滿庭芳海鮮火鍋酒家 (已結業)

聞說這裡即將結束營業，感覺有點可惜，因為又少了一所別具特色的食店。尤其在我時常出沒的地方，大多是連鎖食店，「倒模」一樣，對喜歡吃的我來說，真是悶也悶死了。而這裡最特別的，莫過於中山甜薄罉。輕輕煎香的薄餅，再包著花生、椰絲，甜甜的非常好吃，絶對值得一試。…查看更多

記錯左佢係間上海食店，所以坐低就搵小籠包一定要試試，當叫了食物後先人齊，到這個時候我先發現原來這是間廣東酒樓，不過錯有錯著這間酒樓食物即整食材新鮮，選擇都算多可惜當日身體有小小不適，下次再試吸引的小菜見到隔離枱食物好吸引價錢又抵…查看更多

我果日已預約了 , 所以不用等位 .我認為 燒豬好食、大蟹都唔錯,不過太少肉、節瓜冬菇一般般、清蒸魚都唔錯 .評分 ( 滿分:10 分 ; 合格 5 分 )食物質素方面 - 7 分環境方面 - 8 分職員服務方面 - 6 分清潔方面 - 9 分價錢方面 - 7 分…查看更多

雖然點心的潮流近年已遍佈酒樓與點心店, 但因成本和租金問題, 相對地大部分食肆選擇於食材上開刀, 節省成本。可惜, 花了時間, 花了人力, 花了食材, 卻加了味精、雞粉、鬆肉粉、發粉。。。顧客吃到的, 只是一件虛殼。由於我的愛人鍾情於麻蓉包, 一款傳統但於香港變得罕見的點心, 踏破香港, 於天水圍Albert Yip 驚喜找到。 (如果唔認識滿庭芳, 其實他們曾經在網上成名一時, 就是當年的Albert Yip 事件, 所以我不以為意地將此酒樓名記為Albert Yip。) 因此這兩年都經常光顧。 此店點心種類繁多, 大多值得一讚。 包點方面, 包皮煙韌,質量十足, 絕非偷工減料的發粉空氣澀口包皮, 而麻蓉包餡料則幼滑兼充滿原粒芝麻, 雙重口感。 最近推出雙色芋蓉包, 外表內涵兼備,不失驚喜。 個人很喜歡吃腸粉, 對上一次吃到好食的, 諷刺地不是在香港,反而是在6年前於英國, 由一對夫妻檔點心師傅手藝上吃到, 可惜自從他倆回中國家鄉後, 從此失去聯絡。當在Albert Yip吃到皮滑彈牙的叉燒腸時, 美味的回憶不禁在腦海中湧現。燒賣用的是切肉,鮮蝦和香菇,彈牙又鮮味,實屬難得。總括而言,Albert Yip點心水準不錯,價錢合理,愛好一盅兩件的朋友不妨一試。…查看更多

mar 24, 13.............5大1bb來dinner..........叫咗 :1) 梅膏醬燒骨 (hk$78)-無諗過個賣相幾高檔中菜feel喎-肉質鬆,唔實,又juicy-個醬喺酸梅醬,甜甜地,又無過"杰"/多........看碟底可見d醬嘅"杰"度同份量都算捉得唔錯-呢個餸好啱送飯-真喺比想像中好2) 滿庭芳小炒皇 (hk$88)-我好似無嘜食過小炒皇呢道菜-見喺某報紙嘅推介,所以叫嚟試吓-都有唔少腰果喎,仲有蝦仁,蝦乾,珊瑚蚌(爽口),西芹,紅蘿蔔片-調味無過鹹,剛好,又唔喺油-炒得都唔錯3) 老干媽翠瓜豬爽肉 (hk$68)-見老干媽惹味,叫嚟試吓-幸好辣度輕手,還可接受-因有老干媽嘅原故,所以很惹味-將味道清淡嘅翠玉瓜都提起味道來4) 蜜豆鮮百合炒蝦條 (hk$78)-呢個漏咗單.............等咗好耐,正當想cancel之際...........佢又嚟到-呢個炒得過油-否則蜜糖豆,配鮮100合同蝦餅條嘅組合好有新意,味道又夾-現在嘅油份多咗,side咗呢個菜,可惜5) 糖水 x 5 (送)-足料,又唔過甜,都唔差6) 白飯 x 6 (@hk$10)7) 芥/小食 x 5 (@hk$13)…查看更多