湊湊火鍋風格融合傳統與現代元素，木質桌椅搭配東方特式的設計，雅致的氛圍。卡位的專屬火鍋爐，富有藝術感的食材擺盤，海鮮及肉類顏色鮮豔，鮮香四溢，令人食欲大增。座位間隔保持私密性，客人自在交談，提供愜意享受。昆布文蛤鰹魚鍋/ 臺式麻辣鴛鴦鍋鮮美的昆布，結合文蛤、鰹魚的鮮甜，湯底清澈，令人垂涎。食材吸收了鰹魚湯精華，加上一絲絲紫菜，清甜滋味。另一邊是麻辣鍋，入口麻香微辣，還有鴨血及蜂巢豆腐，鴨血嫩滑帶嚼勁，豆腐吸索湯底後，惹味過癮! 頂級牛豚盛合牛肉鮮嫩可口，質感綿化，散發豐盈肉汁，美味軟腍。豚肉質感柔軟，入口綿彈，連少許肥膏，肉汁鮮香美味，令人回味。至尊龍躉鮮活魚三品活魚手工現切，鮮香柔滑，沙巴龍躉的肉質厚實，鮮味十足。晶瑩的脆肉鯇，入口清甜綿滑。白鱔滾至卷縮，入口充滿彈性，三款魚肉口感不同，吸收湯中精華，鮮美吸引。企鵝賞月可愛企鵝造型，墨魚丸Q彈有勁，洋溢墨魚風味，增添海鮮滋味。萵筍清脆的萵筍，質感細嫩清爽，清新味覺。大紅袍奶茶濃郁香醇的茶味，與微甜的奶香融合，有生津止渴的感覺。紅韻蘋果桃清新的果味，微酸的蘋果搭配香甜的桃子，為火鍋添加清新的結尾。…Read More
