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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
--之前聽朋友極力推薦烏蠅館既烤魚係必食之選，所以我都心郁郁想去試，黎到將軍澳覓食見到有分店，我都係第一次食冒菜，無唸過都剎意想不到既驚喜😙餐廳環境都唔錯，古代風裝修！-🐟招牌香辣清江魚呢道菜嘅魚肉鮮嫩，配合香辣嘅醬汁，真係一口接一口。醃製時用嘅香料滲透入魚肉，帶來獨特嘅風味，辣味適中，既刺激味蕾又唔會過火，啱晒鍾意香辣食物嘅朋友🐽脆脆午餐肉午餐肉外脆內軟，煎得金黃香脆，口感非常好。佢嘅鹹香味可以同清江魚嘅辣味形成良好平衡，增添咗多樣性，食落去更加滿足🥬蘿蔔片清爽嘅蘿蔔片為整道菜增添咗一絲清新感，超鮮甜，搭配辣味魚肉，恰到好處。脆脆嘅口感同魚肉嘅嫩滑形成對比，可以中和辣味，令味覺更加平衡🦑墨魚滑墨魚滑嘅鮮美滋味同彈性口感，令呢道菜更具層次感。佢嘅海鮮鮮味可以同香辣魚片相輔相成，增添咗整體嘅豐富性🌕蟹籽丸蟹籽丸口感滑嫩，蟹肉嘅鮮美同香辣魚味相得益彰。每一口都能感受到蟹籽嘅鮮甜，提升咗菜品嘅豪華感🍞涼拌豆腐涼拌豆腐清新可口，帶來一抹清涼。豆腐滑嫩，清淡嘅調味成為解膩嘅好選擇🥟自家鮮蝦雲吞自家製嘅鮮蝦雲吞皮薄餡多，鮮蝦嘅鮮甜味道為整個餐點增添咗豐富嘅海味。搭配醬油或者辣椒油食用，更能凸顯佢嘅鮮美，作為主食嘅選擇，令餐點更加圓滿。🍹雪梨玫瑰凍檸蜜雪梨玫瑰凍檸蜜清新可口，雪梨的甜味和檸檬的酸味完美平衡，令人感到清爽。玫瑰香氣增添了優雅感，整體口感滑嫩烏蠅館 (將軍澳)📍將軍澳寶琳欣景路8號新都城中心二期2樓2024-2027號舖#四川菜 #冒菜 #烤魚 #烏蠅館 #香港美食 #香港四川菜 #將軍澳美食
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新都城food court裏面開咗嘅新舖頭今日經過見到佢裝修都幾靚幾吸引就行咗入去呢一間烏蠅館蒜香清江魚 清江魚 好大條，肉質鮮嫩冇骨蒜蓉醬好多 已經叫咗少油少鹽 但係都好足味而且烤魚嘅配料亦都包咗金菇 萵筍 黑木耳等等嘅食材 都已經幾豐富四川寬粉識呢類型四川菜又點少得叫寬粉煙韌彈牙吸晒湯汁裏面嘅味道 超惹味哈密瓜鮮果茶飲到但啖啖既哈密瓜粒唔會死甜 食重口味嘅嘢 超級解渴同埋好夾墨汁墨魚丸入邊有白色嘅墨魚粒粒 而且超級彈牙半份都有5粒 性價比幾高爆漿紅糖糍粑呢個甜品$26有五條 糍粑超級煙靭入邊嘅紅糖真係爆出嚟咁多超級抵食另外食完烤魚之後仲叫左生菜魚皮餃豆腐等等嘅食物打邊爐 喺冬天度食暖笠笠超級正
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我已经在这里点了好多次冒菜了，因为很喜欢味道，所以一直继续点。没想到这次点的三个肉菜只有两块火腿肠，蟹肉完全没有，一个鹌鹑蛋。实在是太让忠实用户心寒了，以后可能不会再点了。
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去咗一間食四川川菜嘅餐廳，心心念念終於試到佢地個晚市😆因為平時lunch都係食佢地既冒菜餐。今次就係想試下佢哋嘅招牌烤魚。餐廳環境唔錯，裝潢有點古色古香，令人感受到四川菜嘅獨特魅力。叫左一條珍珠斑，雖然唔算大條，但係佢嘅味道真係鮮甜得來又夠入味😋😋一上碟，魚身上面鋪滿咗一層香辣嘅調味料，色澤誘人。聽staff講同餐牌睇到，呢個麻辣味嘅湯底係用四小時熬製而成，聽到👂都已經流口水。食落味道少少鹹，好濃～加上牛油香味，幾香～揀咗小辣，結果發現辣度岩岩好，食落去唔算太辣，反而係香辣嘅感覺更突出，完全可以感受到四川菜嘅精髓😙😙魚肉鮮嫩滑口，配合湯底嘅味道，簡直係絕配～唔會覺得膩。湯都有好多配料，如芽菜同埋香，芋絲～值得一提嘅係，餐廳嘅服務態度都好好，無論係味道、環境定係服務，都令人覺得值得再來一次。下次再食其他菜式～
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天氣開始潮濕，想食啲辣嘢去吓濕氣，想食啲川菜，我哋之前烏蠅館都係食烤魚多，今次試吓食小菜。肝腰合炒配白飯$68 豬肝同埋豬腰都好新鮮，冇異味，好香辣，配料有啲雲耳，好爽口。魚香肉絲配白飯$58肉絲炒得好惹味，香辣之餘仲帶少少微甜，不是太食得辣嘅朋友都輕易駕馭。呢個小菜很好佐飯。粉絲蝦煲餐配白飯$78呢個粉絲蝦煲係即食烹調，開火，粉絲蝦在沙煲內煮6分鐘，店員就會來幫手打開拌勻即可食用。個粉絲超香，有蒜蓉同辣椒嘅香氣，而且吸入了鮮蝦的鮮味，啲蝦有六隻，大大隻，似乎係海蝦，好鮮味爽口彈牙。雪梨玫瑰檸蜜$13每個小菜都可以加錢配飲品，我哋叫了杯熱雪梨玫瑰檸蜜，大大杯，味道清香，感覺滋潤。薑汁通菜$18小菜可以揀小食或者涼拌菜，揀咗呢個薑汁通菜，通菜好嫩，爽滑。川式蓮藕豬肉紅油水餃$18另外，我哋加配咗呢個小食，呢個紅油水餃味道非常刺激，好麻辣，水餃餡料滿滿，蓮藕粒配豬肉好爽口。桂花豆花$10 最後我哋食埋甜品，食完啲辣嘢食個凍桂花豆腐花，感覺好舒服，桂花好香，個豆腐花超滑。
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