炙・宴 (利東街) (已改名) 查看

灣仔利東街有唔少餐廳，炙・宴位置唔喺大街，可能少啲人會留意到。佢哋主打係燒肉丼，不過都有魚生飯可以揀。餐牌有個二重丼份量多多，啱晒我哋帶住👦🏻又想試多啲款式嘅人。月見豬腩肉丼配炸雞芝士黑咖喱飯燒肉丼係招牌菜，大大片豬腩肉，入口完全唔油膩，個燒汁超級好味，炸雞有三大件，啖啖肉，夠香脆，黑咖喱幾特別，芝士🧀略嫌唔夠多。兩個飯都係有水準，不過燒肉丼實在太出色，完勝。角設魚生丼配烏冬(冷)魚生丼符合期望值，魚生夠新鮮，冷烏冬用冰墊住，食時放入鰹魚汁蘸住食，Keep到烏冬嘅煙韌同彈性。兩個Set都跟麵豉湯、沙律、餃子、Mochi同飲品，百零蚊一個Set算合理，食物質素亦都好好，燒肉丼係必食item。

真係估唔到路過入去啲嘢又幾好食Lunch hour 時間都幾多人，但係以呢個價錢嚟講算係好大份好多嘢食，又冇話將就材料，食材依然都係大份新鮮，講真同同事食晏仔醫肚就靠你啦！親子丼三文魚片厚實而新鮮，帶有自然油脂，口感滑嫩，幾好食魚子無hea，都幾足料，拎嚟撈飯冇得輸再炸啲山葵落去，好食又抵食角切魚生飯ｘ烏東 Set睇佢個樣就知唔惹少，估唔到都好多嘢：角切魚生飯、涼麵、Salad、餃子和甜品。涼麵幾粗，口感偏硬，幾掛清新醬汁，開胃。角切魚生飯份量幾好，啲嘢都真係多，再加埋餃子的外皮酥脆，內餡鮮美，呢個價錢呢個享受我真係冇咩可以挑剔。

最近好想食日本嘢，自己本身好鍾意食炙燒丼飯，如果可以一次過試兩種唔同口味，當然就更加開心啦😇 最近新推出咗呢個「幸せの二重丼」啱晒我嘅口味，一個價錢試晒兩種主食簡直係一個享受🥰 一個套餐仲包咗味噌湯、沙律、沖繩豬肉煎餃、是日甜品同飲品，所以都真係幾豐富架😉 「宮崎和牛丼配烏冬」宮崎牛肉一定要試，因為宮崎縣係日本著名飼養和牛的生產地之一，入口即溶，好好食，佢啲牛肉同牛脂比例好完美😍 另外佢嘅丼飯係用咗日本直送之「一見鍾情米」，聽個名就知道好食啦，快啲嚟試吓啦😛「月見豬腩肉丼配炸雞芝士黑咖哩飯」佢啲豬腩肉係來自北海道十勝地區，而特別之處係佢用嘅秘傳燒汁，加入香蕉、蘋果等新鮮水果烹調，所以會少少甜甜地好開胃😌 黑咖喱飯真係第一次試，真係有咖喱味㗎，加埋芝士一齊食好邪惡🤗

岩岩去完沖繩，返黎又見到「ABURI-EN HK 炙・宴」沖繩系列嘅menu ，haha 咁咪去食下，當係回味下旅行時嘅感覺 💕一入門就見到掛咗好多豬仔🐽做燈飾 ，明顯豚肉係signature 之一 😎𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 炙之御賞祭系列-ABURI-EN豚肉•鰻魚雙拼飯118沖繩四季柑汁 +18 (配味噌湯、是日甜品及飲品)完全係滿足到我肉食類嘅朋友😘 餐廳嘅豚肉採用北海道十勝豚肉的肉眼部分，外焦香脆，口感都幾soft 。鰻魚份量幾好👍🏻又燒得香。✨ 幸世二重丼系列-宮崎和牛丼配烏冬 158熱情果檸檬茶 +18 (配味噌湯、沙律、沖繩豬肉煎餃2件、是日甜品及飲品)宮崎和牛肉質鮮嫩，入口即化❗️當然要同啲白飯食 🍽️ 白飯同烏冬份量岩岩好，口感Q彈 ✌🏻✨ 厚炸沖繩島豆腐 42會附上少少嘅salt 比你吊下味~ ✨ 沖繩風炸豬肉芋蓉餅 68芋蓉餅外酥內軟，豬肉餡料鮮香。✨ 沖繩風昆布炒豬肉 48豬肉略肥，所以中意食肥肉嘅朋友依個就幾好👍🏻 感咸香香，幾好咬口。

📍 炙・宴 Aburi-EN📍 灣仔 𝗪𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮𝗶 • 利東街G02&03號舖 (Multiple locations)〔 Follow me! ♥︎ 〕-《炙 Aburi》是一家來自日本的炙燒丼飯專門店，以《炙・宴 Aburi-EN》進駐香港時至如今，他們在香港已經有十家分店！這次來到他們位於灣仔利東街街尾的分店～裡面掛滿豬仔燈飾🐷，好可愛，不難察覺他們的「豚肉料理」是招牌之一～-【炙の御賞祭】這次有幸碰到他們的【炙の御賞祭】，可以以優惠價嚐到他們其中三款的招牌菜式包括鐵板豚肉生薑燒、鐵板和牛、豚肉鰻魚雙拼飯，均配味噌湯、甜品、飲品.ABURI-EN 豚肉・鰻魚雙拼飯 ($118)餐廳的【豚肉】採用北海道十勝豚肉的肉眼部分，口感尤其柔軟，帶肉汁跟脂香塗上秘製燒汁炙燒，加入甜而不膩的香氣另外還有肥美的【炙燒鰻魚】，燒得好香！.套餐還包括味噌湯、甜品、飲品甜品是【蕨餅】，QQ的口感，麻糬迷必愛！•【幸せの二重丼】另外，他們還有這個【幸せの二重丼】推廣活動，一個價錢，可以享受兩道主食，而且還配味噌湯、沙律、餃子、甜品和飲品.宮崎和牛丼配烏冬 (熱) ($158)既然他們另一主打是【宮崎和牛

灣仔利東街隱藏日料店｜炙·宴位於利東街一個相對難見到嘅角落，竟然俾我搵到間小清新日式料理，價錢相宜，食品質素都高👍🏻推薦‼️週末餐牌🍽️人均：$150-$200🕰️時間：週末中午今次食嘅沖繩海洋滋味套餐包括·沖繩海洋滋味丼，啖啖三文魚同吞拿魚，好足料‼️·沖繩AGU豬肉腸·味噌湯·沖繩冬用（吉士醬）·海葡萄🍇真係第一次食，味道唔濃但就算細細粒都好有飽足感😍·沖繩風昆布炒豬肉，加$48嘅炒豬肉都算有誠意🙌🏻·水雲醋物·炸沖繩魷魚🦑·🥤荔枝乳酸梳打，梳打超級好飲，好飲過出面手搖店🤣Bible rating: 7.5/10📍地址：炙・宴 (利東街) (灣仔)灣仔皇后大道東200號利東街地下G02-03號舖

係利東街行完攰，近合和中心，見到一隻可愛豬豬高高掛，於是決定去食下野休息下，大約6:00 pm ,餐廳有有1 1張枱，我們入去有四張枱坐著人，餐廳雖然細，但坐低都唔覺得好侷促得，坐得舒服，環境都唔會覺好嘈，職員有禮貌和親切，食物有水準，首推䐁肉丼，大塊又入味，一人一鍋飯可以轉烏冬，湯底入味材料新鮮，好味🩷，買完單仲有一張$10 coupon送返下次嚟食!

灣仔利東街一向都有大量吾同類型嘅餐廳，我今日行過見到呢間日式小店有新款嘅午餐推出，食材係嚟自沖繩，而且食物豐富，真係非常吸引，所以就決定入去試下🤩。《沖繩海物語》沖繩海洋滋味丼套餐 主食🌟海鮮丼 (赤身、吞拿魚腩茸．三文魚子．沖繩海葡萄)- 隨套餐奉送 沖繩AGU 豚肉腸及味噌湯- 刺身夠曬新鮮，又夠鮮味，而且份量十足，抵食😋我仲加埋幾款小食:⭐沖繩冬甩(吉士醬)⭐海葡萄⭐水雲醋物⭐沖繩風昆布炒豬肉⭐炸沖繩魷魚飲品 🥤波蘿莎打炸沖繩魷魚非常香口，海葡萄夠健康，水雲醋物酸酸地夠開胃👍成個餐真係好有心思，食得出廚師嘅認真配搭;而且餐廳環境寬敞，又有好可愛嘅🐷🐷做燈飾，點樣服務態度友好，會細心講解菜式俾我知道，讚👍

The first bite of the Smoked Oil Saba Donburi was a revelation. The saba fish, expertly grilled to perfection, boasted a smoky flavor that blended harmoniously with the delicate sweetness of the flesh. The addition of the smoky oil elevated the dish to new heights, infusing each grain of rice with a tantalizing aroma and an irresistible richness.The sushi rice, flawlessly cooked and seasoned, provided a satisfying base for the flavors to shine. Every mouthful was a delightful symphony of tastes,

一行五人係12:01 pm 入座, 當時只有幾檯客人用膳中, 門口帶位經理有溫馨提示用餐時間一小時, 我地五人照 order 每人一set 首先最後一set 12:2X 先送到, 然後經理當時每隔5分鐘望我地食完未, 真係好關心我地食飯嘅情況, 到12:40 已經總共過咗嚟 4次, 佢一定係想知我地食得飽唔飽, 完全唔似想催我地走呀!!!! 另一位笑容滿面嘅侍應哥哥係未放低碗筷已經問我地可唔可以收走D餐具, 我估佢地應該想快D 拎去清潔, 衛生情況100分呀!! 於是我地12:4X 已經叫賣單, 都唔想個經理再咁行多幾轉, 見佢都黑口黑面, 唔知係咪工作壓力太大.老實講, 我要食快餐我大把選擇, $100 一個set 唔係貴, 但無預計到食30-40分鐘野, 要俾經理望咁多次囉離坐時間 12:50 都未到 個口仲咀嚼緊D飯 都係唔好阻人做生意了~

今次難得出街食lunch，諗住搵間坐得舒舒服服可以同同事傾下偈。因為我話想食麵所以同事book咗呢間。餐廳响大街角落，午餐時間人（竟然）唔多，雖然話係日式餐廳，但個vibe好明顯絕對係港式餐飲管理模式，嗱嗱臨叫你叫嘢咁樣，其實都ok，午飯時間嘛，好啦anyway$150食碗個湯完全無味的和牛烏冬係無問題的，而家响灣仔食嘢已經無乜要求，弊在侍應們不停——係不停——粗獷地拉櫈所發出的巨響嚴重影響我的用餐體驗，嘭嘭聲好大聲震到人耳都側，我唔會亦無法叫你動作優雅少少扮返正宗日本餐廳，但嗰一個鐘真係有啲難受，好掃興囉～ 😓

之前都食過1次壽喜燒鍋，唔記得左影相，壽喜燒好味，記得加烏冬，可能唔夠飽😂呢個係午餐set，加個餃子小食，nice，食物上得快，夠熱，好味，環境坐得舒服，服務態度好

又到午間放飯時間，同事提及利東街角落位開了「 炙・宴」，一同前往實測是也。日式炸物通常離不開帆立貝、海老、三文魚及山芋、野菜等等食材，青眼魚較為少見，還要是來自宮崎的。日式炸魚漿衣薄薄，唧些檸檬汁讓炸皮充滿檸檬香，魚肉厚身，啖啖豐腴，一條接一條，香口停不了！店之招牌「豚肉丼」用上日本出產的米，黏性度較高，更有嚼勁、更清甜，而且日本米本身帶有淡淡甜味，可以配合不同肉類及魚類烹煮，吸收其中的鮮味。豚肉則來自北海道，每塊切得大小相約，邊位燒至微焦可口，肉質軟腍不靭，雖然油份比一般豚肉豐富，卻又不油膩；豚肉面留有醬汁，一口吃到油香，混雜微甜醬汁，燒汁的濃郁甘口完全注入到豚肉之內，滋味度爆燈！丼飯配燒肉，任何時侯都是最佳配搭！沖繩四季柑汁： 柑桔味出，酸酸甜甜，解暑解渴，而且加了汽泡水，增加層次感，飯後來一杯超爽！豚肉丼是值得去食的，即使要排隊食也是值得。

經過見到幾多人食，個樣又唔錯，諗住無伏，點知中咗少伏🫠特選和牛丼🐃 💰169 ❤️‍🔥4/10分味道普通，牛味未到好濃，油脂多，食多咗少膩同好頸渴🫠月見豬腩肉丼🐷 💰82 ❤️‍🔥4/10分係有炙燒味但無乜豬肉味，得油脂，燒得唔脆，邪惡得嚟唔值我嘥quota食佢🤣⚜️兩人食 要加一 共$276⚜️整體性價比 4/10分Lunchtime時段嚟講，都幾貴下，但貴得嚟又未到好食，得個樣🤷🏻‍♀️

朋友話lunch食呢間豚肉丼，我就一早去攞定位，好彩早咗去唔洗係室外高溫等太耐。我就揀咗佢基本嘅豚肉丼，朋友仔心思思就轉咗豚肉火鍋，豚肉丼盛惠$80就正常份量嘅，火鍋就要$130左右，但係份量就偏少，朋友仔都話唔夠食。另外，佢室內嘅木地板可能太耐出現鬆動，導致張枱搖下搖下，對於食火鍋嘅就有得危險，有啲驚會打瀉。