烤叉燶

其實K11 Musea 唔係全部都係貴餐廳，在B2層有個坐得舒服升級版的food court，價錢大眾化。見有間燒味店好吸引，就做今晚晚餐。兩個人叫咗兩份餐黯然銷魂燶邊三蛋飯即係叉燒飯，叉燒薄切，真係做到有窿邊，肥瘦適中，靚肉質，送飯食一流。加咗三隻蛋賣相吸引，加分。雙拼三蛋飯跟套餐- 燒腩仔 +燒鵝（+$7）燒腩仔有驚喜，脂肪同肉層層分明，皮脆肉嫩，食得出豬肉新鮮，唔會太鹹。燒鵝充滿油香，皮薄加薄脆，稍為肥咗少少，整體感覺唔錯。呢份跟餐多咗菜， 飲品或例湯揀一。我揀咗湯，熱辣辣，足料，感覺冇味精。唔錯之選。油菜正常中規中矩。總括嚟講，屬於高質燒味店，坐得舒服，下次再幫襯。…查看更多

○ 黯 然 銷 魂 雙 拼 燶 邊 三 蛋 飯 // $78最近係 ᴋᴇᴇᴛᴀ 隨意碌到試左依間外賣，收到時見包裝都覺得高級，打開蓋更加令人眼前一亮。三隻太陽蛋非常吸睛，濃郁香氣撲鼻而黎，黑毛豬叉燒外層焦糖化，食落醬汁甜而不膩，肉質鮮嫩。燒腩仔超脆皮，油脂適中 ꒰ ´ ꒳ `∗꒱飯粒吸收左各種精華，柔軟又有彈性，口感一流。加埋蛋香層次更豐富，瞬間幸福感滿滿 ⸜(｡˃ ᵕ ˂ )⸝♡外賣都做到咁既質素真係有驚喜，燒味愛好者一定要試試 .ᐟ.ᐟᴏᴘᴇɴʀɪᴄᴇ 落單自取仲有八折呢 ~ꕀ…查看更多

I ordered the roasted pork rice set (~HK$88) and was extremely disappointed. The only decent part was the rice and scallion everything else was barely edible. The roasted pork was dry and tasteless, the vegetables and egg were poorly prepared, and the overall presentation was unappetizing. Even the milk tea couldn’t save the meal. Honestly, this was one of the worst meals I’ve had in Hong Kong. Definitely not worth the price.我點了叉燒飯套餐（約HK$88），但整體非常失望。只有白飯和蔥還算可以接受，叉燒又乾又無味，蔬菜和蛋的味道更是令人反胃，完全不合格。連奶茶也沒辦法挽救這頓飯。這是我在香港吃過最差的一餐之一，完全不值這個價錢。價錢都不是重要，但是真的很難食。…查看更多

尖沙咀是吃喝玩樂的集中地，可說是美食處處，來到K11 Musea的food court，這間店鋪陳設著多款燒味，多汁有光澤，賣相頗為吸引，還有滷水食品，於是就在這處吃個晚飯。焦蜜叉燒飯叉燒飯的叉燒色澤先亮，有著一定的份量，上面鋪滿大大堆葱粒，叉燒外層焦香，肉質鮮軟嫩滑，肥瘦適中，飯粒吸收了蜜味的叉燒汁，口感濃郁，加上蔥粒清香，讓整體味道更加豐富，令人回味無窮。滷水拚盤飯滷水配料色彩繽紛，有墨魚、雞翼、紅腸和鹵水蛋， 鹵水的味道醇厚，令食材的味道充分展現，搭配香噴噴的熱飯，每一口都充滿家庭 的味道。置身於休閒自在food court，享用地道的燒味滷水食品，有著一種溫罄的感覺。…查看更多

最新在K11 Musea一家燒味店烤叉燶，真係令人眼前一亮！這裡的黑毛豬肥叉燒飯和黯然銷魂「雙拼」燶邊三蛋飯，真的是味蕾的極致享受！### 黑毛豬肥叉燒飯這道菜絕對是我的心頭好！叉燒的肉質非常鮮嫩，外層的焦糖化程度恰到好處，讓每一口都有濃郁的香氣。特製的醬汁甜而不膩，與叉燒的豐富肉汁完美融合。飯粒則吸收了叉燒的精華，柔軟而富有彈性，口感一流！吃上一口，瞬間幸福感爆棚！### 黯然銷魂「雙拼」燶邊三蛋飯這道雙拼絕對是燒味控的最佳選擇！燒腩仔的脆皮咬下去時發出清脆的聲音，肉質鮮美，油脂適中，簡直讓人陶醉。而豉油雞則是經典中的經典，肉質滑嫩，醬汁香濃，搭配飯吃，簡直無法抗拒！三蛋的加入，讓整道菜色彩更加豐富，也增添了蛋香，使口感層次更佳。注意午餐時段人流較多，建議避開高峰時間，輕鬆享受美食！## ❤️ 【總結】烤叉燶的每一道菜都讓我驚艷，特別是黑毛豬肥叉燒飯，真的值得一試！如果你也是燒味愛好者，千萬不能錯過！下次來尖沙咀，一定要來試試這家！#燒味控 #尖沙咀美食 #烤叉燶 #黑毛豬肥叉燒 #美食推薦 #食評 #K11Musea #雙拼燶邊三蛋飯 #美食日記 #香港美食 #foodie @xo.roaster…查看更多

K11 MUSEA B2層的Food court有間叫烤X燶嘅餐廳，佢地餐單上嘅圖片非常吸引，仲要係三蛋，簡直好邪惡。黯然銷魂「雙拼」燶邊三蛋飯呢個飯真係同圖片一模一樣咁大份，咁足料。叉燒係半肥瘦，有少少燶邊同蜜糖味。燒腩仔三層分明，皮好脆，肉好彈牙，肥而不膩。三隻太陽蛋好流心，用筷子輕輕一篤，橙色嘅蛋漿即刻瀑布式湧出，撈飯一流。黯然銷魂燶邊三蛋飯套餐包埋油菜同凍檸茶。叉燒份量好多，鋪到整座小山咁高，目測至少有12-15塊，而且好冧，一d都唔柴。菜心新鮮，淋左少少豉油。凍檸茶茶底濃郁，雖然甜度固定但唔算太甜。…查看更多

今日來到K11 MUSEA 的food playground 搵食，星期日的下午人頭擁擁。有好多食店的選擇，最後選了這間用霓虹燈作招牌很突出的烤叉燶有燒味、滷水及飯食選擇，他們有單點或套餐的組合，份量及賣相都不錯。焦蜜叉燒是他們的招牌，用黑毛豬梅頭肉來烤製，肉質軟嫩，肥瘦均勻，以麥芽糖燻烤，味道甜甜的，帶點果木香，如果有燶邊就更好了，他們的蔥油亦很好下飯。套餐會配上例湯及時菜。另外單點了他們的另一招牌，至尊古井燒鵝飯，每件斬得大小均一。選取黑棕鵝來醃製，再烤至金黃皮脆，肥瘦均勻，肉汁飽滿帶點熏香。…查看更多

📍 烤叉憹－尖沙咀雖然依間餐廳只係喺food court，平平無奇，不過我都見到好多人食晚餐，佢仲有招牌燶邊蛋，份量正正常常，仲可以加$10有個套餐，有菜同飲品，喺尖沙咀嚟講價錢合理😍 ✨ 鹽香燒腩仔飯燒腩仔醃得勁入味，肉香軟滑係真正嘅半肥瘦🐷啲皮燒得好脆🐷果然係我最愛😍其實本人比較中意佢既鹹香味😌😌😌每咬一啖就用黎撈飯既節奏😌✨ 燒味雙拼飯呢度既另一款招牌係叉燒，叉燒都有分兩款～｛焦蜜叉燒、黑毛豬肥叉燒｝，但由於黑毛豬肥叉燒太好賣，當我晚餐時間，經已冇得食了，甘我唯有叫左，叉燒加燒腩仔燒味雙拼！我就嗌左半肥瘦叉，完全唔柴，中間有啲肥膏都好，肉質嫩滑，蜜汁滲透入肉，甜而不膩，焦香邊位更加係精華🥰…查看更多

每次行完K11 Musea，都好鍾意去B2嘅Food Playground 搵嘢食‼️無嚟一排，有啲餐廳都唔同左～～呢間食燒味飯嘅餐廳，個名好搞鬼烤叉燶「黯然銷魂雙拼燶邊三蛋」黯然銷魂=叉燒，我就order咗叉雞飯😃最吸睛係燶邊三蛋，蛋白煎到燶邊真係好好食，蛋黃又做到流心❤️叉燒好厚切，肉質一啲都唔鞋烤到外層焦脆，蜜汁味夠香，入口肉質好軟彈豐富嘅蔥油好加分，油雞一定要配蔥油，油雞肉質好嫩滑不過單拼就真係單調左啲，所以一定要有埋燶邊蛋先perfect…查看更多

🔶🔷🔶燶邊蛋同叉燒 問你忍唔忍得住🔷🔶🔷⬇️睇內文食評同地址啦⬇️。K11 Musea樓下個food court出名好坐又企理，入而d餐廳仲要比一般food court高汁。而家新開左間燒味店，有燒味有潮州滷水。黯然銷魂燶邊三蛋飯（$78）套餐有油菜同飲品/湯跟埋，叉燒唔鹹，少少燶邊，配埋三隻蛋拌飯一齊食，真係香港原創美味。燒味雙拼（$81）雙拼加咗$7 轉燒鵝，燒鵝入口鬆化，另外叫咗豉油雞，配埋蔥油一齊食，真係食到好多飯。📍烤叉燶 (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B2樓Food Playground 203號舖…查看更多

今晚同先生試咗兩款四寶飯套餐。首先係經典四寶飯，主角叉燒入口軟嫩，醬汁入味，甜鹹適中，令人回味。配上香滑嘅雞件，口感一流，紅腸同咸蛋亦都係點睛之筆，增添咗唔同嘅層次感，整體味道和諧又滿足。另一款滷味四寶飯同樣吸引，有滷香濃郁嘅墨魚同雞翼，紅腸同滷蛋亦唔失色。雖然食材組合新奇，滷味嘅風味都幾香，但相比之下，略為遜色於經典四寶飯，可能是因為叉燒同雞肉嘅搭配更勝一籌。套餐仲包一杯飲品同小菜芥蘭，性價比不錯。不過芥蘭味道稍為偏苦，略為影響咗整體體驗。如果鍾意經典港式風味，推介四寶飯，絕對係滋味之選！…查看更多

今日在K11 Musea返工，收工去左food court 搵好野食，種類都有好多揀，眼見這間是最多人所以就揀左這間🥰 佢有套餐同單點揀，套餐就會有個菜同個湯，湯是以罐頭牙式，打開就可以了☺️「紹香豉油雞飯」 好香豉油雞味，肉質滑嫩，加左薑容配埋飯，是絕配呀❤️ 由於個碗好大， 份量看似不多，其實份量剛好呀👍🏻「燒味雙拼-叉燒+燒腩仔飯」我專登叫了肥叉燒，正呀！肥肉瘦肉隔住好好味呀🤗至於燒腩仔也不負眾望，皮脆肉夠味👍🏻…查看更多

K11 Musea Food Court 好多嘢食，見Gaia旗下嘅烤叉燶燒味幾正又多人幫襯，試試佢～～🥢黯然銷魂雙拼燶邊三蛋飯 $78有叉燒/豉油雞/香妃雞/燒腩仔/紅腸，揀咗叉燒、燒腩仔，以food court嚟講，叉燒好出色，半肥瘦口感腍又入味，燒腩仔大件，+$7仲可以轉燒鵝，三隻蛋黃雖然邪惡，但係撈埋啲飯一齊食好香🥢紹香豉油雞飯 $68又係好出色，雞肉超嫩滑，仲要係冇骨，雞皮係豉油調好入味，加埋薑蓉超滋味，不經不覺食晒啲飯，正👍🏻🚩烤叉燶 (尖沙咀) @xo.roaster 📍尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B2樓Food Playground 203號舖…查看更多

俾佢啲圖同埋樣呃咗，個叉燒好難食，啲肉質好似食緊紅腸咁。加$10個套餐得三條好有幼尾尾嘅菜兜飯應該係薑蔥最好食。嗰幾隻蛋冇乜特別，唔流心，有啲太熟，都唔可以撈飯。…查看更多

呢碟叉燒飯加三隻太陽蛋真係不得了！一上枱已經聞到好香，叉燒燒得好靚，邊位有少少焦糖化，睇落已經流晒口水。叉燒肉質鬆軟，肥瘦均勻，蜜汁好夠味又唔會過甜。撈埋啲飯食，真係啖啖都係幸福嘅味道。講到個蛋，三隻太陽蛋排排企，一篤穿蛋黃，金黃色嘅蛋液流出嚟，撈埋叉燒汁同飯一齊食，嗰種滑溜又香濃嘅口感真係冇得輸！邪惡但又令人食到停唔到口！成碟飯份量十足，食完超滿足。作為 Comfort Food，佢絕對係出色！…查看更多