燈籠滷味 (朗豪坊)

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逛朗豪坊，晚餐選擇了這家店，經過計算，打算選二人套餐。簡單愛（+8）名字就很吸引，端上來超大一杯。是好喝的，但真的太甜了，喝一口嗓子就發膩，問了店員要了一杯水兑進去也沒有沖淡多少聲明：此款飲品沒有更改糖量和冰量的選項。另一杯茉香奶綠選擇了少糖少冰，第一口還是很甜，而且是沒有攪拌均勻的，好奇這個分層的處理是台式的做法嗎？好似唔係掛？夸夸薯條，好吃😋40牛肚和滷味都超級讚，份量出乎意料的足，我還會再來的！

叫左個內在美米粉，加玉米荀少少貴,但份量好夠味道正常唔錯都入味嘅飲品係凍冬瓜茶加珍珠都好飲，係正常嘅水準但係落單等咗20分鐘嗰日其實都唔係好多人，所以覺得有啲耐

一直都好想嚟試吓，今日終於同朋友一齊嚟食lunch今次同朋友嗌咗「二人同行」套餐⚠️套餐嘅主食係唔可以重複,我同朋友分別揀選咗台灣至尊及內在之美❤️小食我哋揀咗甘梅香脆地瓜條及荔枝紅茶👑 台灣至尊今次麵身選擇咗手工烏龍麵,麵身真係非常彈牙👍🏻而入面嘅配料分別係雞翅膀、黑輪條、凍豆腐、烏蛋、大豆皮、空心菜.不得不說，份量真係好大碗又足料,食極都食唔完咁🤣💓內在之美朋友都係選擇咗手工烏龍麵而入面嘅配料分別係大腸、豬耳朵、麻吉燒、金針菇、黑木耳每樣餸菜都整到非常入味，好出色👍🏻🍟 甘梅香脆地瓜條呢個係叫俾小朋友食，小朋友完全食完一條又一條停唔到口😂甘梅有一種酸酸甜甜嘅味道,配上地瓜條真係好夾🩷好令人開胃☕️荔枝紅茶飲第一啖好有驚喜，兩種味道都好突出，但完全唔會搶咗陣味,荔枝嘅甜味同埋紅茶嘅回甘味🩷真係值得一試

餐廳牆身好多霓虹燈，挺有特色！而且一直播住熟悉既台灣歌👀 周杰倫 王心凌 蘇打綠 蔡依林 林俊傑，一路食一路哼歌🤭 餐牌望到有二人餐幾抵食，一於呢個啦～ 唔洗左擇右擇諗到頭都爆🤣 主食x2小食x1飲品x2＜主食＞1️⃣滷味台灣至尊估唔到份量仲咁足，有雞翼 黑輪條 凍豆腐 大豆皮 鵪鶉蛋 通菜，全部都係平時自選都會擇嘅配料。雞翼滷得入味，入口肉質依然嫰滑，通菜同冬粉索汁特別勁，好正！2️⃣蜂巢牛肚拌手工烏龍面 用香菇滷肉醬拌匀 ，烏龍面食落口感似烏冬 ，質地軟腍。 蜂巢牛肚另上， 份量比預期多 ，腍身又入味 附送帶微辣木耳同半隻滷水蛋。開頭望落以為得一個餸唔夠但大家兩碗share餸係超飽架！＜小食＞ 額外加錢要蔥抓蛋餅，外皮煎到好香好酥軟，內餡填滿芋泥、芝士、肉鬆，口感同味道好融合，食落完全唔會覺得乾爭爭，好食！＜飲品＞1️⃣蜂蜜荔枝紅茶 叫左少冰少甜，味道蠻清甜， 挺適合食飽後消消滯 2️⃣台味奶茶+珍珠 奶味重但不失茶香味

之前去食壽司隔離就係燈籠滷味，翻人地餐牌好多次，今次先真係入黎食，招牌燈籠滷味，一大碗有6種固定鹵水，揀左冬粉，牛肚、豬耳、千葉豆腐、麻吉焼、白蘿蔔、黑木耳，冬粉烟靭，下次要叫煮冧d好d，滿滿成碗，湯汁帶甜味。

主打台式滷味的 燈籠滷味 之前在銅鑼灣吃過，原來現在旺角朗豪坊也有分店，就座位的話都是需要搭枱的。有實體餐牌，但下單的話都是使用QR Code。可能是人頗多的關係，上餐速度不算很快，會需要等一些時間。🍜 內在之美滷味配自選麵 (HKD 73)滷味包括大腸、豬耳朵、麻吉燒、金針菇和黑木耳，都幾豐富的喔。沒有將大腸的肥油完全清掉，但滷水的味道已滲透其中，所以沒吃到怪味。豬耳朵也是十分入味，口感Q彈得來帶脆身。麵的話選了王子麵，幼細的麵條沾了太多滷水略鹹了點。🍜豬軟骨手工烏龍麵 (HKD 73)選了甜蔥香醬油，每一條烏龍麵都沾滿了醬油，所以每一口都超甜。豬軟骨很入味，入口都夠軟嫩，但和甜的烏龍麵好像不太夾。🥤清新冬瓜仙草檸檬 (+HKD 18)手工麵那個可以加錢點飲品。這杯是少冰半甜。不過冰不怎覺得有少到，半甜的甜度對於不喜歡太甜的朋友剛好。

已經忘記了Samuel 去了澳洲多長時間，今次回港，跟他到朗豪坊的燈籠滷味聚一聚。人各有志，祝他過兩天回澳洲繼續順風順水，稱心如意。燈籠滷味的台灣菜式，地道又好味，人均消費$100，大眾化價錢，多吃不過份，哈哈。一人成團$126甜醬香葱油豬軟骨便當麻辣香滷豬耳朵 +$8蜂蜜荔枝紅茶一大碗豬軟骨便當，白飯選用了珍珠米，較為大顆飽滿。豬軟骨份量不算多，但烹調味道夠地道，有特色。麻辣香滷豬耳朵屬於冷盤，彈性的咬口，增添口感。微辣，滷得入味，開胃前菜。人氣葱抓蛋餅卷$53火腿、玉米、起司台味奶茶加珍珠+$5外層的手抓餅脆香可口，中層的蛋味濃郁，粟米和火腿份量豐富，滿口餡料。拉絲的芝士夾雜其中，芝士控大愛。台味奶茶，茶香，奶順滑，叫了常溫，暖暖胃。

成日食車仔麵，今日轉轉口味去食台灣滷味！台式餐廳光猛乾淨，店內有懷舊裝飾，加上播住台灣歌曲，一入去就好有台灣feel 😌🔸招牌燈籠滷味自選菜式牛筋肉、蹄膀筋肉分明，煮得入味！值得一提，並非滷到非常軟腍，保持肉質，同脂肪部位口感比例好好！水蓮台灣特色蔬菜，類似幼身韭菜，非常爽脆👍🏻白蘿蔔必點！蘿蔔入味就係基本，但佢仲帶清甜！大愛百頁豆腐、大豆皮百頁豆腐同大豆皮都入味！大豆皮更帶有淡淡豆香～甜不辣口感煙靭，台灣特色小食之一～每次都必選！ 冬粉配搭冬粉（粉絲）更加能夠吸入湯汁，正！一碗滿滿，非常澎湃！滷湯甘香，並唔會油膩！店內辣椒醬更成為亮點🌟喜歡辣嘅朋友記得一試，真材實料香辣！🔸古早冬瓜檸檬冬瓜茶配上檸檬，更加清爽解油膩！同一般手搖飲品一樣，可以揀選少冰或少甜或微甜👍🏻總括🔹食物品質中上，有料豐富。座位寬闊，鐘意台灣美食嘅朋友可以嘗試。

點餐既時候店員話用恒生或者匯豐信用卡有九折，埋單比錢個時拍卡個下我朋友發現無比到九折我地，咁我地同個店員講返 佢仲話我地無提佢 😒😒語氣又差 唔會再去食 野食都一般🙄

燈籠滷味位於旺角朗豪坊food court話說是老闆陳爸爸在台北學了一門手藝 將台灣美食帶進香港🇭🇰　店內佈置得非常台式 恍如去了90年代的台灣一樣。招牌燈籠滷味牛筋肉炆得非常入味 份量多。高麗菜爽口，百頁豆腐很彈牙、甜不辣非常煙靭。用心製作，冬粉吸收了湯汁精華。台灣紅燒牛筋肉滷肉飯 $80紅燒牛筋肉啖啖肉很有趙口，份量多 配合滷肉、滷雞蛋、鹹酸菜、高麗菜、粟米等。（凍）燈籠黑糖珍珠奶茶 $33黑糖香濃並不太甜，珍珠非常煙靭。👍🏻👍🏻(熱)香烤炭焙烏龍奶茶 $28烏龍茶茶味🍵較出眾，加上熱飲 奶味好香。推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

以前喺銅鑼灣返工，成日去燈籠滷味食午飯，抵食又好味。前幾日去開旺角，發現朗豪坊都有間就去試下。招牌燈龍滷味推介每次食都要叫碗招牌嘅滷味，啲肉同蔬菜都滷得好香。我同朋友都鍾意食粉絲，不過王子麵同烏冬都好食㗎，份量都幾多下。佢叫咗水蓮同杏鮑菇，可以試到好多唔同嘅蔬菜，水蓮都幾爽！我都有叫杏鮑菇，口感清爽，仲叫咗豬耳朵、百葉豆腐同埋麻吉燒添，全部都好入味，但係唔會太鹹。黃金甜不辣拼起司麻薯一個價錢有兩種小食，好抵食！芝士麻糬好煙韌彈牙，芝士係甜甜地嘅。甜不辣都好有咬口，加咗啲粉落去好惹味。奶油芋泥、肉鬆、起司蔥抓蛋餅第一次食呢個蔥抓蛋餅，口感同層次都好豐富，香噴噴。有我最鍾意食嘅芋泥，甜甜地鹹鹹地，加埋都幾特別，都飽肚㗎！

燈籠飽飽2人餐台灣王子麵：台灣王子麵是一道經典的台灣小吃，由彈牙的麵條和豐富的湯頭，湯頭則以豬骨熬煮而成，具有濃郁的豬骨味道和柔和的口感。加上醬料的調味，使得這道麵條有著獨特而美味的風味。香炸花枝丸：油炸至金黃酥脆，外層酥脆，內部則有嫩滑的花枝肉質，帶有鮮美的海鮮味道。配上醬料，增添了風味的層次感，讓人難以抗拒。火腿、玉米、起司蛋捲：豐富的口感和味道，火腿的鹹香與玉米的甜脆完美結合，加上起司的濃郁奶香，呈現出一道美味的組合。九份經典芋圓：細緻的芋頭泥包裹著Q彈的芋圓，搭配糯米糖水和花生粉。芋頭泥口感濃郁，帶有濃厚的芋香味道，而芋圓則帶有彈牙的口感。加上甜糯的糖水和香脆的花生粉，這道甜點給人一種滿足感和幸福感。凍台味奶茶：呈現出濃郁的茶香和濃厚的奶味。這杯凍奶茶清涼解渴，帶有微甜的口感，非常適合在炎熱的天氣中享用。凍茉香奶綠：茉香綠茶帶有淡淡的茶香和微苦的口感，與鮮奶的濃郁味道形成了和諧的結合。這杯凍茉香奶綠受到許多人的喜愛，清涼怡人。蜂巢牛肚具有韌性和彈性，質地爽口，帶有豐富的香氣，搭配上嫩滑的口感，絕對是滷味愛好者的首選之一。豬耳朵有著脆嫩的口感和豐富的膠原蛋白。百頁豆腐質地綿軟，能

燈籠滷味在香港有五家分店, 比起台灣本土只有四間分店更多, 果然香港人還是很喜歡台灣的, 想到台灣在地品牌, 在香港開的連鎖餐廳, 它和老媽拌麵也算是成功. 這家店賣的大部份都是滷水處理過的食材, 例如是牛筋腩, 牛肚以及雞翼, 配料配搭加上主食如老粉及王子麵, 其實就是另類的港式車仔麵.滷水偏甜, 容易入口, 鹹味較為柔和, 吃起來比較健康. 欣賞的是食材滷得入味, 不會只是將其浸在滷水之中, 而是有一起煮過, 帶出來的味道. 冬粉比起王子麵更適合做主食, 因為後者容易吸收了醬汁後糊化, 而且也較細碎, 吃起來不夠連貫. 至於其他小食如鹽酥雞, 就是一般連鎖店的口味, 還是以滷味填飽肚子較為滿足.Lantern Luwei has five branches in Hong Kong, surpassing the four branches in Taiwan. This demonstrates Hong Kong people‘s fondness for Taiwanese cuisine. This successful chain restaurant, along wi

呢間食過中環店一次就念念不忘🥹今日就黎試下旺角分店！呢期有新春限定菜式！不過我同朋友就揀左個二人餐😋金黃溏心滷鴨蛋｜蛋黃好流心，有漿住個口既感覺，蛋味比雞蛋更濃郁👍🏻蛋白有彈性！火腿玉米起司蔥抓蛋餅｜蛋餅皮口感煙韌帶小小酥脆，加埋蔥花更香口😋餡料好豐富，而且唔會一咬就散。燈籠滷味配手工烏龍麵｜超大碗好多配料😍全部都滷得好入味！豬耳好爽脆，蘿蔔好甜完全無渣，牛肚好淋，烏龍麵煙韌彈牙，兩個人食麵食極都有😂😂九份經典芋圓｜配料有紅豆、珍珠同芋圓。芋圓好有咬口仲有糯米香👍🏻紅豆好棉密，配埋花奶好好味🥰

過年前到旺角辦完年貨， 與好友相遇， 到朗豪坊高高興興吃台式地道小食，🥳🥳🥳 食店內有不少霓虹光管字牌及舊版的招牌作裝飾，充滿懷舊感覺，裝潢陳設彷似大排檔，不過是靚版的，座位坐得舒服，傾計就更開心。 入座後用QR code落單，有30多款不同的小食選擇，自由配搭，而大部份每款$12-16，我們就選大家喜愛的滷味小食，揀得開心😬😬😬。落單後，上菜快，效率真高呀👍!除自由點選美食外，還有套餐揀，各式其式。 香炸花枝丸入口有彈口的花枝粒粒，散發著花枝的香味，非常香口，不要錯過。 招牌燈籠滷味自由配搭，我們只選不同的滷味 - 鴨胗，豬大腸，豬耳 ，杏鮑菇，高麗菜， 大豆皮，花干(炸豆腐)。 鹵味汁很香，味道不會過濃， 所有的食材都好入味，食到舐舐脷。 奶油芋泥肉鬆起司外層酥脆夾著肉鬆，內有順滑綿密及軟滑香甜的芋泥，芋頭控的我最喜愛呀! 九份經典芋圓伴QQ蕨餅甜品來講，最具特色的台式風味， 手工製的芋圓及煙煙韌韌的蕨餅，香甜而不膩，好食好食😋😋😋。 友人跟我同樣喝凍柚子綠茶， 清新柚子香氣 混合綠茶， 喝一口令心情舒壓 ，邊食邊喝邊聊天，無比寫意!