港澳冠環球食脯專家有限公司

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今日去元朗同朋友掃街，適逢新年就到，就順便買些時令食品回家賀年。我位元朗朋友推薦我去港澳冠環球買賀年食品，去到店鋪，已經見到條長長人龍，睇嚟好受歡迎呀！仔細一睇，先發現大家都在排隊買即炒齋雞粒，原來經東張西望介紹完，人氣急升呀。港澳冠環球是間家族式經營的食脯專家，現在由第三代傳人主理，出售大量香港地道食品，有肉乾、花生糖、齋雞粒、炸油角、甜酸齋等等，好多花款，人人經過都忍唔住望一望，全部都想試一試。今次只係買左兩樣嘢，就係餐廳的招牌肉乾，一份是牛肉乾，一份是豬肉乾，每種選擇半磅，價格約$75一包。肉乾幾軟腍，有點黑椒味，豬肉乾較好食。港澳冠環球真係好多客，好受歡迎，味道都好，但服務態度可再改善。

元朗又新街真係美食天堂，好多小食揀，傳統既、新派既，睇你鍾意邊一樣!😍之前呢間舖既齋雞上過電視，我都食過，確係唔錯，原因都係四個字👉"新鮮出爐"😋今次路過見到多款肉乾一盤盤攞出黎，一望原來有成十款八款，企咗成個字先決定到買"星加玻豬肉乾"和"特級牛肉乾"。果然兩款都好好味喎！要我揀好啲就係特級牛肉乾，因為佢厚得黎好冧身，汁又夠多，非常野味。全家飯後K.O.咗半磅🤪其實豬肉乾都好正㗎，第二日食既時間仍然感到新鮮既美味，有我兒時食豬肉乾既豬味，係冇咗燶燶哋個啲邊位，所以我先排佢係特級牛肉乾之後🤣佢既肉乾我絕對覺得值得食，下次我既目標係………

基本上一星期7日，又新街也是這個光景。為甚麼這麼多人？其中一個原因是這家冠環球的齋雞粒，每天不停新鮮做，一出爐即食的齋雞粒我相信不是太多地方有，所以慕名而來一試，我覺得都不過分。臨近新年就更加多人了，一些比較傳統的賀年食品，好像是糖蓮藕、糖蓮子、油角、笑口棗等等，買少見少。你問我喜不喜歡這些old school賀年食品，老實說也真是一般般，更莫說現在的小朋友了。不過如果家有老朋友想尋找當年的回憶，你可以帶他們來這裡。新鮮做起的荳沙角，好想吃，不過又好像好肥膩...還是忍一忍口吧。今天的target是這裡的齋雞粒！想不到原來齋雞粒也有好幾款口味：原味、麻辣、南乳、芝麻！本來想每款各買一點，不過當你身後有100個人在推推撞撞排長龍的時候，任何request都是十分之麻煩的一件事。所以我只買了麻辣味，再加一盒南瓜子糖。不說不知，齋雞粒一磅要索價 $80，而南瓜子糖則是 $70。誰說傳統不值錢？吃一顆就明白為甚麼這麼貴～超級鬆軟而且不會太甜，一口都是果仁，口感絕佳！重點中的重點是齋雞粒。麻辣味是真的好辣，不嗜辣的朋友可以直接放棄了。但愛辣之人就會越食越上癮！齋雞粒有份脆口和煙韌，冠環球就偏向後

對於辦年貨，媽媽是非常有要求的，所以一早已嚷著要到元朗這一間百年老字號。不說不知這間老間已屹立了三代，在現今生意難做的香港，竟可屹立三代真的不是易事，相信必定有他的個人之處。地點位置方便，很容易便找到，而且整條街都是賣這類零食品，不過眼見這間老字號確是人頭湧湧。由於好多食品都是親手製作，難得這麼新鮮，所以自己也心動買了齋雞粒，眼見粒粒都好脆口，賣相非常吸引，而且價錢$40便有半磅，相當不錯，店員指原味最受歡迎，而我便試了南乳味，因為夠特別，方間較罕有。南乳味齋雞粒☝🏻，好入味，有香濃南乳味，不過又不會過鹽，所以密密吃也不會囗乾。豬肉乾選擇非常豐富，還要新鮮即製，無添加劑及色素，如此健康的豬肉乾叫我怎能抗拒。這款特級豬肉乾頗厚身的，肉質嫩口，啖啖肉，所以好有囗感，一吃我便停不了口，真是會叫人吃上癮的。

香港有大大小小嘅特色小食🤓今日去左元朗買特式懷舊小食🥜齋雞粒🐥咁岩遇著新鮮整出黎🔥成間店鋪充滿齋雞粒嘅味道😌超香入口脆脆的甜甜的😚愈嚼愈多汁😝停唔到口仲有其他味道添🤗沙嗲、南乳、麻辣等等...蜜汁肉乾🐷食落質感厚實😁蜜糖味濃又Juicy瓜子糖🍬店員話呢個係新推出☺️有硬糖同軟糖之分小妹喜歡硬身嘅瓜子糖😍因食落好脆口😙且瓜子相當香口易唔痴牙😋好味小妹覺得店鋪設有試食非常好🥳試岩味先買Good呀👍🏻

百年老字號既香港地道小食，真係買少見少手工製既花生糖、齋雞粒、肉乾，製作功夫一D都唔簡單-🔅肉乾肉乾係真材實料製作，質感好厚實充滿蜜糖既香味，好Juicy--🔅 齋雞粒竟然有唔同口味既齋雞粒，連麻辣、沙嗲、蛋黃、南乳味都有原味夠香甜，係人氣之選，沙嗲味咸咸地甘好特別‼️小店既新鮮製作，味道同口感都完勝過優之良品好多食落鬆脆多汁，食到停唔到口--🔅花生糖老實講，小編一向好少食花生軟糖但食落真係好香口又唔會太乾太甜仲有椰絲味同黑芝麻味可以選擇

以前細細個去澳門玩，屋企人一定去冠環球買些肉乾及花生糖作手信，細個就最仲意食肉乾，燒得又香還有些蜜汁香甜，原來香港都有間老字號在元朗，店舖內又很多不同味道的豬肉及牛肉干，可能臨近新年，還有多款過年食品，如芋蝦、油角仔等，全部都是香港製造，有質素保證。今次都買了蜜汁豬肉干，充滿童年的回憶，味道帶蜜香之餘，又有炭燒香味，肉干都很juicy。其實除了肉干，花生糖都是其招牌貨，有軟硬兩者之分，我自己本身喜歡食脆的花生糖，所以就揀了這個瓜子仁糖，密集的瓜子香脆又甜。

過年前又係大掃貨時間，每年都一定去元朗買些過年食品，今次就去了這間港澳冠環球食脯，店內有多款香港的懷舊小食，好似豬肉乾、花生糖及齋雞粒等等。這裏的小食全部都是香港製造，尤其是齋雞粒每日即制，差不多人賣完又再整，十分新鮮。齋雞粒香脆帶點咬口，甜香可口。花生糖真係滿口花生，糖漿煙韌花生脆，甜度適中。蝦子花生真係經典中的經典，現在真是買少見少，外殼即使炸後都保持雪白脆口，中間花生香脆。新年快到，還有多款經典過年食品。

最近的做冬我帶了冠環球的小食去親戚家分享食，很受長輩歡迎！黎緊又到新年送禮時節，想突圍而出，都可以考慮送冠環球bor，而且唔易買嫁，聽說經電視台報導後，周末成日都有人龍。-位於又新街的冠環球舖面平平無奇，但佢地的出品的確有質素！新鮮齋雞粒脆而不硬很鬆化，鹹鹹甜甜令人想一粒接一粒，欲罷不能，而且沒有防腐劑，整體質素跟我印象中超市買到的包裝齋雞粒相去甚遠，好太多了。豬肉乾牛肉乾有不少口味，我覺得最基本的蜜味豬肉乾已經很正，肉汁豐富，比澳門的馳名豬肉乾毫不遜色（其實這裡原本就係澳門豬肉乾的供養商😂）。最後有驚喜的是花生糖，唔會太甜又唔算好痴牙，而且好足料！

#cassiegoyuenlong-今日瘦編係元朗行街路過依間冠環球，見到有新鮮出爐嘅齋雞粒，就忍唔住買左一包試下($40半磅)。依間港澳冠環球食脯專家係家族式經營的，依家已經傳到去第3代傳人。😻-齋雞粒可以話係香港地道傳統小吃之一，但已經賣少見少。細細粒，好硬好實就係其特色，經過醃製而成，味道偏濃，帶點乾身，外層帶輕微脆脆，咬嘅時候都要幾用力，就係過癮之處。而依間嘅齋雞粒因為新鮮製，鬆軟香甜，無論顏色味道較機製的鬆化，食一口就會上癮停唔到。🤗-另外冠環球的豬肉乾都是新鮮即製，不會大量存貨，不加添加劑和色素，故更鮮味健康。我就揀左特級豬肉乾($150/磅)，好惹味，夠咬口，買翻屋企慢慢食。🤓-味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)抵食評分▶️️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)回購評分▶️️️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)-➡️ 港澳冠環球食脯專家有限公司 (元朗)📍 元朗元朗大馬路34E號任安樓地下-IG: cassiecwy/ cassiegetfat-

香港的街頭小食有很多 這次買了特色懷舊小食這家店鋪經過香港與澳門兩個地方之經歷挻特別在香港已經有二十年歷史 食物素質是有保證😋😋所以在2019年獲得港飲港食最人氣零食大獎的獎項也有不少香港媒體報導過 靜靜已經食過很多次了🙈住元朗一帶居民也熟悉的店鋪 我也很喜歡食小店產品·原味齋雞粒 HKD$40/半磅新鮮做出來的味道不錯 我最喜歡原味 永恆的味道💕就算食了其他口味 此終只想食原味 口感煙韌又脆所以很喜歡食這個 是伴靜靜成長的懷舊零食之一·金錢豬肉乾 HKD$75/半磅這個部位做出來的豬肉乾會比較腍身 而且挻有咬感配合甜甜的醬汁在外面 口感挻Juicy感覺不錯耶~·花生軟糖 HKD$39 花生糖有軟有硬 兩者我也喜歡食 這次買的是軟糖版本腍身的花生糖很像食橡皮糖的口感 但又食到花生香味這三款是店鋪招牌食物 我最喜歡的是原味齋雞粒🤤食物是每天新鮮製造 而且沒有防腐劑 所以有信心保證通常不到兩天就會被我食清光 是一家會再點購的小店

經大台報導過既元朗冠環球齋雞粒，排隊購買人龍排到打晒蛇餅，加上齋雞粒係即炒即賣，而且每人唔止買一磅，應付唔切排隊既人龍，每轉炒好出黎都咋一聲賣晒，搞到足足排左半個鐘先買到，好誇張！齋雞粒 $80/磅新鮮出爐既齋雞粒暖暖地，而且入口好脆卜卜，味道甜甜辣辣之餘有少少偏酸，凍左之後啲麥芽糖變硬左，黏埋一大舊，不過食落仍然好脆口下。雖然價錢有少少貴，不過好食過預先包裝個啲先。但係要排咁耐又好似唔係好抵咁，因為平時經過都唔駛排隊既😂

同事命小弟到元朗又新街冠環球搜購冬薑，她説最近才知道香元朗有冠環球的分店，以後買心頭好冬薑便不用往澳門街跑，找龜龜代勞便可。未進店前看到齋燒鵝剛剛出爐，晾在門外降温，順便講客人試食，試了一片，很有水準，香脆之餘滿滿麥芽塘的香甜。試了食便要替同事買冬薑了，同事之前亦曾叫朋友替她在元朗買了一趟，確認味道跟澳門出品一致。跟店員說要買冬薑，他說有三款，出事！又要向同事請示那款才是她心頭好，還要把照片發給她，怎料她收到小弟照片都未能確認，只道鹹冬薑沒甘草的便可，怎料問了等如沒問，店內三名店員無一知道薑屬甜屬鹹，更未能道出冬薑有否以冬薑醃製，對自家產品認識什為不足。最後小弟三種冬薑，各款買了少許，送了給同事了事。

今時今日呢種服務態度跟本令人不想入去幫襯不論你有幾好食好更何況齋雞粒痴牙癡到不得了難食程度想即時吐反出嚟俾人試食花生糖又喵嘴喵舌好似唔想俾人試食甘攬住佢啦(笨)

齋雞粒味道好奇怪完全冇原裝味道只係會黐住啲牙齒不值一試。他對面有間買花生糖的鋪頭人間開價50蚊佢56一磅品質一模一樣冇所謂視乎個人口味但同一間冠環球豬肉乾可以一間平均價130-150另外一間只不過係80-100認真唔老實。員工態度惡劣當老闆娘唔喺度就完全冇禮貌俾錢仲要受氣當時仲吾係太忙喎