泰沾麵

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休息中

第一次聽沾麵都有泰國版原來個湯係青咖喱/紅咖喱🥘然後將一啲凍嘅米線、芽菜、椰菜沾上咖喱一齊食我地就一人叫左一款嚟試😋 雖然店員話2款咖喱都係少辣，但唔食得辣嘅我，覺得青咖喱真係好辣🥵反而紅咖喱就冇咁辣 除左辣度之外，咖喱入面嘅餸都有唔同青咖喱入面有魚蛋、雞、豬紅紅咖喱就有海鮮（例如蝦同青口） 米線係圈成4個波咁，好搞笑米線份量都夠多，但沾咖喱前就要整散佢先沾得均勻，有啲唔方便😅 午餐配埋泰式飲品，試左泰式奶茶唔會太甜，茶味都夠香👍🏻留意返只奶茶冇得轉熱，天氣凍個陣可能要轉其他飲品啦 菜式：- 午餐：招牌泰式沾麵：$86 味道：🤤🤤🤤🤤/5性價比：🤤🤤🤤🤤/5

一踏進這家店，泰國的那種濃濃郁的風情迎面而來。我開始我味蕾探險，一啖燒豬頸肉，啊真係又香又彈牙😍！用嘅泰式秘製醬汁嗌得好，一啖嘴咸香得嚟微辣，真係好惹味。話說那個泰式燒雞，喂，唔試你真係唔知嘅！雞肉好嫩，啖啖肉嘅，個皮脆到喇叭聲，正！👍煮炒河粉方面，嗰個鑊氣，嘩，食落好有層次，河粉滑溜溜，雞肉又嫩，簡直係炒河粉嘅典範。食芒果糯米飯嘅時候，我簡直似飄到泰國去咗。糯米飯同芒果嘅組合真係冇得頂，椰漿甜香又唔膩，窩心！老媽手打蝦餅真係夠晒彈性，甜辣醬更係添咗份開胃感。船麵？湯有勁，牛肉片連丸子夠味，正到爆。至於啖啖蟹肉炒飯，熱氣騰騰，每一啖都感受到滿滿嘅蟹肉，香！最後，泰北鹽燒黃油鳥頭呢個菜，鹽香味好夠晒唔腥，好食到停唔到口🙈。嚟到呢間泰國菜，我真係大開眼界，每樣菜都係一個驚喜。如果想食返個地道泰菜，我會話你知，呢度絶對值得嚟！👌🔥🥰

前幾日有事嚟尖東，晚上做完嘢同朋友搵嘢食，半島酒店有一間泰式餐廳，位於地下，有戶外及戶外位置。雞肉鑊氣炒河 這道菜是以雞肉和河粉為主要成分的炒河，雞肉的味道鮮美，但肉量/炒河份量不多，河粉炒得恰到好處，不黏不硬。整體而言，這道菜的口味平衡，是一道不錯的主菜選擇。青芒果大蝦沙律 這道菜以青芒果和鮮蝦為主要成分，搭配酸甜的沙拉醬。青芒果的清爽，和蝦肉的鮮嫩相輔相成，整體口感非常不錯，但考慮價錢方面，希望能有更多的蝦肉份量/沙津。咖喱炒蟹蟹肉的質感非常鮮嫩，但咖喱的味道稍顯平淡，缺乏一些深度和辛辣感，泰國餐廳來說，可以更辣更濃味，可能因為迎合香港人口味，所以相對將味道調校得更為淡。但由於蟹肉非常新鮮，都係一道值得推介嘅選擇。

天氣轉凍既星期一，去左尖沙咀既泰沾麵，半島酒店地下，細細間，但都坐得舒服。食物份量不大，可以點多兩樣。小食泰式香辣脆雞翼 ($88)雞翼炸得很酥脆，香辣的口味和脆皮的雞翼幾有特色，但希望能更加入味一些，因為整體的辣味和香料味道稍顯不足。炸魚露漬豬頸肉 ($88)店員話有兩款豬頸肉，推介左炸魚露漬，豬頸肉並配以特製的魚露漬料。豬頸肉炸得很脆，但有點過於油膩。魚露漬料的鮮味為豬頸肉減少一點油膩感，整體豬頸肉口感炸得不會太乾澀。咖喱炒蟹 ($558)價錢算係中價，份量都大份，叫埋薄餅送咖哩一流。蟹肉新鮮和咖喱醬濃郁，幾有特色。蟹肉的質感非常鮮嫩，整體不錯。青檸梳打 ($38)清新的飲品，以青檸為基底，口感酸爽，梳打是一道很好的解渴選擇，正常發揮

想食泰國嘢🇹🇭今日下晝同咗幾個同事去左公司附近嘅泰沾麵食lunch我哋分別叫咗招牌泰式沾麵有得揀紅咖哩或者青咖喱，我哋揀咗紅咖喱咖喱入面有兩隻大蝦🍤個麵亦都有好多不同嘅配料，包括肉鬆，紫椰菜，雪菜同怡保芽菜份量好足夠，個咖哩甜甜辣辣，食落好惹味招牌船河🍜有得揀和牛或者豬肉呢個湯底有啲似港式沙嗲牛肉麵，不過泰式配料例如九層塔嘅味道，係唔錯嘅而和牛亦都貨真價實，只係得兩片份量略少雞肉鑊氣炒河佢名乎其實係好有鑊氣，河粉爽口，唔會淋晒咁黐埋一舊飲品方面分別叫左龍眼冰，青檸梳打同泰式奶茶，味精正常但係都幾甜Lunch 八折送特飲，都唔錯。

今次搵食搵到去尖東喇🤘🏻🤘🏻呢排真係好想食泰國嘢，入到去職員有介紹吓餐廳有咩好味推介，傾傾吓先知老闆原來喺泰國生活咗十幾年，依間泰國餐廳好多食材都喺由泰國新鮮運到，菜色都係老闆自己設計，咁就真係要試吓🥢 招牌船河 配龍眼冰 💰$118招牌船河有得揀豬肉或者牛肉，咁我就揀咗牛肉，牛肉就有兩片，大片得嚟又好淋，仲有兩粒豬肉丸同一啲炸豬皮，湯底好濃郁，配咗正宗泰式湯粉，湯粉好掛到汁，啱晒重口味嘅朋友仔。龍眼冰有好多龍眼肉，甜度適中，午市跟餐揀龍眼冰係唔使另外加錢🥢 黃咖喱雞飯 配泰式奶茶 💰$108黃咖喱夠鮮黃色，多汁，咖喱味唔辣而香濃，雞肉唔韌，配菜有甜椒、薯仔、洋蔥，望落顏色都會豐富啲。泰式奶茶茶底好香，係正宗嘅泰國奶茶味道，甜度適中，午市套餐餐飲都可以選擇泰式奶茶，唔需要額外加錢🥢 飛天通菜 💰$78通菜份量好大份，好夠鑊氣，辣度係小小辣，因為落咗麵豉醬所以個醬汁偏甜，但同時有啲炸蒜同辣椒炒香所以個通菜都夠惹味下次去要試埋鑊氣雞肉炒河粉、泰沾麵、咖喱炒蟹🤤🤤

有次想喺尖沙咀dinner，無意中碌到呢間泰國餐廳🇹🇭 不過位置到幾隱蔽，係喺尖東半島中心同富豪九龍酒店之間嘅巷入面🫢 本身想試吓佢哋嘅泰式沾麵，但當日去到已經黃咖喱售罄，所以就無試到嚕~😫 •🥢 雞肉鑊氣炒河 $98揀呢到嘅其中一個原因係見到人哋推介呢個炒河，所以就叫咗一碟試吓有幾正～ 炒河一上枱真係熱焫焫，聞落同食落真係幾有鑊氣🤩 呢到嘅河粉係闊啲、短啲、形狀比較不規則嗰種，口感比較滑溜同煙韌😋 呢碟炒河都幾足料，有好多雞肉、粟米荀、炒蛋、菜等配料，加埋幾乎佔咗半碟，所以相對上河粉嘅份量就略嫌有啲少，如果自己食一碟，應該都唔夠飽😂 同埋呢到嘅炒河會配咗酸薑同泰式辣醬，酸薑就不太夾，但加少少泰式辣醬一齊食又幾正😆•🥢 一滴不留招牌船麵 （和牛） $138船麵好似少啲人介紹，但見到餐牌上有星星就決定叫嚟試吓～湯底非常之濃厚同竭身，濃味得嚟唔會死鹹～ 有兩大塊嘅和牛，幾有牛味～仲有兩粒豬肉丸、炸豬皮、炸蒜/紅蔥頭、通菜、芽菜同埋香葉～ 麵底份量幾多，係透明類似粗粉絲咁，但食落更加滑溜煙韌，仲非常之掛湯🤩 加埋個湯底本身好濃厚，所以都真係可以食到一滴不漏🤤 脆卜卜嘅炸豬皮點埋個湯一齊食都好

好耐無食過泰國菜，今晩同朋友們一齊喺尖沙咀食晚餐！泰式香煎帶子有四粒大大粒，爽口彈牙好新鮮，配泰式辣醬甜甜哋好好食！黃咖喱雞唔辣，有用泰式香草所以香噴噴，雞肉嫩滑，薯仔夠淋！😍蟹肉炒飯頗大碟，炒得好有鑊氣，可以餸咖喱汁， 如果蟹肉再多一點會更加吸引🥰香脆豬腩肉炒芥蘭惹味香濃，有少少辣， 芥蘭青綠爽口， 加埋豬腩肉更香更美味， 晚餐梗係要食青菜先夠健康！👏🏻👍🏻鮮椰青唔會太甜，大個又多汁juicy！泰式奶茶夠正宗👍🏻👍🏻👍🏻

呢間隱世泰國餐廳喺尖沙咀東！泰國人開嘅餐廳，材料同食譜都係原汁原味嚟泰國嘅，絕對係道地嘅泰國菜。餐廳嘅裝潢真係好有特色，場上邊仲懸掛住好靚嘅泰國繪畫，一入去就感受到佢嘅清新氛圍同埋泰式風味。首先，我要講下佢嘅Asura's Curry crab咖喱蟹，真係好好味。咖喱嘅香辣味道同個蟹肉嘅鮮甜真係絕配，個蟹肉都勁新鮮，食落口感層次豐富！另外，佢嘅雞肉炒河粉都好出色。個河粉勁香滑，食落就好似喺泰國街頭嘅感覺咁，真係令人回味無窮。飲品嘅話，我推薦佢嘅Butterfly pea Lemongrass soda。個飲品係由蝴蝶豆同香茅製成，味道清新又解渴，非常適合喺夏天飲用。最後，我要贊一下佢嘅Mango sticky rice芒果糯米飯。芒果好鮮甜，糯米飯軟糯香甜，兩者結合起嚟真係好好食，絕對係泰國嘅經典甜點。

好有泰式風情的小店，之前YouTube介紹過呢度手打蝦餅好好食，可惜夜晚去到已經賣晒。𓇟 黃咖喱雞，追加薄餅$38/泰式沾麵$18 有4 大塊米粉，揀左黃咖喱湯底，上碟唔算好熱。有好多配菜，薯仔洋蔥等。可以將米粉放入後咖喱，但都吸湯，個人推薦加薄餅，好脆口！雞唔算好嫩，勝在份量夠𓇟 即燒豬頸肉 $88 🎖️切得好薄，每件都有焦香味，配上特製醬汁，酸辣辣過癮。𓇟雞肉炒河 $98河粉有d 煙韌，唔係平時房式河粉，份量適中，炒得香口𓇟 飛天炒通菜 $78🎖️秘制醬汁炒後，唔算辣但係又惹味，好地道！𓇟 可麗餅 $48椰子或者斑斕味，未食都唔知係咩。好難形容，就似硬版馬拉糕，幾有咬口，味道唔錯，可以一試

呢間泰國菜小編已經第二次食了，整體食物質素都非常高，價錢適中而且份量好多🥳聽老闆講佢喺泰國定居過一定時間，所以啲泰菜都幾正宗😋而且服務態度都非常之好😆.🐓 青咖喱雞 $158本身配埋薄餅的，青咖喱汁點薄餅真係好好食😚青咖喱重椰汁味所以味道比較偏甜一啲，另外有雞肉、豬紅同埋各種香料等配料🤩.🥬泰duck生菜包 $118小編一向都係鍾意鴨肉碎多過豬肉碎，因為真係瘦好多，唔使怕肥🥰雖然比較乾身，但依然非常香口，極之推薦大家試下呢一個菜式🤭生菜包永遠都係小編心目中泰菜嘅number one，冇叫到等於冇食到泰國菜🤣.💰人均消費：～$250.🍽味道: 4/5🏙環境: 4/5‍👨🏼‍🍳服務: 4/5💧衛生: 4/5💰價錢: 4/5

📍好鍾意食泰菜，今次搵咗呢間夠曬chill嘅泰國餐廳享受我哋嘅 Happy Friday🥳我哋揀咗坐近窗口嘅半open area🪟加埋依家呢個涼涼地又唔係太凍嘅天氣😍爽到呢🥳🍴餐廳嘅泰菜精緻又保留左傳統泰菜嘅風味👍食物水準非常高💯而且選擇仲有好多添✅下次一定會再黎食野啤啤佢呀🍻🇹🇭泰式香煎帶子 $138🌈呢個泰式香煎帶子好新鮮呀👍輕輕煎一煎🔥加埋惹味嘅醬汁👅超級好味🤤我哋秒殺呀🥳🐷炸魚露漬豬頸肉 $88🌈估唔到呢份炸魚露漬豬頸肉咁大份噃👍炸咗嘅豬頸肉入口脆卜卜🔥佐酒一流🍻🦐大蝦炒金邊粉 $118🌈賣相炒得勁靚嘅大蝦炒金邊粉唔止可以打卡📸金邊粉炒得都幾乾身🔥仲唔會油膩✅味道酸酸甜甜🤤再撈埋d花生碎同埋辣椒碎一齊食🥢味道層次就更豐富喇🥳🐥泰式燒雞 $128🌈剩係見到咁大隻泰式燒鷄🐔已經心心眼嚕😍好喜歡泰式風味烤雞嘅獨特香料味道✅香茅、檸檬葉、南薑、蒜頭、乾蔥、辣椒🌶️食嘅時候淋埋啲醬汁🤤酸甜口味🥢送飯一流💯🥤香蕉椰子Oreo奶昔 $55🌈一次過可以滿足到我地嘅願望💯有香蕉🍌椰子🥥仲有大愛嘅Oreo😍欣賞佢將三樣食物撈埋味道都好平均👅唔會好甜👍🍹芒果熱情果沙冰 $55🌈喜歡芒果嘅朋友仔一定要揀

見到食泰菜嘅餐廳，可以坐外面雅座嘅枱。亦都有吧枱，我就揀坐入面。咖哩蟹今日好有興致想食咖哩蟹，咖哩蟹嘅汁係最緊要，味道夠香汁夠多，蟹大隻夠厚肉，我叫埋最佳配搭薄餅，沾滿蟹汁一齊食，好正。薄餅薄餅係幾層嘅鬆化皮，入口鬆軟香口。(唔係一塊實丁丁嗰種)大蝦炒金邊粉大蝦真係大蝦，炒粉乾爽，熱辣辣送上，好多肥肥短短嘅芽菜，蝦乾仔好香，令金邊粉食落味道好正。芒果熱情果沙冰濃濃嘅芒果熱情果沙冰，打得好杰好飲。(唔會越飲越稀變咗水)招牌ASURA梳打（微辣)呢杯好有趣，係冬陰功味帶dd 辣，味道係清嘅，飲落好舒服，呢杯凍飲又係一個唔錯嘅選擇。

呢間尖沙咀隱世小店 採用優質食材 唔加味精 擺盤精美 用心製作每一道菜既清新小店👍🏻==============================𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌🦪泰式香煎帶子 賣相又擺過心思🫶🏻好睇又好食🙌🏻🥬香脆豬腩肉炒芥蘭 真係燒腩仔嗰隻脆卜卜不得了👏🏻🥘青咖喱雞配薄餅 食泰國嘢又點少得食咖喱 想特別一讚佢個薄餅做得好出色 鬆脆得來內在好軟熟 真係想問吓佢點樣做到🤤🥥椰青 我揀呢個飲品簡直係不二之選 清甜又消吓滯💯🧋泰式奶茶雪糕🥥椰子雪糕 係正宗嘅泰式雪糕👍🏻直頭又返咗去翟道翟嗰個感覺🙌🏻

鋪頭：泰沾麵Asura地址：尖沙咀麼地道67號半島中心地下G37-38號舖​💰290蚊（連加一💰 Order左d咩？H͟e͟r͟e͟ ͟i͟s͟ ͟c͟o͟m͟m͟e͟n͟t͟1️⃣ 招牌泰式沾麵 $108個麵如圖一餅野，唔硬，諗住沾咖哩醬食會散開，但沾完醬變左一pat野：d麵冇散開，變左咖哩醬包住pat麵，之後將全部醬倒入碟食，個麵都係一pat野😐味道正常，但pat麵令人冇食慾​2️⃣ 大蝦炒金邊粉 $118正常普通野，粉唔會炒埋一pat，唔會太濕，味道酸甜，少少辣​3️⃣ 泰式奶茶 $38正常，好普通奶茶，冇特別香滑​😕總結：食物味道中下，呢個價錢食完淨係覺得好唔抵​🗒️以下評分最高分五粒🌟味道：🌟🌟抵食程度：🌟環境&服務：🌟🌟🌟粒（正常環境同服務）