海龍王餐廳

營業中

休息中

適逢生日一家三口去海洋公園玩返日，多年後再到海龍王餐廳用餐,餐廳都已經由西餐變左中餐。於網上訂座時，有提前要求希望坐近魚缸位置。可能因為平日中午，餐廳連一半入座率都冇，亦成功被安排要求位置，3個人安排坐一張8人長枱。兩個大人叫左兩份中式套餐：湯+主菜+蔬菜 +白飯+餐飲頭抽乾蔥鱸魚柳 ($390/set) 做到外脆內軟，全餐飯最好食！紅酒燴澳洲牛面頰（$410/set)食落無論質感同味道都似台式牛肉面既牛𦟌，呢個再淋少少。個底有紅蘿蔔墊底。湯羹，菜，甜品都係普通。可能最新去過迪士尼酒店都係食午市中餐，有比較有傷害。跟餐凍飲唔使加錢。服務方面：未落單前有位服務員送餐埋黎，即刻比一位疑似經理既男士喝止。服務員冇留意到我只係剛坐底故之然有問題，但經理又好似惡左d。落單時候有位服務員聽完一次我食咩之後，唔夠幾秒有另一個人埋黎問多我一次叫左d 咩，佢既覆單係錯左一半。食左一陣想搵服務員幫手影完合照，係舉極手都冇人，有兩個服務員/經理只係企近入口位置。最後到自己自拍完食左一陣有另一個女服務員係附近，終於成功請到佢幫我地影相，但佢講普通話，又唔太聽得明廣東話咁。結論係雖然事隔多年，但兩次到訪海龍皇餐

海洋公園海龍王餐廳，食物質素勁過你想象！點咗一份陳國強師傅嘅套餐，每道菜式都令人驚喜！😮開頭嘅三小食一上枱，已經色香味俱全，吸晴得滯！燈影牛肉乾脆口得嚟唔膩，話梅石榴球酸酸甜甜，令人食指大動。而個芥末鮑魚角，啊，正宗味道，鮑魚彈牙得嚟唔會太硬，好夾！椰皇燉雞湯清鮮得嚟又滋潤，冬冬的老火湯滋味，真係好涮喉。松露雲蛋龍蝦球，唔使多講，咬落龍蝦新鮮，雲蛋綿滑，覺得自己尊貴起來。點東坡肉，不得了！肉質又腍又香口，慢煮到咁完美，好彩沒有咬破舌頭！炒飯真係功夫菜，每粒飯都喺埋最「澎湃」嘅鮑魚、龍蝦同蟹肉，滿分！最後嘅金魚奶凍，外表靚緻，味道就更加唔使講，入口即溶，完美落幕。整體黎講，這頓餐食得心滿意足，抵食得緊！👍

今日天氣非常好, 知道     海洋公園有特別安排,  要先去打卡.  下午乘搭地鐵由金鐘只轉一個站便到了海洋公園, 真方便.   要同  [小王子] 打個招呼  ~好夢幻的   !    好可愛.海洋公園適合吃喝玩樂.........至晚上 6:00  要到 海龍王餐廳, 因為朋友訂了慶生晚宴設於 VIP房 , 今年 2024 年元旦日節目.......好豐富 !!   步入餐廳最特別有見到個巨型大魚缸.  大廳的餐桌也沿著魚缸邊. 好美 !朋友在 VIP房內,  擺了兩圍慶生, 面對大魚缸, 內有大小不同魚類在暢泳, 好悠閒 !!大人小朋友也岩睇.   我們又可以一邊食餐一邊睇, 真係賞心樂事.晚餐包括頭盤四款, 燉湯, 主菜及甜品.  頭盤有 香涼拌茄子, 川汁白玉卷, 有辣有吾辣. 椒鹽雞軟骨, 夠鬆脆. 醉香鮑魚拌魚籽,   鮑魚燘得軟稔,  酒香入味, 入口爽彈鮮美.  加上魚籽更美味. 湯係姬松茸桃膠燉烏雞湯.   食材可以, 調味 OK. 每人一盅,  實料好味 !黃金燕麥阿拉斯加長腳蟹腳,  賣相擺碟吸引,  麥片加鹹蛋黃蓋上蟹腳,  外層炸得香脆.  第一次食炸蟹腳

踏入80周年的法國經典著作《小王子》（Le Petit Prince），聯同海洋公園攪咗個「小王子80周年星空遊歷」，園內放有多個打卡位，更特別改建咗個光影交織的星際旅程館，讓你可跟隨小王子的腳步，進入奇幻世界，齊齊投入星光閃耀的聖誕節！影完相遊玩完，就去今晚預訂好的「海龍王餐廳」晚膳，這個「冬日美饌」套餐只需HK$2,280就足夠四個人享用，平均每位也只是五百多元，非常超值。(額外加每位 HK$570)頭盤有四款，包括：柚香涼拌茄子、川汁白肉卷、醉香鮑魚伴魚籽 及 椒鹽雞軟骨。柚香涼拌茄子~茄子營養價值高，更具備清熱解毒的特性；烹煮後的茄子，食落軟腍又入味，加上柚子香，更覺滋味又開胃。川汁白肉卷~大廚選用肥瘦相間的五花肉，卷上清爽的青瓜片，再澆上巳調好的蒜泥醬汁；吃起來蒜味香濃又不會過辣，豬肉肥而不膩，青瓜清香爽脆，不錯吃。醉香鮑魚伴魚籽～澳洲鮑魚食落帶有濃郁的酒香味，口感爽口彈牙，加上鮮甜略帶鹹香的加拿大魚籽，賣相與味道也相當不錯。椒鹽雞軟骨～雞軟骨，細細粒，香脆又惹味，只需簡單以椒鹽調味，已非常好吃；如配上清爽的啤酒一起，相信更是一絕。姬松茸桃膠燉烏雞湯~此湯有降血脂和膽固醇，護

白駒過隙，這麼快又來到冬至，亦係疫後首個冬至，很多朋友都問我倆，想找一家特别既餐廳與家人共聚，即時想起最近品嚐過，位於海洋公園 海龍皇餐廳 最近推出既「冬日美饌」四人晚餐餐廳就設在大魚缸背景下，邊欣賞魚兒悠然自得四處游走，邊可品嚐特別挑選的環保海鮮，真的是香港少有的用䬸氛圍，先來四款頭盤柚香涼拌茄子 茄子一向是比利愛吃之物，今次以柚子汁作調味，味道來得清新，令人胃納大開醉香鮑魚拌魚籽 原隻鮑魚以酒調味，多一份芳醇香氣，入口軟腍得來又帶彈牙口感，加上魚籽更添口感惹味既 椒鹽雞軟骨，炸得乾身，非常脆身最後一道前菜，就是最重口味既 川汁白肉卷，白肉加上辣油和紅椒，帶點辣勁，卻又恰到好處，連不太吃得辣的我倆也可以接受到前菜過後，來一盅 姬松茸桃膠燉烏雞湯 暖暖身，非常足料，湯頭清純又富雞的香氣，還有姬松茸和桃膠等，滋補非常，實在是女生恩物主菜 黃金燕麥阿拉斯加長腳蟹 也來得有心思，以阿拉斯加長腳蟹入饌，並以最流行的「黃金」煮法來炮製，加入鹹蛋黃和燕麥，脆身外層非常香口惹味，入面則是香甜的鮮蟹肉，整體無論食味和口感都非常豐富，令人印象深刻另一道主菜是 野菌燒汁牛小排，肉質軟腍，味道濃郁，非常討

秋涼嚟海洋公園玩，喺全港唯一水族館餐廳-海龍王餐廳食咗個午市套餐 + 蜜汁火方脆千層羊肚菌花膠雞蓉羹有一條幼花膠，味道過咸，麻麻地頭抽乾蔥鱸魚柳魚肉嫩滑，調味惹味。份量睇落唔多但好夠送飯。推介。逼上湯金柱泡時菜口感爽脆，調味淡而適中。好味。玉桂蘋果芭菲雪糕味道一般，旁邊嘅水果很酸，唔太推介。蜜汁火方脆千層原本以為佢係叉燒或者燒肉，原來佢係面一塊類似金華火腿嘅硬火腿，底一塊類似腐竹嘅菜式。味道都唔錯。雖然海龍王餐廳係中菜餐廳，但佢午市套餐嘅跟餐飲品只有凍／熱咖啡、奶茶、檸茶、檸水可選。餐廳食品整體來講味道唔錯，係海洋公園中少見嘅好味餐廳。不過環境就冇想像中好喇，雖然係水族館內餐廳，但即使最近魚缸嘅幾張枱都唔算太近。而且魚缸前亦有唔少遊客聚集，係完全冇隔音嘅情況下都算有啲嘈。

今個中秋節想好去邊慶祝未？海洋公園內的海龍王餐廳設有闊達13米的巨型觀賞屏，一次過可觀賞超過400個品種、共約5,000條的珍貴魚類，在此躍動的境緻下享用美食，讓人吃得更加開懷！餐廳現正推出「月滿中秋」四人晚餐，價錢為港幣 HK$2,180，第五位起港幣 HK$545/位，套餐供應期由2023年9月17至30日，下午五時至晚上八時三十分；套餐連前菜、湯、主菜及甜品共10樣之多，大胃皇都應該夠食。而且點套餐更可享晚上6時後免費入場玩樂的福利，Cp值超高！天氣悶熱，先要杯青檸蘇打解解喝。首先上場的是四款精選頭盤：綿密香甜的桂花糖山藥、清爽醒胃的百香果蓮藕、鮮嫩帶麻香的香辣藤椒拌雞絲及肉嫩鬆軟帶炭火香的醬燒日本桃豚腩。之後便是熱辣辣的「瑤柱花膠燉烏雞湯」，採用爽彈具嚼勁的荷蘭花膠、味香清甜的中國瑤柱，加上滋陰補身的烏雞做成的燉湯，味道及食療效用可想而知。繼後便是四款主菜：鮮黑樅菌牛柳粒、柚子香橙大蝦、鮮雞油菌濃湯泡時蔬 及鮑魚帶子雞粒炒飯。鮮黑樅菌牛柳粒～型似鉛筆的黑皮雞樅菌蘊含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵質等，質感爽脆、味道香濃；配鮮嫩的澳洲牛肉及清甜軟嫩的蘆筍，友人大讃不已。柚子香橙大蝦～來

終於成功打卡！香港有很多富有特色的餐廳，其中，香港海洋公園的海龍王餐廳（Neptune’s Restaurant），一直是我們心目中排名第一的絕景「打卡餐廳」。近日我們跟朋友在 VIP 廂房聚餐，順便預祝中秋。廂房的最低消費不高，更可以零距離觀賞水族箱，值回票價。「月滿中秋」四人晚餐，包括頭盤、燉湯、多款主菜及甜品。精選頭盤率先出場，共有四道：桂花糖山藥、百香果蓮藕、香辣藤椒雞絲、醬燒日本桃豚腩。甜、酸、辣、咸，一應俱全。喜歡山藥的清新，掛上淡淡桂芝的甜香。而爽口的蓮藕片，酸味味的十分開胃。香辣藤椒雞絲味道層次豐富，藤椒獨特的濃重味道和辣是一大亮點。而半肥瘦的醬燒日本桃豚腩香甜吸引，入口嫩得來又夠爽。接下來的瑤柱花膠燉烏雞湯簡直不得了了，聽名字就知道用料豐富又滋補，但更重要是非常濃郁美味。主菜亦有四道，陣容鼎盛。賣相最吸引的，必然是柚子香橙大蝦，大家都爭著拍照。這道菜用上澳洲大蝦，爽口彈牙，酸甜的調味相當醒胃。之後來兩道有綠色元素的主菜：鮮黑樅菌牛柳粒、鮮雞油菌濃湯泡時蔬。前者非常香口，身為主角的牛柳粒來自澳洲，不但炒得惹味有鑊氣，而且超軟嫩的！露筍鮮甜爽脆，作為牛柳的拍檔，非常夾。另

友人相約，在這間位於香港海洋公園內，可以近距離看到大量深海水族隨意遨遊的水族館餐廳「海龍王餐廳」預祝中秋，正好讓我可以和幾位久未見面的朋友相聚一番。這晚吃的，是餐廳專為慶祝中秋佳節而特備的「月滿中秋」四人晚餐（原價 $2180/4位，經 Openrice網站訂位可享有 85折優惠 ）。四款頭盤包括「百香果蓮藕」、「桂花糖山藥」、「醬燒日本桃豚腩」和「香辣藤椒雞絲」，酸甜鹹辣俱備，先行讓客人帶來五味紛陳的味覺享受。「百香果蓮藕」在酸甜的百香果汁浸泡之下，爽口又開胃。甜滋滋的「桂花糖山藥」口感鬆軟，與同樣有點甜的「百香果蓮藕」相比，又是另一番的滋味。「醬燒日本桃豚腩」的叉燒肥瘦比例適中，軟腍中不失彈力，蜜味甜美，也是不錯的燒味小食。「香辣藤椒雞絲」則是辣的代表，不過辣度只是輕微，不會辣得人口舌發燙，可以做到開胃刺激的效果，已是十分稱職的頭盤。原盅奉客的「瑤柱花膠燉烏雞湯」清甜足料，味道甚佳，一股暖意下肚，讓人暖在心頭。賣相漂亮，充滿立體感的「柚子香橙大蝦」，蝦甚大隻，蝦肉彈力十足，甜蜜的香橙柚子汁雖不能讓人暖在心頭，卻能使人甜在心頭。另一款主菜「鮮黑樅菌牛柳粒」用的是靚牛柳，肉質腍滑可喜，

不經不覺，快到中秋節了，人月團圓的氛圍開始漸濃，又係時候搵地方同家人食餐中秋飯，其實有無諗過入去海洋公園食飯？比起早幾年，家陣入去真係方便好多，係金鐘站轉車都只係一個站的事，而且六點後入場係免費，又可以逛一陣先食飯，山下有樹懶、獴、老大街同水族館睇，又點可以錯過？若果是有車人士就仲抵玩，因為所有客人於海龍王餐廳晚上6時後結賬及惠顧美食滿全單港幣$500或以上即贈送一張首4小時免費泊車優惠券，全單惠顧滿港幣$1,000或以上即贈送兩張首4小時免費泊車優惠券；如此類推，講真，係香港有車不難，搵車位先係痛苦事。由於同朋友早了入場四圍逛，發覺有不少「萬聖節」佈置，原來園方已經密鑼緊鼓準備，到時又可以入場癲下。今次試了「月滿中秋」四人晚餐（供應期由2023年9月17-30日，下午五時至晚上八時三十分）精選頭盤 APPETIZER 桂花糖山藥Chinese Yam with Sugar Osmanthus Sauce甜美清爽，陣陣桂花香，又夠健康，不錯。香辣藤椒拌雞絲Shredded Chicken with Cucumber,Chili and Green Pepper Oil辣辣地其實好刺激食

老公生日🎂想揾個特別嘅地方同佢慶祝🍾️俾我搵到海洋公園海龍王餐廳老公鍾意要有私隱度高嘅地方所以我哋最後book咗間房間房好大，小朋友可以一邊食嘢，一邊睇魚勁開心間房就好似當年我同老公去咗度蜜月馬爾代夫嘅海底餐廳咁，超級靚食物方面有兒童餐，小朋友好啱食餐廳以中菜為主，每一樣都十分出色，好啱口味服務員態度亦都十分之好經常會入嚟房間，睇吓我哋有咩需要最後佢哋好窩心咁遞上生日蛋糕🎂同我哋一齊唱生日歌，慶祝老公生日成個體驗到十分開心及難忘💓溫馨提示餐廳及房間裏冷氣比較凍❄️記得要準備外套🧥

「去玩、去癲，嚟 Ocean Park！」—  這首八十年代廣告歌，背後蘊藏不少人的童年歡樂回憶，包括無數的你你你和我我我！時至 2023年，今云容許爛詞王加多兩隻字：「去玩、去癲、去 Fest，嚟 Ocean Park！」！去 Fest 是針對節慶，好似快將到來的中秋節， 我跟友人提前入園遊玩，順道享用中秋節特備的中式晚餐，歡渡一個圓滿的慶祝日。若然跟家人同遊，更是老少鹹宜的 Festival 好選擇！做資料搜集時，發現「海洋公園」最近增設了新餐廳，不過順應香港人團圓飯的傳統，最終還是選擇了「海龍王」。首先個人好享受置身「海洋」與魚群用餐的獨一無二感受，其次是「海龍皇」今趟推出的「月滿中秋」四人晚餐 HK$2,180 ，實在是給味蕾添上驚喜、誠意的表現，！四款精選頭盤分別是：桂花糖山藥、百香果蓮藕、香辣藤椒雞絲、醬燒日本桃豚腩。先試柔和的桂花糖山藥、再來酸香的百香果蓮藕，兩款頭盤即時打開胃納！至於麻香洋溢的香辣藤椒雞絲，形成極大的對比，令愛辣及餓腸轆轆的我，有著一口接一口的衝動！繼香辣藤椒雞絲後， 正好來一件皮脆蜜香兼嫩彈的醬燒日本桃豚腩，口感與味道美妙到不行！四大頭盤均味佳、且相互

疫情過後，終於可以再訪海洋公園了。年前到訪過海龍王餐廳，當時是由米芝蓮星級名廚陳國強師傅當顧問，而今日菜單是變動了不少。最近推出的“閒•享”4人晚餐（$2180），本身是4人份量，每加一位只須另加$545/位。雖然套餐由下午五時開始，但若果是園外客人，可在六時打後時間，跟公園門前的餐廳職員講聲，便可以免費入場，非常方便，而晚上7點30分，又有大型光影表演。如果是駕車人士，餐廳又有兩小時免費泊車，完全無須考慮搵車位的問題。餐廳位於［海洋奇觀］內，最出名亦是全港獨有的特大水族館就在身旁，如果在VIP廂房，更加是超近距離觀賞過千條魚的美態，實在美妙，難怪在餐廳求婚的成功率達99%（聽聞多年來失敗個案只得一個）。芝麻醬青瓜雲耳伴萵筍Fungus with Cucumber and Cestuses in Sesame Sauce很清新爽甜的沙律，作為開胃菜好合適。麻香蔥油鮑魚Braised Diced Abalone in Spring Onion and Pepper Oil每個鮑魚都簡單的切成四份，柔韌的口感，蔥油的幽香，滷得又夠入味。野莓白玉葡萄Marinated Winter Melo