滑嘟嘟

營業中

休息中

每次入到嚟大埔一定會上去大埔墟熟食中心/食滑嘟嘟嘅手工客家糍粑/仲有超足料嘅芒果系列！無論係芒果楊枝甘露，又或者芒果奶同都係我嘅最愛🤎而家香港個小店越來越少/用心堅持着一直做下去的/一定要大力支持

本身買楊枝甘露，冇留意到就打開左，發現原來姐姐比左楊枝甘露糕都打開左既心態就照食。楊枝甘露凍糕的外觀透出鮮艷的芒果色，配上白色的椰漿層。當我小心翼翼地用勺子切下一塊，凍糕的質地非常滑嫩，彷彿在口中融化。濃郁的芒果香味立刻襲來，伴隨著椰漿的香甜，讓人感到清新無比。凍糕中的西米粒帶來了微妙的嚼勁，增添了層次感。滑嘟嘟在甜度的掌握上也非常得宜，並不過於甜膩。但是，糕點類的楊枝甘露不太是我杯茶～我還是比較想食楊枝甘露。

之前聽住依邊既同事提起過依間野、話依到既中式甜品超好味、一定要去試下、咁今日收工就跟左佢過嚟食、加左糯米糍同芝麻糊、個糯米糍大大粒、入面啲餡超多、勁香口、加上芝麻糊簡直絕配、香得黎又唔會太甜、值得推介

滑嘟嘟係大埔熟食中心既名物，最為人所知就係佢既芝麻mix花生既糍粑但因為今日食飽左先黎就食唔落，就揀左兩款中式糖水黎做飯後甜品芝麻糊聞落好重黑芝麻香味，食落唔會話太杰身，質地好順滑合桃糊而家唔係好多地方有得食，滑嘟嘟既合桃糊做得好好，成個口都係合桃既清香味，唔會死甜兩碗糖水食落其實都好大碗，價錢好抵食！

早幾年多得大埔同事介紹呢間甜品鋪，好出名先識嚟合桃楜真係好正，好足料食到佢地冇溝d花生粉落去個“楜仔”本身足料唔係靠溝d粟粉/生粉整“杰”佢我鍾意佢味道食到合桃既原味唔會比糖蓋晒d味甜度適中，適合唔鍾意太甜既人買時係暖暖地，夏天同冬天都岩食早幾年係COVID第一次嚟合桃楜好似$20咁足料都係$20，好鬼平今次再嚟已經加到$26不過覺得都合理因為出面港島同九龍食肯定唔得同埋呢間係真材實料因為開係大埔熟食街市入面火車出閘行過嚟好近但始終係街市，唔可以期望服務同環境o家啦買野係自助形式，自己出去拎甜品食完請大家自己拎返餐具去回收區星期六日lunch係比較爆大家食完好快d走，留比其他嚟食野既人

唔介意加價， 但都唔好整細禁多。減細30% 以為食客(熟客) 唔知咩。 以前排哂大隊等15 分鐘起碼。 今次以為禁好彩直接買沒人安排， 原來有因。 哎。。。香港飲食業要檢討一下啦食左你家出品超過10 年的客。 每個月去1至2 次大埔都買甜品返家食。 失望

提到大埔，滑嘟嘟嘅糯米糍可以話係當地名物之一。聽聞盛名已久，這次剛好經過附近，當然要特登去朝聖一下！買咗三個返屋企，睇吓係咪真係咁好食。糯米糍雖然得一款餡料，但喺舖頭見到係即叫即做，完全新鮮製作，感受到小店嘅用心，手工感十足，令人對味道充滿期待。糯米糍嘅賣相已經非常吸引，每粒都好大隻，差唔多有大奇異果咁大！一咬落去，薄薄嘅糯米皮包住滿滿嘅餡料，餡料多到近乎「爆餡」，入口即刻充滿濃郁嘅花生香氣同黑芝麻嘅醇厚味道，仲散發出淡淡嘅糖香。除咗招牌糯米糍，小店仲有芝麻糊、芋圓同其他糖水可以選擇，感覺值得一試。如果你鐘意甜品，呢間小店絕對係大埔必去嘅美食地點！

呢間嘅糯米糍係即刻整㗎，星期六日去都排晒長龍，好彩我住附近平日就唔使排隊，最鍾意食佢嘅芝麻花生餡，好多人都問佢有冇其他口味揀，我覺得一隻好味夠專注啊，人手差啲皮都可以整到咁薄真係好好考功夫，成日經過都去買嚟食，唔記得咗影相

大埔 l 傳說中最好食客家糍粑客家糍粑 $20/3粒 7/10老闆娘逐粒逐粒新鮮包，不愧為傳說中最好食，食得出入面花生芝麻餡有炒過，比起平時出面食嘅更加香，老闆娘包得好好，皮又薄又煙靭，性價比一流，值得一試！個人覺得比起民豐更好食，不過滑嘟嘟就剩係得一隻味。滑嘟嘟 (大埔)大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS29號舖

同朋友係大埔墟街市食飯，食完經過滑嘟嘟，朋友又想試下，而呢間鋪頭就係得一款口味既客家糍粑（花生溝黑芝麻餡），當然仲有其他甜品綠豆沙、中式糖水＆芒果系列甜品等，始終食飽飯就正係試左客家糍粑先~客家糍粑（＄２０／３粒）😋😋😋糍粑都算大粒，糯米皮唔會過薄過厚岩岩好，咬完一淡入面既餡料花生芝麻好飽滿甜度亦都岩岩好，皮薄餡靚好抵食！下次有機會再試埋其他小食，推薦大家都可以試下客家糍粑！！！😋😋😋

大埔墟街市對大埔人一定唔陌生，今次上去買飯後甜品😎，最近熟食中心好似裝修緊，搵路有小小難道，哩間小店最出名係客家糍粑，$20/3粒 ，價錢算平民😮，一粒約有女仔手掌心咁長，糯米皮穿透睇到入面爆餡好似幾足料‼️ 仲有其他港式甜品，買完可以係熟食中心坐底食埋。屋企人食完都讚好味甜度啱啱好💛，花生芝麻餡好香口比例啱啱好，糯米皮煙韌有咬口，20蚊3粒CP值好高呀‼️後悔淨係買咗3個呀🥹🥹🥹，黎開大埔嘅朋友記得買黎做"手信"😎

「滑嘟嘟」就係我山長水遠入大埔嘅原因之一！佢地純手作嘅糯米糍同芒果甜品都唔錯！如果鍾意食糯米糍嘅話，絕對唔可以錯過依間！花生芝麻餡糯米糍- 暫時係我食過最滿意嘅糯米糍（每日新鮮包嘅）佢地嘅糯米糍冇花巧嘅野，就只有一種口味（花生芝麻餡），餡嘅味道同口感都幾好，甜度適中，仲「爆餡」，餡嘅份量好足，每一啖都好滿足個種！重點係糯米糍嘅皮既薄又軟糯，所以好加分！ （建議當日食完！）分為 3 個一盒同 6個一盒嘅粒粒芒果爽 - 除左糯米糍，依個都係我每次必買嘅！佢入面有椰汁西米、新鮮芒果、蘆薈、椰果同仙草！整體嘅味道同口感都好，幾清爽，唔會好甜，食完成個都冇乜罪惡感哈Haha芒果椰汁奶凍 - 佢入面有新鮮芒果、椰汁同鮮奶，都係唔會過甜。雖然我覺得依款冇粒粒芒果爽咁驚艷，但有種越食越好食嘅感覺。佢入面有好多芒果肉（就算唔係季節，都唔會酸），底部奶凍嘅口感幾滑，椰香味幾足，建議一定要芒果肉+奶凍一起食。佢地另外仲有港式傳統糖水，例如芝麻糊、合桃糊、椰汁渣咋、芋圓等等同其他嘅芒果甜品！*佢地每逢禮拜一休息

仲記得上次冬天嚟，無得買芒果產品嘅失落感🥭 成日都預唔啱時間拎團購，今次終於山長水遠買到嚟食👻👻今次覺得最正嘅係粒粒芒果爽$48，佢係用飲管飲，飲到好多種層次😚 入面椰汁西米、芒果 、蘆薈、椰果、仙草，好有咬口，份量絕對足夠👻 奶凍同芒果爽，我會選擇芒果爽😛 芒界椰汁奶凍$48 - 有三層(芒果、椰汁、鮮奶)都好食，唔會覺得甜，但一次過食哂三樣有啲難道😂 要倒出嚟食先理想😛客家滋粑 ($20/3粒) - 奉勸大家千祈唔好將滋粑放埋入凍袋，嗰皮硬咗好唔開心😫 不過個餡都係咁好食，足料！楊枝甘露凍糕$98 - 超好食😋食到停唔到口，我哋6個人分就輕鬆處理，但如果兩口子就要三思👀整體來講，我想再食芒果爽，過咗3日去，無貨LU🙉

多謝朋友介紹 & Carry，仲要下晝3點幾去去到好好彩哋唔洗點排隊，真係好好彩！滑嘟嘟嘅客家糍粑 (糯米糍) 全部都係即場現包現賣夠晒新鮮。因為用人手製造嘅始終份量有限，所以都係限量發售，賣晒就冇㗎啦💛呢度嘅糍粑經過改良之後比傳統嘅減少膩滯感。煙靭又軟糯嘅皮入面包裹住唔太甜又好有芝麻同花生香氣嘅餡料，粒粒都好飽滿，一啖咬開完全接唔曬入面嘅料，所以温提：記得墊好個碟仔先食 😂温提二：越快食越好食！記得唔好過夜，唔好入雪櫃否則個質感係會大失色~

呢排好想食糯米糍，第一次去滑嘟嘟佢拉左閘唔開，白白浪費左時間同停車場費，過幾日之後係屋邨樓下d麵包舖買2個頂住癮先，今日難得準時收工，再楂去睇下有無開啦，今次有開啦！即刻買左2盒，但係好失望，個皮厚到好似我包果d甘，又唔彈牙，同埋應該唔係今日包既，個皮已經有小小硬啦，糯米糍新唔新鮮一食就知，真係無得厄人，同以前既一個天一個地！！唔怪得而家成日做團購糖水，出左名就間間都係只向錢看，但唔會控制下個質素，個糯米糍真係唔會再食佢，好失望⋯⋯仲有仲有，要買佢記得要帶袋去，膠袋要收$1，但佢唔係預先包裝食物。