海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (Fashion Walk)

營業中

休息中

Coastseafood and grill地址：銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街9-11號華高大廈地下C及D號舖百德新街個邊好多餐廳都好chill, 集中在地下，行了一個圈，決定去了呢間Coastseafood and grill 吃西餐。香煎完條龍脷柳配牛油汁 $340,龍脷柳原條煎香，肉嫩滑，牛油汁加了rosemary 香蒜橄欖油浸墨魚片 $135，西班牙概念，蒜片香脆，魷魚嫩口卻又維持了彈牙口感脆炸有幾甜粟米餅 配芫荽青檸酸忌廉 $100,tartar醬，粟米粒搓成球炸香脆，開胃小食。傳統牛尾濃湯 $105，牛尾是食皮層的骨膠原，落了大量蕃茄及薯仔粒，熬煮出濃郁的湯。個蒜包焗得香脆#coast #cuisine #cwb #dining #food #yummy #dinner #hkfoodie #delicious #香港必食 #香港旅行 #香港餐廳

Coast Seafood & grill一入餐廳便感受到好似置身於海洋船艦之上，因為餐廳佈置着海岸景緻，很有心思！🐂🥣傳統牛尾湯配香蒜包→湯味濃郁鮮甜，牛尾肉充足而軟滑可口，加上脆香蒜蓉包，點啲湯汁入口甘美，其味無窮。👅👅🍳脆炸蘇格蘭+蛋黃醬→未見過啲流心蛋包着脆炸風腸咁新奇，鷄蛋夾埋脆脆外皮口感是軟硬兼備，醬汁很醒胃！十分夾👍👍🦑橄欖油脆蒜浸墨魚片→原來吊片+薄脆香蒜加埋啲olive oil 食起來咁妙趣，吊片爽滑香又夠𡁻口，整體來講好清香又唔膩！👍👍🐓芥醬春鷄配中東薄餅→主饀春鷄肉質軟滑，Mustard 芥醬入饌也很匹配，甘荀薯菜本菇磨菇非常入味可口，加埋啲中東薄餅更加相得益彰，唔錯👍！不過雞略為太油值得一讚：店員都很貼心服務，頻常為客人加熱水，且禮貌周周！😃🤗🫶🏼經開Fashion Walk不妨入去Coast 試吓啦！

銅鑼灣食街入面有好多野食 行到攰記簡左一間西餐廳坐低食嘢、休息吓🦑香蒜橄欖油浸墨魚片 $135 大大份既墨魚片新鮮且嫩滑，搭配香蒜橄欖油提供了一種濃郁的味道😋，再配合埋啱啱炸完嘅香蒜，唔會油膩之餘，仲有多層次口感🌽脆炸有機甜粟米餅配芫荽青檸酸忌廉 $100 粟米餅既表皮炸到卜卜脆，內有熱辣辣鮮甜粟米粒，配上芫荽青檸酸忌廉令到整個小食唔會太膩🐂傳統牛尾濃湯 $105味道濃郁、好足料既牛尾湯，牛尾煮得軟嫩、煲完湯仲有好濃既牛肉味。加上黑椒粒做配搭令到呢個湯味道更有層次🐟香煎原條龍脷魚配牛油汁 $340 龍脷魚煎得金黃酥脆，魚肉鮮嫩牛油汁提供了一種濃郁的口味，使整道菜更加好食😍

Fashion walk呢間多國菜 除咗海鮮牛扒出色之外 仲有唔少寶藏等你發掘～ 🌟 意大利布拉達芝士有機雜錦番茄沙律$145好refreshing. burrata水牛芝士充滿奶香 口咸絲滑 配合酸酸甜甜慨vinegar and olive oil 係好稱職慨開胃前菜~ 🌟香蒜橄欖油浸墨魚片 $135經典意大利意粉 Aglio olio 慨變奏版. 墨魚片出奇地爽脆彈牙 配合炸得剛好的蒜片一齊食 非常不錯👍🌟 Mushroom soup $95 口感creamy 得嚟帶粒粒菇菇🍄🌟法芥酱忌廉燴黄油春雞配烤中東包 $320我唔食mustard都覺得呢個好食！味道近似葡國雞但右葡國雞咁重椰汁味。呢款比較creamy 小春雞肉汁鮮嫩juicy 配合新薯 甘筍 蘑菇 夾埋Naan bread 一齊食，一個字 正🤌

係donki附近，超好搵，成條街好似外國既街頭，滿佈燈光好有feel, 平日夜晚呢間餐廳都好多人✅脆炸有機甜粟米餅配芫荽青檸酸忌廉（$100）脆炸的有機甜粟米餅，外層酥脆，咬落去充滿甜粟米的香甜味道，配搭上芫荽和青檸酸忌廉，這種酸甜的組合增添了一層新鮮感。芫荽的清新香氣和青檸的酸味完美平衡了甜粟米的甜味，令整體味道更豐富😆✅烤雞肉牛油果藜麥沙律碗（$130）烤雞肉調過味，好香，肉質嫩滑多汁，牛油果勁新鮮，質地creamy又口感濃郁，再加上藜麥、沙律菜、蕃茄、芝士、青瓜、黑醋等配料，味道好清新同惹味✅忌廉蘑菇濃湯（$95）：湯的質地非常滑順，充滿了蘑菇的香味。每一口都能感受到忌廉的濃郁和蘑菇的鮮美。這碗湯好暖胃，配埋香香脆脆既蒜蓉包，超滿足☺️✅烤阿根廷牛簿裙肉配布拉達芝士及阿根廷青醬（$340）最期待呢碟牛肉，果然無令人失敗！牛肉的烤製完美保持左它的肉汁，外表粉嫩，食落去質地柔軟多汁，食到牛肉的鮮美和烤製的香氣。加上布拉達芝士的濃郁和好香既阿根廷青醬，好好食🤤雖然價錢係比一般貴，但服務真係好好，侍應見你食完一樣菜會主動幫你換碟👍🏻下次想慶祝生日都會考慮下呢間

慢煮鮑魚薄切配蘆筍法邊豆沙律廚房可以將鮑魚切成薄片相當有功架,與豆,蘆筍和洋蔥絲結合成沙律,加入輕量麻油及醋,成為一道好有創意及特色的前菜~忌廉蘑菇濃湯餐湯我們選擇了西餐最常用的蘑菇湯,將蘑菇完完全全打成湯,幾Creamy卻不會太濃稠,配湯的蒜蓉包亦焗得好香脆,簡單卻有質素的濃湯~西班牙黑毛豬風腿卷看到菜單寫的是火腿肉卷,卻想不到是炸肉球,表皮金黃酥脆,裡面充滿忌廉肉醬薯蓉,以及黑毛豬風乾火腿,有鹹香之餘,還有清香的無花果可以解膩,好味~法芥醬忌廉燴黃油雞配烤中東包主菜選擇了好少見的黃油雞,黃油雞經過燴煮,肉質鮮嫩多汁,搭配著濃郁的法式芥末醬~烤中東包沾上芥末醬就比用米飯更為適合,與黃油雞好夾~

店名: Coast地址: 銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街9-11號華高大廈地下C及D號舖銅鑼灣站E出口，行3分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5Fashion walk一向好多好嘢食，環境舒適，氣氛又有格調☺️今次就同朋友嚟慶祝生日，喺大家同朋友、屋企人聚會慶祝嘅好地方😝忌廉蘑菇濃湯❤️❤️❤️❤️❤️$95蘑菇湯口感濃郁，夠creamy，入口順滑😋配上蒜蓉包一流😆香蒜橄欖油浸墨魚片❤️❤️❤️❤️$135墨魚片彈牙爽口，十分鮮甜，加上即炸香蒜片，脆口又惹味🥰雖然係油浸，但完全唔會油膩🤩意大利布拉達芝士有機雜錦番茄沙律❤️❤️❤️❤️❤️$145芝士充滿奶香又唔會過膩，質地超軟腍，配上新鮮蕃茄、黑醋等，非常開胃清新，蕃茄超清甜☺️大推‼️法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東包❤️❤️❤️❤️❤️$320黃油雞肉質超鮮嫩又多汁😗搭配上濃郁充滿奶香嘅醬，口感豐富，點上中東包食就更配搭😋

銅鑼灣Fashion Walk條食街不嬲多野食，今日去咗一間朋友介紹嘅餐廳，主要係食扒同埋海鮮西餐。餐廳都有少量戶外位，但係天氣凍都係坐入面。佢哋有個open kitchen，可以望到入面準備。仲有個生蠔枱提供時令生蠔。叫咗三道菜，一個海鹽燒白鱔串、傳統牛尾湯、同埋龍蝦芝士通心粉。海鹽燒白鱔串白鱔新鮮彈牙而且非常厚肉，外皮燒到脆卜卜。淋埋趙燒汁就更加好食。旁邊有啲小青椒仔亦都燒到香曬，食少少可以清下口腔傳統牛尾湯佢哋有幾款湯，全部都係係餐廳自己新鮮煲。呢款牛尾湯非常濃郁，入面仲有大量去骨牛尾肉，而且已經煮到好淋，絕對唔係一般罐頭可以相比。龍蝦芝士通心粉Mac and cheese不嬲都鍾意食，呢款加咗半隻去殼龍蝦肉入去煮嘅Mac and cheese，就令到我冇得抗拒。龍蝦肉仲保持爽彈，龍蝦汁溶埋喺通心粉入邊，真係超正。總括嚟講，間餐廳啲嘢穩打穩扎，質素同味道行先嘅好餐廳。

上星期去Fashion Walk Happy Friday😚見呢間西班牙x地中海菜氣氛唔錯 都多人食 又有outdoor seats就去try try 前菜香蒜橄欖油浸墨魚幾香口! 熱辣辣嘅油浸住墨魚片 爽口而唔覺膩～炸西班牙豬腩外皮脆到好似乳豬/燒腩仔咁😆主菜Skirt Steak整到medium剛好 帶微微肉味無筋～有芝士控最愛Burrata🤤yum🥗Caesar Salad ($115)🦑Garlic Olive Oil Cuttlefish ($135)🐷Deep Fried Spanish Chestnut Fed Pork Belly ($145)🐮Grilled Thin Skirt Steak with Burrata cheese ($340)———————————————📍Coast Seafood & Grill 銅鑼灣Fashion Walk加寧街9-11號華高大廈地下C及D號舖

銅鑼灣搵食，呢間環境好chill,價錢都幾平易近人😀香蒜橄欖油浸墨魚片我地都勁鍾意食蒜，呢個好香橄欖油，浸埋啲蒜，好食😌墨魚片岩岩好，唔會橡筋咁🤤意大利布拉達芝士有機雜錦番茄沙律芝士控必食，超多cheese😍呢隻cheese唔係好咸，軟身🫶🏻令原本好寡既沙律多咗奶香～脆炸有機甜粟米餅配芫荽青檸酸忌廉粟米好真係好多整法😂呢種第一次食，幾特別😀有少少咬口之餘又唔係平時爽口既感覺～但都食到粟米甜，個醬都幾清新烤阿根廷牛簿裙肉配布拉達芝士及阿根廷青醬牛扒煎得啱啱好，切出嚟係粉嫩，好靚😀咬落去好有牛肉嘅香味，係比較似牛柳嘅口感🤤個人幾鍾意阿根廷青醬，相對更加惹味🥹

嘩，食完今晚呢頓，我真係要尖叫出嚟分享下啲感覺！喺coast seafood & grill行到呢家餐廳，我就估唔到有咁嘅驚喜等緊我。首先嗌嘅慢煮鮑魚輕輕巧巧地鋪上有搭、口感豐富多彩，食落去既嫩滑又帶勁，一啖鮑魚加埋酸甜沙律醬，真係勁正👍🏼。然後，過江龍牛尾湯，夠哂味道！湯濃郁得嚟又唔會太過，令人飲完仲想再飲，係個溫暖肚皮嘅好選擇。當然唔少得西班牙香辣鮮蝦啦，佢哋嘅風腸餡角外皮鬼香鬼脆，一啖咬落去，又喺香辣中帶點芝士嘅滑潤，正！最後喺香煎龍脷柳上，真係將我味蕾拉到最高點！魚皮脆卜卜，入口即溶，條魚肉鮮甜得滯，絕對係飯後talk of the town！行過銅鑼灣，唔好錯過呢家，一齊嚟分享下海陸美味嘅幸福啦！🍴🎉

今晚可以同朋友一齊食飯，咁我哋就揀咗呢一間西式餐廳 ， 一入到去餐廳，餐廳裏面佈置得幾warm、企理同埋坐得舒服 ，咁我哋就叫咗以下：脆炸蘇格蘭蛋配風腸及蒜蓉蛋黃醬：這道菜以脆炸的蘇格蘭蛋為主角，外層酥脆，內部的蛋黃則柔軟綿密。搭配外層肉碎和蛋黃醬，增添了豐富的口感和風味。肉碎鮮嫩質地和蛋黃醬的濃郁味道與蛋的結合，帶來了令人愉悅的味覺體驗。這道菜既有趣又美味，絕對是開胃的選擇。烤雞肉牛油果藜麥沙律碗：這道沙拉以烤雞肉、牛油果和藜麥為主要成分。烤雞肉肉質鮮嫩多汁，牛油果的奶油口感與藜麥的脆爽口感相輔相成。這道沙拉賦予了豐富的口感和層次，牛油果的奶油質地和藜麥的營養價值使這道菜更加美味和有益健康。另外佢個芝士同個菜都幾好食。忌廉蘑菇濃湯：呢款湯以忌廉和蘑菇為基礎，呈現出濃郁的口感和香濃的蘑菇風味。忌廉的絲滑質感與蘑菇的鮮香完美結合，帶來濃郁而溫暖的味道。這道湯品適合作為前菜或，讓你喺寒冷的日子裡感受到舒適和滿足。法芥醬忌廉燴黃油雞配烤中東包：這道菜以黃油雞為主，黃油雞經過燴煮，肉質鮮嫩多汁，搭配著濃郁的法式芥末醬和忌廉，帶來豐富的口感和層次。烤中東包則提供了一種獨特的口感和風味，與黃油雞相

海饌 - 海鮮牛扒餐廳今日黎到銅鑼灣一間西餐廳，提供唔同國家特色嘅菜式，當中以海鮮同埋牛扒最為出名，而且仲有室外嘅座位，俾人一種好寫意嘅感覺。傳統凱撒沙律 $115麵包粒、芝士、火腿乾加上新鮮爽脆嘅沙律菜同埋沙律醬，傳統嘅口味。香蒜橄欖油浸墨魚片 $135爽彈嘅墨魚片，加上脆炸嘅香蒜片。脆炸有機甜粟米餅配芫荽青檸酸忌廉 $100香甜粒粒粟米脆炸後再配上清新嘅芫荽青檸酸忌廉醬。烤阿根廷牛薄裙肉配布拉達芝士及阿根廷青醬 $340肉質粉嫩、口感軟腍嘅烤牛肉，配上酸酸地嘅阿根廷青醬同埋幼滑嘅布拉達芝士。

中午和同事途經銅鑼灣，找一間餐廳醫肚看見這間海鮮牛扒餐廳裝潢與格調都不錯，便決定試下食物質素如何餐廳乾淨雅致，座位舒適寬敞配合黃色燈光，用餐環境一流職員和善有禮，服務態度非常好，會為客人替換碟，又會溫馨提示客人不要觸碰高熱的器皿可以感受到有如酒店的服務水平泰式羽衣甘藍燒牛肉沙律﹕燒牛肉生熟程度拿捏得很好，配上泰式醬汁味道不錯，加上用羽衣甘藍做沙律菜，提升了味道層次茴香烤羊仔柳伴鷹嘴豆泥醬配中東烤餅﹕羊仔柳表皮烤得焦香，羊肉味濃，鷹嘴豆泥醬味道與口感特別，不過我個人認為搭配中東烤餅並不是很合適香蒜橄欖油浸墨魚片﹕我最喜歡的一道菜，雖然看見滿滿的橄欖油，進食時卻不算很油膩，加上炸得香脆的蒜片與軟嫰的墨魚片成為絕配法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東包﹕上枱時處於高熱的狀態，相信是剛從焗爐出爐，法式芥茉醬味道一流，蘸中東包非常適合。可惜作為主菜的話，中東包只有4片，吃得不夠盡興。而且春雞選用雞翼連翼尖，不是十分掛汁，而且進食亦較論盡總結： 環境舒適 座位寬敞 服務一流食物質素很好 惟價錢略貴味道： 8/10服務： 10/10環境： 9/10打卡： 7/10CP值： 6/10推介值：7/10

2024新一年岩岩開始，梗係想咩野有個好開始。儀式感係非常重要，所以梗係揀間環境唔錯，裝修夠晒Chill的餐廳，仲要食物要有質素，咁先可以有個好開始，同事就好推介呢一間餐廳，皆因佢同佢老婆都黎過好多次。一入到間餐廳，周圍個環境真係好舒服，令我好期待呢一餐。同事叫左幾個佢推介美食。泰式羽衣甘藍燒牛肉沙律羽衣甘藍脆脆口感好適合沙律，而個燒牛肉配埋個泰式醬汁，酸酸味味，好開胃，好岩係今餐個頭盤茴香烤羊仔柳伴鷹嘴豆泥醬配中東烤餅羊仔柳完全無羶味，燒烤得好香好好味，而個中東烤餅好鬆軟，蘸埋鷹嘴豆泥醬，口感綿密絲滑香蒜橄欖油浸墨魚片整盤墨魚片好似油浸咁，食落會好油膩，但食落估唔到完全唔覺得油膩，墨魚個口感仲要好彈牙，另外，不得不講係個蒜片，炸得好香脆，好好味，有時個感覺蒜片先係主角法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東包望落個醬汁似葡汁，但好Creamy，同個中東包係絕世配搭，我都忘記左係食中東包定食醬，但總之就係將個中東包蘸晒D醬，就好好味隻春雞外皮好香口，肉好嫩，蘸埋醬一齊食就岩岩好。另外，不得不提個餐店員細心服務，會留意你食晒未，先再上另一盤菜，另外，每一道菜都會幫你換碟，以免影左你對食物口感。