渝老大 (砵蘭街)

太子隱藏的地道川菜小館，靚女老闆娘，熱情款待，魚頭牛蛙不負眾望，另有矮瓜炒豆角，清炒萵筍，都係不辣之選，但每一口都帶着濃厚嘅醬香與微辣餘韻.這裏沒有花巧嘅菜式，只把經典川菜做到紮實，留港消費，不二之選👍…查看更多

環境乾乾淨淨，卡位幾舒服，假期lunch時間都幾多人食，聽老闆口音似係四川人開嘅，Lunch就簡簡單單叫咗兩個小炒菜野山椒炒牛肉牛肉唔粉，口感唔錯，炒得好有鑊氣，鹹辣鮮俱全，重點唔算油，但好惹味，辣椒爽口，唔算太辣，呢個餸送飯真係一流！農家小炒肉將半肥瘦猪肉逼乾啲油，變咗係比較乾身，連埋辣椒一齊炒，都好香口，都唔算太辣，好啱送飯平時食開小辣，叫呢兩個餸都ok, 唔太辣但好惹味，同埋重點唔算好油，呢間有下次！…查看更多

🍱餐廳：渝老大 (砵蘭街) (太子)🍽️類別：川菜💯回頭率：8.5/10.▪️川式尖椒回鍋肉 $88孜然牛肉的味道香氣四溢，濃郁而微辣。調味粉的獨特風味與鮮嫩的牛肉完美融合，既有鹹香，又添了幾分辣意，令人食欲大開。配搭米飯吃，非常惹味。 🍑推薦指數: ★★★★★★▪️孜然牛肉 $88五花肉炒得外皮微焦，釋放出豐富的油香，而且口感爽脆。加入尖椒、豆瓣醬、蒜末、薑末和青蔥調味， 味道更加豐富，非常好吃。🍑推薦指數: ★★★★★★😍整體評分 味道：🌟🌟🌟🌟🌟性價比：🌟🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟服務態度：🌟🌟🌟…查看更多

前幾日同朋友去太子行街，經過呢間川菜館 — 「渝老大」🤩🤩餐廳主打正宗川菜，由四川廚師主理👨🏻‍🍳！食物選擇多，價錢又唔貴～值得推介！！🍲酸菜魚(一人份量) $88✨賣相豐富！海鱸魚肉質鮮嫩，無骨之餘啖啖肉🤤🤤湯底十分濃郁，加上酸菜、粉絲、萵筍、芽菜等配料，全部索哂湯汁精華好惹味🌶！！🐮蔥爆牛肉 $88✨牛肉軟嫩多汁，入口帶濃郁的蔥香！而且調味啱啱好，又唔會太油膩～好送飯👍🏻👍🏻另外可以加($12)加配白飯🍚同飲品🍹，整體性價比高！！…查看更多

這次在川菜「渝老大」享用的兩個午餐，價錢合理且份量十足，味道👅仲唔錯首先是酸菜魚🐟，這道菜的魚肉鮮嫩，湯頭酸爽清新。酸菜的獨特風味與魚肉的鮮味相融合，讓每一口都充滿層次感。接下來係蒜泥白肉🍖。這道菜的豬肉切得薄薄的，蒜泥的香氣撲鼻而來，肉質滑嫩，配合埋新鮮青瓜🥒使口感和味道上都達到了完美的平衡。第三道係🐔口水雞飯🍚，這道菜的雞肉鮮嫩多汁，加上特製的辣醬，讓人瞬間食指大動。最後是尖椒拌黃金皮蛋🌶️。這道前菜的皮蛋口感滑嫩，搭配尖椒的辣味，令人食欲大開。…查看更多