海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (Fashion Walk) (已結業)

收工泊左架車係世貿中心，想喺附近搵啲嘢食，就嚟咗喺Fashion食街，見到有間叫coast seafood & grill好似唔錯，就入去試吓啦😙🫛慢煮鮑魚薄切配蘆筍法邊豆沙律 $215 喺一道唔錯嘅冷盤，鮑魚切好一片片，食起上嚟好方便，而且味道同口感都唔錯，爽口彈牙，配埋蘆筍同埋法邊豆一齊食，再加埋少少醋嘅調味，令到整個冷盤嘅感覺好清新好開胃🥣傳統牛尾濃湯 $105 係呢一間西餐廳嘅signature，試完之後真係覺得並非浪得虛名，牛尾好軟腍，湯底好香濃，好重牛肉味，而且配埋湯入邊嘅薯仔粒，令到成個湯嘅口感都好Rich，好有層次🦐西班牙香辣鮮蝦風腸餡角 $136 原本以為會好辣，但發覺只係輕輕辣味，恰到好處，唔食得辣嘅朋友都可以試吓，餡角入面有好多芝士，食落拉絲咁好正，仲有鮮蝦同外層脆皮嘅配搭令到成個小食更加惹味🐠香煎原條龍脷柳魚配牛油汁 $340 龍脷柳魚經過精心煎烤，外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，搭配濃郁嘅牛油汁，口感豐富且味道香濃，牛油嘅奶香與魚肉嘅清甜完美融合，令人回味無窮。呢道菜肴保留左魚嘅鮮美和鮮味，帶來左極致嘅享受📍銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街9-11號華高大

海饌,Coast海饌海鮮牛扒餐廳係銅鑼灣食街Fashion Walk,餐廳環境非常熱鬧,裝修以海洋為主,枱與枱之間寬闊,坐位闊落坐得舒服,餐廳主打多國海鮮菜。布袋流心水牛芝士蕃茄沙律巨大的布袋流心水牛芝士配埋蕃茄沙律令我食欲大增,勁多流心水牛芝士令我非常滿足。西班牙烤乳豬配焦糖菠蘿西班牙烤乳豬燒到外皮脆卜卜,保持肉質嫩滑,以蛋黃醬和焦糖菠蘿點啜作伴碟。西班牙香辣鮮蝦風腸餡角西班牙香辣鮮蝦腸餡角外型十分似中國的炸油角,炸到外皮好香口,西班牙肉腸,鮮蝦和芝士充滿每個餡角,微辣,但好好食。

餐廳分別有戶外和室內位置，坐在戶外讓人有置身外國街頭的感覺，而室內佈置亦充滿外國風情，柔和的燈光好有氣氛，最適合Happy Friday和朋友來放鬆一下。菜式選擇非常多，主打牛扒和海鮮。ꗯ̤̮烤雞肉牛油果藜麥沙律碗 Chicken Avocado Cobb Salad🥑 ($130)雞肉外皮烤得香脆，內裡肉質嫩滑。沙律菜新鮮翠綠，以橄欖油和黑醋調味，加上牛油果、車厘茄、雞蛋、Feta Cheese和藜麥，簡單用上這些天然材料已經十分清新可口。ꪔ̤̮鮮蠔周打濃湯 Creamy Oyster Chowder🥣 ($105)周打湯非常香濃Creamy，鮮味十足，裡面還有不少魚肉。蒜蓉包夠香脆，用來蘸湯吃一流。ꗯ̤̮香蒜橄欖油浸墨魚片 Garlic Olive Oil Cuttlefish🦑 ($135)墨魚片嫩滑得來爽口彈牙、容易咬開，用煮滾過的橄欖油浸著一直保持溫度。最驚喜的是炸蒜片，炸得超吸香脆之餘亦蒜香味十足，配上墨魚片來吃非常惹味。ꪔ̤̮燒阿根廷牛薄裙肉配布拉達芝士及阿根廷青醬 Grilled Argentine Thin Skirt Steak with Burrata Cheese and Ch

≈意大利布拉達芝士有機番茄沙律 $145≈🥰一百分前菜！布拉達芝士係一種柔軟的意大利奶酪，口感輕盈而綿密。有機番茄帶來了豐富的色彩和口感，散發著甜味，同時帶有微妙的酸度。沙律還包括羅勒葉，增添了清新的草本香氣。≈脆炸有機甜粟米餅配青檸酸忌廉 $100≈🥰印象非常深刻！好有驚喜！粟米好甜，用粉漿包住拎去炸，一咬開入面充滿粟米，口感豐富！一丁點酸忌廉輕輕吊味，味道好有記憶點！≈脆炸蘇格蘭蛋配風腸及蒜蓉蛋黃醬$125≈🥰都幾佩服廚師嘅心思，可以設計呢一道菜，覺得佢擺盤就係藝術🎨明確嘅對比色已經令人流晒口水！仲要咬落去外層係脆，溫泉蛋係琳琳地🤭好開心呀！≈龍蝦芝士通心粉 $260≈🥰龍蝦好新鮮，而且份量又多又大嚿，絕對唔係出邊嗰啲急凍龍蝦肉。芝士完全用晒落去通心粉度，啖啖香濃芝士味。❤️(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)菜式份量相當足料，最後雖然好飽，但都叫咗一個甜品同朋友慶祝生日🎂好有驚喜😍柚子味雪糕好清新，而且影相打卡搞咗好耐都仲未溶！加分！隔離蛋糕口感都好好呀，顏色配搭又靚，真心啱晒影相📸(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)店員服務態度都好好，我成日都話People come for food but they come agai

📍 海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (Fashion Walk) (銅鑼灣)銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街9-11號華高大廈地下C及D號舖-🥗 布拉達芝士蕃茄沙律 $145- 義大利的布拉達芝士很濃郁綿密 橄欖油的香味和紅酒醋的酸甜很好的平衡了芝士的奶味 很好的襯托番茄的鮮甜🐷 西班牙黑毛豬風腿卷 $130- 西班牙黑毛豬的火腿在馬鈴薯泥裡面增加了油脂的香氣和酥脆的口感 外邊炸的很酥脆裡面很鬆軟 無花果可以解膩 很好吃！🥣 忌廉蘑菇濃湯 $95- 忌廉蘑菇濃湯很濃郁 蘑菇的味道很香 旁邊有搭配蒜蓉麵包可以一起搭配著吃 ！🦞 龍蝦芝士通心粉 $260- 芝士很香很濃郁 而且完整的混合在通心粉裡面 挖的時候還會牽絲！龍蝦肉很新鮮 很有口感 很好吃！-環境 ⭐️ 4.5/5食物 ⭐️ 4.5/5推薦指數⭐️ 4.5/5-

今日同朋友去咗Fashion Walk搵食，見到呢間餐廳食物好多唔同選擇裝修又幾好，坐得舒服，所以入咗去食。🥗意大利布拉達芝士有機雜錦蕃茄沙律 芝士一啲都唔吝嗇，蕃茄又甜又fresh，配埋芝士係好好嘅appetiser。🌽脆炸有機甜粟米餅配芫荽青檸酸忌廉 炸得香脆粟米好甜有咬口。唔好見到芫荽就以為好臭，其實無乜芫荽味，個醬係酸酸地幾fresh。🥚脆炸蘇格蘭蛋配風腸及蒜蓉蛋黃醬 有四大粒入面流心蛋，炸得脆唔油膩，足料，加埋蒜蓉蛋黃醬好食惹味。🥩烤阿根廷牛薄裙肉配布拉達芝士及阿根廷青醬 鐘意食牛嘅牛梗係要試吓牛，牛薄裙肉係橫隔膜，口感鮮嫩帶有咬勁，食嘅時候有濃厚肉香。

@coast_seafoodgrill located at fashion walk @hkfashionwalk and specializes in mediterranean cuisine 🐟 combines the culinary of southern italy, france, and spain 🥘@coast_seafoodgrill 位 @hkfashionwalk 主打地中海菜 🐟 加入 意大利南部 法國 西班牙 新鮮原味烹調風格 🥘🍅意大利布拉達芝士 有機雜錦蕃茄沙律 HKD$145burrata cheese, heirloom tomato, pesto and basil salad布拉達芝士軟滑 🧀 蕃茄清爽多汁 🍅配香蒜 羅勒 黑醋 橄欖油 🌱 酸酸甜甜 滋味開胃🍄忌廉蘑菇濃湯HKD$95 x 2creamy mushroom soup 忌廉湯濃厚 粒粒蘑菇 🍄 蒜蓉包香脆 🥖🍖 西班牙黑毛豬風腿卷 HKD$130iberico Ham croquettes 外層香脆 裏面黑毛豬風腿薯蓉 🥔口感綿密 細滑鹹香 🥓配無花果 軟綿細緻 清甜解膩🥘法

應該有幾年時間無過黎銅鑼灣fashion walk食街啦，今次黎到好有驚喜🤩餐廳之間條小路掛滿小黃燈，好浪漫❤️而且充滿外國風情，好Chill，最啱Happy Friday黎relax下☺️我同朋友揀左一間匯集多國菜式嘅餐廳，一次過滿足我地多個願望😚而且我俾好高分呢間餐廳💯🥗烤雞肉牛油果藜麥沙律碗 $110擺碟精緻但又豐富嘅沙律碗，真係忍唔住要幫佢影相📸️首先沙律菜好新鮮，好翠綠其他配菜好豐富，有溏心蛋🥚、入口即溶嘅牛油果🥑😍仲有啖啖肉、脆皮嘅烤雞🥰🦑 香蒜橄欖油浸墨魚片 $105之後叫左道西班牙菜式，非常特別！第一次見用滾油浸墨魚片，上左枱好耐都仲可以保持倒溫度墨魚薄薄地好爽口，平時唔太鍾意食墨魚嘅我都食唔停口🤭另外最值得讚賞嘅係佢嘅蒜片！炸到非常香口，食落甜甜地，可見用料新鮮😚🥚脆炸蘇格蘭蛋配風腸及蒜蓉蛋黄醬 $105賣相已經好吸引，流心嘅蛋黃好吸睛🤩蛋外面由炸到金黃色嘅肉碎風腸包裹住，食落脆脆的😉切開左一半都仲係好大隻，最好多幾個朋友一齊開心share❤️🐂 烤阿根廷牛薄裙肉配布拉達芝士及阿根廷青椒醬 $295用上高質牛肉，再用炭火燒，表面燒到焦焦地，好香！肉質好腍，完全無筋，牛味好重😚

約舊同事食飯，揀左佢返工附近呢間餐廳～同事點都要有菜食🤣叫左個烤雞肉牛油果藜麥沙律，雞肉幾嫩，牛油果熟度啱啱好，沙律菜好新鮮爽口，藜麥好多👍🏻脆炸蘇格蘭蛋配風腸，以前好似曾經興過一排嘅蘇格蘭蛋，一直都冇機會試，難得今日見到🤤風腸包住溏心蛋再炸，風腸酥脆鹹香，溏心蛋依然溏心，點埋蒜蓉蛋黃醬口感更滑🤤忌廉磨菇濃湯，好濃好rich，配搭嘅toast好香蒜蓉味XO醬橄欖油鮮蜆扁意粉，超大隻蜆👍🏻好鮮甜，意粉熟度剛剛好，用XO醬炒好惹味😋今次叫左幾樣野都唔錯～開心🥳

約咗好耐冇見嘅閨蜜食晏，朋友鍾情西餐，上網見有人推介 Fashion Walk 嗰間「海饌-海鮮牛扒餐廳」，環境幾有情調，一於訂檯試下。餐廳設有室內和戶外座位，裝修以歐陸風為主，設計崇尚簡約自然，灰白磚牆配以黑色格仔窗，氣氛輕鬆，好適合同朋友嚟聚餐。意大利布拉達芝士有機雜錦番茄沙律 ($145)  芝士質感柔軟，入口化出奶香，味道溫和清新，配上幾款唔同嘅有機番茄，食味酸甜富層次，用來做前菜非常適合。西班牙黑毛豬風腿卷 ($130)  Croquette有 4 大粒，外層炸至金黃香脆，內裡包住鹹香嘅黑毛豬火腿同 creamy 細滑嘅薯蓉，以旁邊嘅無花果伴吃，消脂又解膩。香蒜橄欖油浸墨魚片 ($135)  墨魚片厚身爽彈，份量超多，入口帶濃郁墨魚鮮味，沾上充滿蒜香味嘅橄欖油同蒜片一齊食，非常惹味可口。燒阿根廷牛薄裙肉配布拉達芝士及阿根廷青醬 ($340)  阿根廷牛薄裙肉肉質超香嫩，肥瘦比例啱啱好，食落牛味好突出，油脂適中，肉汁滿滿，配綿密軟糯嘅 Burrata cheese 同微酸微辣嘅阿根廷青醬吃，真係冇得輸。

《意大利布拉達芝士有機雜錦番茄沙律 🍅》食材新鮮高質嘅話簡簡單單嘅配搭已經好好食，仲細緻到有少少薄荷葉，食落去有唔同層次感。.《忌廉蘑菇濃湯》水準之作，除咗好濃蘑菇味之外，配蒜蓉包亦係一流.《香蒜橄欖油浸墨魚片🦑》除咗賣相吸引之外，仲有好香嘅炸蒜味，味道亦係一流，墨魚片切得好薄之餘，有稍為灼過之後再油浸，食落好新鮮，煮得啱啱好，再配上面頭嘅炸蒜一齊食衝擊味蕾.《法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東包》春雞烤得啱啱好，配埋醬汁中東包一齊食，一次過滿足三個願望😍😍配菜仲有蘿蔔蘑菇等等，全部都好入味😍😍

早幾日去咗銅鑼灣食晚餐，我哋揀咗喺Fashion walk 一間充滿外國風情嘅餐廳❤️餐廳燈光好有氣氛，主打牛扒同海鮮，今次我哋主要是做海鮮嘅菜式前菜有鮑魚沙律，鮑魚好林好入味，沙律嘅調味都好Fresh，仲有荷蘭豆等等✨之後我哋就食咗炸蒜魷魚片，我哋都好鍾意呢道菜，蒜香十足，魷魚片都好入味🫶🏻🫶🏻炸粟米波波入面有粒粒粟米，炸得好香脆🥰主菜揀咗一夜干海鱸魚🐟，又係蒜香十足，魚肉好嫩滑冇overcook❤️.📍 海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (Fashion Walk) (銅鑼灣)銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街9-11號華高大廈地下C及D號舖

慢煮鮑魚薄切配蘆筍法邊豆沙律鮑魚份量多，咬落彈牙，而且真係煮得好淋。個汁好開胃，配埋法邊豆，蘆筍，好爽口脆身。仲有洋蔥，蕃茄。HKD$215紙包一夜干海鱸魚配意式香草橄欖油原條鱸魚，魚肉嫩滑，骨細，底下加左檸檬，食落新鮮。仲有橄欖，蕃茄，蒜片配菜。HKD$320香蒜橄欖油浸墨魚片好香蒜油味，面頭落左好多蒜片，食落好似炸薯片咁。墨魚好彈牙，爽口，橄欖油已經浸滿哂，夠入味，有小小辣HKD$135蘑菇湯配蒜蓉包好大碗，夠哂濃味，蒜蓉包就較硬HKD$90

好喜歡去百德新街地中海美食餐廳嘅COAST 貪佢食物選擇夠多， 地方大坐得舒服， 仲有OUTDOOR CHILL下～慢煮鮑魚薄切配蘆筍沙邊法豆沙律 ＄215鮑魚用慢煮方式烹調保留鮮味之餘，口感彈牙入味仲有清新蘆筍同沙邊法豆， 非常開胃好味香蒜橄欖油浸墨魚片 $135上檯已經聞到好香墨魚同香脆蒜片一齊食又多一種口感同味道脆炸有機甜粟米配芫荽青檸酸忌廉 ＄100好香口嘅小食我半身係唔鍾意芫荽嘅， 不過佢個味唔算好濃加埋青檸酸忌廉反而幾清無油膩感亦食到粟米嘅香甜紙包一夜乾海鱸魚配意式香草橄欖油 ＄320用紙包方法烹飪令魚肉更吸收香料嘅味道， 鱸魚肉質柔軟滋味， 加入橄欖油口味道更加昇華喜歡重口味的推薦試試～餐廳就算平日都越夜越熱鬧好多人嚟HAPPY HOUR 🍻我成日都見佢地有OYSTER PROMOTIONS 好似幾抵食下次再去試吓先！

Fashion walk食街開左好多餐廳，今日同朋友經過揀左呢間，食完正餐後仲可以嗌野飲慢慢吹水，chill住過星期五🥰 餐廳職員亦好細心，好詳盡介紹menu，主動換碟同斟水，服務💯🍽炸迷你蝦餅配香辣忌廉芝士新鮮炸起熱辣辣，食個時仲差啲辣親個嘴，外層鬆脆，食個時點小小忌廉芝士，更可以帶出蝦膠既鮮味，食到第二塊唧檸檬汁可以解膩！🥩烤阿根廷牛簿裙肉配布拉達芝士肉質有咬口，又不會過分淋，但肉味就小小欠奉，唯有點面頭既阿根廷青椒醬同配芝士一齊食，帶出淡淡草香。如果餐廳可以係碟上放小小鹽俾客人就更perfect！🍚西班牙海鮮飯西班牙海鮮飯好足料，主要有青口，大蝦同蜆，份量亦好充足。建議呢個菜式可以2-3個人分享，先不會太滯🙈🍰特色提拉米蘇配比利士朱古力雪糕雖然食到好飽，但覺得硬係差咁啲野，所以決定嗌一個甜品分享😌睇相都知唔係常見既tiramisu，比較似係cream加朱古力雪糕再加espresso，你唔當佢係tiramisu，其實幾好食，雪糕加cream呢個組合無得輸！🤣📍海饌 - 海鮮牛扒餐廳銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街9-11號華高大廈地下C及D號舖