潮州人

今日又嚟到太子搵食，潮州人都多次翻焯，主因係出街食嚟相對營養均衡之餘，仲要好好味🫶🏻🫶🏻今日想特別提一個少人食啲嘅餸，哈哈：想要補充多啲蛋白質，直接叫咗個雞肉麵。值得一讚嘅係，雞肉煮得入味得嚟仲保持得超嫩滑😍湯底係雞湯，配搭嘅米粉都係另一重點💯💯💯既爽且滑！特別係其他餐廳食唔到嘅質感醉貓系列都係呢度好多人食嘅🍻🍻🍻酒味一如既往咁濃，香噴噴，但唔鍾意酒味嘅朋友就要留意喇🫢🫢…查看更多

自從佢搬左鋪係第一次黎食。星期日嘅lunch都冇咩人我一個人包場。點左碗醉雞翼米粉(細)$46 +花旗參蜜$12，雖然佢話係細碗，不過對我黎講已經好足夠成個碗都係新竹米粉，再加少少高湯浸住，米粉好爽口，熱辣辣食落去夠暖胃。雞翼浸係湯度，所以變左暖暖地，但我個人比較鍾意食凍嘅醉雞翼多d，下次要記得叫佢分開上酒味夠重手，好食(細份對我黎講都多，食唔哂🤣🤣🤣) …查看更多

作為一個中女，養顔對🦖簡直係一個難以抗拒嘅賣點😂😂😂 自己又懶得發懶得煮，去潮州人食就夠晒方便’’潮州人’’賣嘅唔係潮州菜，店家取名來自老闆嘅爸爸期望佢可以秉承潮州人刻苦耐勞嘅精神。而潮州人呢間舖頭其實係主打住家老火湯同埋花膠扒湯米粉用上雞同鯊魚骨熬煮超過三小時嘅無味精湯底配埋勁厚身又大塊嘅彈滑花膠扒，炆得夠入味而且入口即化。滿滿嘅骨膠原養顏又養生。麵底嘅米粉細滑爽口，貪心得濟要咗大碗，有啲太飽 lol 下次應該要細就夠曬配埋自家製龍眼花旗蔘蜜，香甜得嚟蔘味濃，回甘強勁。食完感覺無負擔，健康又滋補下次嚟要試埋佢哋嘅清酒大蜆同埋醉雞翼米粉…查看更多

Book mark 咗好耐 終於俾我食到啦😍😍真係 #良心小店 舖面大約得🔟個堂食位不過份量品質 絕無欺場 #認真做事用心熬湯 嚟到當然諗都唔駛諗 要食 #招牌推介 #金牌花膠撈米粉 $79 （大）採用 #新竹米粉 口感煙靭又爽口加上佢哋嘅 #秘製鮑汁 夠哂入味 又夠濃郁亦因為係新竹米粉 唔夠嗦哂啲汁夠到腍哂花膠方面🤭🤭真係 #花膠扒同個湯碗咁大 成隻🖐🏼而且炆到又腍又入味 入口充滿 #骨膠原 😍會另上碗 #雞湯 等食撈米時 冇咁dry 同冇咁膩而且🤔🤔最後成碗飲哂 之後都冇口渴嘅感覺👍🏻又於今餐係是日第一餐 叫咗「大」點知 食都一半已開始感到飽😅所以 ladies們 「小」已經夠哂我地食啦🤣🤣=====================#良心小店 #懲罰 #yellow太子 #hker #hongkongfood #香港加油 #食好西😋 #互推互追互讚 #nofilter …查看更多

今次要介紹一間唔係賣潮州野食 不過舖名叫潮州人嘅小店 雖然舖頭細細但係蘊藏住寶藏般嘅美食！😆米粉食得多 但係花膠/廣島蠔/大蜆/醉雞翼/醉蝦米粉你又食過未？好似好奢侈咁 但係間唔時試下都係一個幾好嘅享受😛養顏花膠米粉（大）$66花膠都幾大塊下而且好入味 睇得出係用左長時間燜 好用心！米粉方面就係新竹米粉 好爽口唔會話會變淋💯清酒大蜆湯米粉（大）$60大蜆除左大隻之外 仲好鮮甜無沙👍🏼清酒湯底亦都好特別 有酒味但又唔會話太濃濃到變苦 亦都同啲大蜆好夾😆媽咪龍眼蔘蜜 +$12聽個名都覺得好養生 而且飲落除左甜甜地仲有淡淡嘅蔘味 好潤喉嘅感覺！！…查看更多