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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
講起川菜，將軍澳「烏蠅館」絕對係隱藏高手！今次試咗三款招牌菜，每樣都勁有驚喜，嗜辣嘅朋友一定要bookmark！ 傳統水煮牛肉（正常辣）一上枱就聞到陣陣麻辣香，紅油湯底夠晒搶眼！牛肉片超嫩滑，吸滿麻辣湯汁，一啖咬落去辣勁即刻衝上嚟，但唔會遮咗牛肉嘅鮮味。底層仲有大量芽菜同寬粉，索晒辣湯精華，食到鼻水出晒都停唔到口！🌶️🔥 蒜泥白肉怕辣嘅朋友可以試呢個！薄切五花肉肥瘦均勻，卷住青瓜片，口感清爽。蒜泥醬汁香濃得嚟唔嗆喉，仲帶少少甜味，完美中和油膩感。必點開胃菜！😋 乾鍋雞鑊氣十足！雞件炸到外脆內嫩，連埋薯仔、蓮藕同埋大量乾辣椒爆炒，香辣惹味到爆！最正係啲配料吸晒麻辣醬汁，送飯一流，食到最後連辣椒都撈埋！🍗💥 烏蠅館嘅川菜真心高質，辣度夠正宗之餘，食材新鮮，份量仲好足！鍾意食辣嘅一定要試，唔食得辣嘅都可以叫少辣，一樣咁滋味～
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今日好想食下辣野，就到了烏蠅館開餐，食番d開胃野食，冒菜可任君選擇，餸菜多元化外，價錢十分之親民，好食份量足，真係街坊至愛之選。跟老友都選擇了冒菜C，可點選8樣餸，湯底有滕椒湯、四川酸辣湯、麻辣湯、蕃茄湯、滋補菌湯可以選擇，各款口味都好正。加$18有有薑汁菠菜，$32有條凉拌小黃魚小食，$28川式芫荽蠔仔紅油水餃抵食。烏蠅館酸菜魚，魚片幼嫩滑口，冇骨啖啖肉，魚片及配菜的份量都多，湯酸酸辣辣的令人食得開胃，配搭煙韌口感的寛麵都很讚啊。飲品方面，要了梅加奶蓋 & 新會小青金普洱，味道調較得剛好，解渴又好飲。甜點要了桂花豆花仙草，豆花滑仙草爽，帶埋桂花清香味，唔錯。
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--之前聽朋友極力推薦烏蠅館既烤魚係必食之選，所以我都心郁郁想去試，黎到將軍澳覓食見到有分店，我都係第一次食冒菜，無唸過都剎意想不到既驚喜😙餐廳環境都唔錯，古代風裝修！-🐟招牌香辣清江魚呢道菜嘅魚肉鮮嫩，配合香辣嘅醬汁，真係一口接一口。醃製時用嘅香料滲透入魚肉，帶來獨特嘅風味，辣味適中，既刺激味蕾又唔會過火，啱晒鍾意香辣食物嘅朋友🐽脆脆午餐肉午餐肉外脆內軟，煎得金黃香脆，口感非常好。佢嘅鹹香味可以同清江魚嘅辣味形成良好平衡，增添咗多樣性，食落去更加滿足🥬蘿蔔片清爽嘅蘿蔔片為整道菜增添咗一絲清新感，超鮮甜，搭配辣味魚肉，恰到好處。脆脆嘅口感同魚肉嘅嫩滑形成對比，可以中和辣味，令味覺更加平衡🦑墨魚滑墨魚滑嘅鮮美滋味同彈性口感，令呢道菜更具層次感。佢嘅海鮮鮮味可以同香辣魚片相輔相成，增添咗整體嘅豐富性🌕蟹籽丸蟹籽丸口感滑嫩，蟹肉嘅鮮美同香辣魚味相得益彰。每一口都能感受到蟹籽嘅鮮甜，提升咗菜品嘅豪華感🍞涼拌豆腐涼拌豆腐清新可口，帶來一抹清涼。豆腐滑嫩，清淡嘅調味成為解膩嘅好選擇🥟自家鮮蝦雲吞自家製嘅鮮蝦雲吞皮薄餡多，鮮蝦嘅鮮甜味道為整個餐點增添咗豐富嘅海味。搭配醬油或者辣椒油食用，更能凸顯佢嘅鮮美，作為主食嘅選擇，令餐點更加圓滿。🍹雪梨玫瑰凍檸蜜雪梨玫瑰凍檸蜜清新可口，雪梨的甜味和檸檬的酸味完美平衡，令人感到清爽。玫瑰香氣增添了優雅感，整體口感滑嫩烏蠅館 (將軍澳)📍將軍澳寶琳欣景路8號新都城中心二期2樓2024-2027號舖#四川菜 #冒菜 #烤魚 #烏蠅館 #香港美食 #香港四川菜 #將軍澳美食
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新都城food court裏面開咗嘅新舖頭今日經過見到佢裝修都幾靚幾吸引就行咗入去呢一間烏蠅館蒜香清江魚 清江魚 好大條，肉質鮮嫩冇骨蒜蓉醬好多 已經叫咗少油少鹽 但係都好足味而且烤魚嘅配料亦都包咗金菇 萵筍 黑木耳等等嘅食材 都已經幾豐富四川寬粉識呢類型四川菜又點少得叫寬粉煙韌彈牙吸晒湯汁裏面嘅味道 超惹味哈密瓜鮮果茶飲到但啖啖既哈密瓜粒唔會死甜 食重口味嘅嘢 超級解渴同埋好夾墨汁墨魚丸入邊有白色嘅墨魚粒粒 而且超級彈牙半份都有5粒 性價比幾高爆漿紅糖糍粑呢個甜品$26有五條 糍粑超級煙靭入邊嘅紅糖真係爆出嚟咁多超級抵食另外食完烤魚之後仲叫左生菜魚皮餃豆腐等等嘅食物打邊爐 喺冬天度食暖笠笠超級正
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我已经在这里点了好多次冒菜了，因为很喜欢味道，所以一直继续点。没想到这次点的三个肉菜只有两块火腿肠，蟹肉完全没有，一个鹌鹑蛋。实在是太让忠实用户心寒了，以后可能不会再点了。
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