灣景廳

「花膠•燕窩」海鮮盛宴自助晚餐食材有花膠、燕窩及海鮮等時令食材，菜式睇落好名貴但價錢係$500都唔駛，真係好抵食！食物區唔算好大，麻雀雖小但五臟俱全，款式變化多。有刺身、生蠔、冷鎮海鮮、即煮麵檔、即煎鐵板燒、片皮鴨、熱食、甜品、Movenpick雪糕。口重點係refill得好快，唔怕無野好食食物未至於最好食最新鮮，質素正常，但有咁多選擇又有名貴食材，$500唔駛既價錢真係物有所值——-推薦｜香煎鴨肝 香煎牛舌即時煎好，長期都有人排隊既菜式牛舌煎得岩岩好，肉質好軟嫩鴨肝好香，配埋脆麵包一齊唔會膩-｜海底椰燉花膠湯花膠細細片，但湯好甜好好飲！-｜咖喱炒蟹一refill完就好快會比人清哂啲大蟹鉗咖喱好濃味，蟹鉗大隻但入面唔算厚肉-｜即開法國生蠔有蠔味又鮮甜，每次只可以拎三隻但去到時段尾聲都仲有供應，可以盡情食-｜豆腐花 豆腐花好滑，有淡淡豆味，超鐘意食！食左兩碗-｜Movenpick雪糕雪糕係自助餐既重點仲要有8個口味揀

今日嚟到灣仔，灣景國際食Brunch由 11:30可以食到15:00 ，時間夠長，可以慢慢食😋其實啲枱擺得都幾密，好彩今日唔多人，有一邊隔離冇人坐，如果坐滿，都係算擠迫，服務員收碟收得好快，未食完都收，都幾有服務😅🥢冷盤即開生蠔🦪，冰鎮蝦，藍青口，沙白蜆，東風螺，煙三文魚，薯仔沙律，鮮果沙律，火腿拼盤，沙律菜🥗🥢刺身吞拿魚，鯛魚，三文魚，希靈魚壽司🍣🥢熱食青咖喱雜菜，忌廉鱸魚，烤豬仔骨燒烤汁，薑醋蛋，楊州炒飯，煙肉蕃茄意大利粉，蟲草花畫雞，煎牛扒，煎羊扒，蝦肉燒賣，腸仔，麵檔，等等🥢甜品🍨Movenpick雪糕(朱古力，雲呢拿，士多啤梨)，綠豆糖水，豆腐花，即製窩夫，抹茶布甸，焙茶木糠布甸，麵包布甸，啫喱杯，切餅等等🥢生果新鮮菠蘿，西瓜☕️🧋自助飲品區，樽裝汽水，凍咖啡，凍紅茶，熱咖啡，熱茶，熱水每位食客附送餐酒一杯，紅酒🍷或白酒🍸📝食物種類每樣有啲，質素方面，冰鎮蝦算大隻，肉質結實，有蝦味👍煙三文魚一般，薑醋蛋好食👍烤豬仔骨，豬肉入味，楊州炒飯偏乾，青咖喱雜菜，正常，吞拿魚刺身，普普通通， 豆腐花滑👍 Movenpick雪糕唔使講啦，朱古力味正，窩夫熱辣辣配雪糕好食😋另外有樽裝汽水、梳

踏入三月回春季節，氣溫依然乍暖還寒，適逢灣景國際灣景廳推出「花膠·燕窩」海鮮盛宴自助晚餐，以矜貴花膠、燕窩及海鮮等時令食材入饌，為食客繼續進補暖胃😌初嚐灣景國際dinner buffet，雖然環境不及五星級酒店般華麗，但食物選擇及質素絕不遜色於五星級酒店，甚至比某啲五星級酒店優勝👍🏻另三月仲有限時優惠，以$500唔洗仲包加一這價錢嚟講絕對屬高性價比，難怪座無虛席👍🏻.🔅花膠香芒米紙卷越式米紙卷包住芒果、青瓜、海蜇及花膠等，口感酸甜清爽，係有創意中越fusion前菜😌.🔅酸辣花膠凍花膠凍以花膠、金華火腿及老雞熬製而成，味道酸辣清新，口感緊緻滑溜😌.🔅碧綠紅燒花膠花膠大大塊且嫩滑入味，膠質滿滿夠晒滋潤養顏😌🔅燕窩荔枝海鮮酥盒酥盒包住白汁海鮮，配清新荔枝及珍貴燕窩，口感外脆內軟且層次豐富😌🔅上湯龍蝦龍蝦起肉以湯汁略煨後，再把龍蝦肉釀入龍蝦殼，肉質彈牙又啖啖肉，而且仲有又多膏😋🔅咖喱炒蟹蟹肉鮮甜，醬汁辣度適中又惹味，充滿泰式風味，配白飯或麵包同食應該不錯😌🔅芝士龍蝦伊麵波士頓龍蝦肉上有大量濃厚芝士，賣相呈金黃色好吸引，肉質爽口彈牙，另伊麵亦充滿鹹香鮮味😋🔅黑松露焗釀蟹蓋蟹蓋用料十足，表面焗至鬆

上個周末到了灣景國際灣景廳慶祝🥳 今個月主題是「花膠·燕窩」海鮮盛宴的自助晚餐～ 人均不用$500！優惠價只需$469起 就可以任意品嚐花膠fusion菜、養顏燕窩甜品 以及即開生蠔、新鮮冰鎮海鮮🦞 款式種類非常多 超高CP值!💖🔻🔻🔻🔻🔻 ✨ 點題美饌▫️花膠香芒米紙卷｜透薄米紙卷包裹著芒果🥭、青瓜、海蜇、花膠～ 爽口清新 高級又創新的越式開胃菜!▫️酸辣花膠凍｜晶瑩剔透的花膠凍 切成幼條的花膠混合在上湯中 口感緊緻嫩滑 味道酸辣 有驚喜!😆▫️碧綠紅燒花膠｜［推介🌟] 廚師即場在食客面前製作～ 花膠嫩滑 富豐富膠原蛋白 養顏滋潤!🥰 ▫️上湯龍蝦｜用了新鮮波士頓龍蝦🦞 以上湯汁略燴 好香蒜蓉味 而且龍蝦肉質彈牙 頗易起肉😛▫️咖喱炒蟹｜［推介🌟]香氣撲鼻的泰式咖喱炒蟹 朋友吃到讚不絕口😆 咖喱醬汁包裹每塊蟹肉 辣味強度不會濃烈 越吃越惹味!▫️黑松露焗釀蟹蓋｜［推介🌟]超足料的釀蟹蓋🦀 表面有黑松露 蟹蓋裡面盛裝著滿滿的鮮甜蟹肉 (完全不用拆蟹肉的感覺很好😝) 蟹肉滲透著洋蔥和白酒味 滋味又滿足☺️▫️芝士龍蝦伊麵｜［推介🌟] 雖然自助餐甚少吃飯麵的me 也對芝士龍蝦伊麵沒抵抗力了!🥹 香濃芝士覆

其實，今次原本係幾閨蜜食下野、傾吓偈….所以揀左間唔太多人會去既自助餐，因為我兩咩都想食又唔食得多，自助餐就岩哂！但去到實在太餓無咩映相，但我可以話……蠔係好食，又唔細隻（咁又唔叫得上大隻）龍蝦只可以食一隻（限定）頭盆：火腿、沙律、芝士，每款都有好幾種味選擇熱盆：大眾種類，但每樣都係有水準燒牛肉、片皮鴨：比較硬同乾，相對失色鵝肝：我都食左幾次，自助餐水準來講算好食甜品種類夠多：窩夫、豆腐花、葡撻…..各種糕點，最有印象係有涼茶飲😝最重點有朱古力噴泉（好耐無見過，可能我小食自助餐）飲品：一般種類，仲有汽水係雪櫃自己拎總括，我下次要帶我女再去，因為之前食好貴既自助餐都唔係樣樣岩佢食，反而中價位既依間，我覺得會食得好開心😁下次再去得會記得映相

新春同屋企人去食buffet！📍位於灣仔灣景國際酒店！任食即開法國生蠔🦪每位有半隻波士頓龍蝦🦞任食威靈頓牛柳、多款冰鎮海鮮、7款新鮮日式刺身、parma ham配哈密瓜、鵝肝醬伴香檳啫喱等等！食物選擇真係好豐富😍👏🏻仲有籠仔糯米飯、豬腳薑、北京烤鴨、車仔麵等！必飲佛跳牆燉湯！👍🏻甜品方面都相當正！朱古力噴泉、8款口味movenpick雪糕、豆腐花、葡撻、多款蛋糕等！飲品方面都有驚喜！有任飲樽裝飲品！幾過癮😆幾高質、cp值高！食得好飽😆下次再去食👌🏻

妹妹生日快到了 上禮拜六提早與她慶祝她最愛吃牛扒與龍蝦 又很喜歡吃自助餐剛好看到灣景國際今期主題 正合她口味 款式又多 便決定訂位食Ｂｕｆｆｅｔ啦 灣景廳座位闊落 現代風格以木系作主調我們坐在窗邊甚至看到夜景 打卡更加靚食物分區明確 冷盤熱盤甜品等選擇甚多最正是有即開生蠔 作為海鮮控表示滿意熱葷亦吸引 一向少食熟食的我吃了不少-◆ 冷盤 ᴄᴏʟᴅ ᴅɪsʜᴇs ◆ ⧫⧫ 凍海鮮 sᴇᴀғᴏᴏᴅ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ ⧫⧫任食波士頓龍蝦爆膏彈牙鮮甜 妹妹大愛最愛當然是法國生蠔 即開每次限取三隻開得好快幾乎不用等 服務也值得一讚的蠔偏細隻及瘦削 但味道鮮甜蠔邊亦爽脆蟹腳蟹肉飽滿不會很咸 另外還有小龍蝦冰鎮蝦/青口/東風螺/沙白 海鮮控很滿意-⧫⧫ 刺身 sᴀsʜɪᴍɪ ⧫⧫刺身款多 三文魚帶子甜蝦吞拿魚希靈魚八爪魚及鯛魚等 三文魚肥美帶子亦不錯-⧫⧫ 頭盤 ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ ⧫⧫必食！ 風乾１８個月西班牙黑毛豬火腿原隻即切即食 帶點橡果甜味的脂香鹹香配上清爽哈蜜瓜片 咸甜交織相當有層次鵝肝醬伴香檳啫喱 亦是相對有印象之一晶瑩香檳啫喱配鵝肝醬與麵包 小巧精緻基本的頭盤自然不缺 凍肉芝士沙律之類

食材選擇很多樣，最驚艷是烤蚵仔，很鮮甜大顆，然後果汁都是現炸果汁，義大利麵很好吃，現燙牛肉湯很香，服務人員收盤子速度很快，很及時收拾讓桌面保持乾淨，感受蠻好的，服務很親切，唯一可以進步應該是空間如果再更大點動線會更順暢，也可能是這次安排坐最裡邊，行進有點卡，算是很棒的一次體驗。

今日同朋友去食自助餐祝生日,網上睇野食種類都多，也做緊海鮮牛肉主題，以為都幾穩陣啦；點知去到，拎野食嘅地方好細，同平時去食平價韓燒冇差別。首先凍波龍吾係任食，只係入座後派卡仔，每人半隻，雖然龍蝦味道質感都合格，但限每人半隻未免太小器，同主題有點出入。至於生蠔，餐廳係采用左開完擺放係冰塊上，每人每次限拎三隻，不過蠔嘅size勁細隻，幸好當日餐廳客人吾多，排隊嘅情況吾算有。生蠔味道不過不失，有少量海水味，因為冇標明產地，我都冇去深究。另外凍海鮮方面仲有蝦，花螺，小龍蝦，長蟹腳，蝦同小龍蝦都可以，入口有彈性，就係冇咩味，要酱料協助😆。至於長蟹腳，可以因解凍問題，做吾到一梳梳嘅效果，哩樣有啲失望。至於熱葷，两個難飲到嘔嘅湯，我見冇咩人去拎，就知自己中伏🥲。行幾步就行完嘅熱葷分別有糯米飯，羊扒煲，蒸扇貝，蒸魚，魚肉燒賣，避風塘炒蝦球。以上所謂嘅熱葷我係冇食到嘅🤣🤣所以味道係點，要靠大家去實測下😏😏，不過都有贊嘅，個煎鵝肝係好味嘅。以上吾係我全晚最失望地方，我最失望係甜品區，我剩係拎到件葡,吾係俾人拎曬，而係你拎吾落手，一黎同其他區一樣，地方佔好少，二黎種類更少，比起百幾蚊任食邊爐果啲甜品仲差

剛吃完該酒店自助晚餐，食物款式都算多元化，味道一般，但環境上地方非常狹窄，員工態度都很有特色，很冷漠及語氣都帶敵意，不似做服務性行業的態度，終極是一分錢一分貨，我們都不會再享用此服務。

慶週年，價格合理($589)，看食評很吸引，就中伏了。這價格有麵包蟹，每人半隻龍蝦又有生蠔，很合理，但當日冇麵包蟹，半凍龍蝦好一般，生蠔是新鮮的，我吃了22隻其實可吃到50隻，何解？係好細隻呀！刺身正常，熱盤正常，款式少，當日唔見有威零頓牛扒，豬腳薑好食，點解會食？因為冇嘢吸引我食呀！通常熱盤唔吸引，甜品一定好，我諗多左，最愛芝士蛋糕真心唔好食，好在雪糕好食，食左2轉，服務態度好，當日都滿座，可能近冬至或聖誕，講真級數跟童軍會同級或低少少也不為過，但童軍會合理丫嘛。而家1130打食評，有D肚餓，你話呢！

車車之前嚟過好幾次灣景酒店Staycation覺得整體環境唔錯, 不過就無食過佢地嘅自助餐, 最近有朋友話佢地嘅自助餐都幾高質, 而且Cp值極高, 適逢最近轉左新自助餐主題做「鱈場蟹腳．鴨肝．鮮蠔」, 一聽到就忍唔住要即刻拉大book枱試下, 自助晚餐於是今晚車車就拉大隊一齊試試佢! 灣景國際灣景廳位於港島區灣仔北部臨海地段, 搭車係灣仔站或會展站就到, 餐廳環境幾大, 整潔企理, 格調高雅, 旁邊嘅落地玻璃窗仲可以欣賞維港夜景, 食物款式幾多, 而且有多款海鮮包括加拿大鱈場蟹腳／即開法國生蠔／麵包蟹／鮮蝦/鮮蜆/藍青口/東風螺等等, 而日式刺身更有成6款咁多, 包括三文魚/八爪魚/鯛魚/北海道帶子/希靈魚/甜蝦／吞拿魚, 仲有勁多甜品, 未食已經好興奮! 加拿大鱈場蟹腳超大隻, 蟹肉鮮甜爽嫩超juicy! 車車食左勁多隻好滿足! 生蠔肥美爽口帶濃濃海水味! 麵包蟹好多膏😍刺身厚切新鮮～鴨肝煎得好香, 口感滑溜細膩, 入口即化，配搭脆卜卜嘅小多士同意大利黑醋簡直絕配 唔中意生蠔嘅朋友仔亦有極邪惡嘅芝士煙肉焗蠔, 蠔肉上面鋪滿咸咸香香嘅芝士同煙肉再烤至金黄色, 味道濃郁, 鮮味十足 黑松

這間位於灣仔的灣景國際酒店，他們推出了「鱈場蟹腳·鴨肝·鮮蠔」自助晚餐，非常吸引！先講海鮮，海鮮包括有麵包蟹、加拿大鱈場蟹腳、青口、蝦、蜆等，另外亦有即開生蠔，保證新鮮！麵包蟹都好多膏，好鮮甜！他們有多款用上鴨肝入饌，包括有香煎鴨肝配意大利醋、鴨肝焦糖燉蛋、黑松露鴨肝蟹籽炒飯，當中鴨肝焦糖燉蛋估唔到咁好食，燉蛋幼滑，鴨肝香口，口感特別！熱盤都有蠔的出現，包括有芝士煙肉焗蠔、酥脆炸蠔餅、吉列廣島蠔，當中吉列廣島蠔外層脆卜卜，內裡juicy，好正呀！另外還有多款熱食、點心、羊架、片皮鴨、即煮麵食等！亦有沙律菜、沙律、凍火腿等！自助餐當然有甜品啦，這裡有多款港式甜品，如豆腐花、雞蛋仔、煎堆，亦有蛋糕，朱古力噴泉，仲有Movenpick雪糕任食！飲品方面有多款玻璃樽裝汽水、凍檸茶、凍檸水、熱檸茶、檸水、咖啡等可以揀！

因為預咗訂咗位，所以去到唔需要等位，帶位員都好有禮貌🫡一去到第一轉我就搵我今日嚟嘅目的 生蠔同蟹滿心歡喜嘅我🤩，結果。。。。。😰What the fxxk?腳細到好似筷子今幼，我喺屋企都唔會食啦！！使乜比六百幾過嚟食呀！！？OK!我諗我係遲咗姐，等吓一轉快啲拎應該有大d嘅,，我等。。。。結果76mins都冇refill過1次！係1次都無！！！仲係keep住呢幾隻蟹腳仔😊突然見到有人捧住個好靚嘅海鮮拼盤，我就去追蹤一下，服務員話呢個係for blogger 影相既，哦！明白！！blogger食呢D 我哋食呢d唯一可以一讚係啲服務生態度不錯👍刺身可以全部一次過拎😆😆生蠔🦪每轉質素唔同，不過不失啦🥹🥹最緊要嗰句：可一不可再，試過一次算👋

前排為左慶祝朋友生日，襯假期就去左灣景國際嘅灣景廳食Dinner Buffet，餐廳都好爆場☺️今期自助餐主題係「鱈場蟹腳・鴨肝・鮮蠔」，可以一次過食均多款海鮮、中西美饌😝 _▪️刺身刺身選擇都好多，有三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、北寄貝及吞拿魚，每款刺身都好新鮮，小編特別喜愛北海道帶子，質感肥厚味道鮮甜🍣 ▫️海鮮冷盤回本價之一，有加拿大鱈場蟹腳 、麵包蟹、藍青口、東風螺、大蝦及大蜆🦞主角鱈場蟹腳帶鹹鮮味，麵包蟹食落蟹膏豐滿濃郁，大蝦爽彈 ▪️生蠔即開即食，食落會帶點海水味，味道夠鮮又肥美，食多幾隻已經夠晒回本🦪另外餐廳都有提供多款同蠔有關既野食，包括吉列廣島蠔、芝士煙肉焗蠔、酥脆炸蠔餅等等，味道都好香口惹味😊 ▫️蟹肉蛋白茶碗蒸蛋白香滑幼嫩，配上蟹鉗肉食落更有層次感，帶種香甜味🥚 ▪️鴨肝相關菜式與主題呼應，自助餐有脆炸鴨肝蟹肉春卷、黑松露鴨肝蟹籽炒飯、鴨肝焦糖燉蛋、香煎鴨肝配意大利黑醋等菜式，鴨肝食落入口即化，配上酸酸甜甜黑醋汁味道幾夾🥖 ▫️北京片皮鴨值得一試😉師傅即場切比大家，食落酥化多汁，用餅皮配上青瓜包住食，有助減低油膩感，口感豐富 甜品既回本位當然係有8種口味嘅MÖVEN