炊二哥圍爐

今次已經係第3次嚟食首先講下同以前嚟食嘅分別🥸同以往一樣，呢度比起其他餐廳容易搵位，基本上每次都唔使等直接入座佢嘅座位係矮櫈仔嚟，感覺似大家喺街邊圍住圓枱一齊食嘢嘅感覺第一次嚟嘅時候係覺得幾特別幾有風味嘅，但坐得耐唔太舒服，隻腳唔知點擺好🤔同埋佢之前喺打邊爐前會準備花生、栗子同紅棗嗰啲俾你"圍爐煮茶"燒嚟食，但衣家冇咗雖然燒花生紅棗本身又唔係話勁好食非食不可，但始終少咗個gimmick今次夜晚一行4人叫咗以下嘅嘢：✨️麻辣滑牛肉鴛鴦鍋 4🧡/5鍋嘅中間係蕃茄湯外圍係麻辣湯蕃茄湯飲落味道尚算ok，但冇真蕃茄喺入面，茄膏未比較重麻辣湯好足料，落咗好多辣椒花椒入面嘅料係預先set好咗有腸仔、午餐肉、滑牛肉、魚、蝦滑、香菜豬肉丸、蓮藕片、豆腐乾等等，唔夠可以再散叫其他火鍋配料諗落其實有少少似韓式部隊鍋😝蝦滑同香菜豬肉丸都好味😋滑牛肉係有啲透明嘅漿包住，食落有啲潺潺哋嘅感覺，感小姐覺得口感ok，不過同行朋友覺得麻麻其他配料份量都唔少，不過四個人食就要散叫多少少嘢先夠✨️串燒 3🧡/5我哋叫咗佢啤酒個promotion，叫1set六支啤酒就送30支串燒送嘅串燒可以自己揀，我哋要咗玉米粒、五花肉同小香腸各10串，另外加咗10串魷魚鬚雖然數量睇落好多，其實佢一串份量好少(比以前再縮咗水)，所以點解價錢咁平串燒上面有蒜辣粉玉米粒係用糯米粟，粒粟米燒到個皮好脆，但係煙煙韌韌嗰種，我麻麻五花肉同魷魚鬚都冇咩特別，只係非常佩服店員點樣將咁細嚿肉穿落條竹籤度🤔反而係個腸仔，係好似臘腸咁，有驚喜👍🏻✨️寬粉條 4🧡/5驚唔夠飽，散叫咗一份寬粉未煮嘅時候係白色嘅，煮完之後會變透明煙煙靭靭又吸味，同個麻辣湯底好夾，好食🥰✨️豆腐皮 4🧡/5佢係粗豆腐絲，又係另一吸味配料，唔錯✨️肥牛 1.5🧡/5因為朋友覺得滑牛唔好食，我哋散叫咗個肥牛但肥牛嘅肉質非常一般，薄薄一片但都好多筋，亦冇牛味，色澤都唔太新鮮失望😵‍💫😵‍💫😵‍💫總結 3.5🧡/5之前覺得呢間餐廳幾好食，幾有特色但可惜今次覺得好多嘢都退步咗份量細咗之餘，之前會送嘅特色圍爐煮茶又冇咗附近食肆咁多競爭大，睇嚟要加把勁先得💪🏻…查看更多

孩子說要吃火鍋，進去坐下點好，看到隔壁桌剩的多，就知道今天要踩雷了。量很多，各種半加工食品，選的300多的毛肚鍋，以為是黑色的毛肚，結果是白色的，那個味道就是街市買來的味道，切的很大塊，有點難咬。最後結帳將近400，就是一種花了400吃了幾塊午餐肉的感覺。不建議來啊…查看更多

朋友介紹一間富有特式的火鍋餐廳，一入店內，全是矮枱矮凳，桌面中間有個網，上面放壺茶，有些粗糧給你烤著吃。感覺真的似圍在一起談天、邊喝茶、一邊剥殼吃花生。餐廳亦設有混醬區，相當豐富，包括炸蒜、蔥花、辣椒、醋等等。我們二人點了毛肚火鍋小辣，內有毛肚、蝦滑、豬皮、午餐肉、蟹柳、肥腸、鴨血、豆腐等等...所有食材都很入味，雖然是小辣，但愈食愈上癮店長稱比平常餐廳辣了兩度，下次食要揀bb辣。揀毛肚火鍋主要是因為很喜歡吃毛肚!!夾起真係好多毛肚，好開心!蝦滑、豬皮都好入味!!!鴨血爽彈，索哂D汁，辣得過癮。依度有生啤提供，即刻嗌返杯爽爽先~…查看更多

平時打邊爐就打得多啦，又真係未試過呢個圍爐煮茶，之前聽朋友介紹呢一間圍爐，今日終於有機會試到啦，入到去個環境好舒服唔會太嘈，成間餐廳都以紅色為主題好有食辣嘅氣氛。我哋一坐低侍應就拎咗圍爐煮茶嘅餐前小食，包括紅棗花生栗子南瓜同埋一壺茶，叫我哋放喺個網上邊輕輕整返熱佢，非常之有特色。最重要梗係唔少得個火鍋啦，我哋嗌咗個小辣滑牛肉火鍋，唔係講笑，小辣都已經非常辣，而且麻度十足，好適合平時鍾意食辣嘅朋友，但如果唔係好食得辣嘅朋友，建議都係試吓小小辣先。同出邊食開嘅火鍋唔同，呢度你揀一個湯底佢就會預設晒好多唔同嘅食材，而且份量非常之多，兩個人真係唔係好食得晒，咁多嘢食材之中，我最鍾意食嘅就係滑牛肉同埋巴沙魚，佢哋都係入口即溶，非常之滑，而且非常夾個湯底。除咗個火鍋，我亦都非常之推介試吓佢哋嘅串燒。我哋嗌咗個牛肉、五花肉同埋小香腸串燒，啲肉嘅調味啱啱好，你會見到有好多嘅辣椒粉同埋醃料喺啲肉嘅上面，而且佢哋都會放喺一個爐上邊唔怕啲肉會凍。仲有最後一樣就係佢哋嘅拇指小籠包，細細個一啖一個，真係好特別好有特色，喺出邊應該冇咩機會試到，建議喺度就試一試啦。…查看更多

近年好興圍爐煮茶，奈何香港好少地方可以試，一系就太遠，最近發現市區都要圍爐煮茶啦，仲要喺室內，可以舒舒服服滿滿嘆！將軍澳呢間炊二哥圍爐唔單止有圍爐煮茶，仲可以打邊爐😋😋餐廳好大，環境寬敞，裝修亦好特別，檯凳係偏矮嗰隻，營造翻地道嘅感覺👍🏻我地夜晚去食，一坐低店員就會送上圍爐煮茶嘅set，包括有一壺茶同四種食材：花生🥜、南瓜🎃、栗子🌰、紅棗，食材全部都係熟嘅，所以少3-5分鐘就食得，大家可以慢慢燒住落order😋😋第一次食感覺好新奇又養生，係好特別嘅體驗，而且係食麻辣火鍋前食d野墊肚都對胃好😁拇指小籠包 $28有10粒細細粒嘅小籠包，價錢超級平，質素亦都一啲唔馬虎，小籠包嗰底煎得金黃酥脆嘎，真係做到皮薄餡靚、外脆內軟又juicy，一啖一粒超級爽😋😋滑牛肉火鍋(小鍋/2位用) $338配料包括：滑牛肉，蝦滑，豬皮，午餐肉，豬肝，鵪鶉蛋，巴沙魚，香菜豬肉丸，蟹柳，脆皮腸，藤椒舌尖，肥腸，荀片，鴨血，冬瓜，青荀，藕片，豆腐，豆乾，朝天椒，花椒呢度嘅火鍋同平時成日唔同，嗌一個火鍋已經包晒配料，當然都可以加點配料，但建議大家嗌咗個鍋先，唔好咁心急加火鍋食材，唔夠再後加，因為入面嘅餸已經超級多，每樣嘢食都有好多舊，每件都好大舊添嘎，我哋兩個最後係食唔晒嘅，女仔嘅話可以三個人嗌一個小鍋都夠。另外湯底都可以揀辣度同埋麻度，作為成都嚟嘅餐廳，我地嗌咗中辣小麻辣度好夠😋😋一上枱就聞到好香嘅辣椒同紅油味，絕對係真材實料落重本😍餐廳亦都有調味料區可以自己拎。因為全部嘢食都喺晒個鍋度，所以一滾就可以食，所以食材都好入味、好香，其中最欣賞嘅就係鴨血，配麻辣湯底簡直一流，而且超級滑又好厚。另外香菜豬肉丸亦都好驚喜，我本身係唔食芫荽嘅人，但呢個係冇芫荽味，只有好香嘅豬肉味！其他食材亦都好好味就唔逐一介紹啦炊二哥冰粉 $20呢個冰粉又係超級抵食，第一次喺餐廳食到咁平、亦都係我食過最好食嘅冰粉，同一般加紅糖嘅唔同，呢度嘅冰粉係桂花烏龍味，入口係清香嘅茶味，好清新，好啱食完咁重口味嘅麻辣火鍋之後食醪糟湯圓 $18呢個同我想像中有少少出入，以為會係平時嘅酒釀丸子咁，但原來呢個係熱嘅，入口係紅糖混合微微嘅酒釀味，感覺好養生，丸子亦都好煙韌，都係一個高質嘅甜品低糖五穀米漿 $19飲品方面都好特別，除咗有大路嘅汽水之外，仲有米漿可以選擇，我都係第一次飲，口感比較潔身、濃厚，味道清甜，值得一試整體而言好推薦大家黎試下，平時出去打邊爐逐樣嗌都唔平，而且人少嘅話嗌唔到太多配料，反而呢度可以因應人數選擇適當份量嘅鍋，鍋入面都包咗好多配料，其實計落仲抵食過平時打邊爐，而且質素都好高，又可以煮下茶chill下☺️…查看更多