燒烤堂

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♨️燒烤堂尖沙咀諾士佛台1號一樓@skewer.kitchen ❤️之前食過荃灣「燒烤堂」分店，今次試尖沙咀諾士佛台呢間，地方尚算寬敞空氣清新完全冇燒烤味，讚👍🏻。今次叫咗好多串燒，嘅惹味又入味，而且燒得好Juicy唔會乾，每款串燒食物值都好高好出色，堅係食到舔舔脷，好有驚喜，絕對值得推薦比大家👍🏻🔷即打菠蘿乳酸🔷即打芒果乳酸食串燒我唔鍾意飲有氣飲品，酸酸微就啱晒可以消吓油膩口感🔷汁燒三皇雞氣管好得意嘅雞氣管第一次食，好爽口食到索索聲🔷鹽燒原塊雞皮超級薄超脆口，好似食咗陣風咁但又好味🔷盬燒雞軟骨🔷惹味爽口雞腎爽口又夠大粒🔷鹽燒A4宮崎和牛🔷鹽燒和牛牛小排兩款牛都超出色，充滿油香同牛香，高質👍🏻🔷泡菜五花腩原來五花腩配上泡菜再燒一燒咁惹味，本身唔鍾意食泡菜，但呢個都燒得好好味🔷七味汁燒豬大腸燒到脆卜卜好鬼香嘅油腸味🔷泰式豬頸肉個泰式醬汁一流，同豬頸肉絕配🔷鹽燒白鱔白鱔最靚嘅狀態呈現眼前，魚味出色又夠爽口🔷蒜蓉燒生蠔蒜蓉香到爆炸，同生蠔真係絕配🔷川燒活元貝元貝大大粒再加入粉絲味道出色🔷紅蔥又酸用粉絲燒元貝呢個有點兒辣麻挑戰味蕾嘅極限🔷尖椒皮蛋燒豆皮第一次食燒嘅尖椒皮蛋頭皮，幾特別好似幾健康咁🔷

呢日等埋朋友放工一齊去咗尖沙咀燒烤堂，可以一邊食串燒一邊傾下偈。店內氣氛唔錯，坐得舒服，最適合同friend邊吃邊喝chill下 ~入到店內，完全感受到像日式居酒屋風格，地方非常寬闊，店員服務非常貼心，而且態度友善親切，令人會再光臨！餐牌有不同日式串燒、小食及飲品等等，串燒價錢實惠，款式多樣化，仲有最掂嘅優惠係生啤買一送一。鹽燒和牛牛小排      $48牛小排脂肪分布平均，細膩口感，豐富油花，肉質細嫩爽滑，有啲咬口，帶日式風味。蒜蓉燒蠔       $44/兩隻蠔都幾大隻，入口嫩滑，唔會有怪腥味，好新鮮，配上蒜蓉調味，惹味。明太子燒飯糰 $38飯糰粒粒燒烤味濃厚，明太子少少鹹，配合紫菜包飯糰，香脆美味。孜然燒蒜蓉茄子    $36原條茄子燒得軟熟又香，口感軟綿，加上滿滿嘅蒜蓉，令原本淡淡嘅茄子提升層次感。中切鹽燒牛舌芯        $28燒牛舌芯好爽口，又係燒得好香，調味啱啱好。    福岡味噌松板豬         $28呢款松板豬係豬頸肉，口感鮮嫩爽脆，入口帶味噌微鹹味，點埋沙律醬更好吃。七味汁燒豬大腸      $24豬大腸燒烤至脆卜卜，面層鋪上七味汁，少少辣，

❣️間中會同朋友去食下串燒，呢間串燒店除左價錢合理之餘，味道係食過返尋味！ ❣️食串燒之餘，仲有買一送一sapporo啤啤佢❣️雖然多分店，但每間都好熱鬧，記得book位啊 ▪️重點推介！ ▪️✨浜燒日本活北寄貝 $58/隻- 真係幾新鮮，北寄貝好有口感又鮮甜，加上葱香調味，正✨汁燒煙韌年糕卷 $26/串- 推介必食! 包上脆口紫蘇，入面年糕煙韌高質，味道好好 🐷鹽燒豬肋肉 $24/串- 必點，肉質外脆内juicy香濃豬肉味，真係要點多幾串🐔汁燒雞軟骨棒（附月見）$38/串- 雞軟骨爽脆，點上蛋黃滋味🐔香辣鮮鷄脚筋$18/串-真係成條筋爽口，調味都幾辣🐷鹽燒豚肉露筍卷$38/串- 豬肉薄片外層燒得香口，包上露筍爽脆香口🐟日式燒白鱔$48/串- 鱔肉厚身，白雪雪嫩香🍅桂花蜜糖冷番茄$28/串- 醬汁香桂花味又甜甜地，好新鮮refreshing🦆椒鹽燒鴨舌$28/串- 口感肥美爽脆🐔汁燒免治鷄肉雞軟骨釀冬菇$28/串- 冬菇上有鷄肉雞軟骨，爽脆香口而冬菇juicy，有層次感✨孜然燒西蘭花苗$22/串- 西蘭花苗爽口 juicy燒到好香，幾有水準！💟明太子燒飯糰$38- 飯糰燒得脆口，上面厚厚明太子

這家座落於尖沙咀諾士佛台的串燒店，各式串燒種類俱全，瞥一眼餐牌，一下子又觸發我的選擇困難症。費煞思量，最終敲定以下食物：📌焦糖青蘋果鵝肝多士 $108 鵝肝豐腴，青蘋果清新解膩，多士香脆，層次豐富。📌明太子燒飯團 $38明太子濃郁鮮味，飯團外脆內軟，有嚼勁，以薄脆紫菜包着來吃，享樂多重口感。📌鹽燒A4宮崎和牛 $58肉質細嫩甘香，油脂分布均勻，鹽燒帶出原汁原味。📌鹽燒白鱔 $48外皮酥脆，魚肉爽脆鮮嫩，鹽燒魚皮提鮮不搶味。📌蒜蓉燒生蠔 $48蠔肉肥大肉厚，香蔥蒜蓉辣椒汁香濃，燒烤後更顯鮮甜。📌秘制燒羊架 $48羊肉經過秘製醬料的醃製，入味惹味。烤烘火候剛剛好，羊肉保留了肉汁與嫩度，不會過於乾柴。📌欖角粉絲蒜蓉燒蟶子 $52蟶子鮮嫩多汁，粉絲彈牙有嚼勁，欖角與蒜蓉醬帶出蟶子的鮮味。📌汁燒免治雞肉軟骨棒 $38雞肉軟嫩，軟骨增添口感，月見醬汁濃郁。📌七味汁燒豬大腸 $24大腸彈牙，七味汁香氣撲鼻，越嚼越香。📌韓燒泡菜五花腩 $28五花腩肥而不膩，泡菜酸辣開胃，韓式風味十足。📌川燒蒜蓉茄子 $36茄子軟嫩多汁，孜然蒜蓉味道濃郁，川燒辛辣提味。📌厚切鹽燒牛舌拖羅 $48 厚切口感扎實，牛舌拖羅

燒烤堂嘅好多間分店我都試過😍佢哋嘅嘢食選擇真係超多，有齊日、泰、港、川、西、新疆、台、韓式咁多種唔同國家嘅口味，仲有自家研製嘅菜式！尖沙咀店面積大座位好多，平日食客都非常多！好旺場！要食就記得訂位啦！✰SAPPORO生啤500ML $48 繼續買一送一‼️ 平均每杯$24真係好抵！食串燒點可以唔啤一啤？🍻🫧佢哋嘅價錢唔算貴，有好多款肉類$20起就食到，蔬菜類低至$12起，超抵食～🫧所有串燒都係即叫即燒，全部都好夠火喉，燒得好好味😋 🫧最近發現佢哋多咗個火爐喺檯面，將串燒放上去，同朋友一路吹水一路食，就唔怕啲串燒會凍晒啦💕 超貼心。✰浜燒日本活北寄貝 $58⚘好大隻厚肉又鮮甜😍😍 每次嚟都要揀一兩款海鮮食吓！唔會令人失望。✰豚肉節瓜波板糖（附月見） $38⚘之前去咁多間都未見過，係新菜式😍 波板糖都可以燒？原來係節瓜同埋豚肉捲埋一齊造成波板糖咁嘅樣！好特別好有創意🫶🏻咬落去口感都好好，配埋個月見汁點嚟食。✰鹽燒A4宮崎和牛 $58 ⚘A4和牛入口即溶，牛油脂勁香🤤入口係滿滿幸福感🫶🏻✰焦糖青蘋果鵝肝多士 $108⚘呢個係佢哋嘅得意作，無論去到邊間分店都整得好好食！ 好大件鵝肝🤩外脆內軟夾埋

搭配著焦糖青蘋果鵝肝多士，甜中帶鹹的口感讓人驚喜，鵝肝的濃郁與青蘋果的清新相得益彰，讓這道菜色彩斑斕又十分誘人。💛而A4和牛與牛小排更是肉食愛好者的夢想，和牛的細膩和牛小排的豐富肉汁。💜鹽燒雞皮是一道外脆內嫩的美味佳肴，口感獨特，可以充分體現出雞皮的鮮香。❤接下來的北寄貝，口感鮮甜，海味十足，非常適合搭配香醇的醬油；💖聖指的火烤風味更是美味，肉質彈牙，讓人每一口都充滿驚喜。💙豚肉波板糖則是在甜與鹹之間找到完美平衡的小吃，讓人忍不住想再來一份。💝孜然蒜蓉茄子的獨特風味，則讓人感受到茄子的另一種美味，孜然的香氣伴隨著蒜粒的香味，令人食指大動。💗紫蘇葉燒蝦更是這次餐點的亮點，紫蘇的香氣與鮮蝦完美結合，讓每一口都充滿層次感。💚銀杏，則是一道健康的小品，清脆可口。用心現做的我都感受到食材的真誠，讓我感到非常滿足。

約朋友食乜好？不如食串燒！🍡 一邊飲🍺一邊食，吹水開心到飛起！😍🌟 點解咁多人鍾意？串燒款式多到你唔信！除咗經典雞中翼、雞皮、牛肉、五花腩，仲有超創新同罕見嘅選擇！
✅ 傳統必試：卜卜脆雞皮、爽口雞軟骨、彈牙牛胸爽、啖啖肉豬腩肉！
✅ 罕見之選：雞氣管！入口爽脆無比，試過就知有幾特別！😲
✅ 人氣之選：免治雞肉軟骨棒配蛋黃，惹味到爆！😋
✅ 牛舌控注意：非常認真嘅牛舌！有牛舌芯同牛舌拖羅，寬牛肉香之餘，入口爽脆，令人回味！🐂
✅ 創新驚喜：海苔豬肉包鵪鶉蛋、荔枝豬肉串、芫荽豬肉串，清新又豐富！仲有雞皮墨魚滑，香脆彈牙，超有新意！🦑🍤 唔止串燒！海鮮代表燒北寄貝，口感鮮甜；肉食代表燒羊扒，生熟剛好，啖啖肉香！🍖
🍙 仲有明太子烤飯團、鵝肝多士同燒茄子，款款都係驚喜！
🍺 即刻有日本生啤買一送一，飲到爽食到飽！

復活節留港消費我係為左個鵝肝黎架 一定要食 好正叫叫叫 係咁叫 好滿足啊🤭🤭🤭足足叫左成28項食物 樣樣都幾好食有d 都無影呀 親熱食丫嘛😁燒三黃雞腿肉12.燒雞皮18.香辣雞腳筋20.牛小排23.薄切牛舌芯29.七味汁燒豬大腸30.味噌松板豬36.鹽燒豚肉露筍祿44.紫蘇雞皮蝦46.麻辣墨魚麵47.蒜蓉 生蠔（兩 ）52.蒜香牛油酒煮蜆54.鹽燒白鱔62.焦糖青蘋果鵝肝多士66.豚肉節瓜波板糖72.鰻魚炒飯78. 麻辣翠玉瓜88.牛油蒜蓉芝士焗雅菇90.川燒蒜蓉茄子95.蜜糖菠蘿96.黑糖菠蘿97.燒芝士年糕71.甜奶牛油包07.汁燒三黃雞氣管約多幾個朋友去食啦好多野揀架啤酒買一送一 抵呀

🌟🎉之前食過荃灣同筲箕灣「燒烤堂」🌈分店，今晚同第一次同屋企人去尖沙咀諾士佛台呢間，地方寬敞，服務幾好！❣️🌈朋友聚餐和家庭聚會都適合，有多款創新串燒燒烤美食，價錢算合宜，食得開心呀！😋🍽️✨味淋魚干魚干香脆，配沙律醬，自己差不多食了半碟！😅🎉檸蜜牛油飽有檸蜜既香，麵上那大大片牛油，好食！🎉牛小排肉質鮮味濃郁之選！🎉孜然燒蒜蓉茄子 茄子入口蒜香，也帶有微鹹辣味道，果然惹味！✨蜜糖燒菠蘿外層是焦糖，菠蘿酸酸甜甜又多汁！🎉蒜蓉燒生蠔蒜蓉勁香，同新鮮蠔真係好夾！✨鰻魚炒飯入口甘香有鮮美鰻魚，大大碗，飽肚之選!🎉鹽燒翠玉瓜爽口清甜翠玉瓜，加上鹽燒後更加分啦！🎉日本芝士年糕芝士饀料非常煙韌，一定要加鍊奶食，當埋甜品！😂❣️甘草柑橘蜜熱飲暖胃，甜甜地夠潤喉呀！❣️生啤而家做緊買一送一，食串燒配啤酒，滋味沛然！

之前試過荃灣燒烤堂very nice, 今次同朋友再試下尖沙咀店😆 門口好日本feel, 好多燈籠，好岩打卡。每台都有鮮檸檬，可自己吱落串燒度，解膩又提鮮，比檸檬汁更新鮮，非常貼心！特別推介：尖沙咀限定既燒和牛肋肉，咁特別一定要叫😂牛肋肉鮮嫩多汁，肉味濃。桂花蜜糖冷蕃茄冷蕃茄與桂花蜜糖的甜味相搭，特別清新，做前菜十分開胃！焦糖青蘋果鵝肝多士厚厚既鵝肝燒得香脆，夾住一片青蘋果片，中和油膩又帶點清新感覺口感豐富。胡麻醬稻庭冷烏冬胡麻醬份量多，稻庭烏冬彈牙又掛汁，加上青瓜絲清爽又滿足。蒜香牛油酒煮蜆肥美的蜆配上香濃的蒜香牛油，咸香十足，貼心地配上蒜蓉包，唔會浪費個牛油汁。鹽燒准山淮山爽脆，健康又香口。各款串燒都各具特色，無論是肉類還是蔬菜，都能讓人留下深刻的美味印象。尖沙咀分店調味無咁重手，值得一讚！

早幾日棄子去左燒烤堂食串燒🍢🍢鹽燒A4宮尚和牛入口即溶，和牛嘅鮮味好出！🍢鹽燒和牛牛小排肉質軟淋得嚟又有咬口，燒到啱啱好，好多肉汁！🍢豚肉節瓜波板糖（跟月見） 豬肉片捲住清甜節瓜，照燒汁好入味，點埋月見汁無得輸🍢鹽燒原塊雞皮脆到好似食緊薯片咁！啲油香係口腔度爆開，送啤酒超正🍢鹽燒三黃雞腿肉 雞皮燒到脆卜卜，啖啖肉勁juicy🍢鹽燒阿波尾七里香 細細粒，唔覺意就食左幾串，形容唔到咁好食😆🍢雞肉軟骨棒（跟月見） 手打雞肉混埋脆骨，照燒汁甜度啱啱好，點蛋黃食得好開心🍢汁燒免治雞肉軟骨菇 燒完啲菇汁滲晒落去，咬落去爆晒汁 🍢鹽燒雞中翼 雞翼皮燒到金黃脆身，入面啲肉仲keep到嫩滑🍢惹味蜜糖燒三黃雞全翼 蜜糖燒到焦糖化，甜得嚟又帶少少焦香，雞皮脆雞肉嫩👍🏻🍢雞皮墨魚滑 雞皮包住彈牙墨魚滑，外脆內彈🍢紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝 元貝鮮甜，粉絲索晒蒜蓉牛油同紅蔥油嘅精華🍢蒜香牛油酒煮蜆牛油蒜香濃，帶淡淡酒香，大大隻蜆🍢椒鹽燒多春魚 魚身燒到香脆，椒鹽香口🍢孜然蒜蓉茄子 茄子燒到軟淋淋，孜然香氣撲鼻，蒜蓉吊味，好食 🍢汁燒新鮮雞肝外層少少焦香，完全冇內臟嗰陣羶味，點少少鹽就已經夠晒味🍢蜜糖燒芋頭 芋頭外層焦

燒烤堂的串燒非常出色，有港式、韓式、川味等串燒，應有盡有，十分惹味！海鮮類我們點了鹽燒白鱔！白鱔的肉質鮮嫩，表面微焦，鹽燒讓其自然鮮味更為突出，增添了香氣。而焦糖鰻魚芝士玉子燒的鰻魚具甜味，與焦糖的香氣完美融合，玉子燒口感滑嫩。至於紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝鮮美多汁，紅蔥油與蒜蓉的搭配提升了整體風味，粉絲吸收了鮮汁，口感滑順。豚肉類方面，七味汁燒豬大腸風味獨特，外焦內嫩。而泰式豬頸肉肉質厚實，泰式調味帶有微辣，香香的香料味道讓人欲罷不能。至於鹽燒豚肉荔枝卷咬下去汁液四溢，鹽燒的方式增添風味，甜鹹交融，令人驚喜。至於雞類方面，鹽燒雞軟骨外脆內嫩，鹽燒的調味簡單卻非常好吃。而汁燒新鮮雞肝的鮮香味道令人難以抗拒，汁燒的方式使其更加滑嫩！至於汁燒免治雞肉軟骨棒附月見，雞肉軟骨口感豐富，月見蛋的加入使得整道菜色更加美味，滑順的口感令人滿意。其他肉類有韓式燒惹味牛肋肉！牛肋肉肥瘦相間，韓式醬汁味道濃郁，讓人一試成主顧，肉質軟嫩。而秘制燒羊架肉質鮮美，秘製醬汁的味道層次分明，燒烤的香氣撲鼻而來，十分誘人。主食類要了香草蒜蓉包！蒜香味濃郁，外皮酥脆，內部柔軟。鰻魚炒飯的鰻魚鮮嫩多汁，甜鹹適中的醬汁讓人食慾大

燒烤堂真係好多人去，夜晚如果唔訂位，你真係唔使旨意有位！我哋訂咗六個人去，我諗佢好似有限制兩個鐘頭內食完。我哋食到9:00，啲人仲喺外面排隊，真係離晒譜。我諗因為地點好吧喺諾士佛台。而且啲嘢又幾好食。俾咗好多嘢有雞肉棒，有蟶子，有雞軟骨，有燒萵筍，仲有燒羊牌，串燒雞皮。最勁係呢個串燒雞皮，嘩正到不得了。呢個係一定要encore嘅！整體嚟講啲嘢食好食，而且氣氛亦都好好！最適合一班friend聚一聚😊😊

燒烤堂嘅串燒水準真係冇得輸！今次試咗超多款，每樣都各有特色，絕對係宵夜首選～ 🐟 涼拌藤椒魚皮麻辣控必食！媽咪話好好味！魚皮爽脆，藤椒麻香勁過癮，涼拌口感好refresh！ 🔥 鹽燒雞皮脆到似薯片！燒到金黃色，鹽味啱啱好，咬落「咔嚓」聲，邪惡但停唔到口！ 🍗 鹽燒雞中翼（兩隻）外皮香脆，肉質超嫩滑，簡單鹽燒已經好惹味，雞肉仲keep到肉汁！ 🍢 爽口雞腎必點！爽脆度滿分，醃得夠入味，帶微微辣勁，送酒一流！ 👅 薄切牛舌芯薄切口感更彈牙，牛味濃郁，鹽燒帶出鮮味，愈嚼愈香～ 🐑 燒羊架肉質軟嫩冇羶味，表面微焦，肉汁鎖住，羊脂香氣超正！ 🐷 七味汁燒猪大腸外脆內軟，七味粉微辣惹味，大腸處理得乾淨，完全冇異味！ 🥑 牛油果豚肉卷創意組合！豚肉包住creamy牛油果，口感滑溜又帶肉香，意外地夾！ 🍍 鹽燒豚肉荔枝卷豚肉鹹香包住爆汁荔枝，甜鹹交織好過癮，夏日限定feel～ 🌱 鹽燒豚肉露筍卷露筍清爽解膩，豚肉油脂滲入蔬菜，平衡得剛剛好！ 🥬 鹽燒豚肉荳苗卷荳苗嫩脆，豚肉焦香，簡單但好食 🦑 雞皮墨魚滑雙重口感暴擊！雞皮脆卜卜，墨魚滑彈牙，海陸風味一次過滿足～ 🌶️ 尖椒皮蛋燒豆皮創意滿分！皮蛋流心配

串燒係好多人喜歡嘅選擇，一嚟可以揀多啲唔同嘅食物，二嚟好適合朋友聚會，方便慢慢食慢慢傾呢間係經朋友介紹之後，要去再去嘅餐廳～ 真心推介嘅項目：🐥 雞皮墨魚滑，外面係燒焦香脆嘅雞皮，內裏係爽口又滑嘅墨魚滑，入口係一個豐富嘅口感，而且味道出奇地夾～ 🍭 豚肉節瓜波板糖聽個名都知有趣～ 店員將豚肉同節瓜捲起，形成波板糖嘅形狀，所以係好考功夫嘅～ 點埋附上嘅月見同醬油，油脂喺口中慢慢散發，好肥，但好好味食物選擇好多，不能一一盡錄，推薦大家去試吓