潮豐潮洲牛肉店

話說琴晚收工餓到肚打鼓，近排又凍冰冰未行近已經聞到邪惡的沙嗲湯香味——就係呢間開到凌晨仲係咁旺的潮豐！ 個沙嗲湯真係好濃！完全唔洗加其他調味料已經夠哂味！重點係大大碟本地手切肥牛又甜又重牛味，加多個出前一丁食哂都唔過分。 #元朗夜貓食堂 #沙嗲湯#本地手切肥牛 …查看更多

好耐無打冷，早兩晚就同朋友揸車到元朗打冷，呢度真係抵食夾大件，蠔仔粥啲蠔仔全部大大粒，漲卜卜😋😋😋蠔仔餅煎炸得好香口，面脆入面又唔會太乾，豉椒炒蜆，好有鍋氣，好有風味，仲有韮菜豬紅💪🏽💪🏽炸大腸都好好味，但唔記得咗影相😅下次黎食再影過👍🏽👍🏽👍🏽…查看更多

屋企人好鍾意食打冷，搵邊度有打冷好食，元朗都幾多，呢間都好多人食，門口有人喺度斬料，望落廚房都好有鑊氣。蠔餅，例有例有大，我哋四個人食個例牌嘅份量都夠食，唔會好油，仲係好脆，都幾多蠔，啲蠔都好甜乾炒牛河好有鑊氣，不過牛肉唔係好多唔會成個碟底都係油滷味拼盤，樣樣有啲，墨魚最好食，紅腸鵝腸都ok蜆芥鯪魚球平時食鯪魚球勁驚有好多骨好難食，好彩呢個完全冇骨，又或者係因為炸得好脆，脆卜卜好食，側邊真係有一碟蜆芥，入面有一粒蜆肉，不過個汁好鹹椒鹽鮮魷炸得好脆，唔會好多粉，魷魚都好大舊，夠乾身，唔油，但入面舊魷魚仲好嫩好彈牙…查看更多

朋友話好想食潮州打冷，聽人講潮豐呢間喺元朗都好出名，所以就走去試吓。呢一間喺元朗都算係歷史悠久，好多元朗人都走去光顧。餐廳一貫潮州打冷風格，摺檯摺凳，餐廳侍應一貫豪邁性格，招呼左我哋坐低。我哋ordered 有骨鵝片，蠔仔粥，豬紅，通菜，啤酒。上菜速度都好快，唔使10分鐘，全部菜都想齊，真係好誇張，而且餸菜嘅質素都非常好！有骨鵝片，肉質鮮嫩有味蠔仔粥，足料美味豬紅同通菜都唔錯，所以有時間入元朗都可以試吓，應該都有一份唔錯體會，下次再想試下佢嘅打邊爐…查看更多

來吃過好幾次了，已經是常客，打冷來講，我地都很喜歡吃這間的口味，今次兩個人去吃，叫左滷水鵝，滷水香濃入味，椒鹽九肚魚，烤得香脆可口，魚很滑入口即溶， 至於蠔仔粥就每次必點架啦！😋…查看更多