泰沾麵

營業中

休息中

一間意外地質素有驚喜嘅泰式小店，會想再翻啅！餐廳菜式貴精不貴多，唔算多選擇，一張紙寫曬，但樣樣都好有水準，品嚐到真正嘅泰國味！建議親身嚟試下，你會感受到小店滿滿嘅誠意🫶🏻• 泰式香煎帶子 $128自家製醬汁以泰國香料同辣椒膏製成，味道酸酸辣辣，配上鮮嫩彈滑嘅帶子，好有特色！• 泰式燒雞 $108/half呢個幾抵食，半隻雞都好大份！雞肉醃得入味，燒得香口乾身，係比較正宗嘅泰國風味，配上泰式酸辣醬同甜辣醬😌• 雞肉鑊氣炒河 $98雞肉炒河是必叫的！如其名炒得好有鑊氣，而且一啲都唔油膩啊！選用咗泰國直送嘅河粉比起平時嘅大塊同闊身，望落都晶瑩剔透啲，質感軟糯煙韌，調味平均裹上每一條河粉，惹味得嚟隱隱約約食到胡椒香，真係好好食，推介😋• 招牌船河 $128湯底濃厚鮮甜，感覺足料無味精，係城中數一數二高質船河！配料有數塊厚厚嘅肉片同豬肉丸～• 飛天炒通菜 $78看似簡單嘅飛天通菜都唔可以睇少，同炒河一樣咁有鑊氣，我最鍾意佢夠辣，刺激過癮🔥• Lao zaab $95以冬陰公為靈感調配而成嘅Cocktail，入口先品嚐到微微嘅鹹味，之後係青檸嘅Fresh，最後喺喉嚨感受到一股辣勁，味道幾有層次感，

泰沾麵主打新派泰菜，型格的工業風格調，牆上的特色壁畫，和民族風地磚等，環境寧靜明亮。坐在玻璃窗吧枱旁，靜看繁華的街道，舒適放鬆，期待著地道的泰式大餐，令人大快朵頤。Asura's 燒大頭蝦 218燒大蝦份量巨型，炭燒下，品嚐到熱辣香口的感覺。大蝦表面焦香，雪白柔嫩的蝦肉，鋪上金黃的蝦膏，惹人垂涎。入口肉質爽彈，傳來陣陣鮮香，能一口氣細味蝦肉及濃稠蝦膏，惹味吸引，令人食指大動。老媽手打蝦餅88手打蝦餅新鮮香炸，質感脹卜卜，酥脆厚身，啖啖吃到粒粒蝦肉，沾上泰式酸辣醬汁，惹味得一口接一口。飛天炒通菜78通菜炒至柔軟細膩，鑊氣十足，散發出濃郁面醬香及蒜香，加上辣椒絲提鮮，微辣風味，越吃越過癮。燒原隻鮑魚 58 pc原隻鮑魚紮實、圓潤，入口帶嚼勁，味道細膩，鮮味柔滑，炭燒下散發鮑魚的純樸鮮香。芒果糯米飯78煙韌糯米飯，舖上鮮甜芒果肉，及奶白的椰漿，口感甜美冰涼。熟透芒果肉，多汁蜜甜，糯米飯口感綿密，洋溢椰味幽香，把芒果沾上椰漿，令人甜絲絲。龍眼冰 35杯中充滿龍眼肉，呷一口傳來陣陣甜香，香甜冰爽，滋潤喉嚨，帶桂圓香氣，十分清爽解渴。

唔好眼大大睇錯咗，他們是在半島中心地下，唔係半島酒店地下（我第一眼就睇錯咗🙈🙈好彩同行人士提醒咗我）而且他們的入口不在商場入面，我哋都兜咗一個大圈先去到唔好睇佢個Menu以為好少嘢食，其實有隱藏Menu，需要問職員先知今日有咩隱藏Menu雞肉鑊氣炒河 Stir-fried chicken flat noodle $98推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟佢炒得好香好惹味，而且每一條河粉都吸晒啲醬汁，食落有少少煙靭，唔會太過淋身，而且我平時唔係好鍾意食芥蘭，但係佢咁樣炒埋一齊再配上旁邊的辣醬，我不自覺就食咗好多芥蘭，不過唔係好食辣嘅朋友記得唔好點太多，因為真係有啲辣🥵泰式香煎帶子 Thai-style pan-seared scallops $128 推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟雖然128先得4粒係有啲心痛錢包，但是食完又覺得貴有貴嘅道理，首先佢用嘅係可以刺身級嘅帶子，食落好落牙爽口；雖然原本帶子的味道偏淡身，但配上佢哋餐廳特別調製嘅泰式辣醬一齊就更加惹味魚露豬頸肉 Deep-fried pork neck $88推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟🌟其中一個隱藏Menu，超級好食！強力建議老闆放佢入Menu，要令每一個嚟餐廳

一段時間冇食泰國，諗住搞搞新意思，試下不一樣嘅泰國菜🥳 依家年頭開業，位於比較隱蔽少少嘅位置，一入門口望左手邊會見到由藝術家 kristopherh設計嘅壁畫，配搭帶點工業風嘅磚牆以及民族風地磚，非常IGable✨😎 就連佢哋嘅菜式都夠哂睇頭，由泰廚主理，係地道泰國菜裏面加入創新元素，例如鴨肉生菜包! 以及出面比較少見嘅泰式沾麵都食到🥢 絕對係充滿驚喜感嘅小店-泰Duck生菜包 ($118)雞肉豬肉都食過，鴨肉真係第一次試🤤 食落更有咬口之餘，鴨肉味香濃，配上地道嘅泰國香料味，酸酸辣辣，非常惹味！🦆🌶*泰式香煎帶子 ($128)擺盤好似食泰菜fine dining 咁😍 帶子好嫩口，兩面微微煎香至金黃色，加埋自家調配嘅泰式甜辣汁，開胃之餘唔會遮蓋帶子原來嘅鮮味！*老媽手打蝦餅 ($88)私心大推！由老闆媽媽親自整作，絕對唔係來貨咁簡單!!! 食得出比出面嘅蝦餅嘅蝦肉份量更多，每啖都充滿蝦嘅鮮味❤️ 而且整體質感係偏空氣感軟綿綿個隻，唔會過份油膩！可以話係香港食過數一數二好食的😎*燒大頭蝦 ($198)有成一個半手掌大嘅大頭蝦真係唔係邊度都食到✋🏻🦐 前面爆哂膏，食落夠哂鮮！蝦肉嘅位置結實

今日下晝去咗尖沙咀呢一邊行街，最後就揀咗呢一間泰國餐廳食飯，等位過程都好方便，大概都係等咗15分鐘就有位，餐廳裝修簡約，坐落都幾舒服 座位唔會有太迫嘅感覺今日比較推介嘅，係呢一個泰式大蝦炒金邊粉，金邊粉配以不同嘅配菜，食落非常有口感，調味上亦都唔會炒得太辣，符合到香港人嘅口味 炒金邊粉亦都非常有鑊氣，份量亦都非常大 最後要讚吓佢嘅大蝦，足足有三大隻！每一隻都非常爽口彈牙，配埋金邊粉食，絕對一流！ 總括用餐愉快，店員態度亦都非常唔錯

泰國民族風🦞咖哩滲盡肉蟹精華🥘新派泰式沾麵！-雖然店名叫泰沾麵，但仲有唔少精緻泰菜，呢到嘅煙韌鑊氣炒河，更加係田中食過最好食，之前都忍唔住Post咗上story。小店位於尖沙咀，但位置超隱蔽，店面由老闆親身主理，一口流利泰文，幾乎每枱都會親自招呼介紹，真係地道人情味小店。-🦐老媽手打蝦餅 ($88)係佢地IG見到真係由媽媽手打，限量未必每日有，加入足料真蝦肉打成，直接生炸，食到粒粒爽彈鮮蝦肉，特別鮮甜。🥘雞肉鑊氣炒河 ($98)絕對係田中食過最好食嘅炒河，河粉特地由泰國訂過黎，晶瑩剔透，口感煙韌，而且堅有鑊氣，連蛋絲都炒得香口微脆。🍜招牌泰式沾麵 ($108)估唔到泰菜都有沾麵，湯底定期會轉，今次係特製紅/青咖哩，紅咖哩加入魚蓉煮起，濃厚惹味，沾完再撈酸菜芽菜更正。-🦀Asura's 咖哩炒蟹 (~$488)1️⃣招牌必叫，每日限量新鮮大肉蟹，肉質特別鮮嫩Juicy，份量亦夠2-4人Share。2️⃣重點係個咖哩，鴨蛋蛋香極濃厚，滲入鮮甜肉蟹精華，甘香得似蟹膏，完全係白飯神偷。🦞Asura's 燒大頭蝦 (價錢按Size唔同)好似龍蝦咁霸氣嘅大頭蝦，Size少有地大隻，蝦頭大件爆膏，新鮮燒香特

隱身於後巷中 .. 竟然都full house 😳老闆係泰國讀書嘅香港人, 廚師班底全部係泰國人食物選擇唔算多 但款款都好食 😋🦐燒大頭蝦 $218開邊大頭蝦, 肉質好彈牙.. 蝦膏好L澎湃 ! 好L鮮甜 !!!加上微微燒香咗.. 真係好正 !!🤍泰式香煎帶子 $128心機之作 .. 帶子肥美肉嫩~ 最欣賞係用心調配嘅醬汁混合多種調味料 同泰式香料製成 .. 層次感好豐富🍖E-Sarn香腸 $88唔係想像中 一條條嘅香腸, 成粒都係自家製食入口微微酸, 口感有d似蒜頭 ~💛薄餅 $38我地無叫咖喱.. 就咁齋食呢個薄餅 都好好味外層好酥脆, 大力d 都會令佢散開一片片中層香軟 帶麵粉香 .. 澱粉控大愛 !🦀啖啖蟹肉炒飯 $138新鮮惹味, 不停食到 大大件鮮蟹肉整體又唔會太咸, 剛剛好 .. 但又未算太太太特別🤎可麗露 (斑蘭) $48必叫 ! 必叫 ! 必叫 (好重要所以要講三次)中心 濕潤到幾乎變半流心, 滿滿斑蘭香外皮 微微香脆 帶焦糖香 ~ 堅想encore🍌香蕉椰子Oreo奶昔 $55三種食材味道 都飲到晒~ 以為Oreo會搶晒味但呢杯 巧妙地減少左Oreo嘅比例所以三種味

新開的泰菜 除了一般的菜式之外 還有充滿泰式風味的fusion菜式😚 招牌的泰式沾麵 吃法類似日式沾麵 沾汁可選紅咖哩或青咖哩 試了青咖哩 惹味帶辣勁 麵條類似米線 但口感好滑! 配料有雞肉、魚蛋等～ 雞肉炒闊河粉挺有鑊氣 闊河粉煙煙韌韌的😋 小吃推介炸豬頸肉 炸得香脆 又不會太乾身 肉質juicy🤤 炒通菜也很惹味 而且都挺辣的 不吃辣的朋友可能會吃不了😂最後甜品竟然有canelé🤣 椰子🥥與斑蘭味💚都好吃～ 外皮脆脆 內裏軟綿

香港嘅泰國菜越開越多，好似呢間小店咁，佢都係坊間比較少見嘅泰國菜式，老闆之前喺泰國嗰邊讀書，對於正宗嘅泰國菜頗有研究，決定將泰國嘅風味帶返嚟香港！餐廳環境比較似Bar，有吧枱同埋卡位可以揀，仲有一啲塗鴉風格啲嘅牆畫、磚牆同埋民族風地磚，另有一番風味～店員都值得一讚，佢會好熱情咁過嚟同你介紹唔同嘅菜式，佢仲有好多隱藏菜式唔喺Menu上面，記得要問下！今次叫兩款主食都係隱藏Menu，又幾有驚喜！😳------------------------------🦐◖老媽手打蝦餅◗ $88有三大嚿蝦餅，每個都圓轆轆肥嘟嘟咁，啖啖蝦肉，但略嫌佢粉漿溝得有啲多，整體食落唔太夠鮮甜彈牙呢～ 🍜◖泰沾麵◗ $108呢間舖頭叫得泰沾麵，點可以唔試吓佢嘅泰沾麵！🤣平時日式沾麵食得多，泰式嘅真係未試過！佢有兩款底可以揀，分別係魚蓉紅咖喱同埋雞肉青咖喱，兩款咖喱都有魚蛋，今次試咗佢個紅咖喱先～佢個沾麵湯同麵分開上，食之前將個湯倒落碗麵到，再撈埋伴碟嘅椰菜同芽菜，味道偏辣🌶️，好濃嘅香茅香辛料嘅味道，幾特別刺激！🐟◖泰式香葉焗烏頭◗ $268條烏頭勁大條，真係啖啖肉，魚肚塞滿香葉、香茅等等嘅香料，一啲都唔腥！燒完之後

✨泰沾麵 💰108💫評分: 8.2/10📝呢間舖頭叫泰沾麵，所以好想叫佢嘅泰沾麵！泰式沾麵第一次食！有兩款湯底可以揀，試咗魚蓉紅咖喱(另一款係雞肉青咖喱)，入面有彈牙魚蛋，撈埋椰菜、芽菜，味道偏辣，好濃好辛好濃郁，辣度大概係譚仔小辣，想無咁辣可以出叫嗰陣講，個咖哩啲材料係freshly grind 所以好真材實料，我估叫白飯撈咖哩都好正❣️記住叫埋杯正宗泰式奶茶🥤(💰38）一流✨泰duck生菜包 🥬💰118💫評分: 7.5/10📝生菜包少辣同惹味，同平時食開嘅生菜包唔同，用咗鴨肉同炸鴨皮更加有咬口✨飛天通菜 💰78💫評分: 7.5/10📝用麵醬炒得好香，好有鑊氣！✨燒原隻鮑魚💰58/隻 (最少叫2隻）💫評分: 7.9/10📝先蒸咗啲新鮮鮑魚，咬落好有彈性，後落椒鹽，鍾意啲三色椒、蒜蓉碎好惹味✨可麗露（椰子）💰48💫評分: 7.3/10📝可麗露可以揀椰子/斑蘭味，有焦糖香，脆皮內餡偏濕潤嘅蛋糕底，用芒果糯米飯嘅椰漿伴碟泰沾麵📍尖沙咀麼地道67號半島中心地下(尖沙咀🚇P2出口行1分鐘就到)💫評分: 8.1/10💬下次多啲人食會想試咖哩炒蟹🦀️，其他味嘅咖哩都好想試，期待餐廳之後出finali

🥢雞肉炒河 $98一上枱已經聞到好香🤤 炒得好有鑊氣🔥河粉由泰國空運過嚟 質感非常煙靭❗️ 未食過咁有咬口嘅河粉🤤 配料有雞肉 芥蘭苗 粟米芯🌽.🦆泰duck生菜包 $118同平時食開嘅豬肉生菜包唔同 呢度用上鴨肉🦆 食落更有肉味同嚼口😋 再加左炸鴨皮 增加口感🤤 味道酸辣適中 好duck!🤪🍜招牌泰式沾麵 $108日式沾麵就食得多 泰式真係第一次食😆沾汁可以揀紅咖喱魚蓉或者青咖喱雞 我哋試咗青咖喱💚 辣度大約五小辣🌶️ 配料有豬紅 魚蛋 BB茄子🍆麵條好滑溜 掛滿咖喱汁🥰 可以按自己喜好添加紫椰菜 榨菜同芽菜 解辣得來更加清新🥳.🧊芒果熱情果沙冰 $52好足料嘅一個沙冰🥰 飲到啖啖芒果蓉同熱情果🥭

日本沾麵好常見，估唔到泰國菜都有沾麵食!老闆推介左兩款hidden menu菜式，青咖喱沾麵同炸豬頸肉，兩款都好好味!青咖喱小辣，香料味道豐富，濃度啱啱好，輕易就可以沾滿麵條~咖喱入面既豬紅同雞肉都好新鮮，豬紅有驚喜，煙韌多汁，食落有咖喱同香甜既味道，比坊間大部分豬紅更出色! 炸豬頸肉炸得唔油膩，肉味頗濃，表面有陣陣既香茅味，好好味既小食~泰式香煎帶子好精緻，帶子鮮甜厚身，用既醬汁比一般既泰式酸辣醬更有層次，聽老闆講係用羅望子醬加辣椒醬製成，怕辣可以點旁邊青檸汁解辣，賣相同味道都係一流!另外雞肉炒河好有鑊氣，用既河粉同平時食既唔同，特別煙韌~ 誠意推介比鐘意泰國菜既朋友，食物創新之餘不失正宗泰國菜既風味!

我朋友成日問我食咩，每次我都答佢，不如泰國菜一波先啦，佢一定會答日本菜開到周圍都係，成日都食咖啦，你悶唔悶D…不如比D新意？係麼地道半島中心新開一間「泰沾麵」，真係估唔到泰國菜都咁多gimmick，菜式地道得黎又夠破格，我諗我朋友今次無聲出啦掛？👇🏻📌Appetizer - ▪️ Thai style · pan seared scallop - $128▫️ 第一個必試人氣招牌「泰式·香煎帶子」，帶子輕pan煎過，外層焦香，裡面肉質嫩口；底部既sauce用左羅望子、辣椒膏、泰國直送既mix herbs，味道層次豐富，我超鍾意。▪️ Stir-fried morning glory - $78▫️ 泰國野不得不試「飛天·炒通菜」，師傅炒得夠哂鑊氣，保留到爽脆鮮甜既口感，仲帶少少既辣勁，辣度同埋鹹度比例岩岩好。📌Noodles · Rice - ▪️ Stir-fried · chicken flat noodle - $98▫️ 再黎就係不得不試既「雞肉·鑊氣炒河」，佢地呢隻河粉經老闆多番挑選，最後揀左呢隻河粉由泰國直送，裡面撈左d糯米成份，所以口感特別煙韌，雞肉嫩滑無比，加埋旁邊是拉差醬，整體份

最近去咗尖東呢間新開嘅泰國小店Asura泰沾麵，每道菜嘅味道都好正宗，仲要環境靚，賣相精緻，服務友善，價錢唔貴，性價比極高，忍唔住立即介紹俾大家👍🏻雞肉鑊氣炒河($98)超級好食，媲美曼谷食過嘅名店！秘訣在於用上泰國空運到港嘅河粉，口感煙韌，掛上老闆秘製醬汁，超惹味！而且炒得好有鑊氣，而家諗起都好掛住呀！必食！招牌泰式沾麵($108)雖然Menu冇顯示，但係夜晚都有得食呢度嘅招牌沾麵架！從來都唔知泰國有沾麵，非常特別！湯底可以揀紅咖喱配魚或者青咖喱配雞，由於老闆話辣度唔會特別遷就香港人，所以我哋就保守地選擇左青咖喱。沾麵一卷卷咁上，沾上香辣鮮甜嘅青咖喱，再配搭酸菜、芽菜，味道有層次。泰式燒雞（半隻$108）冇諗過半隻都咁大份！好抵食！燒雞皮脆肉嫩，泰式醬汁係重點！芒果糯米飯($78)芒果香甜多汁，配搭軟嫩嘅糯米飯，簡單嘅美味。

最近朋友一直話要食東南亞菜 上網睇到呢間新開嘅泰國餐廳決定試一試Asura 呢間餐廳離尖東地鐵站非常近,地點唔錯裝修靚,尤其是幅壁畫, 空間算闊落, 好彩有訂枱,因為間餐廳都幾多人幫襯食物方面,同朋友叫左香煎帶子,泰式椒鹽鮑魚,燒大頭蝦,炒通菜,本身仲有個大大啖蟹肉炒飯, 不過老闆好貼心咁話驚我哋食唔曬,幫我改咗做個一人份🤣所有嘢食未食,已經覺得佢好靚, 每碟都好適合用嚟打卡用,食落去更加不得了,本人非常鍾意食泰國菜 而Asura呢間嘅香料亦都非常地道, 而且朋友鍾意食海鮮,佢一直話所有海鮮都非常新鮮,肉質鮮甜而且彈牙,炒通菜,肉炒飯份量亦都唔少! 然後聽到老闆同廚房傾計先知,師傅係泰國人！唔怪之得啲嘢食咁正宗嘢飲方面老闆介紹咗 Asura梳打,辣辣地入口非常新奇地好飲, 朋友飲咗個泰式奶茶佢話係泰國飲到嘅味道雖然食到好飽但係忍唔住叫埋佢個可麗露做甜品! 呢個真係實在太好食喇絕對係呢間餐廳其中一個必食 (因為太香同埋太好食唔記得咗影相）最後兩個人,前菜主菜野飲甜品食曬加埋都係八百蚊有找,尖沙咀呢個價錢其實真係良心價🤣總括嚟講Asura呢一間新開嘅餐廳佢真係好高水準,本身好想試埋佢個船河