湘舍壹號

營業中

休息中

-呢間餐廳嘅裝修一行到入去 簡直驚為天人😱真係好靚 同埋好有一種高級嘅感覺😳完全就係帶到一個氣氛俾你😍其實真係冇諗過可以用一個人均三百幾蚊咁抵嘅價錢去食到一個咁飽嘅商務lunch🥳燒椒皮蛋 一上台見到個野食 心情已經大好😆燒椒皮蛋香辣可口 皮蛋滑嫩配上燒椒的微辣 味道層次分明😍 望落好似好細 但係其實份量好足夠 非常開胃🤤筒子骨燉湖藕呢個絕對係一個有心嘅湯水😇 有埋蠟燭燒住 一邊保溫😛筒子骨燉湖藕湯頭鮮美（飲飲下會覺得胡椒味重啲🙃藕片軟糯 都幾大舊😙特別適合冬天飲用 暖身又滋補喎😊十八秒牛肉 十八秒牛肉炒得剛剛好🤩牛肉嫩滑 好入味呀😚 但係唔鍾意食芫荽蔥嘅朋友可能要提早少少問吓可唔可以走青🫨因為有好多 比您一口牛配一口菜咁食😂芙蓉鎮米豆腐試下新野先啦 原來呢個米豆腐 唔係豆腐黎😏食落就好似係米飯整咗做豆腐嘅外型配埋啲肉碎同埋醬汁可以一試😳時令蔬菜娃娃菜清新脆口 保持了原汁原味🫣同埋佢唔係偏煮到好腍既口感黎喔🥸可以幫你喺食緊其他嘢嘅時候做一個緩衝油膩感嘅菜🥳青稞餅青稞餅外脆內軟 帶著淡淡的穀香☺️第一下入口感覺好似食緊饅頭咁既味😙食到中間咬到中層 有少少甜味帶出😍越食越上引 同埋係一樣小眾

位於酒店內嘅餐廳質素一定唔會差✨襯新年應節就試下中菜🐉今次試呢間係湘菜，即係湖南菜🌶️湘菜有返D一定嘅辛辣度，因為湖南人無辣不歡🥵雖然係中菜館，但裝修偏西式，正所謂中西合璧卻不失貴氣✨環境典雅，服務專業，好啱用嚟做business lunch👜簡直係商業精英嘅飯堂💻重點係環境咁high class嘅一級商務食府，一個2人lunch set竟然只係$388加一就食到‼️真係超級優惠價⭐加上酒店餐廳一定有保證同水準😚可衝呀 -MENU商務午市二人套餐 $388▫️ 秘製紅薯片 ★★★★★個籃勁宮廷feel🏯呢個係甜版薯片🍟香口酥脆，甜甜地好好食👍🏻唔覺意就啪哂🤤仲有得單買添🤣🤣個名叫網紅薯片，少fun▫️ 燒椒皮蛋 ★★★★☆皮蛋相當嫩滑🥚再配上混合麻醬同辣椒醬，係一個開胃嘅前菜🥗可惜對我嚟講實在太辣🥵果然係四川菜，我諗中意食辣嘅人一定會好滿意，我對面個位食得好開心🤣▫️ 筒子骨燉湖藕 ★★★★☆呢個湯鍋連鍋帶火上🔥令到佢可以一直保持熱辣辣🥳蓮藕口感粉糯🍗湯汁清甜🥣成碗湯足又料又溫暖，飲起上嚟好滿足❤️▫️ 十八秒牛肉 ★★★★☆名為十八秒牛肉，真係只用18秒爆炒嘅牛肉🐮❗大火快炒之下維持鮮到牛肉嘅

與友人在灣仔想找個寧靜的地方聊天，於是來了華美粵海酒店吃湘菜，每桌一個獨立包廂，裝修精緻，私隱度高，而且有專門的侍應服務一流商務午市套餐$388/2位，由前菜到甜品一應俱全，性價比高紅薯片全自家制新鮮烤焗，甜甜的脆片，飯前先吃點零食前菜：燒椒皮蛋有點像譚仔皮蛋的味道，蒜蓉尖椒帶辣味，開胃的前菜湯品：筒子骨燉湖藕非常足料，有3大塊蓮藕和豬骨肉在裡面，味道濃郁帶點胡椒味，特別一讚是貼心的在下面放了燭台熱著，放久了也不會喝到冷湯十八秒牛肉即蒜蓉辣椒香茜炒牛肉，很有鑊氣，香茜愛好者必點，每啖充滿香茜味道砂鍋虎皮豆腐肉碎煎豆腐，豆味非常重，而且沒有酸味，肉碎汁惹味，好吃時令蔬菜新鮮即叫即炒，上桌時熱辣辣，蔬菜爽脆鮮甜主食：青稞餅口感軟糯，裡面是小米製造，很香米味的主食，比白飯特別是日甜品：紅棗蓮子燉雪耳滋潤清甜的甜品，為秋冬乾燥帶來一點甜總括來說，侍應服務超好有求必應，食物質素高，私隱度好，非常適合想靜靜聊天的商務菜

竟然兩個人只需$388，就可以享受到一級商務食府的奢華體驗😍😍🫨？今日經過灣仔呢間餐廳，一入到去環境有奢華嘅感覺，而且又有卡位同房夠哂私隱度，特別適合商業精英們聚餐。首先，最值得推介既係筒子骨燉湖藕湯🍲。呢個湯底搭配熱爐保持溫暖，無論係打卡定係品嚐，味道都非常之好👍🏻。湖藕煲得非常入味，而且好鬆化。頭盤小食紅糖脆薯餅，每一口都酥脆可口，帶有淡淡的甜味。而尖椒皮蛋亦係必點之一，皮蛋經過整成蓉，配上尖椒，味道非常惹味，真係食到停唔到🤣。主菜方面，18秒牛肉辣味適中，保留左牛肉嘅鮮，口感十足。而炒菜好鮮甜，問咗先知原來菜都係有機㗎🥬🤤青稞餅裏面煙韌，而且帶有小米的甜香味，十分特別，真係未試過，係有驚喜嘅😆。而砂鍋虎皮豆腐亦唔可以錯過，豆腐滑嫩，肉碎的味道恰到好處。最後，甜品方面的雪耳糖水非常滋潤。湘舍壹號唔單止環境靚，而且呢個超抵套餐真係性價比好高呀😆

提起去酒店食嘢 一般會覺得貴夾唔飽 不過同事有好介紹 二人商務午餐 由$1180大幅優惠至$388 份量足 食物精緻 一級商務食府嘅環境格局 坐得舒適 性價比好高呀🤭-⭐️湘舍商務午市套餐 $388/2位用⭐️-🥣筒子骨燉湖藕湯前菜冷熱各一 蓮藕燉得又粉又腍 碗湯底下有保温 飲到最尾嗰啖 一樣熱騰騰☺️-🥚燒焦皮蛋青椒去皮再溝皮蛋泥 少少辣 皮蛋鹹香滑溜-🧆十八秒牛肉將牛肉爆炒18秒 等肉質維持鮮嫩嘅狀態 干辣椒🌶️薑茸🫚香菜🌿蒜末🧄 夠晒惹味而且好下飯-🥠芙蓉鎮米豆腐芙蓉鎮特色小吃米豆腐 晶瑩剔透 簡簡單單配蔥花肉末辣椒將佢炒香 入口潤滑鮮嫩 米味香濃 絕對值得一試👍-🥗炒手撕包菜-🫓青稞餅我都係第一次接觸同埋食呢款藏式燒餅 入口油油穌穌 細啖咀嚼之後有豆香 口感唔錯-🍨酒釀湯圓

呢間酒店餐廳既嘅套餐性價比真係好高，酒店級既服務，而且每一樣都好好食😁前菜-涼拌腐竹就已經令我好有驚喜，腐竹爽口，配上特製嘅醬汁好開胃呀！😍湯品-筒子骨燉湖藕更係令我即時暖起上黎，湯底清甜，keep 住有蠟燭熱住又夠哂足料，飲完都唔會覺得口渴。😋主菜-寧鄉花豬肉口感滑嫩，肉質鮮美，搭配啲辣椒配菜，送飯真係一流小菜-砂鍋虎皮豆腐外脆內嫩，豆腐吸收咗砂鍋入面嘅湯汁，又係唔可以錯過既一款小菜👍時令蔬菜 - 油麥菜清新健康主食有青稞餅同米飯我地各揀一，青稞餅嘅口感幾特別，同入面小小既糯米係一個好好嘅搭配。甜品-紅棗蓮子燉雪耳，雪耳好厚身，甜度啱啱好😃

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 湘舍壹號 💥大隻仔今次介紹一間好抵食嘅湘菜館，2人商務套餐都係$388，餐廳位於酒店1樓，氣派十足，座位闊落，枱與枱之間距離遠，完全聽唔到隔籬枱嘅嘈雜聲音，私隱度十足，而且仲有包廂房，係一間好適合傾生意或者宴客嘅一級商務食府。湘菜即係湖南菜，大隻仔都係第一次食，印象中以為每道菜式都會好辣，估唔到不但唔會太辣，而且每一道菜都好美味，仲要份量好多，簡直物超所值。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ✅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 湘舍商務午市2人套餐 $388🔥 前菜 - 燒椒皮蛋將青椒外皮燒焦後去皮去籽，將青椒肉同皮蛋攪勻後調味，完全唔辣唔油，味道仲好特別。🔥 湯品 - 筒子骨燉湖藕用上湖南特產粉嫩蓮藕加入筒子骨、高湯一齊燉煮，味道十足，極之好飲，值得推介。🔥 主菜 - 寧鄉花豬肉寧鄉花豬肉係湖南當地有名特色菜，用上寧鄉花豬肉口感就是不一樣，先用高湯燜出花豬肉，帶出清甜香味，花豬肉滑嫩爽口，再加入青椒、紅椒、蒜蓉，十分惹味。🔥 小菜 - 芙蓉鎮米豆腐

今日同朋友去咗灣仔嘅「湘舍壹號」食午餐商務套餐，真係大開眼界！呢度絕對係一級商務食府，環境高檔得嚟又唔會太拘謹，裝修雅致，燈光柔和，坐得舒服之餘，仲帶少少私密感。最正係佢哋嘅超抵優惠，2個人$388就食到咁高質素嘅菜式，真係抵到爛！平時喺灣仔食個普通午餐都要百幾蚊，呢度嘅性價比簡直無得輸。首先上枱嘅係餐前小吃， 係秘製紅薯片，小小甜，食落好鬆脆之後燒椒皮蛋，一上枱已經聞到陣陣燒椒嘅香氣，令人食指大動。皮蛋滑溜得嚟帶少少辣味，燒椒嘅微辣同皮蛋嘅濃郁完美結合！呢道菜雖然簡單，但係味道層次豐富，係呢一餐唔錯開始。跟住係 筒子骨燉湖藕，湯底濃郁得嚟唔油膩，飲落去暖笠笠，好舒服，最值得一讚係個湯碗，分開左兩層，底下係有支小型蠟燭，保持湯溫度。十八秒牛肉一上枱已經聞到陣陣鑊氣，牛肉切得薄薄哋，炒得剛剛好，滑得嚟帶少少辣味，令人食唔停口！ 至於 砂鍋虎皮豆腐，豆腐外皮微微煎得黎微脆，內裡依然滑溜，配上濃郁嘅肉碎、湯汁，湯汁嘅鹹香同豆腐嘅清淡互相平衡，令人食到津津有味。時令疏菜係炒椰菜，炒得剛剛好，唔會太油膩，食得出係新鮮鮮甜， 最後仲有青稞餅，外皮酥脆，內裡煙韌，帶少少甜味！青稞餅嘅口感獨特，煙煙韌

今次喺灣仔發掘到呢間中菜廳，裝潢華麗，很有一級商務用膳餐廳的感覺，好適合洽談生意或者用作接待的地方。今次點咗湘舍商務午市套餐，$388可享二人份量的高質素商務午餐，性價比幾高，值得推薦✅ 涼拌腐竹用來涼拌的醬汁帶少少醋的酸味，很開胃很不錯的小菜✅ 筒子骨燉湖藕湯底充斥蓮藕嘅鮮香味，樸實無華，每一啖都係自然鮮甜。✅ 十八秒牛肉牛肉加入香茜、蒜蓉等快炒而成，牛肉切成極薄，兜炒完香氣十足，牛肉鮮嫩✅ 芙蓉鎮米豆腐米豆腐就像食蘿蔔糕的質感，加上肉碎煮成，米豆腐有新鮮感，值得一試✅ 時令蔬菜時令蔬菜係炒椰菜，加上蒜蓉醬油炒香，簡單但都惹味

這間位於酒店內的湘菜館，環境優雅，服務專業細心，是在灣仔享用高質素餐飲的理想選擇。兩人用餐約$350，絕對值得。餐前小食的炸番薯片色香味俱全，甜甜的口感和香脆的質地，令人食指大動。接著的燒椒皮蛋，雖然我平時不太喜歡皮蛋，但這道菜經過燒椒和麻醬的調味後，變得格外開胃，讓我對皮蛋有了新的認識。湯品方面，筒子骨燉湖藕保持熱滾滾的溫度，真材實料，蓮藕軟嫩，與湯融為一體，讓人回味無窮。主菜的十八秒牛肉選擇了小辣，牛肉炒得恰到好處，帶有鑊氣，口感鮮嫩，非常誘人。小菜的砂鍋虎皮豆腐令人驚喜，外焦內嫩的口感，搭配肉碎和湯汁，讓這道菜更添風味。時令蔬菜的油麥菜清爽可口，為整頓餐飲增添了清新感。最後，甜品紅棗杞子燉雪耳，清甜滋潤，甜度適中，作為餐後的完美收尾，令人滿足。整體而言，這間湘菜館的菜品質素優秀，非常值得一試。

灣仔新派酒店中菜，《商務二人套餐》以$388即可享用多道美食！環境裝潢復古優雅，設有包箱，私隱度高，適合宴客！• 前菜•尖椒皮蛋擂椒皮蛋這道菜是湘菜館的招牌菜品，材料簡單易取，配上麻油和辣椒醬，好開胃！•湯品•筒子骨燉蓮藕蓮藕湯有消炎化淤、清熱解燥功效，用蠟燭烘暖呈上，為冬日添上暖意。-主菜-十八秒牛肉以十八秒快抄黃牛肉，配上芫荽絲，生熟程度剛好！-小菜-砂鍋虎皮豆腐以虎皮椒配豆腐，一味家常小菜，很下飯！- 蔬菜-上湯脆米勝瓜，清甜可口。主食東北大米飯-甜品-紅棗蓮子雲耳羹，蓮子好綿密，可養顏美容、滋補強身。

晏晝去咗粵海華美灣酒店食湘舍壹號嘅商務午市套餐，覺得呢間餐廳裝修非常華麗。而且佢嘅午市2人套餐基本上適合4人食。我就認為非常之抵食同埋食物通常都用火熱住俾我哋食，好warm。二人商務午餐包括有：-燒椒皮蛋色澤誘人，皮蛋滑嫩與燒椒微辣相結合，是開胃的前菜。 -砂鍋虎皮豆腐廿砂鍋中的虎皮豆腐外酥內嫩，搭配上濃郁醬汁，口感豐富。豆腐吸收了湯汁味道，每一口都讓人感受到豆腐鮮美。-筒子骨燉湖藕（湯）湘菜傳統風味，筒子骨鮮香與湖藕脆甜湯頭清澈且味道濃郁。燉煮的時間恰到好處，使得肉質鮮嫩，骨髓油脂融入湯中。佢一路用火熱住個湯令人飲得好溫暖-寧鄉花豬肉肉質鮮嫩，油花分布均勻，經過精心調味同埋辣椒，呈現出獨特辣味。-清炒時蔬（生菜🥬）-米青稞餅米青稞餅外皮金黃酥脆，內部柔軟，搭配小米在內，好特別嘅湘菜最後仲有啲好厚身嘅雪耳糖水，好適合冬天食。

平日放假去開港島區，見到呢間位於酒店入邊嘅餐廳寫1號竟然有$388兩位嘅商務午餐，就同媽咪入去試吓。入到去環境係唔似中式餐廳，似係啲有design過嘅西式裝修中餐廳🏮性價比超級高💰，咁平嘅價錢有咁多嘢食涼拌腐竹腐竹口感順滑，撈埋啲麻油好惹味😎简子骨燉湖藕湯 🐷🪷🍲簡直係成餐飯嘅亮點，湯好夠熱👍，調味適中，蓮藕已經煲到非常之腍好好食，佢仲好貼心咁喺個碗下面放咗個蠟燭🕯️，所以可以慢慢飲都keep到個熱度🔥十八秒牛肉🔥🐮🌶️🔥聽個名都知好有鑊氣，牛肉快炒嫩滑香口🤩，不過佢有少少辣，但我地都接受到的，推介！芙蓉鎮米豆腐幾特別，佢嘅口感似腸粉🗞️，鍾意食腸粉嘅人一定好鍾意，再加少少肉末，亦都好好送飯🍚青稞餅 🌮中間夾住啲小米類嘅餡料，好新奇😂紅棗蓮子雪耳糖水🍯🫘唔太甜，用來做結尾就剛剛好地址：湘舍壹號(灣仔駱克道57-73號香港華美粵海酒店1樓)@chillchill_aloye#灣仔美食#新派茶樓#點心#小菜#鑊氣#美食推薦 #朋友聚會#食好西#hkfood#香港美食#foodiehk #foodpics #hkfood #foodstagram #foodie #hkig #igers #foo

🔹️好友聚餐👭選來灣仔華美粤海酒店 “湘舍壹號” 午饍🥢菜館裝潢高貴優雅、私隱度高🔅 食材優質👍食物新鮮高質😋 服務細心周到👩🏻‍💼👩🏻‍💼 價錢親民💰 洗手間還有牙膏、牙刷、潄口水供應, 十分貼心😁💫二人商務午市套餐🥢🥢🔸️茶品🫖杞子菊花茶 ~ 以整朵菊花泡茶, 味道清甜甘香, 明目補肝👍🔸️餐前小食🫓以甜甜哋香脆可口紅薯片, 十分開胃🫰🏻🔸️前菜🥗（三選一）涼伴腐竹 ~ 腐皮口感滑溜,淡淡的豆香味, 加以蒜頭炮製, 十分惹味😋🔸️湯品🫕筒子骨燉湖藕 ~ 以新鮮滾熱辣明火加熱上陣, 湖藕粉嫰、入口即溶, 配豬大腿部位的筒子骨, 肉質鮮美、清甜、啖啖豬肉香味🩷🔸️主菜🐷👋（四選一）老長沙口味豬手 ~ 豬手肉質厚厚、口感軟嫩幼滑, 味道微辣, 十分滋味😋🔸️小菜🍲（三選一）砂鍋虎皮豆腐 ~ 豆腐外脆內綿,口感幼滑, 配上滿滿肉碎,Yummy💞🔸️清炒時蔬🥬以鮮嫩翠綠油麥菜, 口感爽脆🤤🔸️青稞餅🧆口感煙煙韌韌, 內裡有小米作餡料, 味道微甜😊東北大米飯🍚白飯粒粒分明, 充滿飯香☺️🔸️紅棗燉雪耳糖水🥣美顏滋潤、有益補血, 健脾胃👍

天冷自然想吃點辣去暖身，朋友提議了這間川菜，在酒店內但套餐價錢不貴，且環境氛圍也比較整潔一點🍵茶有普洱、毛尖、菊花可選 先來小食 紅薯片湘舍商務午市套餐（$388/2位用）🥢燒椒皮蛋以皮蛋黃作為醬來涼拌尖椒，辣辣的很開胃🥢筒子骨燉湖藕湯湖藕質感較粉軟，湯的整體味道鮮甜🥢寧鄉花豬肉以大量紅辣椒炒切碎的五花肉🌶️惹味很好下飯🥢芙蓉鎮米豆腐原來米豆腐是以米造成的豆腐粒，味道像白腸粉，以肉碎及紅辣椒去煮同樣惹味🥢清炒時蔬以青菜去平均一下整餐的辣度🤣🥢小米青稞餅質感帶點煙靭，有米的香甜🥢是日糖水清甜的紅棗雪耳糖水