港畔餐廳

營業中

休息中

有一日上網 booking無啦啦見到有位，仲要係情人節之前嘅一日，咁梗係 book 下依間book mark咗好耐嘅餐廳，果然冇令我失望💁🏻‍♂️ 成晚都食得超豐富🤨可能係因為平日星期一，人流出面排隊拎嘢食嘅人唔算特別多，但係成間 harbourside 都係滿座，簡單講吓一入門口位就係前菜，前菜沙律都幾大路，羽衣甘藍，普通生菜都有幾款，另外去到有啲唔同種類嘅芝士拼盤咁樣上，去配啲 biscuits咁樣食，如果有加埋 free flow wine都唔錯😚 另外佢冷盤都有唔少，但係冇咗阿拉斯加蟹luuuu依排🥹，蟹腳嚟講佢個size唔算好大隻，但係佢都refill得快嘅😉 行前少少就係刺身壽司，比較推介嘅係佢拖羅、帶子、同埋甜蝦，佢 default淨係會比一隻帶子你，想要多啲可以問佢拎😛 開帶子，真係比較鮮甜同埋好食😋另外除咗刺身之外，啲壽司都唔錯，而且唔會太大嚿飯令到我哋卻步，同埋佢個冷麵、飛魚子可以任拎都唔錯😃熟食都好多種類，可能每日都會有少少唔同，但係一定要食嘅就係佢無限即叫即整嘅龍蝦，佢會有兩個醬比你點，荷蘭龍蝦醬或者就咁食到好正，啖啖肉咁樣😚 另外嗰個羊架都唔錯，唔似某啲酒店自助

2/14/2023 情人節自助餐 晚上8.45 分到達 又是座返 31/12/2022 大除夕預訂的窗邊位 今次終於食到了酒糟鵝肝了 但少了海膽壽司 新增了鮑魚蒸蛋 冇了璣煑鮑魚 加了火焰雪山旦糕 聴從前客意見加咗燒生蠔 所有食物都保持水準 渡過了愉快的晚上情人節喇.

酒店裝修重開既人氣buffet, 未夠12點, 好多人已經排晒係門口等入座，一夠鐘就坐滿，座無虛席。今日黎試下lunch buffet冷盤方面:有長腳蟹, 麵包蟹刺身，壽司，麵包，沙律種類唔算多選擇麵包冇得烘返熱。麵有得嗌叻沙湯底，幾濃味，唔辣。有廚師即整鰻魚飯幾特別中式方面有蒸魚，燒賣，滷水，海南雞飯味道一般，魚過熟。甜品都有幾多選擇，即整班戟，葡撻，自家製雪糕，黑森林包一杯野飲用AE卡埋單有八五折。Lunch 大概~$500/位總括嚟講，味道一般，食物種類唔算好多，可以一試。

參看過某Utuber介紹，心血來潮即上官網訂枱成功！相比下，當天食物供應質素，實言之過，感非乎其CＰ值，以下解述：#沒出現的食物 ... ... 三文魚子、油甘魚、煮鴨肝~*取而代之食物... ... 只有 Snow Crab Leg~　 *食物質素優良的有  ... ... 1）海蔘烹調出色的菜式2）中湯花膠雞湯雖不見料，煲得好味道足3）燒牛肉&羊架鮮嫩適中4）開邊清蒸龍蝦，肉質嫩口鮮味ok5）花膠質素雖不及某5星M酒店餐廳，味道亦不錯#食物未如理想的有 ... ... 1）赤身&Toro size 其實只得正常的3分1，每次給予透明細薄片2件，差得遠矣！何嘗到真正味道！總括而言，正常刺身size 只得帶子1隻開2 =即每人取1隻@2）Long Crab Leg 質乾幼身，鮮味不足3）三点蟹 瘦削，膏少肉少4）Snow Crab Leg 切細件，味道普通　論這星級國際酒店的自助餐与價錢，加上供應沒鮑魚，沒蠔，而刺身給予的份量細少。唯甜品蛋糕size 郤以美式的大大件供應啊！*值得嘉許的，服務員態度親切效率高，讚！

𝐑𝐞𝐠𝐞𝐧𝐭 麗晶𝐛𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭 超詳盡食評🌟❕一位難求 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐁𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 已經 𝐟𝐮𝐥𝐥 到𝟑月尾?!😧麗晶酒店全新回歸，裝潢同洲際前身冇乜點變，一樣都係樓底超高，擁有落地大玻璃，無論係日落定係夜晚睇到嘅維港景色都係無與倫比🌅刺身區有日本藍鰭拖羅(大拖/中拖，建議早啲攞，去到尾段好似無大拖啦)，完全係入口即溶，不過唔知係咪太多客，師傅比較薄切🤔如果厚切啲口感會更好~帶子係超級大粒鮮甜(順帶一提帶子茶碗蒸都超正!)仲有無限任攞嘅三文魚籽山，鹹香十足，最後唔好走寶日式磯煮鮑魚，炆得超淋超級有醬油味(食咗三隻🤭)，其他仲有三文魚，甜蝦等~呢度嘅凍海鮮區係冇龍蝦嘅，因為熱食個邊有任攞蒸加拿大開邊龍蝦🥹🦞廚師好細心會喺上碟之前輕𤆥，可以配荷蘭汁或者蕃茄汁，肉質好嫩滑鮮甜，仲要已經起晒殻，輕鬆食到啖啖肉，真係好貼心😝講返凍海鮮，嗰日有麵包蟹，三點蟹🦀肉質都鮮甜嘅，但鱈場蟹腳偏幼身，食得唔係太滿足，但味道都係好嘅，唔係死鹹，失望係冇咗我睇𝘆𝗼𝘂𝘁𝘂𝗯𝗲 見到嘅阿拉斯加蟹😕花雕浸鴨肝係好創新嘅食法，配咗南瓜醬可以解膩，肉質滑溜唔使點咬，不過怕腥人士可能會覺得腥，個人都係鍾意煎香配麵包食多啲

❇️收費自助午餐成人：$528-688小童：$268-348自助晚餐成人：$888-928小童：$448-478平日及週末、假期收費都不一樣另外需另收+1服務費.❇️環境港畔餐廳，個名完全冇改錯，餐廳側邊用咗大玻璃一邊食可以一邊望到海景如果想開完啲嘅， book位嘅時候可以講明想要窗口邊.枱同枱之間都算闊落，唔會好逼夾另外一邊仲會有音樂播住，食得好舒服..❇️食物自助餐食物種類豐富，包括有龍蝦、鵝肝、即切美國西冷牛扒等等而一般嘅次身，壽司，熱食全部一應俱全另外甜品區都超級驚喜，除咗有自家製嘅雪糕，仲有超級多甜品選擇.雖然酒店同餐廳係重新開業，但係服務質素都唔錯，嘢食嘅質素都唔錯