙，蒜香味濃，蟹子卜卜脆有口感，中辣非常惹味！🐱爆辣雞軟骨雞軟骨咬落爽脆香口，香蒜辣味突出，越吃越想吃，停不了口！🐱經典透明袋撈麵令我想起小時候在葵芳廣場吃的撈撈麵，回憶返晒嚟！😂🤣配料有香腸粟米還有蟹柳🐱蟹籽沙律新鮮爽脆的青瓜絲伴蟹柳絲、粟米、元貝裙邊再混入沙律醬，配料豐富，可用來解辣中和辣味！🐱爆辣炒飯外賣返朋友屋企都仲咁熱辣辣，炒飯粒粒分明，乾身不油膩，調味不會太鹹又好有蒜香味！小辣！🐱爆炒烏冬爆辣野味，烏冬爽囗彈牙，配料有蟹柳同香腸，再鋪上蟹籽同埋紫菜絲！🐱賽螃蟹杯麵用杯裝住的冷麵，可以方便d 人一路行街一路食，面層有賽螃蟹,粟米,蛋白粒,蟹籽同埋蔬菜，材料豐富，調味剛好，又辣得過癮！Ps:這店可以自選辣的程度！仲有冰菠蘿，炸雞翼等等小食！

想食辣嘅朋友注意⚠️，如果你唔怕辣都挑戰下辣度，可以嚟到呢間「爆辣冷麵」試吓！天氣熱，想搵好嘢填飽個肚，又唔想熱辣辣咁，就嚟左美食之區—元朗搵好嘢，呢間鋪頭客似雲來，不停有人嚟幫襯，仲有啲係食完回頭客，聽食客們講少辣都已經好辣，平時食開少辣嘅我就叫姐姐幫手整個蚊滋辣，好驚頂唔住😆😆。1️⃣爆多蟹籽冷麵🍜呢個我最鍾意食，入面爆多蟹籽，脆卜卜，辣度食落去唔辣，好岩怕辣嘅人食2️⃣蟹籽沙律🥗有粟米、紫菜、青瓜、帶子裙邊，用嚟中和返辣度（食左辣野食沙律，都有少少辣感）3️⃣爆炒烏冬🌶️食落去頭一啖覺得幾香幾OK，點知個後勁衝上嚟，食多幾啖已經頂唔住（蚊滋辣都已經幾辣）4️⃣透明袋裝撈麵🌶️🌶️呢個對我嚟講好辣，睇佢個樣細細包，每一啖都辣到要搵野飲，辣得好過癮5️⃣賽磅蟹杯麵🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️杯裝麵超特別，賣相好好睇。呢杯好足料，有賽磅蟹、粟米、蟹籽、西蘭花、紫菜，入口個下已經有嗆鼻嘅感覺，入面有種wasabi嘅味道，食落去完全頂唔順😆😆鐘意食大辣以上嘅人一定要挑戰下！6️⃣爆辣炒飯除咗麵之外，呢度仲有飯食，個飯都易入口，可能食左太多辣野，呢個飯已經無咩辣嘅感覺😂7️⃣爆辣雞軟骨好易入口，亦都有好多粒，岩晒同屋企人朋友開心share，如果