潮盛館

英國親朋遠道回港，在Openrice訂枱，到達店鋪帶位安排一張長窄枱，我們要求改圓枱同會多一位朋友，佢立刻指住一張八人細枱問我哋坐唔坐，張枱細到6個人啱啱好，試問我們10個人點樣坐，我同佢講點坐得落，佢話冇辦法。我話我哋訂嗰陣時，你冇話系長台，因爲我喺網上見到你，哋有圓枱，所以我先知預訂，佢係噉講冇辦法完全好似唔想理會痛恨朋友馬上發火，佢先慢慢查看，之後先安排咗一張大圓枱。坦白講，有噉嘅員工，試問香港飲食業，點會興旺。完全唔係服務，係趕客。本店老板張一半日式餐廳改為潮式餐廳，其實應該會有不錯的生意，但係有咁樣嘅員工，應該唔會，再有下次。食物質素幾好都冇用。…查看更多

餐廳位置是觀塘歷史相當悠久的日式食肆大盛，還以為後者結業的時候，原來將鋪面一分為二，既有日式食肆，也有潮菜餐廳，大盛的風格是性價比相對高，來到潮盛館也是如此，人均消費比起連鎖潮州菜酒家還要便宜，當然也說是即叫即制，香港潮州人很多，而且相比起日本菜，忠實顧客應該會更多，因為不會因為旅遊而影響到吃日本菜的意欲。先說他的滷水鵝，鵝肉滷得入味，滷水味道偏甜，肉質爽實，如果滷水再鹹一點，香料味再多一點就會更好。炸蠔餅和炸九肚魚最重要的是吃起來夠燙口，外表香脆，但不會太厚，這裏當然合格，特別是九肚魚內裏的軟熟和糜爛之間的口感，就是我所要的；至於蠔餅粉不多，蠔肉份量不錯，而且又夠香，炸起來也很脆，只是蠔仔吃起來還有一點沙，在處理上可能要在花多點心思，但當然好仔的處理，某程度上比完隻桶蠔更難。蒜蓉勝瓜和方魚肉碎粥，水準平平穩穩，叫做吃一餐。有菜有肉有碳水化合物的晚餐，和相識已久的朋友相聚，這點才是最重要的。This restaurant is located in Kwun Tong, in a historic spot previously known as Daisen, a well-known Japanese eatery. Now the venue is split between a Japanese restaurant and a Chiu Chow restaurant. Both are famous for good value, and at Chiu Seng Koon, prices are even lower than those at big chains. The signature marinated goose is flavorful and juicy, with a slightly sweet marinade. The deep-fried oyster cake and Bombay duck are crispy and served piping hot, while the stew and porridge are both satisfactory. Enjoying a meal here with old friends is what truly matters.…查看更多

午市好旺場既餐廳，一定要早d 出發先有位😆酸菜魚米線酸菜的酸味與魚的鮮美相結合，形成了獨特的味道，令人開胃。加入適量的辣椒，增添了熱度。新鮮的魚片和豐富的配料，讓整道菜的口感更加層次分明。魚肉滑嫩，入口即化，無骨。米線吸收了湯汁的精華，口感柔韌，十分過癮。酸菜魚份量十足，超級大碗，食極都食唔完咁😆仲可以免費配可樂，解一解辣👍…查看更多

潮州菜冒名而來食團年飯早食晚飯5：30，坐下便聞到臭味原來是垃圾房搬運中有人進出後也沒意識關門所致早吃飯也沒得到較好位置安排員工咳嗽沒帶口罩整體來說味道一般服務勉強合格工廈不是問題，但垃圾味則環境較差不會再去…查看更多

呢間潮州嘢午市真係好抵食，二人套餐百零蚊就有交易，而且內容仲要非常豐富！🤓🤓午市二人套餐 👥 $168套餐包咗是日豐料燉湯🥣（兩客）、鵝肉拼元蹄🪿、翠綠炒蝦球帶子🦐、白飯🍚（兩客），套餐已經奉送咗茶或咖啡☕️，罐裝可樂🥤加$3就有！初時以為呢啲套餐既鵝肉拼元蹄應該都唔會太大碟，結果完全足夠兩個人食，而且鵝肉仲好入味添！另一個餸係蝦球炒帶子，蝦球肉質爽脆彈牙，配埋帶子西蘭花送飯一流！至於燉湯非常足料濃味，單叫起碼值$50 盅～ 咁樣計嘅話呢個套餐真係抵到爛啦，絕對值得再嚟返兜！！😽花膠雞煲翅🐔 $128唔係好多地方有雞煲翅食，無意中發現呢度竟然有得嗌，當然要試吓啦！ 本身諗住百零蚊一客應該都唔會有太多翅，結果超級意外地，每一啖雞煲翅放落口都有魚翅‼️ 雞湯非常濃郁，而且完全唔會有腥味，食完個人仲非常暖，大人細路都啱呀！👍🏻👍🏻…查看更多