漁火海鮮刺身火鍋

尖沙咀漁火，新開火鍋熱店環境靚食材正！隱身火鍋，湯底新鮮暖胃，海鮮牛肉水準高～湯底開胃（豬肚胡椒暖身，飲一碗又一碗解饞）：- 胡椒豬肚湯：豬肚脆嫩湯頭辣暖，胃暖笠笠未食主菜已滿足！刺身海鮮（新鮮彈牙海洋味爆，厚切鮮甜）：- 象拔蚌刺身（一條）：脆爽無比甜美，Q彈入口即化海味濃。- 蘇格蘭蟶子皇（兩隻）：大條肉質細緻彈牙肥厚，極鮮不腥奢華。- 肥水大花甲：巨型肉厚咬落爆鹹水汁，海洋鮮香juicy。滑肉丸子（自家製嫩滑有層次，入味必點）：- 墨魚拼蝦滑：Q彈爽口水準高，蝦墨魚粒提鮮不柴。- 漁火特色四色丸（豬肉/蝦肉/牛肉/墨魚黃金丸）：鹹蛋黃款最愛綿密香濃，彈牙多汁解饞。- 招牌雲吞王：拳頭大粒滿肉大蝦，煮熟juicy鮮甜暖心。牛肉主打（極品柔軟牛香撲鼻）：- 極品騸牯牛：閹牛脂肪多肉嫩有味，入口即化不柴高質小食解饞（脆香惹味，配湯一流）：- 即炸酥脆響鈴$48：超大熱辣辣新鮮炸，厚身硬脆有別包裝貨飲品收尾（自家製清新降火）：- 自家竹蔗茅根：微甜原汁無冰，爽凍滋潤平衡辣味完美。…查看更多

今次我同朋友嚟到尖沙咀一間火鍋店,餐廳嘅環境幾舒服，燈光柔和，唔覺得擠迫，好適合聚餐。漁火黃金花膠雞火鍋雞肉係用新鮮三黃雞，黎到真係感受到肉質勁滑！而且每啖都充滿雞汁手切本地鮮牛頸脊，呢個牛肉係佢哋特意手切，切得幾薄，口感滑溜，嚟火鍋一煮，牛肉啖啖都有嫩滑口感，最正係唔需要等太耐蘇格蘭蟶子皇：呢個海鮮係最新鮮嘅選擇，肉質肥美，每口都感受到鮮甜，煮熟之後色澤透亮，口感彈牙。即炸鬆脆響鈴：一上碟就吸引到我，外面炸得金黃酥脆。時令什菜籃，今次選嘅應季菜，也算係健康選擇，菜色新鮮，清脆可口，搭配火鍋底料控油又可口，一邊食肉一邊啖啖菜。手打墨魚丸：呢個墨魚丸真係精華，因為每粒都係手打，肉質緊緻，咬落去有墨魚嘅香氣，實在太好味。自家韭菜水餃：呢個水餃餡料用心，韭菜味道濃郁，皮薄餡多，真的好適合搭配醬油或者辣椒油。自家竹庶茅根，佢哋用的竹庶茅根真係好特別，竹茅根清甜，尤其去膩。…查看更多