火柴盒

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休息中

入到大尾篤平時次次都食泰國菜，上年知道有間日本料理小店，評價都好似唔錯，又有朋友介紹，就去一下先﹗呢間「火柴盒」日本餐廳主打兩款拉麵「豬骨」同「雞白湯」，仲有好多日式小食、串燒，仲可以配日本酒，選擇都好多㗎🥳﹗------------------------醬油原隻雞髀雞白湯拉麵 $88小弟本人係食雞白湯拉麵嘅，雞白湯同出面嘅都不相伯仲，好香😚﹗係質感冇出面最出名嘅咁濃稠，但我反而鍾意�呢種雞白湯，因為濃嘅好易飲到「漏」，而且雞髀肉嫩唔柴﹗值得一試------------------------黒松露火灸厚叉燒拉麵 $88友人食叉燒所以試食咗啲，我會話頭啖湯，呢個湯底比雞白湯第一啖更驚喜😍，因為黒松露味真係好出好出🥳，肥叉燒更加重份量，就算係男仔都唔怕食唔飽😂不過對女仔嚟講應該都幾怕肥，未必適合想修身嘅女仔啦😆整體我會喜歡雞白湯拉麵主要係因為叉燒好肥😂不過佢個黑松露湯底係出色嘅👍🏻------------------------推薦：🌕🌕🌕🌕🌗性價比：🌕🌕🌕🌕🌗

食物唔難食，亦唔可以話好味。我哋一班人行咗去食飯嗌左滿滿兩枱嘢食，期間問侍應可否攞一匙羹飯俾個BB，因為佢吵想安撫佢，亦都費事嘈住隔離食客，但是大人既米飯浸晒咖喱汁。被拒，答：佢哋不嬲唔會咁樣做。於是我哋焗住嗌多一碗飯。店家就咁收多咗一碗飯嘅價錢，我哋就比多左一碗飯嘅價錢同埋嘥左成碗飯。自覺要求不算過分，你哋亦不一定一定要滿足，但是說話可以講得好聽啲。如此不通情理嘅服務，考慮埋食物質素，不會再幫襯，亦都唔推介。

平時黎大尾篤都係食西餐同泰國野，誤打誤撞向前行發現到呢間餐廳🥰首先環境佈置真係好似去左日本戶都啲魚市場餐廳咁🤩好好feel 。店員十分有禮和友善👍🏻👍🏻點了的餐點味道都不錯😌十分驚喜是用的日式餐具都很美美呢！感受到唔係平平的選擇。好想分享黎呢邊食飯環境真係重點之一，內邊同外邊都超好feel 呢！！店員說晚上都好好氣氛，下次要再試試🙂

放假踩單車入大尾篤🚴，平時食嚟食去都係嗰幾間，今次朋友仔搵到呢間隱世日本餐廳🤩，餐廳啱啱對住個水塘山景，有少少似去咗日本啲海島咁，好Chill~😌估唔到小小嘅火柴盒都咁多驚喜!😜1. 午市定食: 🐷豚骨湯叉燒拉麵配溏心蛋🍜豚骨湯飲落好濃郁，🐷火炙叉燒肥瘦適中，燒得幾香又唔會好乾，溏心蛋超級正! 大愛!😍拉麵可以選不同嘅軟硬度👍，食完全碗拉麵都唔會覺得口渴，我諗應該無落味精~😋👍每個午市定食都會配一碟前菜，今次係中華沙律，再配一件抹茶小蕨餅做飯後甜品，蕨餅如果可以煙韌啲就仲好食🙊，但呢個價錢真係好抵食!😝👍2. 🐣醬油原隻雞髀雞白湯拉麵🍜 拉麵配🐣大大隻雞髀，啖啖肉好吸引，肉質嫩滑🤤，🐣微微燒過，煮得好入味，雞白湯質地比較濃厚，好濃郁，最後食完拉麵飲哂全個湯底! 😝👍3. 厚切燒牛脷即叫即燒，牛脷燒得好腍唔會韌😍用咗啲黑椒同鹽嚟調味，味道調得剛剛好，好想食多串!😝P.S. 假日記得早少少去呀，好快就好多人等位!🙊

經Openrice訂坐了3月14日下午3點半，踏單車去到大尾督交還單車，時間是2點半，早到了，於是到食店詢問吓店員早到可否安排提早入座，點知去到負責的店員話我無訂過座，又話我早到就等吓，咁安排唔到無辦法啦，我又唔係話要打尖，店員的態度非常惡劣，好似唔憂做咁，之後負責店員仲問我係咪記錯日子，我話經openrice, 佢之後話我唔應該用openrice訂座，負責店員話佢地已經無用openrice, 真係好好笑，你唔用openrice既訂座功能，你間店唔去處理好佢，仲話個客唔應該用，真係痴線，跟著負責果位店員知道講錯野就話會幫我安排，安排入去，叫我地用QR code落單好似講急口令咁，態度好差，我地order了*兩碗櫻花蝦炸軟殼蟹拉麵🦀，其中一碗加錢轉博多拉麵，另外一碗加錢多筍，但加了錢轉博多拉麵果碗完全食唔出有什麼分別，一碗又加錢多筍，來到都只係得4條筍，同沒有加沒分別！！另外，又order了雞🐔脾拉麵，menu係日式醬汁雞脾，但來到是豉油雞脾！！太離譜了吧！！又order了一碗自選拉麵，點了炸雞件，轉烏東，雞白湯，炸雞件同麻醬沒有分開，來到成件雞濕淋淋，雞白湯完全無雞味，好似加左好多奶，

Tai Mei Tuk was so packed in CNY. The restaurant was very busy as well, as we went at lunch hour. - Situated at nearly the end of the road. Rice with eel as lunch set. Ramen with soft shelled crab. The soup of this ramen was too salty. I can’t help drinking more water after this. The soft shelled crab was good tho, not too oily and crispy. Ramen with pork belly in truffle soup. Always a fan of truffle, I like this one more. Plus fried chicken cartilage as snack. Additional information is the re

D 野食好好味，最好食鯖魚飯！燒物 既白鱔串正！即叫即燒 海鮮好生鮮， 老闆娘份好nice, staff 好好service 同埋可以帶寵物去chill 下 真心唔錯😍😍😍

帶狗狗去大尾督行下，行完揾間dog friendly既餐廳食飯。 雖然係坐外面，但佢既冷氣都幾涼，唔會話坐得好辛苦。 自助qr code落單，野食都幾快到。食物賣相好得，拉麵係一個tray咁上，筷子用個筷子座套住，唔會四圍碌，細心到好有喺日本食飯既感覺。 2個拉麵味道不過不失，另外仲叫左個燒鰻魚串同燒菠蘿。 串燒全部即叫即燒，可以睇住個師傅喺外面燒，個鰻魚好有驚喜，上枱仲見到d汁跳動，食落好脆，正！燒菠蘿都好大件，不過略嫌燒得未夠，熱d會好食d.Service都好好，見我地食完會主動收野，但叫我地慢慢坐，同埋有問我地d野啱唔啱食。整體體驗唔錯，去開附近會再試。

💛黃店💛老闆娘以前係空姐 而家自己創業開咗火柴盒😍又後生 又靚女 仲起Nice 🌚餐廳喺大尾督 去開踩單車 放風箏 順便經過可以去食下！餐廳既環境同野食都好正💛仲有最緊要係黃🥰我哋嗰日去到唔算好多人 但有時會超多人等位所以建議可以打電話去訂位先不過嗰度就冇車位泊車 如果揸車入去就可能要預留少少時間搵一搵位啦 .唔使擔心會好熱 因為係有冷氣㗎！天氣咁熱一去到梗係嗌杯嘢飲先啦我哋今次每人叫咗一杯烏龍茶 佢係有得揀唔同嘅味道 (梨/ 提子/梅 etc) 大熱天時整返杯咁特別嘅烏龍茶 真係好正🤩之後我地叫咗鰻魚飯 叉燒拉麵 同埋吉列豬扒咖喱飯每個餐都會配一粒抹茶小蕨餅做飯後甜品而鰻魚飯同埋咖喱飯就配埋麵豉湯 不過天氣真係太熱 飲唔落😂😂😂嘢食份量啱啱好 味道都唔錯😍大尾篤平時冇乜好嘢食 可能一諗起大尾篤都係諗起燒烤皇就算有其他好食嘅 價錢都比較貴所以如果入來大尾篤 記住要幫襯下呢間隱世日式餐廳💛

大美督單車郊遊後又有一好選擇👏🏻🌟拉麵由你創猪骨湯，吉列豬扒，溏心蛋，拉麵👍🏻塊豬扒無得頂，炸得好出色入口唔油膩，溏心蛋食完感覺好幸福🌟拉麵由你創雞白湯，厚叉燒，溏心蛋，改選搏多拉麵搏多拉麵係幼身嘅，好滑，掛上雞白湯，好好味，叉燒火舀過特別香🌟燒牛舌，燒得剛剛好，入面好嫩滑🌟青檸冰滴咖啡，第一次飲咁嘅配搭，青檸入口好清新，咖啡好香濃，大家值得一試❣️🌟柚子紅茶，不會過甜，紅茶中帶點柚子香

難得今日跟友人放半日假，於是帶埋狗狗去大尾督行下吹下風。行之前都要食D野，大尾督有很多西餐和泰菜，但見到有一間食日本野的餐廳，於是便去試試。餐牌上都有多款不同的日式食物可以吃到，丼飯、拉麵、小食也有。蒜香雞翼豬骨湯拉麵，湯底是香濃的豬骨湯味，拉麵爽口，配有粟米、蔥花和木耳絲令口感很豐富。雞翼頗大隻，雞皮脆口，雞肉嫩滑!滑蛋吉列豬扒丼，很久沒有吃滑蛋豬扒飯了，見到這裡有得食，就點了來吃。滑蛋很嫩滑，加上洋蔥，甜甜的，送飯一流。吉列豬扒都幾厚肉，豬扒都幾juicy，肉質不會很"鞋"口，豬扒上還有醬汁，酸酸地，幾開胃!跟飯還有面豉湯呢！七味雞軟骨，這裡的雞軟骨炸得脆口，咬落又爽口，加上味道調得剛剛好，食到停唔到口!青蘋果烏龍茶、Ocean，青蘋果烏龍茶整到好似啤酒咁，好特別，有泡泡係茶面，飲落有淡淡的青蘋果味，唔會好甜!而Ocean是柚子味梳打，看落去藍色的很清暑，飲落酸酸的幾解渴!在大尾督不想吃西餐或泰菜，可以選擇一下這間小店!

正到爆既黃色拉麵店💛呢間因為有朋友推介所以去真係勁好食同埋大尾督位置上比較僻 大家如果入開去踩單車 就務必要支持下😎———❤️醬油原隻雞髀雞白湯拉麵 $88（+5多半隻溏心蛋）呢個一食落口個下已經心心眼😍個雞白湯真係勁香勁好飲 隻雞髀煮到稔哂 吸哂湯汁 啖啖肉正到爆🤤個人太鍾意溏心蛋既關係 通常會加錢要多半隻（蛋精🤭）呢款溏心蛋都係我鍾意既類型 唔太甜/太鹹 蛋黃味夠重🤩如果大家第一次去 我強烈推薦大家一定要點呢款拉麵試下💛❤️蒲燒饅魚飯$88呢個條饅魚勁好味 冇乜骨（重點）醬汁啱哂撈飯食🤤❤️厚切燒牛脷 $32呢個有驚喜 調味調得啱啱好 個牛脷堅堅韌韌 一串好似有啲唔夠喉添🤣❤️日本一口紫薯 $15My fav💜燒得幾香 熱辣辣上枱 秒速俾我吞哂🐷———除左味道正 cp值高之外呢度個環境真心正對住個海如果日頭有藍天白雲一定仲正不過我個日入到去都已入黑影相有啲困難🤣另外見佢lunch set好似仲抵食遲啲揾日好天一定會再黎試下🙈———見到佢用左好多繪馬裝飾舖頭我地都問左店主拎兩塊畫呢餐食得好開心❤️

今日放大假，同老公又遊下車河入大尾督，其實之前都有留意呢間拉麵店，今日終於黎試一試。一入去，個侍應就咁俾張紙你，叫你用QR code落單，其實第一次黎，我唔明就問多句，問第二次時，佢地已經好唔耐煩既態度，真心無癮因為係同一時間，隔離有個外國人入黎坐，斟埋水俾佢，我地就連杯水都無。服務態度相比之下真係一般般。 叫左2款午市定食，包一款前菜及甜品綠茶蕨餅，罐裝飲品加$5。價錢方面都幾抵，另有加一服務豚骨湯叉燒拉麵 $68 湯頭幾清甜，叉燒唔錯，加半隻溏心蛋 $5加$12 追加 唐揚雞翼2隻，夠熱幾脆，好食地獄辛辣湯拉麵配吉列豬扒 小辣 $68 幾惹味炸豬扒好厚，香脆好食

住係大埔既我地，久唔久都會去大美篤行下，因為真係好Chill 特別係，呢半年既香港人過得一D 都唔容易。 。。。。平時都係係個一排餐廳到揀一間，不過多數都係食忠誠今日呀媽話要訂盆菜，所以就行去另外個頭，發覺原來多左間日本野其實我本身麻麻地拉麵，因為覺得好肥好油，食完又制住成日～但係俾個景吸引左入去，黎過既你一定明我講咩，因為真係一幅畫咁靚… 我叫左木魚醬油湯，好鮮甜，一D都唔會好肥利，相反好清，感覺上好健康，但又唔會淡某某，好好食呀真係！！！！！！男朋友叫左黑松露叉燒，叉燒勁厚，口感好好 ... 唔係平時係出面拉麵店好薄，似食緊火腿多D😂😂😂肥既部份同肉既個個Balance 真係岩岩好 , 平時唔敢食肥高既我，都忍唔住食埋 🤪🤪🤪 順帶一提，呢到D野飲都好好飲，我飲左個青檸冰滴Coffee，雖即我覺得小小貴，但我係外面冇飲到過！好特別，第一次～（P.S, 太好飲，俾男朋友飲埋最後一啖先記得冇影相，嬲～！） 開頭我地都諗，呢到比較入，可能D人小D入黎，但食過就知一定會番轉頭再黎！下次想Try 雞白湯，聽店員講D 湯底都係冇味精，新鮮每日煲，整雞湯個過程仲好繁覆，所以雞味先咁濃，下次一定要

✨黎大尾篤必試❤️隱世高質拉麵🍜✨————————————————————長期隱居大埔既我又要介紹下大埔餐廳😂近排好多人會入大尾篤踩單車🚴踩完順便黎搵食就perfect 原來呢度開左間日本餐廳 平時唔覺😂要行入少少係戶外既環境對住山景食 好chill☺️————————————————————🍜厚叉燒雞白湯拉麵 $76 (9/10)湯底係一碗拉麵既靈魂 雞白湯真係好出色😍湯底自家熬製 非常濃郁又唔會味精 幾有驚喜厚叉燒外層有焦香 入口幾滑 拉麵幾彈牙 仲有溏心蛋呀好滿足😚.🍚和風牛肉丼 $72 (8/10)吉野家可以收皮了😏牛肉汁好惹味 洋蔥煮到淋哂吸盡汁既香味仲有流心蛋撈飯好正🤤但略嫌汁太多 食到最後好似湯飯咁😂.🍗明太子雞翼 $28 (8/10)雞翼漲卜卜 外表炸得香脆 入面好足餡.🍹香桃烏龍茶 $28 🍹青蘋果烏龍茶 $28幾清新唔會太甜 有茶香☺️————————————————————📍 火柴盒 (大埔) @matcheshousetmt 大埔大美督大美督村47F號地舖.