燈籠滷味 (朗豪坊)

營業中

休息中

燈籠飽飽2人餐台灣王子麵：台灣王子麵是一道經典的台灣小吃，由彈牙的麵條和豐富的湯頭，湯頭則以豬骨熬煮而成，具有濃郁的豬骨味道和柔和的口感。加上醬料的調味，使得這道麵條有著獨特而美味的風味。香炸花枝丸：油炸至金黃酥脆，外層酥脆，內部則有嫩滑的花枝肉質，帶有鮮美的海鮮味道。配上醬料，增添了風味的層次感，讓人難以抗拒。火腿、玉米、起司蛋捲：豐富的口感和味道，火腿的鹹香與玉米的甜脆完美結合，加上起司的濃郁奶香，呈現出一道美味的組合。九份經典芋圓：細緻的芋頭泥包裹著Q彈的芋圓，搭配糯米糖水和花生粉。芋頭泥口感濃郁，帶有濃厚的芋香味道，而芋圓則帶有彈牙的口感。加上甜糯的糖水和香脆的花生粉，這道甜點給人一種滿足感和幸福感。凍台味奶茶：呈現出濃郁的茶香和濃厚的奶味。這杯凍奶茶清涼解渴，帶有微甜的口感，非常適合在炎熱的天氣中享用。凍茉香奶綠：茉香綠茶帶有淡淡的茶香和微苦的口感，與鮮奶的濃郁味道形成了和諧的結合。這杯凍茉香奶綠受到許多人的喜愛，清涼怡人。蜂巢牛肚具有韌性和彈性，質地爽口，帶有豐富的香氣，搭配上嫩滑的口感，絕對是滷味愛好者的首選之一。豬耳朵有著脆嫩的口感和豐富的膠原蛋白。百頁豆腐質地綿軟，能

燈籠滷味在香港有五家分店, 比起台灣本土只有四間分店更多, 果然香港人還是很喜歡台灣的, 想到台灣在地品牌, 在香港開的連鎖餐廳, 它和老媽拌麵也算是成功. 這家店賣的大部份都是滷水處理過的食材, 例如是牛筋腩, 牛肚以及雞翼, 配料配搭加上主食如老粉及王子麵, 其實就是另類的港式車仔麵.滷水偏甜, 容易入口, 鹹味較為柔和, 吃起來比較健康. 欣賞的是食材滷得入味, 不會只是將其浸在滷水之中, 而是有一起煮過, 帶出來的味道. 冬粉比起王子麵更適合做主食, 因為後者容易吸收了醬汁後糊化, 而且也較細碎, 吃起來不夠連貫. 至於其他小食如鹽酥雞, 就是一般連鎖店的口味, 還是以滷味填飽肚子較為滿足.Lantern Luwei has five branches in Hong Kong, surpassing the four branches in Taiwan. This demonstrates Hong Kong people‘s fondness for Taiwanese cuisine. This successful chain restaurant, along wi

呢間食過中環店一次就念念不忘🥹今日就黎試下旺角分店！呢期有新春限定菜式！不過我同朋友就揀左個二人餐😋金黃溏心滷鴨蛋｜蛋黃好流心，有漿住個口既感覺，蛋味比雞蛋更濃郁👍🏻蛋白有彈性！火腿玉米起司蔥抓蛋餅｜蛋餅皮口感煙韌帶小小酥脆，加埋蔥花更香口😋餡料好豐富，而且唔會一咬就散。燈籠滷味配手工烏龍麵｜超大碗好多配料😍全部都滷得好入味！豬耳好爽脆，蘿蔔好甜完全無渣，牛肚好淋，烏龍麵煙韌彈牙，兩個人食麵食極都有😂😂九份經典芋圓｜配料有紅豆、珍珠同芋圓。芋圓好有咬口仲有糯米香👍🏻紅豆好棉密，配埋花奶好好味🥰

過年前到旺角辦完年貨， 與好友相遇， 到朗豪坊高高興興吃台式地道小食，🥳🥳🥳 食店內有不少霓虹光管字牌及舊版的招牌作裝飾，充滿懷舊感覺，裝潢陳設彷似大排檔，不過是靚版的，座位坐得舒服，傾計就更開心。 入座後用QR code落單，有30多款不同的小食選擇，自由配搭，而大部份每款$12-16，我們就選大家喜愛的滷味小食，揀得開心😬😬😬。落單後，上菜快，效率真高呀👍!除自由點選美食外，還有套餐揀，各式其式。 香炸花枝丸入口有彈口的花枝粒粒，散發著花枝的香味，非常香口，不要錯過。 招牌燈籠滷味自由配搭，我們只選不同的滷味 - 鴨胗，豬大腸，豬耳 ，杏鮑菇，高麗菜， 大豆皮，花干(炸豆腐)。 鹵味汁很香，味道不會過濃， 所有的食材都好入味，食到舐舐脷。 奶油芋泥肉鬆起司外層酥脆夾著肉鬆，內有順滑綿密及軟滑香甜的芋泥，芋頭控的我最喜愛呀! 九份經典芋圓伴QQ蕨餅甜品來講，最具特色的台式風味， 手工製的芋圓及煙煙韌韌的蕨餅，香甜而不膩，好食好食😋😋😋。 友人跟我同樣喝凍柚子綠茶， 清新柚子香氣 混合綠茶， 喝一口令心情舒壓 ，邊食邊喝邊聊天，無比寫意!

位於朗豪坊的燈籠滷味，以其獨特的台北師大夜市熱滷味和融合傳統與新潮元素的裝修風格。在整潔舒適的環境中，這裡的豐富餐牌提供多款選擇，滷汁更是使用台灣總店祖傳滷湯，為每道菜品帶來獨特的風味。我們這次選擇了燈籠飽飽雙人套餐，品嚐主食、小吃、甜點和飲品，讓我們一同展開台式美食之旅。主食與招牌滷味：燈籠滷味的主打菜品為台式車仔麵，使用多種食材隨意搭配，再加上台灣總店祖傳滷湯，為每一口帶來濃郁的滋味。此外，燈籠飽飽雙人套餐中的招牌滷味也非常吸引人，包括百頁豆腐、麻吉燒、木耳、豬耳和蜂巢牛肚。自選的空心菜（通菜）作為配菜，色彩鮮綠，口感嫩脆爽口。每道滷味的外觀都非常誘人，蜂巢牛肚入味鮮甜，口感爽脆，黑木耳和豬耳同樣爽口，而麻吉燒則充滿地道的風味。我哋仲加咗烏龍茶麵。好彈口。小吃與甜點：燈籠飽飽雙人套餐中的小吃部分提供了多款經典台灣小吃。其中，香炸花枝丸是一款驚喜之選，外層微焦金黃，口感酥脆，帶有微甜的風味。火腿、玉米、起司蛋餅是古早味的台灣小吃，蛋香味濃郁，餅皮口感彈牙，內部的火腿、玉米和起司豐富多樣，帶來豐富的層次感。我們選了九份經典芋圓，一碗滿滿的芋圓，色彩吸引人，包括紅豆、兩色芋圓和黑糖珍珠，

燈籠滷味在香港擴張得挺成功的，在港九都有分店。在旺角逛得有點累卻不是很餓，就在燈籠滷味吃點小吃休息一下。我們兩個人叫了一份主食、兩份小食及兩杯飲料。金黃糖心滷鴨蛋鴨蛋的味道比雞蛋濃郁，口感較結實，滷水入味，整體香甜。豪吃自由配搭自選了幾款滷味：牛肚、豬腱肉、雞腎等配上最吸汁的冬粉，彈牙又入味。豬腱肉半肥瘦，口感很棒。海苔鹽酥雞鹽酥雞炸得金黃，放入裝滿海苔粉的紙袋中搖勺，每顆鹽酥雞都被海苔包裹著，鹹香惹味。吃台灣料理又怎可以少了「廢水」？我點了比較清新的柚子鳥龍茶，茶底不錯，焦香的底蘊加上香甜的柚子蜜，清爽解渴。友人點的燈籠黑糖珍珠奶茶黑糖甜而不膩，珍珠Ｑ彈，整體不會很甜，不錯！

燈籠滷味以他們豐富多樣的滷味菜單而聞名，我點選了招牌燈籠滷味，其中包括蜂巢牛肚、豬耳朵、百頁豆腐、麻吉燒、白蘿蔔和黑木耳。來到這家店品嚐了這些滷味菜肴，絕對是一場美食盛宴。蜂巢牛肚是這家店的招牌菜之一。它的質地彈牙，滷汁入味，每一口都帶來濃郁的牛肉風味。豬耳朵是另一道令人驚艷的滷味，它們被滷得剛好，口感嚼勁十足。百頁豆腐吸收了滷汁的美味，軟嫩滑爽，非常適合搭配其他菜肴一起享用。金黃糖心滷鴨蛋，鴨蛋外表金黃誘人，一口咬下去，糖心融化在口中，給滷味增添了濃郁的甜味。火腿玉米起司蔥抓蛋餅，餅皮酥脆，內裡包裹著火腿、玉米和起司，口感豐富多樣。九份經典芋圓是好吃的，芋圓Q彈紮實，配上濃郁的芋頭湯汁，帶來滿滿的滿足感。

朗豪坊想搵平平地嘅台灣嘢呢間燈籠滷味好適合舖頭環境都算大而且好多霓虹燈，設計都幾有懷舊feel同朋友叫左兩個小食一個甜品鹽酥雞，地瓜條兩樣都炸得好香脆！而且份量都適中地瓜條沾滿酸梅粉甜品份量好多好大碗紅豆🫘煮得好淋不過有少少甜芋泥反而唔會太甜啱啱好芋圓夠煙韌涼粉加埋糖水食都唔錯👍🏻

13號晚8:20左右3人去食，當時冇位，門口位男員工（全場唯一一位男員工、疑似經理）換原先2位客人嘅枱（4人枱）比我地，其他員工叫我地用QR code 落單，我地用咗大概10分鐘時間完成落單，但過咗2、30分鐘連飲品都未上，開始覺得奇怪，用手機check吓張單，發現全部被「已取消」！即刻叫員工過嚟問吓咩事，當時一位女員工好緊張，check咗一輪之後俾過一張新嘅QR code我哋落單，我哋話不如你照住我哋係app 上面已取消嘅order再落過，女員工唔知點做，走去問位男員工，跟住嗰位男員工就走埋話幫我哋落過，當時佢拎住我哋個電話照入單，入完之後叫我哋睇吓，我哋已經發現啲單落錯晒，即刻同佢講話唔啱，呢位男員工好似發晦氣咁，話到底有邊樣唔啱，明明張單係叫熱飲，出嚟係凍飲，根本冇樣啱，叫佢不如重新手寫入單，佢好唔情願嘅情況之下係錯嘅單上面用手寫過，當時嘅態度都已經唔好，好似係我哋專登取消完又落過咁！跟住冇幾耐真係上咗兩杯凍飲，我哋咪即刻叫停，再開個Apps睇，果然都係錯，咁咪叫「負責」果位男同事過嚟了解，想搞清楚，唔想再錯，嗰位男同事過嚟之後就話其實係冇錯，佢已經喺內部做好更改唔會錯，之但係個

我最近品嚐了燈籠滷味，它是一家台灣餐廳。首先是燈籠滷味麵食。這道菜品包含了六款餸菜，其中包括蜂巢牛肚、豬耳朵、百葉豆腐、麻吉燒、白蘿蔔、黑木耳和西蘭花。每一款餸菜都用料十足，味道濃郁。配上烏龍麵，增加了飽足感。滷味的湯汁香濃，蘿白更是入味，讓整道菜更加美味豐富。接下來是玉米起司火腿蛋餅。這道菜香氣四溢，蛋餅煎得金黃酥脆，內部包裹著玉米、起司和火腿。芝士溶化得剛好，具層次的口感。即使不用沾任何醬汁，這道菜本身就美味。燈籠滷味的起司麻糬也是一道值得一試的小吃。麻糬外部酥脆，內部軟糯，帶有一點點拉絲的口感。二人餐還配有甜點，甜點是九份經典芋圓，包含了珍珠、芋圓和紅豆。最後是茉香奶綠和冬瓜茶，這兩款飲品都非常清爽。茉香奶綠帶有少量茶香和奶香的結合。冬瓜茶則甜度適中，非常適合作為解渴的選擇。

燈籠滷味滷水豬耳朵滷水豬耳朵質地爽脆，口感非常有嚼勁。滷水調味料滲入豬耳朵，令到每一口都充滿咗豐富嘅滋味。滷水豬耳朵加入酸菜同蔥花等配料，增添口感同層次感。台灣紅燒牛筋肉滷肉飯台灣紅燒牛筋肉滷肉飯嘅牛筋肉經紅燒製作，令肉質變煙韌有嚼勁，卻入口即化。滷肉則是嫩滑多汁，送米飯一流，令人垂涎欲滴。加上酸菜豆腐蔥花，各類蔬菜，半隻滷水蛋，令整個飯味道更加豐富，而且充滿台灣風味。熱黑糖珍珠奶綠今晚嘅餐飲係熱黑糖珍珠奶綠，結合咗濃郁嘅奶綠味道、香甜嘅黑糖同Q彈嘅珍珠。奶綠嘅濃郁同黑糖嘅香甜相互融合，平衡咗甜度同濃郁度，俾到人一種舒適同滿足嘅感覺。

去朗豪坊睇聖誕展覽，晚餐時間係朗豪坊覓食嚟到燈籠滷味 😋😋店內開揚，裝修復古台灣風格招牌燈籠滷味可自選配料：選了蹄膀、水蓮、白蘿蔔、甜不辣和冬粉食台式滷味當然要食地道食材！甜不辣口感煙韌 ，水蓮新鮮爽脆，蹄膀啖啖肉冬粉吸滿滷汁但保持爽口，份量也很多白蘿蔔滷得十分入味，清甜又多汁灑上酸菜和蔥花更添層次燈籠黑糖珍珠奶茶可選甜度，選了少少甜，啱啱好！奶茶香濃，和黑糖十分融洽，珍珠有咬口彈牙甘梅香脆地瓜條甘梅粉和地瓜真係絕配！酸酸甜甜的梅子粉減低油炸的油膩感，地瓜外皮酥脆內層甜糯

真係好鐘意燈籠滷味，成日都當佢係飯堂，好多間分店都去過，旺角朗豪坊呢間分店裝修得好有特色，燈籠高掛，霓虹燈閃爍，聽著台灣國語歌，尤其在夜幕下更有台灣夜市嘅感覺！最鐘意在招牌燈龍滷味推介中揀心水滷味拼搭，自由發揮想食乜揀乜，我都會先加入米線再慢慢諗，好似蹄膀、空心菜、貢丸、花枝丸、白蘿蔔、大豆皮、鳥蛋（鵪鶉蛋）都係我嘅最愛！滷水入味，食材高質，佢啲滷水好香，食完都唔會口渴，可以揀多酸菜多蔥，份量都亦相當滿足，仲可以加底，哈哈，真係好好味。蛋餅，我哋揀咗奶油芋泥、肉鬆、起司口味，最鐘意呢種甜中有鹹嘅味道，芋泥勁綿密，蛋香味突出。Shake Shake 海苔鹽酥雞，配有一包海苔Shake Shake 粉，可以自己Shake，Shake完之後鹽酥雞就沾滿海苔粉，外脆內嫩，非常香口。

這天晚上我約了朋友在旺角吃晚飯，經過網上的推薦，我們便決定來到這間台式餐廳試一試，店內環境舒適和清潔衛生，裝飾擺設很懷舊，很有台灣特色，店內客人很多，證明食物質素應該有一定保證燈籠古早滷肉飯($35)白飯粒粒分明，質素非常高，滷肉稔香軟彈，份量延多，十分抵食燈籠飽飽二人餐($228)通菜爽口徵彈，非常新鮮台灣玉子麵煮得十分軟身，非常適合老人和小孩食用招牌燈籠滷味有6款滷味，蜂巢牛肚軟彈煙韌，豬耳朵爽口徵彈，百頁豆腐柔滑的，麻吉燒十分煙韌，白蘿蔔吸收了滷水的味道，味道清甜，黑木耳爽彈鮮美，滷味即叫即做，自家製調味，用蔥粒灑面台式香蒜腸台式腸稔香軟彈，味道鹹中帶一點甜，蒜片做襯托和調味，用生菜鋪底火腿玉米起司蔥抓蛋餅外脆內軟，火腿稔香軟彈，粟米清甜，十分足料九份經典芋圓芋圓軟彈煙韌，地瓜圓稔香軟彈，蕨餅鬆棉，紅豆煮得十分淋，珍珠十分煙韌，用黑糖和花奶調味，非常地道凍茉香奶綠奶滑茶濃，有茉莉的香味冬瓜茶十分解渴，味道恰到好處，不會太甜整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的選擇非常多，食物的定價相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以

響朗豪做完facial餓餓地，咁就醫埋肚先走，見到有間台灣餐廳，餐牌有自選粉面，配王子面，烏龍面，或冬粉都可，見選擇幾多咁就入去試下，最後簡左個午餐套餐，配烏龍面，想睇下係咩面，有跟杯熱茶，碗麵放到面前時感覺好豐富咁。會令人有生種正既感覺，我簡左烏龍面，最後發現應該係烏冬果類黎，碗面材料豐富，整碗面有香濃既滷水味，烏龍面都係滷水嘅顏色，所以都好入味，另外仲叫左個麻辣鴨血，夠辣，鴨血爽，又係食唔停口果種