泰然 (長發廣場)

嗰晚我哋去完半月灣游水，曬到攰攰哋又唔想煮飯，就諗住搵間餐廳醫肚，最後揀咗「泰然」試吓佢哋啲泰國菜。入到去已經見到幾枱人，越夜越多人，差唔多全場滿座，氣氛幾熱鬧。青咖哩牛肋骨一上枱就香氣撲鼻，咖哩汁濃郁得嚟唔會太膩，牛肋骨炆得腍腍哋，啖啖肉好入味，配飯一流。不過最邪惡嘅食法，係用香蔥蒜蓉包嚟點咖喱汁——外脆內鬆嘅蒜蓉包一浸落去，吸晒咖喱精華，咬落去又香又Juicy，簡直係靈魂配搭，食完仲有啲回甘。「招牌去骨豬手煲」就係重口味之選，豬手炆得啱啱好，膠質豐富但唔會太肥，去骨處理得乾淨，食落方便又滿足。「泰式明爐大蜆鍋」就係成餐嘅亮點，蜆夠新鮮，湯底酸辣平衡得好，仲滲出香茅味，飲一啖即刻醒晒。啲蜆煮得啱啱好，冇縮水，啖啖鮮味，好有泰國街頭風情。…查看更多

今晚朋友去咗青衣長發邨商場入面一間泰國餐廳，想試下佢哋嘅泰國菜。聽講呢間餐廳平日無加一，真係好抵！今次我哋叫咗一杯芝士芒果沙冰、一碗青咖喱雞、一碗白飯、柚子蝦沙律同埋海鮮冬陰公湯金邊粉，開心！一入到餐廳，首先感受到嘅係泰國風情，裝修都有啲熱帶風格，牆上有啲色彩繽紛嘅裝飾，令人感覺好輕鬆。座位間隔得幾好，唔會太擠迫。講返飲品，我哋叫咗一杯芝士芒果沙冰，呢杯沙冰真係好正！芒果味道非常濃郁，搭配上芝士，口感滑順，飲落去清涼又好味，真係一個好適合夏天嘅選擇！而且價格只係$36，真係好抵。接住上嘅係青咖喱雞，呢個菜色真係好香！咖喱味道濃郁，雞肉煮得嫩滑，搭配上啲新鮮嘅蔬菜，味道非常出色。青咖喱嘅香氣配合雞肉，食落去真係好開胃，唔會太辣，岩所有人食。當然少唔到白飯，$12嘅白飯煮得啱啱好，粒粒分明，搭配青咖喱雞食，真係一個完美嘅組合。飯香味十足，完全吸收咗咖喱嘅香氣，食落去更加美味。再講講柚子蝦沙律，呢道菜真係好特別！蝦肉鮮嫩，搭配上柚子嘅清新味道，食落去好清爽。沙律醬味道香甜，唔會過於油膩，真係一個好開胃嘅前菜，讓我哋更期待接下來嘅## 食評：青衣長發邨商場泰國餐廳最後我哋試咗海鮮冬陰公湯金邊粉，呢個湯味道香濃，入面嘅海鮮非常新鮮，冬陰公嘅酸鹹味道真係好吸引！金邊粉滑順，非常好入味，吸收咗湯嘅香氣，食落去真係一個驚喜。呢間青衣長發邨商場嘅泰國餐廳真係吾錯，食物味道正宗，環境舒適，服務都唔錯，最緊要無加1！…查看更多

同啲鄰居打完波，跟住又揸車嚟呢度食泰國菜，唔記得咗適逢父親節嗰兩個星期，餐廳已經冇得嗌套餐要散叫。既然你漿都冇理由唔食，大致上食嘅嘢同上次差唔多，水準依然保持得好好。今次就試咗火山骨同埋月亮蝦餅。火山骨個汁整得幾好夏天食相當開胃。後尾加咗個月亮蝦餅，整得夠脆，又唔會太油啲蝦膠亦都彈啦，比較特別嘅話係佢啲蝦膠裏便夾雜咗啲椰菜食落去就多咗一種口感。其實如果有套餐嗌，呢間性價比真係超高。另外嗌咗個椰菜苗，但係就大棵咗少少，好彩大波得來唔會太老食落去都唔會有渣。仲有我幾鍾意嘅芝士奶蓋火龍果，真係必點。…查看更多

好耐冇返媽咪到😆自從搬遠咗去九龍區，返嚟一轉都有少少調腳，難得老媽子話唔煮飯出街食(湯都係照煲，就落樓下食泰國嘢晚市有二四六人套餐，都相當抵食😳呢個份量加多個人食都有綽綽有餘，不過媽咪話太多肉，都係下次多啲人嚟先叫今日天氣真係熱到爆，成34度見到馬路啲熱浪♨️啦啦聲叫兩杯消暑飲品，我食泰國嘢一定飲泰奶🤟🏻媽咪都揀咗龍眼冰，好清甜泰式湯品通常都係冬陰功/椰汁雞湯，呢款椰青蜆湯都係第一次見估唔到好夾，椰青嘅清甜加埋大蜆嘅鮮甜，仲有啲香茅，好順喉好飲，而且蜆既份量都好多，媽咪都話有驚喜黃咖喱牛腩煲超級多牛腩🤯第一次見料多過咖哩，咖哩味濃但唔辛辣，偏甜口食咖哩一定要有蒜蓉包！！！估唔到又係超多塊🤯六大件而且脆卜卜香噴噴，一上枱媽咪即刻伸手拎走一舊嚟點咖哩，然後就食唔停🤣馬拉盞椰菜苗又係我泰菜必點🤟🏻夠曬鹹香兩母女雞啄唔斷，食飽又坐到落格就可以叫個甜品。叫咗個細嘅甜品拼盤，椰漿西米糕班蘭糕同泰奶果凍各二，一人一件份量剛剛好，又唔會太甜搞到好膩口埋單都係$418，媽咪都好滿意，叫我多啲返嚟呢到食飯🤣…查看更多

今晚又同朋友小聚 , 就近近地屋企附近食下晚餐 , 提及起想食泰菜就腳地青衣長發商場裡的泰然 , 被附近的屋村包圍著 , 目測主力做平民街坊生意裝潢以木系為主晚飯時間接近座無虛席 , 環境都算乾淨 , 裝修甚有泰式風情 , 價錢唔貴 相當親民餐牌亦見簡而精 , 如上圖文並茂店員阿姐都幾客氣 , 推介左一下抵食二人套餐$298 相當抵食在A項入面揀一款美食, 繼而B項入面揀兩款美食 , 亦可以優惠價加配甜品同飲品凍泰式奶茶(套餐半價+13) - 味道濃郁香醇, 奶與茶香的比例恰到好處凍鴛鴦(套餐半價+11) - 奶茶香滑mix咖啡濃郁, 複雜而層次豐富, 苦中帶甜炭燒豬頸肉(套餐B項)豬頸肉燒至微焦帶金黃色, 肉質彈牙, 油脂均勻, 嫩滑多汁, 滿滿炭火燒香味, 脆口又香口半隻去骨海南雞(套餐B項)雞肉嫩滑 雞皮爽薄, 大部份去了骨,可以大啖咁樣放心食,配上酸酸辣辣嘅泰式醬汁 ,非常惹味, 又唔會太油膩,口感順滑, 可惜本人胃淺, 唯有下次配搭油飯泰式明爐烏頭(套餐A項)原條烏頭上 , 魚肉肉質中上 可以食落唔會又泥味, 配合香茅,檸檬葉,大蒜,菇類,洋䓤加上肉碎 搭埋湯汁,味道酸酸辣辣好開胃,粉絲亦索滿晒味 ,在魚嘅身上畫上幾多能夠將調味料嘅味道滲入魚中招牌蟹肉炒飯$88 - 炒飯色澤金黃, 米粒分明, 香氣四溢, 豐富的蟹肉亦份量大方, 吃起來有濃郁的海鮮味道, 每一口都充滿了滿滿的蟹肉香,炒飯的口感適中,不會太乾也不會太濕, 整體來說美味度9分埋單都係$400左右 , 還顧下午茶餐牌價錢亦好吸引 選擇算多包飲品 , 下次翻食應該首選試茶餐時段…查看更多