烏蠅館

營業中

休息中

我已经在这里点了好多次冒菜了，因为很喜欢味道，所以一直继续点。没想到这次点的三个肉菜只有两块火腿肠，蟹肉完全没有，一个鹌鹑蛋。实在是太让忠实用户心寒了，以后可能不会再点了。

去咗一間食四川川菜嘅餐廳，心心念念終於試到佢地個晚市😆因為平時lunch都係食佢地既冒菜餐。今次就係想試下佢哋嘅招牌烤魚。餐廳環境唔錯，裝潢有點古色古香，令人感受到四川菜嘅獨特魅力。叫左一條珍珠斑，雖然唔算大條，但係佢嘅味道真係鮮甜得來又夠入味😋😋一上碟，魚身上面鋪滿咗一層香辣嘅調味料，色澤誘人。聽staff講同餐牌睇到，呢個麻辣味嘅湯底係用四小時熬製而成，聽到👂都已經流口水。食落味道少少鹹，好濃～加上牛油香味，幾香～揀咗小辣，結果發現辣度岩岩好，食落去唔算太辣，反而係香辣嘅感覺更突出，完全可以感受到四川菜嘅精髓😙😙魚肉鮮嫩滑口，配合湯底嘅味道，簡直係絕配～唔會覺得膩。湯都有好多配料，如芽菜同埋香，芋絲～值得一提嘅係，餐廳嘅服務態度都好好，無論係味道、環境定係服務，都令人覺得值得再來一次。下次再食其他菜式～

天氣開始潮濕，想食啲辣嘢去吓濕氣，想食啲川菜，我哋之前烏蠅館都係食烤魚多，今次試吓食小菜。肝腰合炒配白飯$68 豬肝同埋豬腰都好新鮮，冇異味，好香辣，配料有啲雲耳，好爽口。魚香肉絲配白飯$58肉絲炒得好惹味，香辣之餘仲帶少少微甜，不是太食得辣嘅朋友都輕易駕馭。呢個小菜很好佐飯。粉絲蝦煲餐配白飯$78呢個粉絲蝦煲係即食烹調，開火，粉絲蝦在沙煲內煮6分鐘，店員就會來幫手打開拌勻即可食用。個粉絲超香，有蒜蓉同辣椒嘅香氣，而且吸入了鮮蝦的鮮味，啲蝦有六隻，大大隻，似乎係海蝦，好鮮味爽口彈牙。雪梨玫瑰檸蜜$13每個小菜都可以加錢配飲品，我哋叫了杯熱雪梨玫瑰檸蜜，大大杯，味道清香，感覺滋潤。薑汁通菜$18小菜可以揀小食或者涼拌菜，揀咗呢個薑汁通菜，通菜好嫩，爽滑。川式蓮藕豬肉紅油水餃$18另外，我哋加配咗呢個小食，呢個紅油水餃味道非常刺激，好麻辣，水餃餡料滿滿，蓮藕粒配豬肉好爽口。桂花豆花$10 最後我哋食埋甜品，食完啲辣嘢食個凍桂花豆腐花，感覺好舒服，桂花好香，個豆腐花超滑。

烏蠅館搬咗入新都城商場二樓, 比之前在地舖更方便, 入去再食冒菜, 味道唔算好突出, 不過行過試下都可以 食物 : 冒菜A餐, 選四款配菜 (鮮淮山/鴨血/牛筋/午餐肉/清湯底), 加米線$5, 加飲品(熱苿莉蜂密 $6) ~ 共$58, 味道正正常常, 湯底較清 冒菜A餐, 選四款配菜 (萵筍/豬紅/豬大腸/牛筋/滋補菌湯底), 加火鍋寬粉$5, 加飲品(檸檬蝶豆花 $6), 加紅糖糍粑$10 ~ 共$68, 味道正正常常 寬粉彈牙有咬口, 菌湯味道幾濃, 可以試下, 糍粑幾好食 環境 : 裝修有特式, 當天坐卡位, 環境OK 服務 : 職員有禮貌 費用 : $126 (無10%服務費)

位於將軍澳新都城嘅烏蠅館，原來搬咗去商場第二期2樓，空間比之前更大。店內裝潢簡約，感覺輕鬆舒適。食物選擇好多，除了有小菜外，更有冒菜選擇。當晚我哋分別點咗兩個冒菜，佢哋冒菜選擇非常多樣，讓人可以根據自己的口味和喜好自由組合。材料包括各種新鮮的蔬菜、豆腐、肉類、配菜，套餐亦可選同數量嘅配菜，更有飲品及甜品套餐可供選擇。冒菜味道濃郁，湯底香氣四溢，微微帶有香辣的風味，非常開胃。配合各種食材，味道有驚喜。特別推薦他們的貢丸、鵝腸、腩肉，質素不錯。涼拌豆腐配以麻醬豉油及辣椒，入口微辣，辣醬與清淡滑溜嘅豆腐味道好夾，惹味好食。飲品選擇亦好多，我們點咗玫瑰檸蜜及碧螺春各一。玫瑰檸蜜非常足料，味道唔會太甜。碧螺春則用上原片茶葉，茶味非常濃郁。只需$12 就可加購豆腐花，我哋點咗桂花豆花及桂花豆花涼粉各一，豆腐花入口滑溜。

每隔一陣，又去「烏蠅館」食烤魚😬😬.蒜香烤清江魚🐟🐟🐟清江魚煎至外皮香脆🔥🔥🔥魚肉結實嫩滑🤤🤤入面配菜有芋絲、雞脾菇🍄‍🟫🍄‍🟫薯仔🥔🥔🥔洋蔥🧅🧅煮得非常入味😛😛.黑豚肉🥩🥩肉質粉嫩，肥瘦適中😍😍肉味濃郁😋😋油花甘香👍🏻👍🏻.油麥菜🥬🥬.桂花味雪燕🥣🥣清甜桂花配上絲滑雪燕☺️☺️.藍妹🍺🍺.凍茉莉蜂蜜🍯清香茉莉花味🌼🌼

星期五晚，兩口子到新都城吃晚餐。看到一間名字很特別的川菜館叫烏蠅館。原來這間店有很多分店的，日本都有分店，川菜小炒頗出名，我們就入內試試。餐牌有很多不同的特色川菜小炒可以選擇，還有不同的冒菜套餐，我們選了：糊辣荔枝宮保雞丁雞丁鮮嫩，外皮香脆，辣味適中，配上荔枝的清甜，形成了獨特的口感層次。配白飯真是一流。冒菜D餐任選六款配菜再加原本有的鵝腸、豬黃喉和魷魚翼。我們選了吸味的風琴豆腐串，肉質鮮嫩的煙鴨胸、肥牛和黑豚肉。還有入味的雞中翼和煙煙韌韌，皮薄餡靚的魚皮餃。每一口都令人滿足。火鍋麵更是吸附了湯汁，爽口又彈牙，滋補菌湯則很清甜。讓人恍如在吃打邊爐一樣。紅油皮蛋紅油很香，與皮蛋的滑嫩很夾，帶來了絕妙的川菜口感。蘿蔔牛肉紅油水餃水餃皮薄餡多，蘿蔔的清甜和牛肉的濃郁完美結合，紅油的香氣更是提升了整道菜的風味，讓人一口接著一口，很快便吃了四隻。黑糖珍珠鮮奶茶珍珠Q彈，奶茶香濃，口感非常滿足。黑糖的香甜與牛奶的醇厚又是相當夾。吃了那麼多辛辣食物，給口腔一個解辣的機會。茉莉花茶蜂蜜凍奶蓋清新可口，茉莉花茶的香氣搭配蜂蜜的甜味，凍奶蓋更是相當順滑順。甜品紅糖糍粑：外酥內軟，紅糖的甜味恰到好處。冰粉：

將軍澳🚇新都城中心原來都有「烏蠅館」🥢，呢度既有親切嘅中式裝潢😊，又有現代化嘅設計，絕對係👍高質又抵食嘅川菜館。呢度嘅飲品🍹款式超級豐富，而且跟野食加配超級抵飲😆。菊花普洱香氣清幽，飲落有淡淡嘅🌼菊花香，同普洱茶嘅陳香☺️完美融合。黑糖雪燕鮮奶🥛口感滑溜溜，黑糖同雪燕既甜而不膩🥰，非常好飲。全家旺🤩即係毛血旺，係經典川菜🌶️，超級大盤，入邊🤤用料豐富，超級惹味👏。川式蘿萄牛肉紅油水餃🥟入面嘅牛肉餡科幾香濃，紅油辣🌶️而不燥，水餃皮薄嫩滑，😋十分美味。麻婆豆腐味道😍香濃，豆腐嘅豆味好濃郁👍，入邊仲有勁多肉碎🐖，真係令人回味無窮。桂花豆花🥄價錢相宜，豆花滑溜，🌼桂花香氣濃郁，甜度適中🤤，係餐後嘅完美甜品。冰粉入口冰涼爽口🧊，加上豐富嘅配料🥜，絕對係解辣神器👏。

搬左去新都城2期嘅#烏蠅館 ，新鋪有更多的食物種類可供選擇，座位多地方闊落。點了冒菜C餐，配8個餸，金菇菜、鮮淮山、油麥菜、牛筋、芝士腸、魚腐、蘿蔔片、鴨血再加魷魚配米線，湯底是好香菇菌味的滋補菌湯底，一碗有齊我地想食嘅野，份量剛好，讚👍。加$18有薑汁豇豆，爽脆抵食。飲品的檸檬白果香加咗冰粉、雪燕同埋寒天，飲得又食得。粉絲蝦煲餐，蝦份量有成6隻，很夠味但覺咸左d, 原本是配埋碗白飯，但我地己有飽意故只食餸吧了。加$18有薑汁通菜，夠翠綠。飲品點了白桃寒天綠茶，加奶蓋同埋冰粉，紅糖糍粑熱辣辣有有流心糍粑效果，就算凍左食都好吃😋。最後食埋甜品就非常之滿足啦。

呢間冒菜我已經係第二次食啦，今次感覺比起上次進步咗好多喎！🥳冒菜A餐(任選4款配菜) 🍛 今次個湯底夠晒入味😋！配菜方面，我揀咗風琴豆腐串、雞中翼、腩肉同豬大腸，每樣都煮得啱啱好，唔會太老或者太淋👍🤤整體嚟講，呢個冒菜A餐性價比幾高💯！小辣嘅辣度啱啱好，唔會太辣，可以接受到😋！湯底好香好惹味！招牌沸騰魚🐟 賣相一流，香氣撲鼻！魚肉好滑嫩，完全無腥味，而且份量十足，絕對夠哂兩人分享！🥰 👍 湯底又香又辣🌶️🔥 絕對係必食推介！💯 下次一定再encore！麻辣豬耳絲👂豬耳絲爽脆，麻辣味濃郁！蒜泥白肉🧄 好多蒜蓉醬汁好惹味😋川式韭菜豬肉紅油水餃🥟 水餃皮厚，有咬口，韭菜味香濃，紅油醬汁夠惹味！桂花豆花🌸 桂花味香濃，清甜解膩，啱晒做甜品😋！紅豆芋圓仙草🫘紅豆好甜，芋圓煙韌，仙草爽滑，跟餐加$12，抵食👍！黑糖珍珠鮮奶🧋黑糖味好濃郁，珍珠煙韌Q彈，整體甜度適中百香果寒天🥭百香果味好濃郁，寒天爽滑，酸酸甜甜，幾開胃😋！📍 **烏蠅館**寶琳欣景路8號新都城中心二期2樓2024-2027號舖____________________________________________________

去咗烏蠅館試下佢哋的冒菜套餐，冒菜套餐可以以優惠價加小食，飲品和甜品，超抵食。叫左兩個套餐滋補菌湯，湯底清淡卻又帶點濃郁。蓮藕片，脆口又鮮甜，鴨血，滑滑的口感，牛筋、腩肉同豬大腸嘅搭配實在太正，特別係牛筋，口感嫩滑，味道令人驚喜。再加上火鍋寬粉只需加$5，吸滿湯汁，滑嘟嘟的，非常過癮！魚皮餃子皮薄得嚟，裡面嘅餡料鮮美。飲品方面選咗新會小青柑普洱 $5，茶香四溢，而甜品方面我仲加咗桂花蜂蜜桃膠$15，口感嫩滑，甜而不膩。另一碗要了土豆片、肥牛、芝士丸，鴨血等等，麻辣BB辣再加蒜真係好惹味，另加咗小食燒椒茄子$20同韭菜餃$18，味道都非常吸引。檸檬百香果QQ$12，加入了寒天，桃膠同珍珠，口感多樣，味道清新，亦正好中和辣味。我們還點了「魚香豬潤」，$58味道濃郁，豬潤的口感滑順，搭配著香濃的醬汁，令人回味。薑汁通菜$18，凍盤，幾特別$10紅糖糍粑（2粒）

食開重口味嘅，我最鍾意就係食啲香辣開胃嘅嘢食，冒菜真係一個唔錯嘅選擇！價錢實惠，餸菜選擇又多，最緊要係真係惹味好食！烏蠅館嘅冒菜$59 就已經有八個餸，認真抵食！湯底方面都有好多唔同選擇，包括蕃茄湯🍅、滋補菌湯🍄‍🟫、麻辣湯🌶️、滕椒湯、四川酸辣湯等等，總有一款啱你口味！今次嚟到除咗食咗冒菜之外，仲試咗佢哋嘅串燒，分別試咗雞中翼$18 同埋 雞皮串（兩串）$20 孜然味勁惹味！推介大家都可以嗌返幾串過下口癮😋😋另外我仲試咗佢哋兩個小食，分別係麻辣豬耳絲🐷$24 同埋 麻醬鳳尾沙律🥗$18，麻辣豬耳爽口惹味，麻醬鳳尾嘅麻醬好香花生味，都唔錯㗎～甜品方面，呢度都有好多選擇，我自己就最鍾意桂花豆花$10，豆花非常之滑，仲帶有桂花嘅清香，呢個非常推介！飲品方面，我就揀咗黑糖珍珠鮮奶$13🧋 同埋 桂花寒天綠茶$13🍵，兩杯都好好飲，絕對可以媲美台式飲品店！

呢日我地黎到新都城呢間烏蠅館,入到黎就覺得好香辣味,好想食辣野! 我地都叫左唔少野食~ 我地叫左個豆瓣魚, 呢個魚係有跟飯,佢D 汁真係好好食! 送飯一流! 同埋條魚夠哂嫩滑,食到人lamlam 利! 我地仲另外加左$12要個黑糖桃膠鮮奶! 夠哂解辣, yummyyummy! 另外我地仲叫左個蒜泥白肉, 食到個口勁臭,但真係好好味! 夠哂多蒜! 之後仲叫左韭菜紅油水餃! 夠哂惹味! 好好食! 另外就係青椒肉絲, 送飯一流! 仲有叫番個菜! 今日真係大滿足, 所有野都岩哂送飯食!

有間香辣開胃的冒菜餐廳在將軍澳都開了分店！烏蠅館本身都有間店在日本東京👍餐廳的冒菜$59 就有八個餸，好抵食！湯底方面有選包括蕃茄湯🍅、滋補菌湯、麻辣湯🌶️、滕椒湯、四川酸辣湯等等呢！我們今次便挑戰辣度選了款 「招牌沸騰魚」魚肉滑溜， 加上勁多辣椒🌶️配料， 入味又開胃！除了冒菜仲有不少小菜、串燒、雞中翼及雞皮串都好吸引！甜品方面桂花豆花都好不錯👍烏蠅館 將軍澳寶琳欣景路8號新都城中心二期2樓2024-2027號舖

平時都好鐘意食川菜，今次同朋友去左將軍澳食川菜，Menu除左冒菜亦有小炒，傳統四川菜，坐位都坐得好舒服，CP值高值得一試冒菜A餐 (4款配菜)一人必食之選，今次揀左肥牛、鴨血、豬大腸、蟹子丸4款配菜幾鐘意個藤椒湯香而不辣，火鍋寬粉吸左湯汁好惹味傳統水煮魚片大大盤夠香不會太辣，水煮魚片啖啖似好滑，食既時候唔會有骨，鐘意食魚既朋友仔要試下火爆系列-火爆牛肉即炒小炒好有鑊氣，牛肉軟諗，加上甜椒、蔥一齊炒下飯一流蒜泥白肉份量都好多，白肉肥瘦均勻，爽滑有咬口，加上蒜粒同醬汁一齊食香辣惹味桂花蜂蜜玫瑰蜂蜜套餐+$5起就有埋多款台式飲品，蜂蜜清甜滋潤，加入桂花及玫瑰更為清新，有助解膩