海膽屋

今日又嚟我最愛嘅上環魚生飯小店～🎣🍚 雖然地點喺上環比較靜，但其實**一出地鐵站就到！**交通極方便，**刺身控一定要 bookmark！**📍今次肚餓到唔記得影餐牌😅，直接開餐！叫咗一個三文魚＋吞拿魚＋赤海蝦魚生飯，仲加咗 $38 嘅活赤貝🩷。每款魚生都超新鮮、份量十足～三文魚滑溜、吞拿魚唔腥、海蝦超甜🍣🫶但最驚喜係個活赤貝，爽口彈牙到不得了～香港唔多地方有得食，呢度水準唔差！整體來講，海膽屋價錢算親民但質素唔錯…查看更多

口味：今次食嘢真系有个小惊喜！原本我点嘅系马粪海胆，点知店家话整错单，直接上咗加拿大海胆畀我。加拿大海胆平时卖嘅价钱贵足一倍，但系今次店家竟然唔加收钱，呢波真系抵到烂，感觉自己好似中咗奖咁！海胆入口甘甜，鲜到好似食紧海水嘅味道，粒粒都饱满多汁。阿根廷虾都唔输蚀，肉质紧实弹牙，咬落去鲜甜嘅汁水直接喺口腔迸发，真系食过返寻味。环境：不过间店空间唔算大，得两张长枱摆喺度，胜在够逼夹热闹。服务：店员态度超亲切，有咩需求都即时帮手解决。而且食材新鲜又抵食，性价比真系超高，绝对值得再嚟！…查看更多

我在上環看到一家壽司鋪，被門口的海報上展示的各種款式所吸引，於是決定進去試試。一進入店裡，我發現他們還有生蠔供應，這真是一個驚喜。我選擇了西班牙珍寶石蠔，每一個都比手掌還大，肉質豐滿又美味。它們非常新鮮，讓我感到愉悅。而且他們還有買五送一的優惠，讓我感到物超所值。除了生蠔，他們的刺身丼也非常美味。每一樣刺身都鮮甜可口，新鮮度一流。他們還在壽司飯上加了櫻花蝦，這使得整個壽司更加香口，而且飯的溫度保持得剛剛好，不過熱也不過冷。飯的口感也很正常，不會太軟或太硬，很適合吃壽司。而且份量十分充足，絕對能滿足食慾。此外，他們還提供了麵豉湯，這是一個很好的配搭，豐富了整餐的味道。總的來說，這家壽司鋪給我留下了深刻的印象。生蠔的驚喜和刺身丼的美味使我愉快地享受了一頓美食之旅。他們的食物新鮮、口感正常，而且份量十足，價格也非常合理。我推薦這家壽司鋪給所有喜愛壽司和海鮮的人們。我相信你也會像我一樣享受到他們的美味佳餚。…查看更多

話名海膽屋，當然有唔同產地直送嘅新鮮海膽，而且仲有各類刺身，丼飯，手卷，壽司，睇menu都睇到我選擇困難！前菜有自家製Wasabi 啤酒醃蘿蔔，非常有驚喜又清新，Wasabi輕輕的感覺令人胃口大增。之後有油甘魚刺身，及馬刀貝刺身！油甘魚配以特製醬汁，魚子及海葡萄，賣相相當精緻，而馬刀貝刺身鮮甜又爽脆，質素完全唔覺得係外賣為主嘅小店。另外試咗廚師推介嘅壽司，壽司刺身新鮮肥美，而醋飯都十分香軟有水準。推介日本馬糞海膽壽司，甘甜creamy，另外非常喜歡劍魚腩及三文魚腩壽司，油香豐富有層次。主角係期待已久嘅海膽丼飯，選用了加拿大海膽及墨西哥海膽。金黃色帶光澤，滿滿鋪滿丼飯，非常豐富！加拿大海膽肥厚，實淨爽身，海水味較重，本身帶有微微的苦澀味。另外墨西哥海膽，質感柔軟，更為甘甜，入口順滑，配以溫熱嘅丼飯，每啖都鮮味甘香，性價比十足！手卷都係必食推介，鵝肝，京蔥拖羅茸，海膽都係超高質，相當足料！鵝肝手卷配上自家製的醬油，更顯鮮嫩美味，油脂甘香！最後食埋廚師發辦嘅魷魚刺身，先吃到魷魚的鮮味，因為卷入柚子及紫蘇葉，後勁有種份外清新嘅感覺，非常特別！…查看更多

手卷好味 但係成間鋪頭所有人態度極差 經過d間鋪頭 出面手卷個menu吸引左我 見到個軟殼蟹牛油果手卷好想食 但係所有店員態度超級無敵西 冇霖過今時今日的服務態度仲可以差到咁…查看更多