潮盛館

同屋企人生日飯，叫左豬耳小食同鵝片併墨魚，味道偏淡。帶子西蘭花象拔蚌，味道很淡，似烚完再略略炒過。紅燒雞好食，雞皮好脆👍🏻海蜇一般。牛奶卷一般。紅燒沙鍋翅好食👍🏻服務態度幾好。地點方便 。…查看更多

見到喱間無咩負評嘅潮州菜館 就試下啦 點知坐低先發現有啲被騙感 揭開佢個餐牌 似普通大排擋中式菜館多過似打冷鋪 唔緊要 都試一試啦 揀咗佢個晚市孖寶 有薑蔥粉絲蝦煲同沙薑豬手配上湯蒜子浸時蔬 價錢178 其實好抵 佢嘅份量都唔細 至於味道先講薑蔥粉絲蝦煲 喱個個味道唔錯 粉絲索哂啲蝦汁味 但可惜啲蝦唔算彈牙 無新鮮嘅感覺 只係佢調校嘅汁可以遮蓋蝦嘅不新鮮 而且亦有啲火候感 賣相亦唔差 蝦都叫幾大隻沙薑豬手 喱個要讚 佢係凍食嘅 好好味 豬手好入味 又唔肥膩 好彈牙 完全唔似食肥膏 感覺清新爽口 讚上湯蒜子浸時蔬喱個啲菜量好多 而且好新鮮好好味 仲加咗個方魚肉碎粥不過喱個粥同平時喺打冷鋪嘅唔同 佢加咗啲切碎嘅翠肉瓜 肉碎量多 但唔明點解無方魚 完全食唔到個味亦咬唔到有 只食到重重胡椒味 可能翠肉瓜就係拎嚟中和返個胡椒味？整體麻麻地整體而言 喱度張張大枱 間隔感十足 坐得幾舒服 員工服務態度尚好 上菜速度亦好快 其實係唔錯嘅 至於食物質素就尚可 未至於好味 但佢嘅價錢都好合理 …查看更多

英國親朋遠道回港，在Openrice訂枱，到達店鋪帶位安排一張長窄枱，我們要求改圓枱同會多一位朋友，佢立刻指住一張八人細枱問我哋坐唔坐，張枱細到6個人啱啱好，試問我們10個人點樣坐，我同佢講點坐得落，佢話冇辦法。我話我哋訂嗰陣時，你冇話系長台，因爲我喺網上見到你，哋有圓枱，所以我先知預訂，佢係噉講冇辦法完全好似唔想理會痛恨朋友馬上發火，佢先慢慢查看，之後先安排咗一張大圓枱。坦白講，有噉嘅員工，試問香港飲食業，點會興旺。完全唔係服務，係趕客。本店老板張一半日式餐廳改為潮式餐廳，其實應該會有不錯的生意，但係有咁樣嘅員工，應該唔會，再有下次。食物質素幾好都冇用。…查看更多

餐廳位置是觀塘歷史相當悠久的日式食肆大盛，還以為後者結業的時候，原來將鋪面一分為二，既有日式食肆，也有潮菜餐廳，大盛的風格是性價比相對高，來到潮盛館也是如此，人均消費比起連鎖潮州菜酒家還要便宜，當然也說是即叫即制，香港潮州人很多，而且相比起日本菜，忠實顧客應該會更多，因為不會因為旅遊而影響到吃日本菜的意欲。先說他的滷水鵝，鵝肉滷得入味，滷水味道偏甜，肉質爽實，如果滷水再鹹一點，香料味再多一點就會更好。炸蠔餅和炸九肚魚最重要的是吃起來夠燙口，外表香脆，但不會太厚，這裏當然合格，特別是九肚魚內裏的軟熟和糜爛之間的口感，就是我所要的；至於蠔餅粉不多，蠔肉份量不錯，而且又夠香，炸起來也很脆，只是蠔仔吃起來還有一點沙，在處理上可能要在花多點心思，但當然好仔的處理，某程度上比完隻桶蠔更難。蒜蓉勝瓜和方魚肉碎粥，水準平平穩穩，叫做吃一餐。有菜有肉有碳水化合物的晚餐，和相識已久的朋友相聚，這點才是最重要的。This restaurant is located in Kwun Tong, in a historic spot previously known as Daisen, a well-known Japanese eatery. Now the venue is split between a Japanese restaurant and a Chiu Chow restaurant. Both are famous for good value, and at Chiu Seng Koon, prices are even lower than those at big chains. The signature marinated goose is flavorful and juicy, with a slightly sweet marinade. The deep-fried oyster cake and Bombay duck are crispy and served piping hot, while the stew and porridge are both satisfactory. Enjoying a meal here with old friends is what truly matters.…查看更多

午市好旺場既餐廳，一定要早d 出發先有位😆酸菜魚米線酸菜的酸味與魚的鮮美相結合，形成了獨特的味道，令人開胃。加入適量的辣椒，增添了熱度。新鮮的魚片和豐富的配料，讓整道菜的口感更加層次分明。魚肉滑嫩，入口即化，無骨。米線吸收了湯汁的精華，口感柔韌，十分過癮。酸菜魚份量十足，超級大碗，食極都食唔完咁😆仲可以免費配可樂，解一解辣👍…查看更多