海岸扒房

營業中

休息中

未有得外遊，就來一個大嶼山staycation。先去了outlet行了一整天晚上定了在東涌喜來登酒店的sunset grill. 餐廳有戶外的用餐位置，可以睇到機場跑道，欣賞飛機升降再加上日落美景再來個Happy hour 實在太chill 👍🏻不過今次我們是行完outlet八點才過來，所以錯過了happy hour 的時段，不過唔緊要晚上都見到機場嘅景色跑道嘅燈光，都好靚。今次返嚟點了可分二至三人份量的Dry aged porterhouse，保持以往水準，我嘅父母都食得好滿意，保持肉汁之餘還有炭香味，下次都會再返嚟食。有Marriott會籍仲有折，埋單唔洗兩千蚊，係遠咗啲，但係每次入嚟東涌一定會再返嚟，真心推介。

有生蠔(法國 Fine de Claire No.4)既鮮甜又好味，青口、蜆、長腳蟹腳、龍蝦，都係可以可以任食，未計其他頭盤，我一個人前前後後已經食咗2打24隻生蠔，3隻半龍蝦，真係乜都番曬本🤭😋😋😋，另外，仲有無限添飲的紅酒，白酒，果汁，有氣礦泉水等，每人起碼飲咗5杯白酒，未食頭盤已經好滿足🥰味道 Taste：🙂🙂🙂🙂🙂/5環境 Ambience：🙂🙂🙂🙂🙂/5服務 Service: 3.8/5消費 Spending：$980 /人 Person推介度 Recommendation：5/5

好耐之前嚟過食，啲牛扒用炭燒，有炭香味之餘塊牛扒亦都好食，決定返嚟再食，點知就大失所望叫左熟成肉眼700g medium點知嚟到嘅係生熟不一，一邊就medium ,一邊就medium rare 一食落去，又靭又多筋，好似咬緊香口膠咁🫠同經理反映，佢就話係咁樣，仲話佢哋呢隻牛好有牛味，啲客老遠都專程入嚟食，唔知係咪暗示我哋唔識食啦我上次嚟食叫同一樣嘢又唔係咁架喎咁我呢啲粗人識嘢少，就唔識欣賞喇，咁生都靭成咁，如果再熟啲仲得了埋單仲有趣，因為bonvoy 會員係有折同會有分儲，不過呢度好特別，個職員會拎本簿俾你填🙃我食過咁多間都真係第一次見要個客填。咁都算啦，點知埋單聲稱入左折扣，原來又入漏左好彩有望下單啫，唔知咁樣算唔算欺客呢咁樣做生意，睇怕好快就88

平時維港海景就睇得多，今次入到嚟東涌去咗一間海景餐廳。景色好新鮮！餐廳位於東涌Sheraton酒店19樓，有室內和室外座位、室內裝修以木色，比較fancy比較grand、室外可以欣賞日落海景，遠眺機場風景，看到飛機起飛、很Chi很舒服，打卡也比室內好看出！整體而言，環境比食物高分~三五知想飲下嘢吹吹水、值得推薦的，但記得預約室外！

今次到東涌海岸扒房食 Champagne Brunch，超驚喜，已經由開張講到而家先去到食，環境非常舒適似渡假去嘆美食，每樣食材都真心好美味，職員有禮款待，由頭盤任食海鮮到甜品都是美味佳餚、飲品和白酒紅酒都是任飲的，尤其Main我哋揀咗牛扒超驚喜又美味，希望日後可以再去嘆下啦！

第一次寫食評, 住係東涌, 老婆生日, 近近哋又想食好啲, 不如去鋸扒. Sunset Grill 有熟成扒就去試下啦😁🤤💪 入口睇到唔同嘅熟成部位, 開始有啲肚餓Roasted 烤嘅凱撒沙律第一次食, 好好食👍佢哋用嘅鬼佬鹹魚搵咗隻鹹度啱啱好, 唔知咩牌子呢？😛 豬面肉好味, 多啲就好喇🤤, 上面啲巴馬臣脆芝士功夫多, 還ok. 整體好好食. 北海道帶子拉丁美做法, 青檸汁, 墨西哥辣椒片, 紅椒爆谷, 脆卜卜幾得意, 呢個頭盤好食醒胃, 但都幾辣. Juicy Seafood 飯, 好重龍蝦味, 撈勻先至食, 黑色嗰啲原來唔係橄欖係墨汁, 無影到撈勻咗個樣, 因為好快食晒, 超正, 龍蝦係陪襯個飯先至係主角.Porterhouse 一塊牛扒食兩邊部位 Tenderloin + Top loin. Tenderloin 部分多個 T 骨, 大廚手勢非常好, 兩邊可以燒到唔同生熟程度, 老婆怕生所以Tenderloin 嗰邊熟少少, 好嘢梗係要留比老婆食😘🥰 啲蒜頭記住撩出來食, 好好食好甜. 呢一晚個扒 Perfect💪🥳🥰 平時對啲sides 無乜期望, 好多地方又貴又求其, 今次

兩年多沒有與在上海工作的姨甥女及由新加坡回港探望長輩的兄嫂同枱吃飯👏👏🙏🙏感恩姨甥女請客😘😘今天有機會共聚，並享用非常豐富的午餐 Weekend Brunch 🍾🍺🍷🥂預早慶祝父親節🥳🥳之前只曾經到過自助餐廳，享用過午餐和晚餐buffet，今次是第一次到喜來登世茂酒店19樓 Sunset Grill (海岸扒房）享用午餐😍😍一出升降機便見到遼闊的海景，令人心身舒泰🤩🤩我們八人被安排坐在窗邊的長餐枱，可以看到飛機升降🛫🛬Menu 上寫明Unlimited Seafood Market 有生蠔🦪青口、蜆、長腳蟹腳、龍蝦🦞可以任食任取😋😋生蠔是我喜歡的法國 Fine de Claire No.4😍既鮮甜又味美，前前後後order咗24隻🦪🤪🤪Antipasti & Pinchos 頭盤精緻美味，賣相也好，也是任取任食🥰🥰我最愛 Benedictine Quail Egg😋😋Main Course 只選一款，我們八個人四款都揀齊😊媽媽吃素，也有得吃👍👍喜愛吃牛的一定不會失望😛大大塊🥩400g兩人共享，非常好味😋不過都冇辦法完成🤪因為之前的海鮮🦞🦪已經令大家非常滿足，肚滿腸肥😂😂還有無限添飲的紅

平時維港海景就睇得多，今次入到嚟東涌去咗一間海景餐廳。景色好新鮮！望住機場同東涌灣，當然仲可以見到一架架飛機飛過✈️.‣ Bone-in Ribeye ⋆ $980一行入餐廳見到一件件熟成中嘅牛肉就已經知今日食咩好😍不過呢度嘅熟成牛肉亦同好多餐廳一樣只提供原件上，所以份量都比較大。而我哋兩個人就只能叫比較細份嘅Ribeye再加兩份配菜就好夠。牛扒亦係屬於高質嘅✨✨.另外佢既gin&tonic都有好多款，揀左款加入左薰衣草既超鍾意‼️

之前黎過依間餐廳飲野, 今次終於試到佢既扒！ 最出名係熟成牛 😍😍 一定一定要叫, 食完熟成牛再食番普通牛就會覺得好空虛🤣 其他食物同酒都唔錯～最正然係個景, 落雨係室內都有海景, 露天位仲正！可惜海邊梳化位有人坐左~ 一邊睇飛機升降一邊飲野真係好chill ❤️❤️ 加上係離島個人都放鬆d 日頭黎打卡靚d, 夜晚就有夜景, 有時會有DJ打碟超好feel! 佢地既cocktail 都好特別好好飲！！可以拍拖/慶生黎🤣唯一缺點係離地鐵站有d遠, 要轉巴士/酒店車If you are a big fan of ✈️ , you might visit this restaurant and enjoy the seaview here! Must order their dry aged beef and special cocktails!🦁 海岸扒房 Sunset Grill東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店19樓

餐廳位於東涌Sheraton酒店19樓，有室內和室外座位室內裝修以木色，比較fancy比較grand室外可以欣賞日落海景，遠眺機場風景，看到飛機起飛✈️很Chill很舒服，打卡也比室內好看🌅整體而言，環境比食物高分~如果係想到室外Chill都推薦的👍但記得預約室外!.生蠔 - Fine de Claire No.3 $260(六隻)法國生蠔，超大隻~海水味很重，挺有鮮味，這個價錢合理.鵝肝 $188以這個價錢而言，份量合理鵝肝肉質和口感都不錯，配上它的青蘋果和Pedro Ximénez醬汁，酸酸甜甜很開胃.龍蝦及肉Surf & Turf $180這個是特別menu就嘗嘗，但整體不推薦龍蝦份量偏少，只有2件超小龍蝦肉，但龍蝦沒有鮮甜味龍蝦下有些肉，但具體也嘗不出是什麼肉，就是很硬很霉的肉麵包份量合理，但偏硬，像是重旱了很多次.豬排骨Ribs $260豬排骨肉質很軟，很易咬口醬汁帶點蜂蜜的甜味和炭火的微焦味，與豬排骨味道很夾.芝士通心粉Mac & Cheese $ 65份量偏多，加上Mac & Cheese偏流，最後都沒法食完Mac & Cheese味道不夠濃，入口偏乾，也不是很濃

這家餐廳一直都很想吃！剛好週年紀念日還有生日過來吃個飯啦😌.餐廳有分室外和室內兩個部份，室內是扒房，主要吃正餐主食為主🥰室內餐廳裝修走復古歐陸風格！很有設計感而且還有海景窗口位，即使是炎炎夏日也可以在室內享受無敵海景💙.而室外露台就是酒吧，主要就是喝杯小酒🍸吃點小吃～生蠔🦪海鮮拼盤這些等等 而且室外露台還看到日落海景以及機場遠景～下次有機會一定和朋友過來Chill一下。.這次男朋友和我慶祝生日🎂而且我們是衝着牛扒而來，所以就選了室內窗口位置。.我們是午餐時間過去～有Set lunch價錢方面也很划算 大概300$多一位但是Set lunch沒有我們想吃的牛扒而且我們吃得不多 所以選擇了單點。.一早聽聞SunsetGrill最有名最主打就是西班牙炭火燒烤肉 三十天熟成有骨牛扒🥩.我們點了700g 肉眼扒 980$牛扒一上台肉香扑鼻而来～超級香！可能是用了傳統木材烤出來，所以自帶煙燻香氣～香氣逼人而且牛肉都是用了干性熟成方式，令到肉質更為鮮嫩。.700g這個份量兩個人Share剛剛好～另外點了半打生蠔🦪 260$ 還有這裏最有名的棉花糖巧克力蛋糕 130$這個完全是熱量炸彈❗️超級無敵邪惡❗️

閒日入住酒店，沒有特別預早留坐位。即日下午訂枱，如要window seat 要等到2030才有位，當日下大雨，反正沒有日落靚景。準時進入餐廳，Reception要求Smart casual wear，由於下大雨鞋都濕掉，員工破例允許入場。餐前有包豬仔骨：醬汁味道洽當，肉質軟綿唔痴骨，都有90分，如果有埋軟骨更好。牛柳：medium rare，冇筋易切，有牛味。不過醬汁味太濃蓋過牛味，要求了岩鹽好一點。奶油菠菜：味道creamy不像食菜，適合不喜歡食菜人士。棉花糖：綿花糖面層燒軟，但中底層還沒到温度，糖很甜要混埋一層醬一起才剛好，甜品很大份，飽滿的一餐。

Sunset Grill 位於東涌新開嘅Sheraton 頂樓，景觀開揚，假日嚟呢度食個brunch唞吓，休息下，就最適合不過。餐廳最令我有驚喜嘅係steak tartare，生牛肉加上濃郁嘅蛋黃，配上洋蔥同鹽嘅調味啱啱好，食落牛肉肉味濃郁而且新鮮。我將滿滿嘅生牛肉鋪滿sourdough麵包，一啖接一啖，完全停唔到🤣唔抗拒生牛肉嘅朋友不妨一試😊佢哋嘅主菜亦相當有質素，大家去開東涌行outlet，不妨去試下！

因疫情問題，閉關了一星期 ，這天找了個天涯海角，避一避世，吃點好東西，沉澱一下😪 ... 這個眺望著機場，每隔三幾分鐘便看見有飛機起飛、即又有人遠走他鄉的地方，一定是不二之選。既然要吃好東西又要沉澱，便豪點了一個 Weekend Brunch .. 餐未到，我們往點心吧先來點前菜，它的選擇不是太多，有幾款麵包、芝士、西餅糕點及少量水果，但水準也不錯，我與娘娘邊吃邊聊，很快第一道菜便端上來了。“海鮮拼盤” ... 青口和蝦都有過熟之嫌，有點柴又不夠juicy，而生蠔像來自埃塞俄比亞一樣，不值一提。龍蝦、蜆和長腳蟹腳還可以，調料中那帶微辣的茄汁味道不錯，配清淡但帶點海水味的海鮮本來很好，但調料只得一種當然會比較單調，但另一款調料紅酒醋卻沒啥味道，有點失敗，所以我們吃到中途便要向侍應拿了點鹽及胡椒粉來為海鮮增香。既然這份海鮮拼盤未達水準，我們便要自己找點樂趣，我們又往點心吧拿了點牛油、芝士及麵包，自製了蟹餅來自娛一番，單是這頭盤便玩了一個半小時。另一輪頭盤又來了，點了杯汽泡酒，為口腔洗涮一下再拼。“西班牙奄列”，蛋烤得好香，有點像我們焗魚腸的感 覺，加幾塊salami，是神來之筆！“牛肉他

◦•●◉✿✿◉●•◦ 今次嚟到東涌呢間扒房～餐廳裝修好靚 以木色為主🪵 可以望到✈️起飛 (好耐無見過了😭)⁡👵🏻同朋友一行四人～ 因為A La Carte份量唔多，所以叫咗幾款野食😆⁡💫Coffin Bay Large Size🦪6pcs / 生蠔超大隻😆朋友覺得好新鮮👍🏻⁡💫Grass-Fed Australian Rib-Eye🐮 & Black Truffle Mash 🥔 牛叫咗Medium Well 呢個牛煎得好好味，皮是脆脆的🤤入面好林好易入口👍🏻個薯容都好滑，松露味好重，正😆⁡💫 龍蝦扁意粉👵🏻覺得呢個比較似蕃茄cream sauce多啲😝 醬汁唔會太濃&太漏，但好入味👍🏻⁡💫另外幾個小班牙小食已經唔記得咗叫咩名😆 但都幾好味，送酒一流🥂⁡Overall覺得呢到環境好舒服環境比食物高分😆不過地點真係比較遠係東涌地鐵站再轉shuttle bus 如果係想Chill chill 都幾推薦的👍🏻 Outdoor環境仲靚 可惜個日去已經full左🥲 唯有下次再去啦🧡⁡😋: 𝟟/𝟙𝟘