湘川滬 (粉嶺中心)

襯國慶和中秋一連幾日假期，提早和家人聚餐。一行六人訂了枱，唔使等位。我哋點咗八個餸。頭盤四式涼菜$118，份量一般，但有特色。北京填鴨(半隻)$88，加埋配菜醬汁包住食，唔油膩好好味。花雕醉雞$78，酒香雞肉嫩，份量足。懷舊魚香肉絲(跟薄餅)$80，炒得好夠鑊氣，小小辣好惹味。腿茸奶湯津白$85，一般啦。招牌小籠包六隻$72，熱辣辣好好味。三鮮鍋貼四隻$48，煎得香，唔會太油。甜品:高力豆沙六隻$69，好大隻，唔太甜啱啱好。最後仲送埋紅豆沙。呢間餐廳性價比非常高。啲嘢食又有水準。下次會再幫。…查看更多

8號風球！突然多左一日假！近近地落樓下同屋企人去左「湘川滬 」食飯。四式涼菜雞絲粉皮 - 麻醬落得足，粉皮滑溜撈勻食超開胃 鎮江肴肉 - 凍食啱啱好，水晶狀肉凍睇得又食得 蔥油海蜇 - ，蔥油香唔會蓋過海蜇鮮味 ，海蜇爽脆雲耳青瓜 - 青瓜食落清爽，食完即刻胃口大開！北京填鴨片皮鴨即叫即片，餅皮蒸得熱辣辣，夾住青瓜絲同甜麵醬，鴨皮脆而不膩招牌松鼠鱸魚鱸魚起骨炸到金黃，個茄汁甜酸度平衡得啱啱好仲要冇骨啖啖肉，脆香魚皮黃金蝦黃金蝦超大隻，而且仲剝埋殼，鹹蛋黃黐滿每隻蝦，最正係連魚皮都炸到薯片咁脆。上海粗炒鑊氣夠又唔會太油，粗麵咬落有彈性，肉絲同椰菜份量都足，穩陣之選…查看更多

朋友去咗間川菜館，真係食到好滿足。第一味就係水煮牛肉，一上枱嗰陣紅油翻翻，香味好夠衝。牛肉好滑，唔會死實，加埋啲芽菜同寬粉，吸晒辣油精華，越食越惹味，唔覺意就食到出晒汗。 跟住係**田雞乾鍋**，啲田雞肉鮮甜嫩滑，冇腥味，辣香混住啲乾椒、花椒，香味好立體。鍋底仲有啲薯仔片、蓮藕片，吸晒汁，又香又入味。邊食邊加熱，保持住乾爽熱辣嘅狀態，好過癮。 最後試咗**蒜泥白肉**，呢味係涼菜，正好用嚟中和之前啲辣。肉片薄得嚟仲有少少脂香，入口即溶，配上香濃蒜泥同微酸嘅調汁，好開胃。食完唔會覺得油膩，反而想再嚟一碟。 整體嚟講，呢餐嘢辣得夠勁，但唔係死辣，有香有層次。三道菜各有特色，水煮牛肉重口味，田雞乾鍋辣香過癮，蒜泥白肉就清爽解膩，配埋白飯簡直停唔到口。下次一定會再去！ …查看更多

閒日中午見呢間上海店有點心又有上海客飯套餐 幾多選擇~點心叫咗蝦餃 菜苗餃 金錢肚陳川粉 煎蘿蔔糕 同排骨菜苗餃雖然有一粒爛咗 但勝在同蝦餃皮一樣有咬口 皮亦唔會好厚 餡都豐富😁金錢肚正正常常 但陳川粉就一pat野咁 癡埋一舊我食嘅時候每塊分開返一塊一塊食🤣煎蘿蔔糕略為煎得唔夠脆口 但味道都幾好😊排骨都正正常常~我哋另外叫咗碟上海粗炒 有得少鹽少油😆 每條麵都沾滿色 口感好味 麵食落唔會淋 又有菇同肉絲 好食~最鍾意食呢間嘅小籠包 繼續皮薄多汁😍😍 每次黎都一定叫😆點心11:30前落單平啲(早茶價錢) 茶位每位$10~…查看更多

區內比較高價嘅上海菜餐廳，午市有套餐，晚餐嚟試覺得不過不失雞絲粉皮：有花生醬香，粉皮都幾有咬口，加埋青瓜清爽冇咁膩🥒糖醋魚塊：呢個認真唔錯，魚塊唔厚粉炸得啱啱好，酸甜醬同菠蘿更添滋味🍍瑤柱蛋白炒飯：炒得幾香，份量唔少小籠包：有驚喜，薄皮多汁，而且幾大隻🥐價錢比較高價位，要加茶位同加一，性價比略為低啲…查看更多